اكتشافات طبيه وصحيه حسب نوع طعامك || متجدد..

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

السلام عليكم
.
.http://www.tumaer.com/vb/picture.php?albumid=378&pictureid=3197
.
في هذآ الموضوع المتجدد سيكون لنا كل يوم اكتشاف نوع اكلك من اجل صحتك.. وخبر طبي واكتشافات صحيه على الصعيد المحلي والعالمي
والمشاركه للجمييع ...

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

لا تفرّط في الأكل لأنه يؤدي إلى التعفنات والتخمرات التي تجعل الجهاز الهضمي في حال يرثى لها.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

دراسة حديثة : المشي يقلل خطر الإصابة بسرطان الثدي





كشفت دراسة علمية حديثة قام بها فريق جمعية السرطان الأمريكية أن السيدات اللاتي يمارسن المشي لمدة نصف ساعة يوميًا في مرحلة ما بعد انقطاع الطمث يمكنهن تقليل خطر الإصابة بسرطان الثدي بشكل كبير.
وأظهرت نتائج الدراسة التي شملت متابعة 73 ألف امرأة تراوحت أعمارهن بين 50 و 74 عامًا على مدى 17 عامًا أن المشي لمدة سبع ساعات على الأقل أسبوعيًا يقلل من خطر الإصابة بهذا المرض.
وبينت الدراسة أنه طُلب من المشاركات في الدراسة ملء استبيانات حول حالتهن الصحية ومدة الفترة التي مارسن فيها أنشطة مثل المشي أو السباحة أو الايروبكس، والفترة التي قضينها وهن يجلسن لمشاهدة التلفاز أو الاستماع للراديو.
وأوضحت أن اللواتي مارسن المشي لمدة سبع ساعات على الأقل أسبوعيًا انخفضت لديهن الإصابة بمرض سرطان الثدي بنسبة 14%، مقارنة مع أولئك اللاتي مارسن المشي لمدة ثلاث ساعات أو أقل في الأسبوع.
وقال الدكتور البا باتل كبير أطباء الأوبئة في الجمعية الأمريكية للسرطان في اتلانتا بولاية جورجيا الذي أشرف على فريق البحث : "بالنظر إلى أن أكثر من 60% من السيدات يتحدثن عن ممارسة بعض المشي يوميًا، فإن تعزيز المشي كنشاط صحي في وقت الفراغ يمكن أن يكون إستراتيجية فعالة لزيادة النشاط البدني بين السيدات في فترة ما بعد انقطاع الطمث".

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

خمسة تغيرات ستلمسها بعد تركك الخبز المصنوع من الدقيق الأبيض:

فقدان الوزن
بعد مرور فترة قصيرة عن توقفك الكامل عن أكل الخبز، يبدأ جسمك في فقدان وزنه، نتيجة تراجع نسبة الكربوهيدرات التي تدخل الجسم بكميات كبيرة كلما تناولت الخبز.

وبعد فترة أطول يبدأ الجسم في حرق الدهون على مستوى البطن والتي تكونت نتيجة سنوات من المواظبة على أكل الخبز.

تحسين عملية الهضم
الخبز الأبيض يسبب عسر الهضم والانتفاخ وفي بعض الحالات يكون السبب الأول لألام المعدة.

تجمع الدراسات على أن القمح مفيد للجسم، لكنها تعترف بأنه من المواد التي يصعب على المعدة هضمها بسهولة، وإذا توقفت عن أكل الخبز فستتحسن عملية الهضم لديك بطريقة مذهلة، شريطة أن تستمر في تناول مواد غنية بالألياف.

رغيف خبز
رغيف خبز
​​

التحكم بالشهية
الكربوهيدرات المكررة الموجودة في الخبز الأبيض لا تحتوي على عناصر مفيدة مثل التي يتكون منها الخبز الأسمر.

كما أن النشويات السيئة الموجودة في الخبز تتحول بشكل سريع إلى غلوكوز وهو ما يسبب ارتفاع نسبة السكر وانخفاضها بالسرعة نفسها، ما يعزز الشهية بشكل متصاعد. وكلما نقص الغلوكوز كلما نبه المخ إلى ضرورة زيادة كمية أخرى، ومن ثم تعطى إشارات لإدخال المزيد من الطعام إلى المعدة.

تقوية العضلات
الخبز لا يحتوي على الأحماض الأمينية التي تساعد على نمو العضلات، وفي المقابل يزيد كمية الماء في الجسم.

على أساس ذلك يعطي الانتفاخ العام للجسم انطباعا بالسمنة، ولكن بمجرد تركك الخبز، تزيد فرص بناء العضلات، وتتراجع كمية الماء بالجسم بشكل ملحوظ.

الحفاظ على الحياة
تضاف الأنزيمات المعدلة وراثيا إلى الدقيق الأبيض لجعل الأرغفة أكبر ولزيادة مدة الحفظ، لكن تلك المواد يمكن أن تكون خطرا على حياتك.

وخلصت دراسات حديثة إلى أن أنزيما واحدا من الغلوتامين المستخدم في صناعة الخبز يتحول إلى بروتين الجيلاتين وهو نوع سام لا يخدم الصحة، بل يهددها.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

دراسة حديثة : تناول الجريبفروت يقي من أمراض القلب



http://www.al-madina.com/files/imagecache/node_photo/1_690.jpg (http://www.al-madina.com/files/imagecache/normalalmadina/1_690.jpg)
كشفت دراسة حديثة قام بها فريق من الباحثين بجامعة "غلاسكو" بالمملكة المتحدة أن تناول فاكهة الجريبفروت تعزز من صحة الجزيئات في جسم الإنسان ويمكن اعتبارها مفتاح لعلاج أمراض القلب .
ونقلت صحيفة ( دايلي اكسبرس ) اليوم ما قاله فريق البحث العلمي من أنه يمكن استخدام الجزيئات الحيوية في الفاكهة كعلاج فعال لحالات الالتهاب المميتة التي تعد القاتل "رقم واحد" في المملكة المتحدة .
وقد يؤدي هذا الاكتشاف إلى تطوير جيل جديد من الأدوية المضادة للالتهابات رخيصة الثمن وأقل خطرًا من ناحية الآثار الجانبية على صحة الإنسان .
وقال البروفسور جيرمي بيرسون "المدير الطبي المشارك في جمعية القلب البريطانية التي شاركت في تمويل الدراسة جزئيا " هذا تطور مثير ،ونحن نتطلع إلى معرفة المزيد حول كيف يمكن لهذه الجزيئات أن تساعد في تطوير علاج المستقبل "

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

أهم 10 اكتشافات طبية
عالم الاكتشافات والبحوث الطبيّة في تطور مستمر، ففي كل يوم يكشف النقاب عن اختراع
جديد يقي من أمراض مستعصية أو دراسة تسلّط الضوء على علاج كان يبدو خلال الفترة
الأخيرة شبه مستحيل! «سيدتي» اطلعت من البروفيسور رائد السويد على أبرز 10 اكتشافات
طبية في خلال السنوات الأخيرة:
1- مضاد حيوي يكافح البكتيريا بأنواعها
تمكّن علماء أسبان من تطوير مضاد حيوي ثوري يدعى «بلاتينسينا» يكافح كل أنواع
البكتيريا، وذلك لأنه يرتبط بالجرثومة المتسلسلة الفطرية. وأشار الباحثون إلى أن
عقار «بلاتينسينا» قادر على التصدي لمجموعة واسعة من البكتيريا المقاومة والتي يصعب
القضاء عليها، كالجرثومة العنقودية والمكورة المعوية، علماً أن هاتين الجرثومتين
مسؤولتان عن %80 من الالتهابات التي يصاب بها الناس داخل المستشفيات! ويعمل هذا
العقار على تعطيل «أنزيم» يشترك في تركيبة الدهون الحمضية في الجراثيم التي تهاجم
أنزيمين مختلفين ما يجعله أكثر فعالية أمام ردود الفعل المقاومة.

2- لقاح جديد يقضي على الالتهاب السحائي
تمكّن فريق من العلماء من تطوير لقاح جديد ضد البكتيريا المسبّبة للإلتهاب السحائي
يبشّر بالقضاء على الوباء الذي اجتاح غرب افريقيا، في خلال القرن الماضي .ويقي هذا
اللقاح الجديد الذي طوّره برنامج التحصين ضد الالتهاب السحائي بالتعاون مع منظمة
الصحة العالمية WHO ومعهد «سيروم» الهندي من الإصابة بالنوع A من الالتهاب السحائي.
وفي هذا الإطار، ذكر الدكتور نورمان نوح من معهد لندن لأمراض المناطق الحارة
والتربية الصحية «أن النتائج الأولية للقاح مشجعة، وإذا أمكن القضاء على هذا النوع
من الالتهاب السحائي فسيكون ذلك إنجازاً عظيماً!». تجدر الإشارة إلى أن الالتهاب
السحائي هو مرض يصيب الأغشية التي تغطي الدماغ والنخاع الشوكي، كما يصيب السائل
الدماغي الذي يحيط بالدماغ والنخاع الشوكي، وقد يسبّب تلفاً حاداً للدماغ ينتهي
بوفاة المريض.

3- أوّل مركز لعلاج الأورام بالمورثات
بدأ تشغيل أول مركز للعلاج السريري الشامل للأورام بالمورثات والحرارة في الصين يوم
6 يونيو (حزيران) في بكين، وهو المركز الوحيد الذي يتخذ العلاج الجيني أسلوباً
رئيسياً لعلاج الأورام في العالم. ويشير رئيس المركز لى دينج قانج إلى أن علاج
الأورام بالمورثات «الجينات «يقصد به إدخال جينات «بى 53» المثبطة للسرطان إلى
الجسم البشري لتحقيق هدف تثبيط الأورام السرطانية والسيطرة عليها. وطبقاً لما ورد
بوكالة الأنباء الصينية «شينخوا»، أوضح قانج أن الأورام الخبيثة هي في طبيعتها نوع
من الأمراض الجينية، وأن حدوثها وتطوّرها وانتكاستها تتعلّق بتبدّل الجينات ونقصها.
لذا، فإن العلاج الجيني القائم على أساس تغيير المواد الوراثية للخلايا هو علاج
جوهري يواجه مباشرة مصادر الأمراض من خلال إدخال مورثات طبيعية أو ذات تأثير علاجي
إلى الخلايا المستهدفة في الجسم البشري، ويتميّز بمزايا أكثر شفاء وفعالية وسلامة.

4- طريقة جديدة لعلاج الجيوب الأنفية
إبتكر أطباء سنغافوريون تقنيةً جديدةً تمثّل فتحاً جديداً في علاج وجراحة الجيوب
الأنفية، وتشمل التقنية التي يطلق عليها اسم «توسيع الجيوب الأنفية جراحياً
باستخدام بالون» استخدام منظار داخل أنف المريض، ثم وضع بالون صغير داخله أيضاً،
وعندما ينفخ البالون يتّسع حجمه، وبالتالي يؤدي إلى فتح الجيوب الأنفية. وأشار جراح
الأنف والأذن والحنجرة في مركز «ماونت إليزابيث الطبي» أدريان ساوراجين، إلى أن هذه
الطريقة تسمح بتصريف المخاط وتخفيف الضغط الناجم من الإفرازات التي تتراكم داخل
قنوات تصريف المخاط.

5 -عقار جديد لعلاج سرطان الكبد
توصّل خبراء علاج السرطان إلى عقار جديد لعلاج سرطان الكبد يحمل اسم «سورافنيب»،
وصف بأنه يشكّل إنجازاً كبيراً في علاج هذا النوع من السرطانات الذي يصعب علاجه،
ويصيب نصف مليون شخص سنوياً علي مستوى العالم.
وقد أكد الباحثون أن النتائج التي تم التوصّل إليها في دراسة دولية أجريت على 602
مريض بحالات متقدمة من سرطان الكبد كانت لافتة للأنظار، ومن المحتمل أن تغيّر
الطريقة التي يعالج بها هذا المرض.
وفي إطار هذه الدراسة التي بدأت في مارس (آذار) 2005، حصل المرضى إما على قرصين
يومياً من عقار «سورافنيب» أو على أقراص غير مؤثرة، وفي المتوسط عاشت المجموعة التي
عولجت بهذا العقار من 7 إلى 10 شهور مقارنة بـ 8 شهور لمن تلقوا الأدوية غير
المؤثرة وهو فارق تصل نسبته إلى %44.
من جانبه، قال دكتور جوزيب لوفيت الذي قاد فريق البحث «أن معدّل الصمود في مواجهة
المرض لم يسبق تسجيله من قبل قط في جهود علاج سرطان الكبد، ويعدّ إنجازاً كبيراً في
التعامل مع هذا المرض».
القلب
وجد العلماء أن ارتفاع مادة "هيموسيستين" في الدم عن المستوى الطبيعي (12 مايكرومول
لكل لتر) تدّل على احتمالية الإصابة بأحد أمراض القلب، لأن ارتفاع هذه المادة إلى
مستويات عالية سيؤدّي إلى تدمير الشرايين. ويعتبر هذا المؤشّر عامل خطر مستقل مشابه
لما يسبّبه التدخين وزيادة تركيز الكوليسترول والدهون في الدم. ويمكن بسهولة تعديله
عن طريق زيادة فيتامين "بي" وحمض الفوليك في الغداء أو اعطائها كمكمّلات غذائية
لتعويض النقص الحاصل.
بالمقابل، طوّر العلماء طريقة اختبار جديدة للكشف عن الأمراض القلبية والشريانية من
خلال فحص الدم.وهي زهيدة التكاليف ولا تستغرق سوى دقائق وتعمل من خلال أخذ بضع
قطرات من الدم، ثم تحليل الخصائص المغناطيسية للجزئيات في الدم، عبر استخدام
الأمواج الصوتية ذات التردّدات العالية التي يجري تحليلها عن طريق استعمال برنامج
كومبيوتر متقدّم جداً قادر عن كشف الأنماط غير الطبيعية للمؤشرات المتعلقة بأمراض
القلب!

السرطان
طوّر العلماء آلة جديدة للتشخيص المبكر لسرطان المثانة تدعى Bladder Cancer، تعمل
على تزويد المثانة بمادة حساسة للضوء Photosensiter، ويتبع ذلك تنشيط هذه المادة من
خلال تعريضها إلى مصدر ضوئي خاص، فتتجمع المادة الحسّاسة للضوء في الخلايا
السرطانية مصدّرةً لوناً أحمر ما يجعلها واضحة تماماً. أمّا بالنسبة لسرطان عنق
الرحم فهناك اختبار جديد يعتمد على الحمض النووي DNA ويسمح بتشخيص الفروق بين أنواع
الفيروسات وزيادة سرعة التشخيص المبكر.
وفي مجال سرطان الرئة، بات الأطباء يلجؤون إلى تقنية جديدة لا تتعدى كونها حقنة في
الذراع تتبعها عملية تصوير بسيطة بعد ساعة أو ساعتين من الحقن، وبالاعتماد على
التشخيص من مادة "سوماتو ستاتين"، وهي تلعب دوراً هاماً في التمييز بين الأورام
الخبيثة والحميدة.

الألزهايمر
برز اختبار جديد يرتكز على حاسة الشم لتحديد فيما كان إذا المريض مصاباً بهذا
المرض، نظراً الى أن مرضى "الالزهايمر" يعانون من ضعف شديد في حاسة الشم.

الشريحة الشخصية
ينشغل العلماء في تصنيع وتطوير الشريحة الشخصية التي تعتمد على الاختلاف الجيني
البسيط لكل إنسان عن غيره من البشر، لتكون بمثابة هوية شخصية، يستفاد منها في معرفة
وتوقع كل المشاكل المرضية التي سيصاب بها.

الكبسولة الحيوية
يسعى العلماء الآن إلى إيجاد صورة مطوّرة من الشرائح الحيوية التي يمكن زراعتها
داخل الجسم، لتزويدهم بكل المعلومات الخاصّة بجسم وحالة المريض. وستوضع هذه الشرائح
في داخل كبسولة صغيرة للغاية، يحوطها ملفّ هوائي لاستقبال وإرسال الإشارات، ومكثف
لخزن الطاقة الكافية لتشغيل الكبسولة والتي تستعمل لتشخيص أمراض عدّة.وهي واسطة
لدراسة تأثير العمر على "أنزيمات" ووظائف الجسم، بالإضافة إلى تأثير الهرمونات على
الجسم، من خلال إعطاء صورة داخلية لهذه التأثيرات.

الصيدلية الجينية
تقنية جديدة ستدخل إلى عالم الصيدلة متمثّلة بما يسمى بـ "النوكليوتيد" المفرد
متعدّد الأشكال التي تقوم على تمييز الفروق الجينية التي تميّز الأفراد في
استجابتهم للأدوية! وسيتمّ تحديد الأشكال الجينية المختلفة للأفراد من خلال تحليل
جيناتهم، وبالتالي تصميم دواء مناسب لهؤلاء المرضى، أو إيجاد حلول لمن تحدث لديهم
آثار جانبية أو عكسية.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

فريق علمي بريطاني يكتشف علاج حديث لمرض التهاب المفاصل



http://www.al-madina.com/files/imagecache/node_photo/%20%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%81%D8%A7%D8%B5%D9%84111.j pg (http://www.al-madina.com/files/imagecache/normalalmadina/%20%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%81%D8%A7%D8%B5%D9%84111.j pg)
تمكن فريق من العلماء البريطانيين بجامعة مانشستر وجامعة ويستمنستر من اكتشاف بروتين طبيعي يمكن استخدامه كعلاج فعّال لمرض التهاب المفاصل الذي يعاني منه الملايين في العالم.
وتوصل فريق البحث العلمي إلى أن بروتين "يوروكورتين " ذو أهمية بالغة للحفاظ على الخلايا التي تنتج الغضاريف وتقوم بالحفاظ عليها في حالة صحية جيدة.
وقال الفريق العلمي:" إنه في حالة إصابة الشخص بمرض هشاشة العظام ينخفض لديه عدد الخلايا المسماة بـ "كوندروسايتس ".
ويتوقع فريق البحث أن رفع مستويات بروتين " يوروكورتين " سيؤدي إلى حماية هذه الخلايا الغضروفية من الاضمحلال، مما يؤدي بدوره إلى وقف تآكل الغضاريف وعدم الإصابة بمرض التهاب المفاصل.
يذكر أنه ينجم عن تآكل الغضروف داخل المفصل فقدان حركة المفصل وبخاصة في الركبتين والوركين والفقرات، كما أن أعداد المرضي في تزايد نتيجة لارتفاع عدد المسننين .

[جروح الوفا*]

طرح جدا رائع وجمييل
يستحق التثبيت

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

طرح جدا رائع وجمييل
يستحق التثبيت
الله يسسلمك حبيبتي
وتسسلمين على التثبيت

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

علماء: سرطان الثدي يمكن أن يختفي بحلول 2020


السبت 05/10/2013
http://www.al-madina.com/files/imagecache/node_photo/436122.jpeg (http://www.al-madina.com/files/imagecache/normalalmadina/436122.jpeg)
قال علماء بريطانيون إن سرطان الثدي يمكن القضاء عليه بصورة كاملة بحلول العام 2020، وذلك شريطة حدوث «تحول جذري في أولويات البحث بمكافحة المرض»، مشيرين إلى أن مراقبة المرض يجب أن تتم على النساء الأكثر خطرًا، وليس على كل النساء بشكل عام، كما يجري في الوقت الراهن. وأوضح العلماء في بحث جديد نشرته مجلة طبية متخصصة في بريطانيا أن تمكين الأطباء من الحصول على مزيد من العينات من حالات متقدمة في المرض سيمكنهم من التوصل إلى علاج جذري له، مشيرين الى أنه ينبغي أيضًا الجمع بين العقاقير التي تمنع وقوع المرض، وتلك التي تطور المناعة في جسم المرأة. وشرحت المديرة التنفيذية في حملة مكافحة سرطان الثدي في بريطانيا، والتي شاركت في البحث، قائلة: «إذا تمكنا من التغلب على بعض الثغرات المتعلقة بمرض السرطان، فإننا سنتغلب على المرض. نحن نعتقد أن مرض سرطان الثدي يمكن التغلب عليه في المستقبل، سوف نتمكن من الوقاية منه، بل ومن القضاء عليه تمامًا».

[الكاريبي]

عضو متجدد دائما الراقية !!!!
اتعبتينا والله !واتعبتي اللي يناظرك فيك !
قضيتي على كلمات الثناء والاشادة ولا تستغربين سكوتنا وهذا من قو الذهول فيك !اذهلتينا والله

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

عضو متجدد دائما الراقية !!!!
اتعبتينا والله !واتعبتي اللي يناظرك فيك !
قضيتي على كلمات الثناء والاشادة ولا تستغربين سكوتنا وهذا من قو الذهول فيك !اذهلتينا والله
الله يسسلمك يآرب وهذآ من ذوقك والله
الله يسعدك دووم ومشكور ع الاطراء ومآقصرت ..

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

البوتوكس.. علاج لتخفيف الوزن

http://www.slaati.com/wp-content/uploads/2013/10/2013-10-05_200324.jpg
يو بي أي ( صدى ) : وجدت دراسة جديدة أن مادة البوتوكس التي تستخدم عادة للتخلص من التجاعيد في الوجه، قد تساعد على خسارة الوزن.
وذكر موقع “ساينس ديلي” الأميركي، أن باحثين في “الجامعة النروجية للعلوم والتكنولوجيا” توصلوا لنتائج واعدة تعتمد على استخدام البوتوكس كطريقة لخفض الوزن عند الجرذان.
ويأمل الفريق بأن ينال الموافقة على اختبار ذلك على البشر في المستقبل القريب.
ويدرس الفريق بقيادة هيلين جوهانسين، إمكانية استخدام البوتوكس كبديل لعلاجات وجراحات السمنة المكلفة والخطيرة.
وأظهرت الاختبارات على الجرذان أن العلاجات عبر حقن البوتوكس بالعصب المبهم (العصب الرئوي المعدي) يمكن أن يؤدي لخسارة في الوزن.
وعند حقن الحيوانات بهذه المادة، قل تناولها للطعام وخسرت بين 20 إلى 30% من وزنها على مدى 5 أسابيع.
ويشل هذا العلاج بشكل فعال العصب المبهم الذي يدفع بنا للإحساس بالجوع ويضبط مرور الطعام عبر الأمعاء، وبالتالي يبطئ مرور الطعام عبر المعدة.
وقد تؤدي هذه النتيجة يوماً ما للتوصل إلى علاجات قد تجعل البشر يحسون بالشبع لفترة أطول.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

«عصير الصبار» لخفض الكوليسترول



http://www.al-madina.com/files/imagecache/node_photo/435446.jpeg (http://www.al-madina.com/files/imagecache/normalalmadina/435446.jpeg)
انتشرت في الآونة الأخيرة ظاهرة شرب ماء جوز الهند على اعتبار أنه مرطب للبشرة، ولكن يبدو أن هناك صيحة جديدة في عالم المشروبات الصحية، فعصير الصبار، أو ما يعرف بـaloe vera. يدّعي بعض الخبراء بأن له فوائد كثيرة؛ من بينها أنه يقلل الكوليسترول، ويساعد في تخفيض الوزن، ويحسّن عملية الهضم، ويخلص الجسم من السموم، ويعزز من وظيفة الجهاز المناعي.
كما أنه يحتوي على مجموعة واسعة من المواد المغذية التي تصل إلى مئتي نوع، فهو غني بالفيتامينات مثل فيتامين أي وبي وسي وإي، وبالمعادن أيضًا مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والزنك والسيلينيوم والصوديوم والحديد والبوتاسيوم.
ويحتوي أيضًا على الأحماض الأمينية والدهنية المفيدة في التغلب على عسر الهضم. وأفاد خبراء في الصحة بأن للصبار قدرةً على مقاومة المرض، وبأنه مهدئٌ للجسم في حالة الإحساس بعدم الراحة، ويفيد كذلك في الحفاظ على صحة الجلد.
ويستخدم الصبار كذلك في علاج أعراض متلازمة القولون العصبي، وثبتت أيضًا فائدته في التخلّص من ارتجاع حموضة المعدة.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

“البطاطس”.. تعالج حب الشباب وتجدد خلايا البشرة



http://www.al-madina.com/files/imagecache/node_photo/435285.jpeg (http://www.al-madina.com/files/imagecache/normalalmadina/435285.jpeg)
أكد عدد من خبراء الصحة العامة والتغذية أن البطاطس إحدى العناصر الطبيعية التي تساعد على تجديد خلايا البشرة، حيث إنها تحتوي على تركيبات كيميائية حمضية تعمل كعلاج طبيعي للتخلص من حب الشباب. كما أن البطاطس غنية بالعديد من العناصر الغذائية، والتي من أهمها الفيتامين A، الفيتامين B1، الفيتامين B2، الفيتامين B6، الفيتامين C، البيتاكاروتين، النحاس، الماغنسيوم، البوتاسيوم، الفسفور، الكولين وغيرها من العناصر الغذائية المختلفة.
ويمكن استعمال شرائح البطاطس على العينين كعلاج طبيعي فعّال للتخلص من الهالات السوداء. حيث تتميز البطاطس بخواص مبيّضة للبشرة، مما يساعد على تفتيح البشرة. إلى ذلك، فإن البطاطس يمكن أن تستخدم في علاجات الشعر أيضا.
وهناك مجموعة من الخلطات الطبيعية المحضّرة من البطاطس للعناية بجمالك
1- للبشرة الدهنية
تخلط كمية متساوية من كل من عصير البطاطس مع عصير الليمون. كما يمكن إضافة القليل من العسل أيضا. ثم يوضع الخليط على الوجه والرقبة لمدة 10 دقائق ليعمل على تفتيح البشرة. كما أن كلا من البطاطس والليمون يساعدان على امتصاص الزيوت الزائدة في البشرة.
2- للبشرة الجافة
لأصحاب البشرة الجافة، يمكن تحضير قناع للوجه من البطاطس المسلوقة والمهروسة مع إضافة 2 ملعقة صغيرة من الحليب المجفف وملعقة صغيرة من زيت اللوز الحلو. ثم يوضع الخليط على الوجه لمدة 20 دقيقة ثم يشطف جيدا للحصول على بشرة ناعمة ونضرة.
3- منظف للوجه
يخلط ربع كوب من الخيار المقطع المقشر مع 1/8 كوب من البطاطس الطازجة المقطعة في محضرة الطعام لمدة 20 ثانية. ثم تضاف بيضة واحدة مع كوب من الزبادي وملعقة صغيرة من صودا الخبز. ثم تخلط المكونات معًا لمدة دقيقة واحدة. ثم يوضع الخليط على الوجه والرقبة لمدة 10 دقائق ثم يشطف جيدا بالماء الفاتر.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

“الرمان”.. يعالج السرطان وهشاشة العظام ويغذي البشرة

يحتوي على نسبة كبيرة من المعادن الضرورية للحفاظ على الصحة



الرمان من الفواكه الحمضية، والتي لها مذاق ونكهة مميزة, كما له فوائد أخرى عديدة فقد أثبتت الدراسات العلمية أن الرمان مصدر غني بالعديد من الأحماض والفيتامينات والمعادن المغذية للبشرة، وهناك العديد من الطرق التي يمكنكِ من خلالها استخدام الرمان على البشرة, كما له فوائد صحية مثالية إليكِ أهمها، وتتمثل فوائد الرمان فى الأمور التالية:
– الرمان غني بحمض زيت بذور الرمان punicic ودهون الأوميجا 3 التى تساعد فى تجديد خلايا البشرة وإنتاج الخلايا الجديدة.
– يحتوى على فيتامين A وفيتامين E اللذين يحافظان على شباب البشرة، وكذلك فيتامين C المفيد فى علاج البشرة الدهنية والتحكم فى مستوى إفراز البشرة للدهون.
- يتميز باحتوائه على نسبة كبيرة من المعادن الضرورية لصحة البشرة مثل الزنك والكالسيوم والبوتاسيوم وحمض الفوليك.
– يساعد فى علاج الحبوب والبقع الداكنة بفضل احتوائه على عناصر مضادة للالتهابات وتساعد فى الإسراع من شفاء الجروح والبثور.
- أخيرًا الرمان غني بأحماض الألفا هيدروكسين والمواد المضادة للتأكسد، مما يجعله مفيدًا فى محاربة شيخوخة البشرة وتأخر ظهور أعراضها مثل التجاعيد والخطوط الرفيعة.
ولكن كيف يمكن استخدام الرمان على البشرة؟
- اطحني القليل من بذور الرمان وتأكدي من الحصول على عجينة سميكة ثم ضعيها على وجهكِ واتركيها على البشرة لمدة تتراوح من 15 – 30 دقيقة ثم اغسليها بالماء البارد.. هذا القناع سوف يساعد على إنعاش البشرة وتقليل مظهر البقع الموجودة بها.
- لعلاج البثور نظفي بشرتكِ جيدًا، ثم اغمسي كرة قطنية فى عصير الرمان وادهني بها أجزاء الوجه المختلفة مع التركيز على الحبوب والمناطق الملتهبة.
- يمكنكِ استخدام عجين بذور الرمان فى تقشير الجسم لإزالة الخلايا الميتة المتراكمة على البشرة والتخلص من الدهون الزائدة.
- لعمل ماسك طبيعي يعزز إشراقة البشرة دون أن يسبب جفافها، امزجي عصير الرمان مع القليل من العسل وضعي المزيج على وجهكِ لدقائق.
كما أن بذور الرمان هي مصدر غني بالعناصر الغذائية. فهو غني بالمغذيات النباتية من الفلافونويدات والبولي فينولات، التي تعمل سويًا كعنصر فعال جدا لمكافحة الأمراض.
وتساعد تلك المركبات أيضًا على خفض مستويات الكوليسترول والضغط المرتفع، مما يساهم في خفض مخاطر الإصابة بالأزمات القلبية والسكتة الدماغية.
كما أن بذور الرمان غنية بالألياف وتحتوي على نسبة قليلة من السعرات الحرارية، لذلك فهي تعتبر خيارًا مثاليًا لمن يرغب في خسارة بعض الوزن.. كما يساعد أيضا في الحفاظ على ثبات الوزن الصحي في نفس الوقت.
في دراسة أجريت عام 2005، أظهرت أن هناك إنزيمًا معينًا موجودا في بذور الرمان يساعد على إبطاء عملية تلف الغضاريف، والتي قد تؤدي لهشاشة العظام.. كما يعرف الرمان أيضا بخواصه المضادة للالتهابات، والتي تساعد في علاج تلك الحالة إذا كانت مستمرة.
وأظهرت بعض الدراسات أن بذور الرمان تتكون من تركيبات هرمونية يمكنها أن تساعد في علاج سرطان الثدي والوقاية من الإصابة منه أيضًا.. في نفس الوقت، يملك الرمان بعض الصفات المشابهة لهرمون الإستروجين، مما يمكن تعويض نقص الإستروجين في فترة انقطاع الطمث لدى السيدات، مما يساعد على الوقاية من أمراض القلب وهشاشة العظام.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

دراسة: اكتشاف جين وراثى يساعد فى السيطرة على الإصابة بالشيخوخة




http://img.youm7.com/images/NewsPics/large/s1220107105558.jpg
روما (أ.ش.أ)

كشفت دراسة جديدة أجراها علماء بمعهد البحوث السرطانية فى العاصمة البريطانية لندن ونشرت اليوم الثلاثاء بروما، وجود جين يساعد فى السيطرة على عملية الإصابة بالشيخوخة، ويعمل بمثابة ساعة داخل الخلية المصابة بسرطان الدم.

وذكرت مجلة (نيتشير جينيتيكس) البريطانية التى نشرت الدراسة أن الاختبارات توصلت إلى تشخيص بديل جينى يؤثر على الشيخوخة بين البدائل الأربعة الجديدة المرتبطة بالإصابة بالورم النقوى المتعدد (سرطانى)، وهوأحد أكثر أنواع سرطان الدم انتشارا.

وأكد العلماء خلال بحثهم أن العلامة الجينية التى اكتشفوها ترتبط بجين وراثى يطلق عليه اسم (Terc) الذى ينظم طول "أغطية" مناطق التسلسل النووى (تيلوميرات) فى نهايات الحمض النووى.

وتتآكل هذه الأغطية فى الخلايا السالمة مع مرور الوقت، مسببة شيخوخة الأنسجة وعلى العكس من ذلك، تبدوبعض الخلايا السرطانية قادرة على تجاهل هذه العملية والتمكن من الإحتفاظ بالنشاط.

وذكر الباحثون أنه فى حالة تأكيد هذه النتيجة بدراسات أخرى لاحقا، فإن الجين الوراثى (Terc) يمكن أن يصبح هدف العلاج المستقبلى للورم السرطانى المتعدد.

[جروح الوفا*]

أظهرت الابحاث الطبية أن تناول عصير التوت بصورة منتظمة يعمل على إستقرار مستوى السكر في الدم، خاصة بين مرضى السكر , كما يساعد مرضى السكر النوع الثاني من السيطرة عليه.
واوضحت الابحاث أن مرضى السكر النوع الثاني يكافحون من أجل إستقرار مستوى السكر في الدم في الوقت الذي تعجز فيه أجسامهم عن إنتاج الانسولين اللازم للوظائف الحيوية به.
وتوصلت الابحاث الحديثة إلى أن عصير التوت يحتوي على انـزيم هام يلعب دورا في السيطرة على إستقرار مستوى السكر في الدم بين مرضى السكر النوع الثاني، حيث أشارت التجارب الاولية التي أجريت على فئران التجارب فاعليته في السيطرة على السكر في الدم.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://cdn.sabq.org/files/news-image/204732.jpg?392212
سبق- الرياض: في تطور جديد للتسلسل الجيني لفيروس كورونا الجديد المسبب لمتلازمة التهاب الجهاز التنفسي لشرق المتوسط، تم اكتشاف أنماط انتقال معقدة للفيروس.

وأظهرت دراسة أجراها مؤخراً باحثون من وزارة الصحة السعودية بالتعاون مع معهد "ولكم ترست سانغر" وجامعة "أدنبرة" وكلية "لندن" الجامعية، أن التحليل الجيني لأكبر عدد من فيروسات "كورونا" المسبب لمتلازمة التهاب الجهاز التنفسي لشرق المتوسط أثبتت أن انتقال هذا الفيروس أكثر تعقيداً مما كان سابقاً، مما يدل على وجود مصادر إضافية للفيروس، إما بشرية أو حيوانية.

وأبانت الدراسة أنه تم تتبع وتحليل التسلسل الجيني لعينات من هذا الفيروس مأخوذة من 21 مريضاً من مختلف أنحاء المملكة، وقام الباحثون بربط المواقع الجغرافية للمرضى، ووقت الإصابة، وكمية الاختلافات الجينية التي تمت مشاهدتها بين جينومات الفيروس، وأعطى هذا الإجراء صورة أكثر وضوحاً عن الكيفية التي ينتشر بها جينوم الفيروس مع مرور الزمن.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

النباتيون أقل عُرضة للاصابة بأمراض القلب


.أكدت دراسة بريطانية أن الأشخاص النباتيون أقل عُرضة للاصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية المختلفة بمعدل الثلث مُقارنة بمن يتناولون اللحوم , ويعود الفرق في خطر الاصابة بأمراض القلب الى أثر النظام الغذائي على ضغط الدم ومستوى الكوليستيرول .

http://2.bp.blogspot.com/-pWrW-TZxjf4/UQ1Qn5Rz7CI/AAAAAAAABkU/lGGeSDKIcrw/s400/313814_517574001599371_112780986_n.jpg







اشتملت الدراسة على 45.000 مُشارك من انجلترا وسكوتلندا وتم تصنيف الثلث منهم على أنهم نباتيين ونظراً لكون النسبة مرتفعة تمكن الباحثون من احداث مقارنة دقيقة في خطر الاصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بين النباتيين والغير نباتيين , كما تم التحقق من مستوى ضغط الدم والكوليستيرول قبل بدء الدراسة في العام 1990 الى العام 2009 .

أثبت الباحثون اصابة 1200 مُشارك في الدراسة بأمراض القلب وتوفي منهم 169 ووجدوا أيضاً تناقص في احتمالية اصابة النباتيين بأمراض القلب او الموت الناجم عنها بنسبة تصل الى 32 % أقل من غير النباتيين وتم ربط النسبة بانخفاض مستوى الكوليستيرول وضغط الدم .

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

المعلبات منشط سرطاني فاحذروا !!

http://www.bth3.com/images/bup21.png
http://www.bth3.com/images/photos_articles/20130609190440.jpg

تمثل الأغذية والمعلبات جانبا اخر من جوانب التغذية على قدر كبير من الأهمية لعلاقة هذه النوعيات بالسرطانات , بسبب ما تحتويه من مواد كيماوية ضارة تضاف لها على سبيل الحفظ أو اعطاء النكهة بغرض التلوين .
ونظرا لأن هذه الأغذية سواء الطعام منها أو العصائر يعتمد عليها كثير من الناس في غذائهم ’وقد قامت أبحاث ودراسات كثيرة للكشف عن الأضرار المحتملة من اضافة المواد الكيماوية الحافظة .وتحديد نسب معينة منها بحيث تكون وسيلة مأمونة للتغذية ’ وقد تناقضت الأراء حول مدى خطورة الكيماويات المضافة وعلاقتها بالسرطان . لكنها بصفة عامة لا تبشر بالخير اذ أجمع معظم الباحثين على خطورة هذه الكيماويات كمنشطات .
فالمواد الحافظة للطعام قال عنها الباحثين انه لاخطورة من هذه المواد طالما لم يتعد تركيزها بالأطعمة درجة معينة ’ بينما أشار اخرون الى أنها في حال من الأحوال تعتبر منشطا سرطانيا خاصة لسرطان الرئتين والكبد . أما بالنسبة لحيوانات التجارب ’ فقد اشارت معظم التجارب الى حدوث أعراض سرطانية بعد حقن المواد الحافظة الى الحيوانات ’ وهناك نوع اخر من المواد الحافظة يضاف الى الأطعمة بغرض مقاومة الميكروبات . ومن أهم هذه المواد "حمض البترويك" والذي كثيرا ما يضاف للعصائر والمخللات و كذلك مادة "الترات" التي تضاف عادة للحوم المحفوظة واللانشون والسجق والكورندبيق.
وتشير معظم التجارب الى خطورة هذه المواد كمواد مسرطنة في حيوانات التجارب .أما حالة الانسان فالبعض يرى أنه لا خطورة منها الا اذا زاد عن تركيز معين بالطعام . بينما الأخرون يرون بأنها مسرطنة للأنسان بأي نسبة وجدت.
المواد الملونة تضاف عادة للأغذية لأغراض تجارية .أي لايهام المشتري باحتفاظ الطعام بجودته ونضارته .مثلما تضاف للزبد ليبقى على لونه المعتاد طوال فصول السنة

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

دراسة تحذر من عواقب الجهل بالسكري


حذرت دراسة بريطانية جديدة من عواقب الجهل بمرض السكري وما يتبعه من مخاطر صحية شديدة قد تودي بحياة الآلاف كل عام.

ورأت الدراسة، التي أعدتها مجموعة طبية معنية بمرض السكري، أن قلة الوعي بالأمراض المرتبطة بالسكري وأهمها الجلطات القلبية والدماغية يؤدي لمخاطر عدة، مشيرة إلى أهمية التركيز على معرفة وتوفير العناية الصحية اللازمة للمصابين به.
الدراسة الجديدة أعدت في بريطانيا ونشرتها صحيفة "ديلي ميل" البريطانية، تبين أن أحد أهم أسباب تفاقم السكري هو عدم معرفة الأشخاص أنهم مصابون به.
وتقول إحصائية أشرفت عليها مؤسسة بريطانية طبية معنية بمرض السكري، إن الجهل هو كارثة تنتظر نحو 70% من البريطانيين الذين لا يعرفون عواقب وآثار مرض السكري إطلاقا.
وتبين الإحصائيات الناتجة عن تلك الدراسة أن نحو 17% فقط يدركون أن النوبات القلبية مرتبطة بالسكري من النوع الثاني، وأن 7% تعرف أن تفاقم المرض يمكن أن يؤدي للسكتة الدماغية.
وهذه الدراسة البريطانية يبدو أنها تنطبق أيضا على دول العالم الأخرى، فالجهل بهذا المرض وما ينتج عنه يقضي على الآلاف كل عام خاصة في البلدان النامية التي تشهد ازديادا ملحوظا بنسب الإصابة به.
وتتمثل مخاطر الحالات الحادة من السكري في أنه قد يؤدي إلى العمى والجلطة الدماغية والنوبات القلبية وحتى بتر الأطراف.
وتؤكد هذه الدراسة على ضرورة الوعي والتركيز على الفحص المبكر لاكتشاف الإصابة به خاصة عند من لديه تاريخ عائلي بالمرض، إضافة إلى المواظبة على تناول الدواء الموصوف حسب كل نوع منه.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

ملوثات البيئة تضر بالصحة الإنجابية
أكدت دراسات علمية صادرة عن منظمة الصحة العالمية أن الملوثات البيئية مسؤولة عن تفشي الأمراض وتدني مستوى الصحة الإنجابية.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

الحالة النفسية للطفل تصيبه بالتهاب الأمعاء
تتصدر نزلات البرد الأسباب الصحية الشائعة لغياب الأطفال عن المدرسة قد لا يكون هذا السبب مفاجئا، لكن المثير للاهتمام هو السبب الثاني، الأكثر شيوعا لغيابهم عن المدرسة المرتبط بمتلازمة القولون العصبي والأمعاء.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

دراسة: الفحص يقلل الإصابة بسرطان القولون
أشارت دراستين أميركتين إلى أهمية الفحص الدوري للجهاز الهضمي والأمعاء، ورأت أن المواظبة على فحص الأمعاء سواء بالتنظير أو الفحوص الطبية المعتادة، قد يقلل نسبة الإصابة بسرطان القولون بنحو 40%.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

اضطرابات بالأذن الداخلية تؤثر على سلوك الإنسان
كشفت دراسة أميركية حديثة عن ارتباط التهابات الأذن الداخلية باضطرابات وتغيرات عصبية تؤدي إلى الإصابة بفرض النشاط عند الأطفال.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

أسباب نسيان الوجوه التي رأيناها من قبل


كشفت دراسة جديدة غموض سبب أن بعض الناس لا ينسون وجوهاً رأوها من قبل بينما البعض الآخر يجد صعوبة كبيرة في التعرف على أناس التقوهم بالفعل.
بل ان هذا الأمر يمكن تفسيره بواسطة مجموعتين من الأعصاب في الدم اغ.

فقد أثبت العلماء للمرة الأولى أن عنقودين في منطقة الدماغ يسميان التلفيف المغزلي «جزء من الفص الصدغي في منطقة برودمان 37 في التقسيم التشريحي للدماغ» تلعب دورا مهما في طريقة رؤيتنا للوجوه وليس الأشياء الأخرى.
وقد أظهرت الاختبارات على مريض مصاب بما يُعرف بـ «عمى التعرف على الوجوه» - وهي حالة لا يستطيع فيها المريض التفريق بين الوجوه - أن التحفيز الكهربي للأعصاب تسبب في تشويه ادراكه الحسي فورا لأحد الوجوه، بينما الأشياء الأخرى التي في مجال رؤيته ظلت من دون تغيير.

وقال الباحثون، ان نتائج دراستهم يمكن أن تقود إلى علاجات جديدة لمثل هذه الحالة وربما تفسر أيضاً سبب أن بعض الناس لديهم ذاكرة أفضل مع الوجوه من غيرهم.

وان نحو 2 في المئة من عموم الناس يعتقدون أنهم يعانون من شكل معين من «عمى الوجوه».
وقد استفادت التجربة التي أجريت على رون بلاكويل البالغ 47 عاماً من الأقطاب الكهربائية المغروسة بالفعل في دماغه حول التلفيف المغزلي كجزء من علاج منفصل للصرع.

ويشار إلى أن عمى التعرف على الوجوه يمكن يصيب المرء منذ الولادة أو ينشأ نتيجة ضرر دماغي في مرحلة تالية من الحياة، والمصابون لا يستطيعون أن يفرقوا بين وجه وآخر لكن بقية حاسة البصر عندهم تظل طبيعية جيداً.
وقال الدكتور جوزيف بارفيزي الذي قاد الدراسة بجامعة ستانفورد الأميركية ان النتائج تثبت أن العنقودين اللذين يبعدان عن بعضهما قيد أنملة بالقرب من قاعدة الدماغ مهمان للتعرف على الوجوه.

ومن الجدير بالذكر، أن دراسات سابقة كانت قد أشارت إلى أن العنقودين كانا أكثر نشاطاً عندما شاهد الناس صور وجوه مقارنة بصور أياد أو أرجل أو أشياء أخرى لكن الدراسة الجديدة كانت الأولى التي تقدم برهاناً تجريبياً.
- See more at: http://se7takbedonia.blogspot.com/2012/11/blog-post_8110.html#sthash.2VYWpBwB.dpuf

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

علاج طفلة من مرض الايدز نهائياً في الولايات المتحده



http://www.al-madina.com/files/imagecache/node_photo/690_0.jpg (http://www.al-madina.com/files/imagecache/normalalmadina/690_0.jpg)
توصل أطباء من ولاية مسيسبي الى علاج طفلة عمرها سنتين ونصف نهائياً من مرض الايدز,وتوصل الباحثون الى دواء "حبوب" تقضي على هذا المرض نهائياً.
ويؤكد الأطباء ان الطفلة لديها متوسط عمر طبيعي,وعادت الى حياتها الطبيعية ,وقد تعجب الطاقم الطبي والعلماء ويأملون أن يتوصلون في نهاية المطاف إلى علاج جميع حالات هذا المرض الخبيث.
وكشفت تفاصيل هذا الانجاز يوم الاحد الماضي في مؤتمر عن الفيروسات الارتجاعية والأمراض الانتهازية في اتلانتا.
ويؤكد الدكتور هانا جينس الذي اعتنى وتابع رحلة علاج الطفلة والذي يعمل في جامعة ميسيسيبي المركز الطبي أن دم الطفله حالياً خالي من الفيروسات وقد قضى العلاج نهائيا عليها, وقال ايضا أنه من الممكن حاليا علاج المرض لدى الأطفال اذا كانت نتائج الاختبارات القياسية سلبية لدى المريض.
وقالت الدكتورة جيي : انخفضت نسبة عدد الأطفال الذين يولدون مع فيروس نقص المناعة المكتسبه في البلدان المتقدمة بشكل كبير مع ظهور عقاقير أفضل واستراتيجيات الوقاية. وعادة يتم إعطاء النساء المصابات بفيروس نقص المناعة العقاقير المضادة للفيروسات أثناء فترة الحمل لتقليل كمية الفيروس في الدم, وقالت ايضا انه يبلغ عدد الاطفال المصابين في المملكه المتحده وايرلندا حوالي 1200 طفل فقط ,بينما في البلدان الناميه مثلا في أفريقيا جنوب الصحراء الكبرى، اكثر من 387,500 طفل "اقل من 14 سنه" كانوا يتلقون العلاج في عام 2010 ومن المؤسف انه اكثر من 2 مليون طفل مصاب في حاجه للأدويه حاليا.
ويساعد العلاج المضاد للفيروسات الموجه للأطفال حديثي الولادة على القضاء على الفيروسات واجتناب العلاج على المدى الطويل او العلاج مدى الحياة ,من خلال منع المخابئ الفيروسية من التشكل في المقام الأول"، وقال الدكتور بيرسود. "خطوتنا التالية هي معرفة ما إذا كان هذا هو رد فعل غير مألوف من جهاز المناعه لدى الطفله أم هو علاج فعال لكل الأطفال ,وايضا معرفة درجة خطورته على بعض الأطفال."
يذكر ان الطفله ولدت وهي مصابة بهذا المرض

[الكاريبي]

البوتوكس.. علاج لتخفيف الوزن

http://www.slaati.com/wp-content/uploads/2013/10/2013-10-05_200324.jpg
يو بي أي ( صدى ) : وجدت دراسة جديدة أن مادة البوتوكس التي تستخدم عادة للتخلص من التجاعيد في الوجه، قد تساعد على خسارة الوزن.
وذكر موقع “ساينس ديلي” الأميركي، أن باحثين في “الجامعة النروجية للعلوم والتكنولوجيا” توصلوا لنتائج واعدة تعتمد على استخدام البوتوكس كطريقة لخفض الوزن عند الجرذان.
ويأمل الفريق بأن ينال الموافقة على اختبار ذلك على البشر في المستقبل القريب.
ويدرس الفريق بقيادة هيلين جوهانسين، إمكانية استخدام البوتوكس كبديل لعلاجات وجراحات السمنة المكلفة والخطيرة.
وأظهرت الاختبارات على الجرذان أن العلاجات عبر حقن البوتوكس بالعصب المبهم (العصب الرئوي المعدي) يمكن أن يؤدي لخسارة في الوزن.
وعند حقن الحيوانات بهذه المادة، قل تناولها للطعام وخسرت بين 20 إلى 30% من وزنها على مدى 5 أسابيع.
ويشل هذا العلاج بشكل فعال العصب المبهم الذي يدفع بنا للإحساس بالجوع ويضبط مرور الطعام عبر الأمعاء، وبالتالي يبطئ مرور الطعام عبر المعدة.
وقد تؤدي هذه النتيجة يوماً ما للتوصل إلى علاجات قد تجعل البشر يحسون بالشبع لفترة أطول.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://2.bp.blogspot.com/-wqNc4V7HoaI/UOhLrkeW_OI/AAAAAAAABik/CKXzv9BIXK8/s400/479932_502615363095235_1059209773_n.jpg

القرفة تمنع الإصابة بمرض ألزهايمر ..!! القرفة بهار مهم في الطبخ، وشراب لذيذ وهي مستودع للفوائد الصحية، وفي دراسة حديثة تبين أن تناول القرفة بإستمرار يعمل على منع الإصابة بمرض ألزهايمر الذي بات من أكثر الأمراض انتشاراً عند المسنين. يقول الباحثون القائمون على الدراسة أنهم تمكنوا من عزل مادة كيميائية في القرفة و هي CEppt، وقد عملت هذه المادة على تأخير الإصابة بمرض ألزهايمر عند فئران المختبر التي تم تكثيرها مع جين خاص يعمل على إنتاج...

[جروح الوفا*]

http://i-exc.ccm2.net/iex/1280/1513157047/783144.jpg (http://i-exc.ccm2.net/iex/1280/1513157047/783144.jpg)الرمان




بذور الرمان هي الجزء الذي يؤكل من الرمان. وهي غنية بالعصارة والتي تحتوي على الفيتامينات، الألياف، والمغذيات النباتية. المغذيات النباتية هي المواد الكيميائية التي تساعد على مكافحة الأمراض وتعزيز صحة القلب. وعلاوة على ذلك، فبذور الرمان تحتوي على القليل من السعرات الحرارية. وهو ما يجعل الرمان خيارًا صحيًا جدًا من الفواكه.


هناك العديد من الفوائد الصحية التي تقدمها بذور الرمان لجسم الإنسان. وتلك الفوائد معروفة على مستوى العالم للعديد من الشعوب المختلفة، حيث يتم تناول الرمان. وقد أظهرت العديد من الدراسات الحديثة الفوائد المذهلة الصحية لتناول الرمان


الرمان هو أحد الأطعمة المعروفة بمحتواها الغني من مضادات الأكسدة، فهو يحتوي على كميات من مضادات الأكسدة تفوق الشاي الأخضر والتوت البري.


حيث تعمل مضادات الأكسدة على الوقاية من العديد من الأمراض، من خلال مكافحة الشوارد الحرة التي قد تتسبب في تلف الخلايا وتدمير الحمض النووي أيضًا. وبمكافحة الشوارد الحرة يعمل الرمان على الوقاية من الإصابة بالسرطان أيضًا مع إبطاء نمو الخلايا السرطانية أيضًا.
2- بذور الرمان للوقاية من أمراض القلب المختلفة

بذور الرمان هي مصدر غني بالعناصر الغذائية. فهو غني بالمغذيات النباتية من الفلافونويدات والبولي فينولات، التي تعمل سويًا كعنصر فعال جدا لمكافحة الأمراض.


كما تساعد تلك المركبات أيضًا على خفض مستويات الكوليسترول والضغط المرتفع، مما يساهم في خفض مخاطر الإصابة بالأزمات القلبية والسكتة الدماغية.


غنية بالألياف وتحتوي على نسبة قليلة من السعرات الحرارية، لذلك فهي تعتبر خيارًا مثاليًا لمن يرغب في خسارة بعض الوزن. كما يساعد أيضا في الحفاظ على ثبات الوزن الصحي في نفس الوقت.


يمكن للإنسان الحصول على ما يقارب من 40% من الاحتياج اليومي من الفيتامين C عند تناول 100 جرام من بذور الرمان. فيعمل الفيتامين C على تقوية الجهاز المناعي، ويساعد على سرعة شفاء الجروح، كما يعزز امتصاص الحديد في الجسم.


كما يحتاج جسم الإنسان للفيتامين K أيضًا، لتسهيل عملية تجلط الدم والحفاظ على صحة وبناء العظام. فالكمية التي تعادل 100 جرام من بذور الرمان تقدم 16 ميكروجرام من الفيتامين K وهي حوالي 20% من الاحتياج اليومي من الفيتامين K.
5في دراسة أجريت عام 2005، أظهرت أن هناك إنزيمًا معينًا موجود في بذور الرمان يساعد على إبطاء عملية تلف الغضاريف والتي قد تؤدي لهشاشة العظام. كما يعرف الرمان أيضا بخواصه المضادة للالتهابات، والتي تساعد في علاج تلك الحالة إذا كانت مستمرة.

فقد أظهرت بعض الدراسات أن بذور الرمان تتكون من تركيبات هرمونية يمكنها أن تساعد في علاج سرطان الثدي والوقاية من الإصابة منه أيضا.


في نفس الوقت، يملك الرمان بعض الصفات المشابهة لهرمون الإستروجين، مما يمكن تعويض نقص الإستروجين في فترة إنقطاع الطمث لدى السيدات، مما يساعد على الوقاية من أمراض القلب وهشاشة العظام.
الرمان يمكن أن يستعمل لحماية البشرة من حروق الشمس. وهناك دراسة قد أثبتت أن تناول بذور الرمان يعمل على حماية البشرة من حروق الشمس، تحسين ملمس البشرة. فهي تعمل على زيادة قدرة خلايا الجلد على امتصاص الكميات اللازمة من الفيتامين D.
الحديد هو مكون رئيسي لخلايا الدم، كما يعمل على زيادة الهيموجلوبين في الدم. تناول كميات كافية من الحديد تمكن الدم من حمل كميات أكبر من الأكسجين، مما يساعد على توفير طاقة أكبر، كما يساعد أعضاء الجسم المختلفة على أداء وظائفها بشكل أفضل.


كمية متوسطة من بذور الرمان تقدم للجسم ما يعادل 20% من الاحتياج اليومي من الحديد. كما أن نقص الحديد في الجسم قد يتسبب في الإصابة بفقر الدم.


تتمتع بذور الرمان بالعديد من الفوائد الصحية الأخرى منها قدرته على تحسين عملية الهضم، وسيلة فعالة لمكافحة الشيخوخة، فاتح للشهية، عامل مضاد للالتهابات.


وعلى الرغم من أن الدراسات والأبحاث لا زالت مستمرة لاكتشاف باقي الفوائد الصحية للرمان، إلا أن الرمان فاكهة غنية بالعديد من الفوائد للصحة بشكل عام، مما أكسبه شعبية واسعة على مستوى العالم.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://www.alseha.net/wp-content/uploads/2013/09/PicsArt_1379480222719-730x365.jpg
فوائد الجبن: الجبن يحمي الأسنان من التسوس والثقوب


http://www.alseha.net/wp-content/uploads/2013/09/PicsArt_1379480222719-250x168.jpg (http://www.alseha.net/wp-content/uploads/2013/09/PicsArt_1379480222719.jpg)



أظهر بحث علمي اجري في الهند أن الجبن يمكن أن يمنع التسوس لأنه يخفض من الحموضة في الفم ويشكل غطاء وقائي للأسنان.

استهلاك منتجات الألبان والأجبان بشكل عام مهم للصحة العامة وعلى وجه الخصوص للحفاظ على صحة العظام. دراسات سابقة أثبتت أن الجبن الإيطالي القاسي يمكن أن يخفض من ضغط الدم والأن دراسة حديثة تدعي أن الجبن ومنتجات الألبان صحية للفم وقد يكون لها أثر وقائي للأسنان.
وجدت دراسة جديدة اقيمت في كلية طب الأسنان في الهند أن استهلاك الجبن يخفض الحموضة في الفم وبالتالي يقاوم من تطور ونشوء التسوس في الأسنان. قيمة ومعدل مقاومة الحموضة في الفم في الأحوال العادية عند الأنسان هو ٧. السكر والمنتجات الحمضية تخفض من قيمة الحموضة و بذلك يصبح مينا الأسنان أكثر عرضة للإصابة بالتسوس و التآكل. عندما تصل القيمة في الفم إلى اقل من ٥٫٥ يزداد إحتمال خطر تسوس الأسنان ونشوء ثقب فيها، لذلك أراد الباحثون معرفة الأطعمة التي قد تساعد على زيادة قيمة ودرجة مقاومة الحموضة لمنع بقدر الإمكان تشكل التسوس في الأسنان.
ما هي منتجات الحليب التي تقلل من الحموضة؟
تم تقسيم المشاركين الذين تتراوح أعمارهم بين ١٢ إلى ١٥ سنة من العمر عشوائيا إلى مجموعات. المجموعة الأولى أكلت جبنة والمجموعة الثانية شربت الحليب الطبيعي، أما المجموعة الثالثة فحصلت على لبن خالي من السكر. قام المشاركين بأكل الأطعمة لمدة ثلاث دقائق ثم قاموا بشطف وتنظيف فمهم بالماء. قاس العلماء بعدها درجة وقيمة الحموضة في لعاب الفم بعد ١٠ و ٢٠ و ٣٠ دقيقة على التوالي.
المجموعة التي شربت الحليب وأيضاً التي أكلت اللبن الزبادي لم تتغير درجة الحموضة في أفواههم، أما المجموعة التي أكلت الجبن ارتفعت عندهم درجة مقاومة الحموضة بسرعة. هذا يشير إلى أن الجبن يمكنه أن يساعد في منع تآكل الأسنان ومن نشوء التسوس. تآكل الأسنان ينتج عن طريق تعرض الأسنان لمواد كيميائية مثل الأحماض وهنا لا تلعب البكتيريا أي دور في تآكل الأسنان بعكس ما يحصل عند التسوس.
المشروبات والأطعمة الحمضية وأيضا الأدوية والأمراض التي تساعد في إنتاج حمض المعدة الزائد أو القيء المتكرر إو غيرها من اضطرابات في الجهاز الهضمي تعزز من تآكل الأسنان. والجدير بالذكر أنه لا يمكن اصلاح بنية الأسنان أبداً بعد تآكلها، لذلك الوقاية من التآكل هي المفتاح الأول لحماية الأسنان وكلما كان بنيان الأسنان قوياً ضعف إحتمال اصابته بالتسوس ويصعب للبكتيريا إيجاد مناخ لنشاطها في الفم.
اللعاب يقاوم التسوس
يعتقد العلماء أن استهلاك منتجات الألبان المخمرة مثل الجبن يزيد من إنتاج اللعاب في الفم. اللعاب تعدل الأحماض في الفم وبالتالي تخفض من درجة الحموضة. بالإضافة إلى ذلك يحتوي الجبن على مواد مختلفة تبقى على مينا الأسنان وتشكل طبقة واقية فوق الأسنان وبذلك تقوم بحماية الأسنان ضد هجوم أي تأثير حمضي، هذا ما قاله ري سونغ هيي المتحدث باسم “أكاديمية طب الأسنان العام. الدراسة نشرت في مجلة “طب الأسنان العام”.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://www.alseha.net/wp-content/uploads/2012/01/PicsArt_1371936924356-730x365.jpg
دراسة حديثة: حمية البحر الأبيض المتوسط تحمي القلب والشرايين


http://www.alseha.net/wp-content/uploads/2012/01/PicsArt_1371936924356-250x140.jpg (http://www.alseha.net/wp-content/uploads/2012/01/PicsArt_1371936924356.jpg)



اتباع نظام غذائي يعتمد على زيت الزيتون والأسماك والخضار مثل حمية البحر الأبيض المتوسط قد يقي من مرض القلب والأوعية الدموية، هذا ما تم إثباته في دراسة طويلة اجريت في إسبانيا تمت نشرها في المجلة العلمية نيو انغلاند جورنال اوف ميديسين.

أجرى فريق علمي بإشراف الدكتور رامون استرش من برشلونة إشراك ٧٤٤٧ من المرضى تتراوح أعمارهم بين ٥٥-٨٠ عاماً ليسوا مصابين بأمراض قلبية لكن نسبة إحتمال الإصابة كانت عالية عندهم لأنهم مصابون بمرض السكري وارتفاع الكوليسترول في الدم وارتفاع ضغط الدم، ومعظمهم كانوا يعانون من زيادة الوزن.
تم تقسيم المشاركين عشوائيا إلى إلى ثلاث مجموعات، كان على المشاركين في المجموعة الأولى والثانية الإعتماد على حمية البحر الأبيض المتوسط ​​التقليدية، وللتشجيع على ذلك حصلت مجموعة طوال فترة الدراسة على زجاجات من زيت الزيتون البكر شهرياً، والمجموعة الثانية كانت عليها إستهلاك ٣٠ غرام من المكسرات (الجوز ١٥ غرام، ٧٫٥ غرام من اللوز و نفس الكمية من البندق) بشكل يومي والتي حصلوا عليها أيضاً بشكل مجاني، كلتا المجموعتين كانتا برفقة خبراء غذاء للإرشاد. أما المجموعة الثالثة طلب منها تناول غذاء منخفض الدهون دون توزيع شيء عليهم وكان على المشاركين توثيق غذائهم في بيانات وبعد فترة تم دعمهم بخبراء غذاء. لم تكن هناك أية قيود على كمية الحصول على السعرات الحرارية على جميع المجموعات أو على النشاط البدني.
توقفت الدراسة بعد خمس سنوات بعدما تبين للعلماء أن المجموعتين مع حمية البحر الأبيض المتوسط تعانيان من مشاكل صحية أقل بالمقارنة مع المجموعة الثالثة، حيث ركز الفريق العلمي في المقام الأول على عدد النوبات القلبية والسكتات الدماغية أو الوفيات المرتبطة بالقلب. في مجموعة زيت الزيتون تم تشخيص ٩٦ حالة إصابة (٣٫٨ في المئة المعدل الوسطي للمشاركين)، وفي مجموعة الجوز تم تشخيص ٨٣ حالة إصابة (٣٫٤ في المئة معدل وسطي للمشاركين)، و ١٠٩ (٤٫٤ في المئة من عدد المشاركين) في المجموعة الثالثة، مع الإنتباه أن الإختلاف الواضح بين أعداد الإصابة في المجموعتين الأولتين مجموعة زيت الزيتون ومجموعة المكسرات هو بسبب إختلاف عدد المشاركين في كلتا المجموعتين.
نتائج الدراسة اظهرت أن المجموعتين اللتين اعتمدتا على حمية البحر الأبيض الموسط قلت عندهم الإصابة بأمراض القلب بنسبة ٣٠ في المئة بالمقارنة مع المجموعة الثالثة ذات البرنامج الغذائي قليل الدسم.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://www.alseha.net/wp-content/uploads/2011/03/IMG_20130923_122212.jpg
دراسة تثبت أن الغذاء يمكنه علاج الضمور البقعي الذي يصيب العين


من خلال تغذية سليمة مستهدفة يمكن التأثير على الضمور البقعي المرتبط بالعمر والشيخوخة بشكل فعال، وهناك إحتمال كبير أيضاً في تحسين الرؤية عند الكبار كما استنتجه الأطباء من جامعة لايبزيغ الألمانية في دراسة طويلة.

اشترك ١٧٢ شخص في الدراسة جميعهم مصابون بالضمور البقعي الجاف. تم تقسيم المشاركين إلى ثلاث مجموعات، حصلت المجموعة الأولى على مكملات غذائية مرة واحدة يوميا على مدى اثني عشر شهرا، وهي عبارة عن مزيج من اللوتين (١٠ ملغ)، زياكسانثين (1 ملغ) و ١٣٠ ملغ من أحماض أوميغا ٣ الدهنية. وتلقت المجموعة الثانية من المكملات الغذائية مرتين يوميا. أما المجموعة الثالثة فقد حصلوا على عقار وهمي دون أي تأثير. قام الأطباء بفحص تركيز المواد في الدم وتشخيص حالة البقعة والرؤية والنتيجة كالتالي: ثمة تغير في الضمور البقعي الجاف والتأكيد على تأثير الغذاء على العين.
يقولالبروفيسور دونزنسكي المشرف على الدراسة أن الفريق العلمي لاحظ أن تطور الضمور البقعي قد بطئ انتشاره وتم إيقافه بشكل محدود نتيجة الحصول على المكملات الغذائية. بالإضافة إلى ذلك لاحظ الفريق أن الرؤية تحسنت قليلاً أيضاً نتيجة تناول المواد الغذائية ويقول المشرف على الدراسة: “نحن الآن على يقين من أن بإمكاننا أن تؤثر على الضمور البقعي الجاف الذي لم يكن علاج فعال من قبل وذلك بتقديم المشورة الغذائية المستهدفة البسيطة”.
والجدير بالذكر أنه يمكن علاج هذا المرض والتأثير عليه عن طريق الأطعمة الطبيعية وفقا للباحثين. اللوتين موجود بشكل رئيسي في الخضار الخضراء مثل اللفت والملفوف أو القرنبيط، وأحماض أوميغا ٣ الدهنية موجودة في الأسماك مثل السالمون والماكريل وفي النباتات موجودة في المكسرات مثل الجوز والفستق، أما الزياكسانثين فهي عبارة عن صبغة صفراء موجودة في الذرة والسبانخ وأيضاً في صفار البيض وفي الكثير من الخضروات. مع العلم أن العناصر الغذائية المستمدة من الغذاء مباشرة أفضل من المكملات الغذائية حسب دراسة حديثة.
الضمور البقعي الجاف والرطب
في ألمانيا يصاب تقريباً ٣٠٪ في المئة من الألمان فوق ٦٠ من العمر بالضمور البقعي المرتبط بالعمر وهو مرض لا علاج له، اغلبهم يصابون بالضمور البقعي الجاف أما الرطب فنادراً. وهذا المرض يؤثر على النظر والرؤية بحيث يضعف تدريجيا لذلك لا يمكن القراءة أو مشاهدة التلفزيون بشكل طبيعي، وسبب المرض هو تراكم وتغيرات في الأوعية الدموية في شبكية العين.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://www.alseha.net/wp-content/uploads/2013/06/al21-730x365.jpg
دراسة حديثة: الروزماري أو إكليل الجبل يحفز من نشاط الذاكرة


http://www.alseha.net/wp-content/uploads/2013/06/al22-250x187.jpg (http://www.alseha.net/wp-content/uploads/2013/06/al22.jpg)



فقدان الذاكرة هي واحدة من الآثار الجانبية الغير مرغوب فيها من جراء التقدم في العمر، ووفقا لدراسة حديثة يمكن لنبات الروزماري أن تقاوم هذا التطور في النسيان. لا يقتصر دور الروزماري أو إكليل الجبل في زيادة من نكهة الطعام بل يؤثر أيضاً على بعض وظائف الدماغ، هذا ما وجده باحثون بريطانيون في دراسة علمية عن هذا النبات.

يتكاثر هذا النبات في المنطقة المحيطة لبحر الأبيض المتوسط ويحتوي على الزيوت الأساسية ومكونات مثل الكافور، سينول، كارنوسول، وفلافونيدات، الصابونين بالإضافة إلى مكونات مريرة الطعم. حتى اليونان الأغريق عرفوا فوائد هذه النبتة واستخدموها في الكثير من المجالات الطبية.
حسب دراسة بريطانية، التي عرضت في أبريل ٢٠١٣ في المؤتمر “علم النفس الجمعية البريطانية” ذكر علماء النفس من جامعة نورثمبريا أن الروزماري يمكن أن يساعد الدماغ في تنشيط الذاكرة بشكل فعال. حتى أنهم ادعوا أن الروزماري يقوم بتحسين أداء الذاكرة بنسبة قد تصل إلى ٧٥ في المئة.
قام الباحثون في غرفة البحوث بإنتاج قطرات من زيت إكليل الجبل الأساسي المكثف والغني برائحة النبات، وأيضاً بإجراء تجارب تأثير عطر النبات على ٦٦ من المشاركين وذلك بنشر عطر النبات في غرفة قبل دخول المشاركين إليها. قام الباحثون بتوزيع المشاركين في غرفتين، النصف الأول في غرفة مليئة برائحة إكليل الجبل والنصف الثاني في غرفة خالية من عطر هذا النبات.
إكليل الجبل المعطرة يعزز أداء الذاكرة
كان على جميع المشاركين إجراء بعض التمارين تتعلق بقوة الذاكرة، على سبيل المثال أوقات تناول دواء بشكل دقيق بالإضافة إلى إخفاء أدوات معينة في أمكنة مختلفة وايجادها بعد فترة من جديد. مع كل هذه التجارب كان على المشاركين إعطاء عينة عن دمائهم لإجراء بعض الفحوصات عليها وتشخيصها.
أظهرت نتائج تقييم الاختبارات أن المشاركين في المجموعة التي قامت بشم رائحة نبات الروزماري قاموا بتذكر الأشياء والأدوات المخفية بنسبة ما بين ٦٠٪ و ٧٥٪ في المئة بالمقارنة مع المجموعة الأخرى، مما يؤكد أن نشاط دماغ هذه المجموعة كان فعالاً أكثر من المجموعة الثانية. ومن نتائج فحص دماء المشاركين وجد الباحثون كمية أعلى من السينول عند المجموعة الأولى بالمقارنة مع المجموعة الأخرى.
الدراسة نشرت أيضاً في المجلة العلمية: “تطورات علاجية في علم الادوية النفسية”

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://www.alseha.net/wp-content/uploads/2013/05/al16-730x365.jpg
دراسة تكشف فوائد صحية جديدة في الجبس والبطيخ – فوائد البطيخ


http://www.alseha.net/wp-content/uploads/2013/05/al17-250x166.jpg (http://www.alseha.net/wp-content/uploads/2013/05/al17.jpg)


يحتوي البطيخ والجبس على كمية وافرة من الماء و ليس غريباً احتلالها المركز الأول في القضاء على العطش، لكن دور البطيخ أو الجبس لا يقتصر على ذلك فحسب لأنه يحتوي على الفيتامينات التي تفيد صحة جسم الإنسان. علماء وجدوا في دراستهم خاصية ومحتويات جديدة، لها تأثيرات صحية عديدة على جسم الإنسان.

دور الجبس والبطيخ في تنشيط الدورة الدموية
وجد علماء من جامعة ولاية تكساس الأمريكية (A & M) في دراستهم أن فوائد البطيخ والجبس كثيرة لم تكن معروفة من قبل وأكد أن الجبس يحتوي على مركبات طبيعية تعمل على تنشيط بيولوجي لجسم الإنسان. يحتوي الجبس على عنصر غذائي نشط يدعى سيترولين (Citrullin) الذي ينشط دوره في توسيع الأوعية الدموية و الشرايين ويزيد ويسهل بذلك من تدفق الدم، ويدعي العلماء في الدراسة أن تناول الجبس أو البطيخ بكميات كبيرة قد يجعل هذا التأثير كتأثير المنشطات الجنسية التي تسمى بالفياغرا. ويقول العلماء أنه عند تناول الجبس أو البطيخ يتم تحويل السيترولين إلى سيترولين أرجينين بمساعدة بعض الأنزيمات وأرجينين هو حمض أميني ينشط نظام القلب والدورة الدموية ويحافظ على الجهاز المناعي.
يقول المدير العلمي للدراسة أنه بالتأكيد لا يمكن المقارنة بين تأثير المباشر لحبوب الفياغرا أو غيرها من المنشطات الجنسية وبين تأثير البطيخ على الرجولة، لكن تأثير الجبس و البطيخ يعتبر طبيعي وخصوصاً في توسيع الشرايين والأوردة الدموية بحيث لا ينتج منه أعراض جانبية كالذي بحصل عند تناول مثل هذه الحبوب لزيادة القدرت الجنسية.
لكن الجدير بالذكر أن هذا العنصر يتوفر بشكل أكبر في قشرة البطيخ لذلك يسعى العلماء في الدراسة في إنتاج أو زرع بطيخ في المستقبل يحتوي بشكل أكبر على هذا العنصر في فاكهة الجبس والبطيخ.
الفيتامينات الموجودة في البطيخ
قام الفريق العلمي بالإضافة إلى ذلك بذكر مواد وعناصر أخرى يحتويها الجبس والتي تقوم بتعزيز صحة الجسم. إلى جانب السيترولين النشط يحتوي الجبس على الليكوبين وهو مضاد للأكسدة يحمي القلب والبروستاتا، كما يحتوي على معادن وفيتامينات حيوية مختلفة منها فيتامين (A) وفيتامين (C). يقوم الفيتامين (A) بتحفيز عملية التمثيل الغذائي في جلد الإنسان، أما الفيتامين (C) فيحمي بدوره إلى جانب المحتوى العالي من الماء الجلد من الجفاف ويقوي النسيج الضام.
الفيتامين (C) يقوم أيضاً بتعزيز وحماية الجهاز المناعي عند الإنسان ويرفع من درجة التركيز الذهني، كما يحتوي الجبس والبطيخ على القليل من الصوديوم ويمكن أن يقوم بدور مدر للبول، وهذا قد يفيد أيضاً الأشخاص الذين يعانون من النقرس أو الروماتيزم.
كمية الماء والسعرات الحرارية
وبسبب الكمية العالية من الماء والمحتوى المنخفض للسكر، تعتبر هذه الفاكهة الأفضل للحفاظ على رشاقة الجسم وتخفيض الوزن، حيث يتكون الجبس من ٩٦٪ في المئة من الماء وفقط ١٢ سعرة حرارية لكل ١٠٠ غرام، لذلك يعد البطيخ والجبس من الوجبات الخفيفة والمنعشة للإنسان بالإضافة إلى غناها بالفيتامينات.
من الفوائد الأخرى للجبس والبطيخ أن الأرجينين يساعد في إزالة الأمونيا ومركبات سامة أخرى من جسم الإنسان.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://www.alseha.net/wp-content/uploads/2012/01/884146_22725617-730x365.jpg
دراسة: عرق السوس يقضي على البكتيريات ويحافظ على صحة الأسنان


http://www.alseha.net/wp-content/uploads/2012/01/06-01-2012-200x147.jpg (http://www.alseha.net/wp-content/uploads/2012/01/06-01-2012.jpg)



عرق السوس الذي ينتشر في بلاد الشام ومصر معروف كشراب مستخلص من نبات عرق السوس ويمكن أيضاً الحصول عليه على شكل قطع خشبية مجففة. لا توجد الكثير من الدراسات حول الخصائص الطبية والفوائد الصحية لعرق السوس على الإنسان. لكن دراسة جديدة قام بها باحثون أميركيون اكتشفت أن لعرق السوس فوائد صحية جديدة يمكن أن تساهم في حماية صحة الإنسان وخصوصاً فيما يتعلق بالأسنان.

حيث كشفت هذه الدراسة أن عرق السوس (الخشبي الأصلي) يحتوي على مكونات تمنع من إنتشار البكتيريا المسؤولة عن تسوس الأسنان وأمراض اللثة.
عمل الباحثون في تجربتهم على دراسة جذر عرق السوس المجفف (قطعة خشبية) الذي يستخدم عادةً أيضاً في الطب الصيني التقليدي لعلاج بعض المشاكل في الجهاز التنفسي أو الهضمي.
قام الباحثون في الدراسة الحديثة بتجارب لمعرفة تأثير مكونات عرق السوس على البكتيريات ودورها كمضاد حيوي فعال، حيث اثبتت التجارب أن هناك مادتين (Licoricidin و Licorisoflavan) من مكونات السوس كانتا الأكثر فعالية في القضاء على البكتيريات. قامت هاتين المادتين في الحد من نمو وإنتشار نوعين من أنواع البكتيريا المسؤولة عن تسوس الأسنان (Streptococcus mutans و S. sobrinus)، كما كشفت الدراسة أن هاتين المادتين قضتا على نوعين اخرين من البكتيريات التي تعزز وتشجع في الإصابة بأمراض اللثة (orphyromonas gingivalis و Prevotella intermedia).
بالإضافة إلى ذلك كانت المادة (Licoricidin) أيضا فعالة في التأثير على بكتيريا ثالثة تلعب أيضاً دورا في الإصابة بمشاكل والتهابات اللثة (Fusobacterium nucleatum).
يعتقد العلماء وبناء على هذه النتائج أن كلا المادتين من مكونات عرق السوس ستلعبان دوراً هاماً في العلاج والوقاية من تسوس الأسنان وأمراض اللثة في المستقبل.
الصحة.نت: يحذر الكثير من العلماء الأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم والحوامل من النساء بالحذر من تناول الكثير من عرق السوس لدوره في رفع ضغط الدم وغيره من تأثيرات قد تضر بالحامل.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://www.alseha.net/wp-content/uploads/2011/12/PicsArt_1378547633800.jpg
دراسة اثبتت: المانجو يمنع إنتشار الخلايا السرطانية في القولون والثدي


http://www.alseha.net/wp-content/uploads/2011/12/29-12-2011_017-200x134.jpg (http://www.alseha.net/wp-content/uploads/2011/12/29-12-2011_017.jpg)



تعد فاكهة المانجو من الفواكه القديمة التي تتم تناولها بكثافة في أجزاء كثيرة من العالم، لكن مع ذلك لم تقوم أية دراسة بفحص مكوناتها ومعرفة جوانبها الصحية على صحة الإنسان. لهذا قام المجلس الوطني للمانجو بتكليف مجموعة من الباحثين الأمريكيين لتحديد قيمتها الغذائية.

نتائج الدراسة العلمية التي اجريت في المركز العلمي للبحوث الغذائية AgriLife في ولاية تكساس الأمريكية ادعت أن المانجو له تأثير في وقف إنتشار بعض الخلايا السرطانية في القولون والثدي، وذلك بفحص تأثير خمسة اصناف من المانجو الاكثر شيوعا في الولايات المتحدة.
يقول الفريق العلمي أن فاكهة المانجو غنية أيضاً بالأحماض المضادة للأكسدة لكن ليست بالكمية الوفيرة التي يمكن تواجدها في الفواكه المختلفة مثل التوت أو الرمان، يحتوي العنب مثلاً على خمسة إضعاف من كمية الأحماض المضادة للأكسدة بالمقارنة مع المانجو، لكن الفريق العملي ينصح مع ذلك بتناول المانجو وتصنيفه مع الفواكه المختلفة على أساس أنه يقوم بحماية الجسم لأن الفريق العملي وجد ان مكونات المانجو يمكنها وقف نمو الخلايا السرطانية في الثدي والقولون، لهذا يأمل الفريق العلمي من هذه الفاكهة حماية الجسم ضد تطور هذه الأمراض السرطانية.
قام الفريق العلمي بفحص تأثير الأحماض المضادة للأكسدة في المانجو والتي تدعى بالبوليفينول في المختبر على سرطان القولون والثدي، بالإضافة على سرطان الدم والبروستات. البوليفينول هي مركب عطري نباتي تندرج ضمن المركبات النباتية الثانوية والتي لها تأثيرات صحية إيجابية عديدة على صحة الانسان حسب دراسات عديدة.
وأظهرت نتائج البحث أنه كان هناك بعض الآثار لمكونات المانجو على سرطان الدم وسرطان الرئة وسرطان البروستاتا، ولكن التأثير كان أكثر فعالية على سرطان الثدي وسرطان القولون.
وقد حدد الفريق العلمي بوليفينول يتواجد في المانجو يدعى غالوتننس (Gallotannins) التي كانت مسؤولة عن منع نشوء أو وقف الخلايا السرطانية، وقد أشار الفريق أن هذا المركب النباتي غالبا ما يكون ذو طعم مرير ويمكن تواجده في أغذية شائعة مثل مثل زيت بذور العنب والشاي.
الفريق العلمي الأن بصدد إجراء دراسة سريرية كبيرة لهذه الأثار الإيجابية.

[الكاريبي]

الرمان”.. يعالج السرطان وهشاشة العظام ويغذي البشرة

يحتوي على نسبة كبيرة من المعادن الضرورية للحفاظ على الصحة



الرمان من الفواكه الحمضية، والتي لها مذاق ونكهة مميزة, كما له فوائد أخرى عديدة فقد أثبتت الدراسات العلمية أن الرمان مصدر غني بالعديد من الأحماض والفيتامينات والمعادن المغذية للبشرة، وهناك العديد من الطرق التي يمكنكِ من خلالها استخدام الرمان على البشرة, كما له فوائد صحية مثالية إليكِ أهمها، وتتمثل فوائد الرمان فى الأمور التالية:
– الرمان غني بحمض زيت بذور الرمان punicic ودهون الأوميجا 3 التى تساعد فى تجديد خلايا البشرة وإنتاج الخلايا الجديدة.
– يحتوى على فيتامين A وفيتامين E اللذين يحافظان على شباب البشرة، وكذلك فيتامين C المفيد فى علاج البشرة الدهنية والتحكم فى مستوى إفراز البشرة للدهون.
- يتميز باحتوائه على نسبة كبيرة من المعادن الضرورية لصحة البشرة مثل الزنك والكالسيوم والبوتاسيوم وحمض الفوليك.
– يساعد فى علاج الحبوب والبقع الداكنة بفضل احتوائه على عناصر مضادة للالتهابات وتساعد فى الإسراع من شفاء الجروح والبثور.
- أخيرًا الرمان غني بأحماض الألفا هيدروكسين والمواد المضادة للتأكسد، مما يجعله مفيدًا فى محاربة شيخوخة البشرة وتأخر ظهور أعراضها مثل التجاعيد والخطوط الرفيعة.
ولكن كيف يمكن استخدام الرمان على البشرة؟
- اطحني القليل من بذور الرمان وتأكدي من الحصول على عجينة سميكة ثم ضعيها على وجهكِ واتركيها على البشرة لمدة تتراوح من 15 – 30 دقيقة ثم اغسليها بالماء البارد.. هذا القناع سوف يساعد على إنعاش البشرة وتقليل مظهر البقع الموجودة بها.
- لعلاج البثور نظفي بشرتكِ جيدًا، ثم اغمسي كرة قطنية فى عصير الرمان وادهني بها أجزاء الوجه المختلفة مع التركيز على الحبوب والمناطق الملتهبة.
- يمكنكِ استخدام عجين بذور الرمان فى تقشير الجسم لإزالة الخلايا الميتة المتراكمة على البشرة والتخلص من الدهون الزائدة.
- لعمل ماسك طبيعي يعزز إشراقة البشرة دون أن يسبب جفافها، امزجي عصير الرمان مع القليل من العسل وضعي المزيج على وجهكِ لدقائق.
كما أن بذور الرمان هي مصدر غني بالعناصر الغذائية. فهو غني بالمغذيات النباتية من الفلافونويدات والبولي فينولات، التي تعمل سويًا كعنصر فعال جدا لمكافحة الأمراض.
وتساعد تلك المركبات أيضًا على خفض مستويات الكوليسترول والضغط المرتفع، مما يساهم في خفض مخاطر الإصابة بالأزمات القلبية والسكتة الدماغية.
كما أن بذور الرمان غنية بالألياف وتحتوي على نسبة قليلة من السعرات الحرارية، لذلك فهي تعتبر خيارًا مثاليًا لمن يرغب في خسارة بعض الوزن.. كما يساعد أيضا في الحفاظ على ثبات الوزن الصحي في نفس الوقت.
في دراسة أجريت عام 2005، أظهرت أن هناك إنزيمًا معينًا موجودا في بذور الرمان يساعد على إبطاء عملية تلف الغضاريف، والتي قد تؤدي لهشاشة العظام.. كما يعرف الرمان أيضا بخواصه المضادة للالتهابات، والتي تساعد في علاج تلك الحالة إذا كانت مستمرة.
وأظهرت بعض الدراسات أن بذور الرمان تتكون من تركيبات هرمونية يمكنها أن تساعد في علاج سرطان الثدي والوقاية من الإصابة منه أيضًا.. في نفس الوقت، يملك الرمان بعض الصفات المشابهة لهرمون الإستروجين، مما يمكن تعويض نقص الإستروجين في فترة انقطاع الطمث لدى السيدات، مما يساعد على الوقاية من أمراض القلب وهشاشة العظام.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://www.alseha.net/wp-content/uploads/2012/02/PicsArt_1357811399643-730x365.jpg
نتائج دراسة تكشف أن الحمضيات تحمي من السكتة الدماغية


http://www.alseha.net/wp-content/uploads/2012/02/25-02-2012-200x133.jpg (http://www.alseha.net/wp-content/uploads/2012/02/25-02-2012.jpg)



الحمضيات من البرتقال والغريب فروت (الغريفون) ليست فقط مفيدة للجسم لغناها بالفيتامين سي الضروري للجسم بل يمكن أن تقلل من خطر الاصابة بالجلطة الدماغية، هذا ما وجده علماء بريطانيين من كلية نورويتش الطبية.

قام العلماء بتحليل ودراسة بيانات عن الغذاء والعادة الغذائية لحوالي ٧٠٠٠٠ من النساء، حيث لاحظ العلماء من نتائج الدراسة دور وأثر لكمية الفلافونويد التي تم تناولها من المشاركين. الفلافونويد هي عبارة عن مواد تحمي الأوعية الدموية ومن تشكل الالتهاب في الجسم وهي موجودة بشكل رئيسي في الخضار والفاكهة (العنب والفواكه الحمراء) والشوكولاته الداكنة.
الحماية من السكتة الدماغية:
قام العلماء بمراقبة المشاركات على مدى ١٤ عاماً وأظهرت نتائج المتابعة أن الفلافونويدات (flavanones) الموجودة في البرتقال والغريفون كانت لها تأثير إيجابي على صحة الأوعية الدموية. حيث لاحظ العلماء أن النساء اللواتي قمن بتناول كميات جيدة من هذه الحمضيات كانت نسبة خطر اصابتهم بالسكتة الدماغية الناتجة عن اسدد الشرايين ١٩٪ أقل بالمقارنة مع النساء اللواتي أكلن كميات قليلة من هذه الحمضيات.
لكن الفريق العلمي يقول أنه من المبكر جداً الادعاء أن للفلافونويد أثر مباشر لحماية الانسان من الإصابة بالسكتة الدماغية، لذلك يجب على العلماء إجراء المزيد من الدراسات التي عليها إثبات أنها الأثر الرئيسي.
الدراسة نشرت في المجلة العلمية ستروك.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://www.alseha.net/wp-content/uploads/2013/06/al18-699x365.jpg
هل السكر في العسل صحي أكثر من السكر العادي؟


http://www.alseha.net/wp-content/uploads/2010/08/511885_31264303-200x200.jpg (http://www.alseha.net/wp-content/uploads/2010/08/511885_31264303.jpg)





يسأل الكثير من المهتمين إن كان تناول العسل بدل السكر أو كتعويض عن السكر صحي أكثر من تناول السكر العادي. البعض منهم يضعون العسل في الشاي بدل السكر، والبعض الأخر يضعها في الحلوى أو القالب. نود هنا توضيح بعض النقاط لعلها تفيد القارء في كيفية إختيار أفضل طريقة لتناول العسل. هذه النشرة ستبين الفرق بين العسل و السكر عند مزج العسل مع الأطعمة المختلفة.

هناك الكثير من العلماء وخبراء غذاء الذين يحذرون الوالدين من إطعام أطفالهم الصغار العسل لسبب مهم جداً وهو أن أجساد الأطفال الصغار لا تتحمل أو غير قادرة على إستيعاب بعض البكتيريات الموجودة في العسل.
يعتبر السكر المكرر بأنه مصطنع أما العسل فهو طبيعي، وأوجه الإختلاف بين السكر والعسل بغض النظر عن المركبات والإنزيمات الصحية الموجودة في العسل هو أن العسل يحتوي على ٢٠ إلى ٤٠٪ في المئة من الماء. أما الباقي فهو سكر، وبشكل أكثر تحديدا هو مزيج من السكريات المختلفة، وخاصة العنب وسكر الفاكهة.
السؤال هنا ما هو صحي أكثر، السكر الموجود في العسل أم السكر العادي؟ الجواب هو أن جميع السكريات لديها نفس المحتوى من السعرات الحرارية، أي أنها تحفز السمنة وزيادة الوزن وجميعها تضر الأسنان.
وإن دققنا في تأثير سكر الموجود في العسل نجد أن العسل اكثر ضرراً بقليل من السكر العادي لسبب بسيط وهو أن العسل يسهل دخوله بين الأسنان ويلصق عليها بسبب لزوجته لفترة أطول، وبهذا تستطيع البكتيريات المسؤولة عن تسوس الأسنان بالنشاط لفترة أطول.
السؤال وماذا عن العديد من المحتويات والعناصر الصحية داخل العسل؟ هذه الفيتامينات والأنزيمات والمنكهات تتلاشى عند تعرضها للحرارة العالية، إن وضع العسل في الشاي الساخن جداً أو في حلوى يصبح العسل عبارة عن سكر خالي من هذه العناصر المفيدة. هذا يعني أن الذي يضع العسل في الحليب أو الشاي الساخن كالذي يضع السكر فيها. إن اردنا الإستفادة من العسل فالأفضل وضعها في حليب فاتر أو تناولها دون مزجها مع أطعمة أخرى.

[الكاريبي]

الوجبات الغذائية قليلة الدهون تقلل مضاعفات العمليات الجراحية

د.عبدالله بن ابراهيم السدحان
كشفت دراسة أميركية حديثة عن وجود رابط مؤثر بين محتوى الوجبات الغذائية التي يتناولها المريض قبل إجراء العمليات الجراحية، وبين المضاعفات التي قد تحدث في فترة النقاهة والاستشفاء، مرجحة أن الإكثار من تناول الوجبات الغذائية عالية الدهون في تلك المرحلة يفاقم من فرص التعرض لتلك المضاعفات.
حيث أجرى باحثون في مستشفى تعليمي تابع لجامعة هارفارد، تجاربهم لاستكشاف أثر استهلاك الوجبات عالية الدهون على العمليات الجراحية، وحسب الدراسة التي ستنشر في عدد أبريل (نيسان) الحالي لدورية الجراحة الأميركية (Surgery) رجحوا أن خفض استهلاك الوجبات التي تحتوي على نسبة دهون عالية قبل إجراء العمليات الجراحية ببضعة أسابيع، دون الدخول إلى مراحل سوء التغذية، قد يساهم في تقليص مضاعفات ما بعد الجراحة بصورة كبيرة، وبطريقة سهلة وعالية الكفاءة، ويشير العلماء دائما إلى وجود روابط قوية بين البدانة وارتفاع معدلات الإصابة بمضاعفات ما بعد الجراحة، حيث أفادت دراسات سابقة بأن مضاعفات الجراحة وما بعدها (خلال فترة النقاهة) تتناسب طرديا مع زيادة الوزن عن معدلاته الطبيعية، وأن نسبة تعرض البدناء لتلك المخاطر تجاوز 12 ضعفا مقارنة بأصحاب الوزن المعتدل

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://www.alseha.net/wp-content/uploads/2012/05/PicsArt_1378673044186-726x365.jpg
المكملات الغذائية: تجارة رابحة لا تنفع المستهلك


http://www.alseha.net/wp-content/uploads/2011/10/14.10.2011-200x150.jpg (http://www.alseha.net/wp-content/uploads/2011/10/14.10.2011.jpg)


تعتبر حبوب الفيتامينات والمكملات الغذائية صحية كما يعتقد الجميع. يمكن الحصول على هذه الفيتامينات والمكملات في الكثير من الأماكن في السوبر ماركت ومخازن الأدوية والصيدليات. تقوم النساء على وجه الخصوص بصرف الكثير من المال على هذه المكملات في الإعتقاد بأنهن يقمن بفعل جيد وصحي. السؤال هو أنه حتى الأن لم تقم دراسة ببحث عواقب إستهلاك الفيتامينات الصناعية والمكملات على المدى الطويل على صحة الإنسان. لكن في الآونة الأخيرة كثرت الشبهات بأن إستهلاك المكملات الغذائية في حال عدم حاجة الجسم لها يسبب بضرر حقيقي اكثر من فائدته.
دراسة أمريكية كبيرة قامت بتقييم معلومات زادت من التشكيك بفوائد المكملات عند الإستهلاك على المدى الطويل، حيث استنتجت الدراسة أن النساء المسنات، اللواتي يتناولن الفيتامينات المتعددة، وفيتامين B6 وحمض الفوليك والمغنيسيوم أو الحديد لدرء إصابة أو بغرض المناعة لا يستفدن من هذه المكملات، على العكس زادت هذه المكملات الغذائية من خطر الوفاة.
ويستند هذا التقييم على بيانات دراسة تابعة لصحة النساء في ولاية ايوا (IWHS). بدأت هذه الدراسة في عام ١٩٨٦ مع أكثر من ٤٠٠٠٠ امرأة ما بين ٥٥ و ٦٩ من العمر، وعملت هذه الدراسة على مراقبة صحة وأسلوب حياة النساء وعاداتهن الغذائية.
فريق دولي من الباحثين أرادوا البحث ما إذا كانت هناك علاقة بين تناول المكملات الغذائية ومعدل الوفيات. في ثمانينات القرن الماضي قامت ثلثا النساء المشاركات في الدراسة بتناول واحدة من المكملات الغذائية من المعادن أو الفيتامينات على الأقل بانتظام. بحلول عام ٢٠٠٤ ارتفع نسبة المستهلكات من النساء الى ٨٥ في المئة. الأغلبية منهن قمن بتناول هذه المكملات الغذائية من دون الإدراك ما إذا كان الجسم بحاجة بالفعل لهذي المكملات أم لا وأيضاً دون إستشارة طبيب.
اثبتت معظم هذه العقاقير بأنها لا تقوم بأية تأثير لإطالة صحة الحياة. بدلا من ذلك زادت الفيتامينات (Multivitamin) وفيتامين B6 وحمض الفوليك والحديد والمغنيسيوم والزنك والنحاس من إحتمال خطر الوفاة. كما تم إستنتاج أن التأثير السلبي لمكملات الحديد يعتمد على الجرعة نفسه.
فقط الكالسيوم كان المكمل الغذائي الوحيد الذي قام بالفائدة على النساء المشاركات، حيث يعتقد العلماء أن هذا الاثر الوقائي واقعي لأن النساء الأكبر سنا أكثر عرضة لهشاشة العظام وأن لجسم في هذا العمر في حاجات دائمة للكالسيوم.
الدراسة لم تتمكن من إثبات أن إستهلاك وتناول المكملات على المدى الطويل قد يكون له سبب حقيقي بخطر الوفاة. مع ذلك ينصح العلماء بعدم تناول المكملات الغذائية (أغلبها تجارية بحتة) دون الحاجة الطبية أو حاجة الجسم لها.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://www.alseha.net/wp-content/uploads/2012/01/PicsArt_1371936924356-730x365.jpg
أضرار التدخين : الطماطم (البندورة) لا تحمي الشرايين المتضررة من التدخين


http://www.alseha.net/wp-content/uploads/2011/04/30-04-2011-2-200x133.jpg (http://www.alseha.net/wp-content/uploads/2011/04/30-04-2011-2.jpg)


تناول الطماطم لا يعوض عن الأضرار في الأوعية الدموية والشرايين الناجمة عن التدخين. بالرغم من إثباتات دراسية وعلمية من تأثير المركبات النباتية الثانوية الموجودة في الخضار الأحمر ودورها في تحسين الطبقة الداخلية من غشاء الشرايين.

هذا ما أكده علماء وباحثون من مركز الأبحاث شاريتيه في برلين وجامعة يينا في الاجتماع السنوي للجمعية الألمانية لأمراض القلب. نتائج هذه الدراسة نشرت في مجلة الابحاث السريرية للقلب.
العلماء قاموا بإشراك ٢٠ من الرجال المدخنين في هذه الدراسة والتي استمرت حوالي الشهر، قام المشاركون على مدى إسبوعين بتناول ٧٠ غرام تقريباً من معجون الطماطم (دبس بندورة) يومياً. وقام العلماء أيضاً بتشخيص نظام الشريان العضدي قبل وبعد تدخين السيجارة.
اظهرت نتائج الدراسة من إرتفاع ملحوظ من مستويات الليكوبين عند المشاركين نتيجة تناول الطماطم أي تم إثبات وجود المركبات النباتية الثانوية في الدم التي تقوم عادةً كما ذكرنا سابقاً في تحسين وظيفة الشرايين. لكن مع ذلك لم يلاحظ أي تغير وأي تأثير إيجابي على حالة الشرايين والأوعية الدموية عند المدخنين.
يعمل النيكوتين الموجود في الدخان على تسريع القلب وذلك يؤدي إلى انقباض الأوعية الدموية والشرايين وبالتالي يؤثر سلبياً على النظام القلبي. العواقب الصحية خطيرة على المدخنين بشكل عام وعلى المدخنين الشديدين بشكل خاص، منها الإصابة بالتهاب القصبات المزمن ومرض الانسداد الرئوي المزمن، تكلس الأوعية الدموية (تصلب الشرايين) والسرطان.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://www.alseha.net/wp-content/uploads/2013/09/al_tefel-730x365.jpg
دراسة طويلة: الرياضة تساعد في تحسين ذكاء الأطفال وادائهم الدراسي


http://www.alseha.net/wp-content/uploads/2012/03/104915_3781-200x163.jpg (http://www.alseha.net/wp-content/uploads/2012/03/104915_3781.jpg)



ممارسة الكثير من التمارين الرياضية والنشاط البدني له تأثير إيجابي على درجات التفوق في المدرسة بالنسبة للأطفال. هذا ما اشارت إليه دراسة قام بها باحثون فنلنديون في دراسة طويلة.

دور الوالدين في تحسين وإيجاد مناخ صحي مناسب لأطفالهم مهم جداً وله تأثير كبير على مستقبل الأطفال. دراسة علمية تشير أن تشجيع الآباء لأطفالهم على ممارسة الرياضة والنشاط البدني يؤثر إيجابياً ليس فقط على وزن الطفل والتنسيق الحركي و الجهاز المناعي للطفل فحسب بل يؤدي إلى زيادة ذكاء عن طريق حصولهم على درجات تفوق أكثر في المدرسة.
دراسة طويلة:
في بداية الدراسة عندما كان الأطفال بعمر الثماني سنوات تم إجراء مقابلات مع الآباء والأمهات، وعندما وصل الأطفال للعمر ١٦ قام الأطفال بأنفسهم بالإجابة على الاسئلة نفسها. لاحظ الفريق العلمي أن الأطفال الذين لا يتم تشجيعهم على الحركة والرياضة في مرحلة الطفولة يتحركون بشكل أقل عند كبرهم، وبالتالي هم أكثر عرضة للإصابة بالسمنة كما يؤثر ذلك على كفاءة وعمل نظام القلب والأوعية الدموية في المستقبل، بالإضافة إلى ذلك تؤثر قلة الحركة والبدانة سلبياً على الأداء المدرسي. هذه هي نتائج دراسة قام بها المركز القومي للبحوث الفنلندية في علوم الرياضة والصحة، عندما قام الفريق العلمي بتحليل بيانات ٨٠٦١ شخص ولدوا في السنوات ١٩٨٥ و ١٩٨٦.
قام العلماء إعتبار حركات الأطفال ضعيفة عند تكرار سقوطه أو وجود بعض الصعوبات في تلقي أو إمساك أشياء أو عدم قدرتهم على الكتابة بيد واحدة أو عدم قدرة الطفل على ربط حبال أو الحذاء بشكل جيد. الدراسة اظهرت أيضاً أنه هناك أيضا اختلافات بين الفتيان والفتيات، حيث اظهرت النتائج أن الفتيات البالغات من العمر ثماني سنوات كان لديهن مهارات حركية أفضل من أقرانهم الذكور، وفي دراسة لاحقة وجد العلماء أن الصبيان البالغين سن ١٦ من العمر كانوا يعانون من السمنة المفرطة أكثر من البنات بالإضافة إلى حصولهم على درجات متوسطة في المدرسة.
نقص في حركة الأطفال بشكل عام
نتائج الدراسة الفلندية تؤكد نتائج دراسات سابقة بأن ممارسة الرياضة والحركة أمر ضروري لتطوير المهارات العقلية والحركية وبالتالي لاحقا لأداء الأطفال في المدرسة. ويقدر الخبراء أن من بين كل ثلاثة أطفال عالمياً يقوم طفل واحد فقط بالحركة بما فيه الكفاية، لذلك يحذر العلماء الآن أن انعدام النشاط الحركي في بداية الطفولة أو مرحلة المدرسة قد يكون له أثر سلبي على الطفل ومستقبله.
يذكر أنه إذا قام الأهالي بتشجيع أطفالهم على الرياضة والحركة و أيضاً بشكل جماعي مع الأهل، يساعد ذلك جميع أفراد الأسرة الواحدة وتمتن وتقوي الروابط الأسرية بشكل أكثر وتصبح الرياضة أكثر متعة.

[الكاريبي]

راقبوا كمية الكافيين التي يتناولها أبناؤكم

اعداد: أ.د.أحمد سالم باهمام أستاذ الأمراض الصدرية وطب النوم
لا يعلم الكثير من الآباء والأمهات توجد في الكثير من المشروبات والمأكولات غير الشاي والقهوة. ومادة الكافيين توجد بشكل كبير في مشروبات الصودا (المشروبات الغازية) ومشروبات الطاقة ومشروبات الشوكولاته. وقد أظهرت دراسة أجريت على 200 طفل ونشرت في مجلة، أن 75% من الأطفال الذين تترواح أعمارهم بين 5-12 سنة في الولايات المتحدة يتناولون مشروبات تحتوي على الكافيين يوميا ولم يعلم الآباء بكمية الكافيين التي يتناولها أبناؤهم. وقد أظهرت النتائج أن بعض الأطفال في سن الخامسة يتناولون ما يعادل علبة صودا يوميا في حين تناول الأطفال الأكبر سنا ما يعادل ثلاث علب صودا يوميا. وقد أظهرت أبحاث سابقة أن المشروبات التي تحوي مادة الكافيين قد تزيد من احتمال التبول الليلي عند الأطفال، لذا يجب تجنب هذه المشروبات وخاصة مساء عند الأطفال الذين يعانون من التبول الليلي. كما أن مشروبات الكافيين قد تسبب صعوبة النوم وتقطعه والأرق عند الأطفال وقد تسبب زيادة الحركة والنشاط ليلا. لذا من الضروري أن يراقب الآباء ما يتناوله أطفالهم من مشروبات تحوي مادة الكافيين وخاصة مشروبات الصودا والتنبه للآثار الجانبية لهذا المشروبات

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

الباذنجان الأسود .. أقوى من الفياجرا!



http://www.al-madina.com/files/imagecache/node_photo/435294.jpeg (http://www.al-madina.com/files/imagecache/normalalmadina/435294.jpeg)
كشفت دراسة مصرية حديثة عن أن الباذنجان الأسود يقضي على البرود والضعف الجنسي؛ لأنه يحتوي على كميات كبيرة من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، والتي تلعب دورًا كبيرًا في تنشيط إفرازات الهرمونات الذكرية والأنثوية، مثل هرمون -التيستسترون- الذكري و-الأستروجين- الأنثوي، وهذه الهرمونات هي التي تشكل المصدر الأساس لزيادة القدرة والتحفز الجنسي.
وأشارت الدكتورة المصرية أمال رخا خبيرة علم الأغذية، إلى أن الباذنجان يزيد الشهوة الجنسية لدى الرجال والنساء، حيث إن الألياف الموجودة في هذا النبات تعمل على تحفيز مراكز الإثارة في المخ، وقليه بالزيت يفقده الكثير من فوائده، وحتى تتحقق الفائدة كاملة يفضل تناوله مسلوقًا. وتحتوي ثمار الباذنجان السوداء على مستويات عالية من المركبات المضادة للأكسدة التي تحمي خلايا الجسم من التلف التأكسدي الناتج عن معالجة الطعام، وغني بحمض «كلوروجينيك».
ومن فوائد الباذنجان أنه مفيد للصحة وخصوصًا في علاج تصلب الشرايين والوقاية منه، ويساهم في الوقاية من السُّمنة أو إزالة السُّمنة، لأنه منخفض السعرات الحرارية.

[الكاريبي]

مستقبل واعد لهذه الطريقة التشخيصية قد تغني عن أخذ العينات الجراحية

تحليل النفس أثناء الزفير يساعد في تشخيص الكثير من الأمراض

http://s.alriyadh.com/2013/10/11/img/641682440880.jpg
يحتوى الزفير على الكثير من المركبات العضوية المتطايرة
اعداد: أ.د.أحمد سالم باهمام أستاذ الأمراض الصدرية وطب النوم
يبحث الأطباء دائما عن طرق تشخيصية جديدة لمختلف الأمراض تكون سريعة وعملية ودقيقة في نفس الوقت ولا تعرض المريض لمضاعفات. أحد الطرق التي أظهرت النتائج الأولية أنها قد تكون مفيدة في المستقبل هي تحليل عينات النفس عند الزفير. وقد استخدمت الجهات الجنائية لفترات طويلة تحليل رائحة النفس لمعرفة ما إذا كان الشخص قد تعاطى موادا مسكرة وبعد ذلك ظهر جهاز لتحليل كمية الكحول في زفير الشخص واستخدم الغرب هذا الجهاز كثيرا لمعرفة ما إذا كان قائد السيارة قد تجاوز كمية الكحول المسموح بتناولها قبل القيادة. ولكن الأبحاث الجديدة أظهرت أن تحليل النفس اثناء الزفير قد تكون مفيدة لتشخيص الكثير من الأمراض التي تصيب الأنسان.
ويعتمد التشخيص على تحليل كميات كبيرة من المواد العضوية المتطايرة الموجودة في النفس وتحليل نسبها وربط اختلاف النسب بالأمراض المختلفة. والعملية معقدة جدا ولكن النتائج الأولية تبشر بمستقبل جيد لهذه الطريقة التشخيصية والتي قد تغني في المستقبل عن أخذ العينات الجراحية وتجعل عملية التشخيص سهلة وميسرة.
فقد أظهر عدد من الأبحاث الحديثة أن تحليل عينات النفس قد تكون مفيدة لتشخيص والكشف عن أمراض كثيرة مثل سرطان الرئة، والتهابات الرئة، وكذلك مرض السكر. ولعمل ذلك يستخدم جهاز يخرج فيه الشخص نفس الزفير ويحلل الجهاز مكونات النفس للبحث عن التغيرات التي تصاحب بعض الأمراض.
وهذه بعض الأمراض التي تم استخدام جهاز تحليل النفس فيها:
الربو: ويتم تحليل كمية غاز أكسيد النيتريك في الزفير لمعرفة مدى السيطرة على مرض الربو. وهذه الطريقة تستخدم حاليا على نطاق واسع في العام لمتابعة مرضى الربو وتحديد مدى استجابتهم للعلاج.

الالتهابات البكتيرية:
فقد أظهرت دراسة قام بها باحثون من جامعة فيرمونت وأجريت على تنفس الفئران أن رائحة النفس يمكنها أن تفرق بين نوع و آخر من أنواع البكتيريا التي تصيب الرئتين، وبالتالي فإن اخذ عينة بسيطة من النفس كافي لتشخيص نوع الإصابة. وفي هذه التجربة قام الباحثون بتحليل المركبات العضوية المتطايرة المأخوذة من الزفير والمنبعثة من أنواع مختلفة من البكتيريا وكذلك من سلالات مختلفة من البكتيريا ذاتها. واكتشف الباحثون إصابة الفئران بنوعين من البكتيريا الشائعة التي تصيب الرئتين، وهما البكتيريا الزنجارية الزائفة والمكورات العنقودية الذهبية، وتم تشخيصها في عينات جمعت من نفس الفئران بعد 24 ساعة.
وقد خفضت هذه الدراسة المدة التي يستغرقها تشخيص البكتيريا التي تصيب الرئتين من خلال تحليل عينة النفس التي يتم الحصول عليها من أسابيع إلى دقائق.
كما أظهرت النتائج الأولية لأبحاث حديثة أن تحليل النفس يمكن أن يساعد في تشخيص إصابة الجهاز الهضمي بعدوى البكتيريا اللاهوائية وذلك عن طريق قياس كمية غاز الهيدروجين في الزفير. وهذه العملية معقدة وتحتاج للكثير من الوقت حتى يصبح من الممكن تشخيص الالتهابات البكتيرية بسهولة لأن الجهاز الهضمي به بكتيريا نافعة تساعد على الهضم وتمنع أمراض الجهاز الهضمي. لذلك يبقى التحدي الذي يواجه الباحثين هو المقدرة على التفريق بين مختلف أنواع البكتيريا.


http://s.alriyadh.com/2013/10/11/img/624384356894.jpg
مفيدة لتشخيص والكشف عن أمراض كثيرة مثل سرطان الرئة


سرطان الرئة:
استطاع الباحثون في التجارب الأولية التوصل غلى صيغة مركبات كيميائية تتغير عند إصابة الشخص بسرطان الرئة ويمكن أن تقود للتشخيص المبكر ولكن الابحاث لا تزال في مراحلها الأولية.
سرطان الثدي:
في بحث علمي حديث، قام الباحثون بتحليل 330 عينة تنفي من مريضات مصابات بسرطان الثدي، واستطاع الباحثون اكتشاف 87% من الحالات باستخدام تحليل النفس.
سرطان القولون:
تمكن باحثون من إيطاليا من التوصل غلى صيغة تركيبة كيميائية في النفس مكنتهم من تمييز المصابين بسرطان القولون من الأشخاص الطبيعيين في 76% من الحالات.
التصلب اللويحي المتعدد:
تمكن الباحثون من تعريف عدد من المركبات في نفس المصابين بالتصلب اللويحي المتعدد. وقد مكنهم ذلك من تشخيص المرض بصورة مقاربة لاستخدام تحليل السائل الشوكي بعد عملية بزل القطني للسائل الموجود حول الحبل الشوكي.
مرض السكري:
وجد الباحثون أن وجود مستويات عالية من النيتريت في التنفس يدل على ارتفاع مستوى الجلوكوز في الدم عند مرض السكري من النوع الأول. وفي المستقبل قد يغني هذا الاختبار عن استخدام وخز الأصبع لتحديد مستوى السكر.
زراعة القلب:
فقد استخدم الباحثون تحليل النفس للتشخيص المبكر لرفض الجسم للقلب المزروع وذلك عن طريق تحليل الألكانات (وهي سلسلة من الهيدروكربونات المشبعة) التي تنبعث من النفس.
النتائج اليابقة تبين أن مجال تحليل النفس لتشخيص الأمراض مجال طبي واعد ولكن ما زال أمامه الكثير من العقبات لكي يصبح أكثر دقة وفعالية وهذا قد يتطلب عددا من السنوات. ولكن يبقى تحليل عينات التنفس مجالا مهما وسريع النمو، وفي حال نجاحه فإن تحليل التنفس سيصبح طريقة سريعة دقيقة وسريعة وقليلة التكلفة لتشخيص الأمراض.
وينظر الباحثون إلى أنه في المستقبل سيصح تحليل النفس مثل البصمة التي تميز كل شخص من الآخر.


http://s.alriyadh.com/2013/10/11/img/613013279623.jpg
وكذلك مرض السكر



http://s.alriyadh.com/2013/10/11/img/405694042099.jpg
تحليل النفس أثناء الزفير

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://www.alseha.net/wp-content/uploads/2012/07/8775-730x365.jpg
دراسة تثبت: الصوم يقوي القلب


http://www.alseha.net/wp-content/uploads/2011/04/06-04-2011-200x150.jpg (http://www.alseha.net/wp-content/uploads/2011/04/06-04-2011.jpg)



يلقى الصيام رواجاً كبيراً في جميع أنحاء العالم. بغض النظر عن إنه واجب ديني يقوم الكثيرين بالصيام لدواعي صحية، حيث نرى بعضهم يقومون بالصيام لعدة أيام من فترة إلى اخرى ويستغنون في هذا الوقت عن الطعام لأن الصيام يمكن أن يكون صحي. دراسة حديثة اكدت أن العوامل المؤدية لأمراض القلب مثل مرض سكر والوزن الزائد يمكن أن تتحسن من خلال الصيام. الدراسة عرضت في الاجتماع السنوي للكلية الاميركية لامراض القلب في نيو اورلينز.

قام الفريق العلمي في الدراسة من المركز الطبي للقلب بإشراك ٢٠٠ شخص والذين كان عليهم الصيام لمدة ٢٤ ساعة دون طعام، لكن كان باستطاعتهم شرب الماء فقط. اظهرت النتائج أن قيمة هرمون النمو HGH إزداد قيمته نشاطه بشكل مذهل. هذا الهرمون وبحسب ادعاءات الفريق العلمي يقوم بمنع تدهور نمو العضلات ويعمل أيضاً على إستقرار في عملية الأيض الذي يعاني منه مرضى السكر. حيث اظهرت نتائج التحليل على النساء والرجال المشاركين إرتفاع قيمة مستويات هذا الهرمون عند النساء بنسبة ١٣٠٠ في المئة وعند الرجال بنسبة وصلت إلى ٢٠٠٠ في المئة.
وبالإضافة إلى ذلك وجد العلماء أن فترات الصيام القصيرة ادت إلى زيادة من مستويات الدهون في الدم، حيث لاحظ العلماء أن نسبة كل من الكوليسترول الحميد HDL والكوليسترول الضار LDL ازدادت نسبتهما في الدم. يقول العلماء أن الصيام يشجع على الجوع والإجهاد في الجسم، لذلك وبأثر هذا الإجهاد يقوم الجسم كرد فعل على زيادة إنتاج وإفراز الكوليسترول للحصول على الطاقة اللازمة للأعضاء، بهذه العملية تقوم الأعضاء في الجسم بإستهلاك الطاقة من الدهون عوضاً عن السكر في الدم (الجلوكوز)، كما يدعي الفريق العلمي. هذه العملية تساعد الجسم بشكل فعال في التخلص من الخلايا الدهنية في الجسم وإيقاف السمنة وزيادة الوزن وبالتالي من منع الإصابة من عواقبها.
لكن هذا لا يعني أن على مرضى القلب القيام الصيام لأن ذلك ليس في مصلحة صحتهم.

[جروح الوفا*]

كشفت دراسة بريطانية حديثة أن تناول الشاي الاخضر بانتظام يمكن ان يحمي الدماغ من الاصابة بالزهايمر وأشكال أخرى من أمراض الخرف.

وذكر موقع 'ماي فوكس' الامريكي أن العلماء الذين اشرفوا على الدراسة بقيادة البروفيسور ايد اوكيلو في جامعة نيوكاسل الواقعة شمال انكلترا سعوا لمعرفة ما اذا كانت الخصائص الواقية في الشاي الأخضر تظل فعالة فور عملية الهضم ولاسيما أن دارسات سابقة أظهرت انها تظل موجودة في أوراق الشاي خلال وقت قصير من تعرضها لعملية التخمر.*

وقال اوكيلو وهو مدرس بكلية الزراعة والأغذية والتنمية الريفية ان الامر المثير في هذه الدراسة هو اكتشاف انه عندما تهضم الأنزيمات الشاي الأخضر في الأمعاء فان المواد الكيميائية الناتجة تكون في الواقع أكثر فعالية لمكافحة العوامل الرئيسية للاصابة بالزهايمر.

كما كشفت الدراسة أن الشاي الاخضر يلعب أيضا دورا حيويا في حماية الجسم من الاصابة بالسرطان.

وقال اوكيلو انهم اكتشفوا وجود مركبات تحتوي على خصائص مضادة للسرطان تؤدي الى تباطؤ ملحوظ في نمو الخلايا السرطانية مضيفا ان الهضم يشكل عملية حيوية تمد الجسم بالعناصر المغذية التي يحتاجها للبقاء على قيد الحياة لكن العناصر المغذية الحيوية لا تمتص بالضرورة في الجسم بمجرد بدء عملية هضم الطعام.

وأضاف أن هذا أحد الأسباب التي يتعين علينا أن نكون حذرين جدا بشأنها عندما نطلق تصريحات حول الفوائد الصحية لمختلف الأطعمة والمكملات الغذائية.

وأشار إلى أن هناك بعض المواد الغذائية التي نعلم بأنها مفيدة لكن ما يحدث أثناء عملية الهضم أمر حاسم لمعرفة ما اذا كانت هذه الأطعمة تفيدنا ام لا.

وكانت دراسات سابقة كشفت أن مركبات معروفة باسم بوليفينول موجودة في الشاي الأسود والأخضر تتمتع بخصائص تقي الجهازالعصبي وتحمي خلايا المخ.*

[الكاريبي]

المعلبات منشط سرطاني فاحذروا !!

http://www.bth3.com/images/bup21.png
http://www.bth3.com/images/photos_articles/20130609190440.jpg

تمثل الأغذية والمعلبات جانبا اخر من جوانب التغذية على قدر كبير من الأهمية لعلاقة هذه النوعيات بالسرطانات , بسبب ما تحتويه من مواد كيماوية ضارة تضاف لها على سبيل الحفظ أو اعطاء النكهة بغرض التلوين .
ونظرا لأن هذه الأغذية سواء الطعام منها أو العصائر يعتمد عليها كثير من الناس في غذائهم ’وقد قامت أبحاث ودراسات كثيرة للكشف عن الأضرار المحتملة من اضافة المواد الكيماوية الحافظة .وتحديد نسب معينة منها بحيث تكون وسيلة مأمونة للتغذية ’ وقد تناقضت الأراء حول مدى خطورة الكيماويات المضافة وعلاقتها بالسرطان . لكنها بصفة عامة لا تبشر بالخير اذ أجمع معظم الباحثين على خطورة هذه الكيماويات كمنشطات .
فالمواد الحافظة للطعام قال عنها الباحثين انه لاخطورة من هذه المواد طالما لم يتعد تركيزها بالأطعمة درجة معينة ’ بينما أشار اخرون الى أنها في حال من الأحوال تعتبر منشطا سرطانيا خاصة لسرطان الرئتين والكبد . أما بالنسبة لحيوانات التجارب ’ فقد اشارت معظم التجارب الى حدوث أعراض سرطانية بعد حقن المواد الحافظة الى الحيوانات ’ وهناك نوع اخر من المواد الحافظة يضاف الى الأطعمة بغرض مقاومة الميكروبات . ومن أهم هذه المواد "حمض البترويك" والذي كثيرا ما يضاف للعصائر والمخللات و كذلك مادة "الترات" التي تضاف عادة للحوم المحفوظة واللانشون والسجق والكورندبيق.
وتشير معظم التجارب الى خطورة هذه المواد كمواد مسرطنة في حيوانات التجارب .أما حالة الانسان فالبعض يرى أنه لا خطورة منها الا اذا زاد عن تركيز معين بالطعام . بينما الأخرون يرون بأنها مسرطنة للأنسان بأي نسبة وجدت.
المواد الملونة تضاف عادة للأغذية لأغراض تجارية .أي لايهام المشتري باحتفاظ الطعام بجودته ونضارته .مثلما تضاف للزبد ليبقى على لونه المعتاد طوال فصول السنة

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

التبرع بالدم ما هو.. وما فوائده؟

http://s.alriyadh.com/2013/09/28/img/349581306799.jpg

عبدالله النويصر *
تحصيلاً للأجر وعملاً بقوله تعالى: «ومن أحياها فكأنما أحيا الناس جميعاً» في كل سنة يحتاج آلاف بل ملايين المرضى إلى عملية نقل الدم أو أحد مشتقاته.
والتبرع بالدم هو سحب كمية من دم المتبرع تقدر بحوالي (450 مل) أي بنسبة (8%) من دم الإنسان الطبيعي، وهذه العملية تستغرق أقل من ربع ساعة وهي مهمة لتلبية الحاجة المستمرة للدم.
والدم البشري مثله كمثل أي عضو من أعضاء الجسم لا يمكن تعويضه إلا بواسطة الجسم نفسه وإذا لم يستطع التعويض كما في حالات فشل نخاع العظام أو عدم وجود وقت كاف للتعويض عند فقد كميات كبيرة من الدم أثناء الحوادث أو الإصابات المختلفة أو أثناء العمليات الجراحية الكبيرة عند وجود نزيف شديد فإنه لا بديل لتعويض ذلك الدم المفقود إلا بواسطة تبرع شخص سليم له، لأن الإنسان هو المصدر الوحيد للدم ومن هنا كان التبرع بالدم عملاً إنسانياً نبيلاً.
* ماهي فوائد التبرع بالدم؟
- تنشيط الدورة الدموية، حيث يتم تنشيط نخاع العظم لإنتاج خلايا الدم المختلفة بعد التبرع بالدم.
- التقليل من احتمال الإصابة بأمراض القلب وانسداد الشرايين لأن التبرع بالدم يقلل نسبة الحديد في الدم والتي ثبت علمياً أن زيادة نسبة الحديد تزيد من نسبة الإصابة من هذه الأمراض.
- يتم التأكد عند التبرع بالدم من سلامة المتبرع بعد إجراء الكشف الطبي عليه من قبل طبيب بنك الدم.
- يتم التأكد من خلو المتبرع بالدم من الأمراض المعدية التي تنتقل عن طريق الدم مثل أمراض (نقص المناعة المكتسبة والتهابات الكبد الفيروسية من نوع ب، ج، والزهري والملاريا) وذلك بعد إجراء الفحوصات المخبرية.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://www.alseha.net/wp-content/uploads/2011/09/PicsArt_1378581697254-730x365.jpg
دراسة حديثة تؤكد: الزنجبيل يقتل خلايا سرطان البروستاتا


http://www.alseha.net/wp-content/uploads/2011/09/22-09-2010-2-200x138.jpg (http://www.alseha.net/wp-content/uploads/2011/09/22-09-2010-2.jpg)



مكونات موجودة في الزنجبيل تقوم بإتلاف خلايا سرطان البروستاتا. هذه نتائج حصلت عليها من الدراسات الحيوانية. في التجارب على الحيوانات كان نمو الأورام السرطانية مع اتباع نظام غذائي غني بالزنجبيل (مستخرج) أبطئ بمرتين من نمو الأورام السرطانية بشكل معتاد. من أجل تحقيق تأثيرات مماثلة على البشر، يحتاج الإنسان إلى نصف غرام من هذا المستخرج يومياً.

مكونات ومواد مستخرجة من الزنجبيل قامت من قبل في تجارب سابقة بتثبيط والحد من نمو خلايا سرطان الثدي والقولون، كما اثبتت دراسات أن مركبات الفينول من الزنجبيل تقوم بتخفيف الالتهاب وتجميد الخلايا المعززة للإلتهابات.
مجموعة من العلماء الأمريكيين بقيادة البروفيسور ريتو انجا من اتلانتا وجدت في دراسات حول خلايا سرطان البروستاتا، أن الفينولات الموجودة في الزنجبيل مثل (gingerols) و (Paradol) قامت وبتركيزات منخفضة نسبيا بمنع نمو الخلايا السرطانية. هذا ما أظهرته تجارب مستخرجات الزنجبيل على الحيوانات من خلال تأثيرها على أورام البروستات. فئران المختبر كانت محقونة بخلايا سرطان البروستاتا تحت الجلد، نصفهم تم تغذيتهم فيما بعد بحمية غنية بمستخرجات الزنجبيل (١٠٠ ملغم/كغم). الدراسة نشرت في المجلة البريطانية للتغذية من الشهر الماضي.
إنخفاض حجم ووزن الأورام بنسبة ٥٣ في المئة:
قام العلماء بعد ثمانية أسابيع من الحمية بقياس حجم الأورام ودراسة حالتها، وجد العلماء أن وزن وحجم الأورام السرطانية عند الفئران التي اتبعت حمية الزنجبيل كانت أقل بنسبة ٥٣ في المئة (في معدل وسطي) مما كانت عليه الفئران التي اتبعت النظام الغذائي العادي.العلماء لاحظوا أيضاً أن ليس هناك تغيرات في وظائف أعضاء الفئران، كما لم تؤثر في نمو خلايا الجسم الطبيعية.
التأثير على الإنسان:
للحصول على نفس النتائج والتأثيرات على البشر ينصح العلماء بتناول كمية معينة من الزنجبيل الطازج للوصول وإكتساب الجسم الحد المعين من مستخرجات الزنجبيل الهامة. على سبيل المثال السخص الذي يزن ٧٠ كغ عليه تناول ١٠٠ غرام من الزنجبيل الطازج، من خلال تناول ١٠٠ غرام من الزنجبيل يتم الحصول على نصف غرام من هذه المستخرجات (المكونات و العناصر الغذائية).
مع ذلك لا يمكن التنبؤ بنفس النتائج الإيجابية التي ظهرت عند الحيوانات على البشر. الأورام السرطانية عند البشر تكون عادةً أكبر بكثير من الأورام عند الفئران وبالتالي أصعب في السيطرة عليها. والجدير بالذكر أيضاً أن الأورام السرطانية في هذه الحيوانات كانت اصطناعية، لذلك يجب إجراء تجارب طويلة على الإنسان لحليل أثر هذه المكونات عليه.

[الكاريبي]

الوجبات الغذائية قليلة الدهون تقلل مضاعفات العمليات الجراحية

د.عبدالله بن ابراهيم السدحان
كشفت دراسة أميركية حديثة عن وجود رابط مؤثر بين محتوى الوجبات الغذائية التي يتناولها المريض قبل إجراء العمليات الجراحية، وبين المضاعفات التي قد تحدث في فترة النقاهة والاستشفاء، مرجحة أن الإكثار من تناول الوجبات الغذائية عالية الدهون في تلك المرحلة يفاقم من فرص التعرض لتلك المضاعفات.
حيث أجرى باحثون في مستشفى تعليمي تابع لجامعة هارفارد، تجاربهم لاستكشاف أثر استهلاك الوجبات عالية الدهون على العمليات الجراحية، وحسب الدراسة التي ستنشر في عدد أبريل (نيسان) الحالي لدورية الجراحة الأميركية (Surgery) رجحوا أن خفض استهلاك الوجبات التي تحتوي على نسبة دهون عالية قبل إجراء العمليات الجراحية ببضعة أسابيع، دون الدخول إلى مراحل سوء التغذية، قد يساهم في تقليص مضاعفات ما بعد الجراحة بصورة كبيرة، وبطريقة سهلة وعالية الكفاءة، ويشير العلماء دائما إلى وجود روابط قوية بين البدانة وارتفاع معدلات الإصابة بمضاعفات ما بعد الجراحة، حيث أفادت دراسات سابقة بأن مضاعفات الجراحة وما بعدها (خلال فترة النقاهة) تتناسب طرديا مع زيادة الوزن عن معدلاته الطبيعية، وأن نسبة تعرض البدناء لتلك المخاطر تجاوز 12 ضعفا مقارنة بأصحاب الوزن المعتدل

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://www.alyaum.com/News/files.php?file=2012/articles/mr_958916775.jpg



النشاط والحركة يخفف من احتمال اصابة المرأة بالاكتئاب


خلصت دراسة أسترالية أشرف عليها باحثون من جامعة فيكتوريا وجامعة كويزلاند أن أعراض الاكتئاب ظهرت لدى النساء اللواتي يجلسن أكثر من سبع ساعات في اليوم مقارنة باللواتي يجلسن فقط أربع ساعات في اليوم.
كما توصلت الدراسة إلى أن النساء اللواتي لم يمارسن أي نشاط رياضي، كن أكثر عرضة للإصابة بالاكتئاب بنسبة تجاوزت 90% مقارنة مع اللواتي اعتدن ممارسة التمرينات الرياضية
وكلما قل مستوى نشاط المرأة البدني وكثرت ساعات جلوسها كلما زاد احتمال إصابتها بالاكتئاب..أحد أكثر أمراض العصر النفسية شيوعا.

هذا على الأقل ما خلصت إليه دراسة أسترالية أشرف عليها باحثون من جامعة فيكتوريا وجامعة كويزلاند استندت إلى استبيانات لآلاف النساء فوق سن الخمسين.

وأوضحت الدراسة أن أعراض الاكتئاب ظهرت لدى النساء اللواتي يجلسن أكثر من سبع ساعات في اليوم مقارنة باللواتي يجلسن فقط أربع ساعات في اليوم.

كما توصلت الدراسة إلى أن النساء اللواتي لم يمارسن أي نشاط رياضي، كن أكثر عرضة للإصابة بالاكتئاب بنسبة تجاوزت 90% مقارنة مع اللواتي اعتدن ممارسة التمرينات الرياضة.

فالجلوس لفترات طويلة دون بذل أي مجهود حركي.. يعطي المرأة الشعور بالانعزال التام والإحباط.. والتوتر النفسي.

بينما قضاء الوقت في نشاط بدني يقوي ثقة المرأة بنفسها ويمنحها الإحساس بالسيطرة والإقبال على الحياة

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

تناول فطورك ولا تخش زيادة وزنك
خلص بحث علمي أمريكي إلى أن اعتقاد الشباب الصغار أن امتناعهم عن تناول وجبة الفطور من شأنه مساعدتهم على إنقاص وزنهم ليس صحيحا إذ العكس هو الصحيح.
وتوصلت الدراسة العلمية التي استمرت خمس سنوات وشملت أكثر من ألفي شاب وشابة إلى أن وزن الشباب الذين يمتنعون عن تناول وجبة الفطور يزيد بـ 2.3 كلج مقارنة بالشباب الذي يحرصون على تناول وجبة فطورهم.
ورغم أن الشباب الذين يتناولون فطورهم يستهلكون كميات أكبر من السعرات الحرارية خلال اليوم، فإن الدراسة توصلت إلى هذه النتائج.
لكن الدراسة المعنية بحقل طب الأطفال اكتشفت أن هؤلاء الأشخاص أوفر حظا ليتمتعوا بحيوية ونشاط أكثر من غيرهم.
وأضاف البحث، الذي أنجزته جامعة مينيسوتا، عنصر زيادة الوزن إلى قائمة من الأدلة المتزايدة التي تبين أن الأشخاص الذين يتناولون وجبة الفطور سواء كانوا شبابا أو كبارا هم أميل إلى النحافة مقارنة بالأشخاص الذين يتناولون وجبة الفطور.
وقال مارك بيرييرا الذي يرأس فريق البحث " قد يبدو الأمر غير بديهي، لكن رغم أنهم يستهلكون كميات أكثر من السعرات الحرارية، فإنهم يبذلون جهودا أكبر لحرقها".
وأضاف " ربما يُعزى السبب إلى أن الأشخاص الذين يحرصون على تناول وجبة الفطور، لا يشعرون بالخمول الشديد". بحسب سي ان ان.
وتابع " ورغم أن من الأفضل اختيار خيار صحي عند تناول الفطور مثل الحبوب، فإن الأدلة المتاحة تشير إلى أن تناول أي شيء أفضل من عدم أكل أي شيء بالمرة".

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

دبس الرمان يقوي جهاز المناعة



http://www.al-madina.com/files/imagecache/node_photo/440275.jpeg (http://www.al-madina.com/files/imagecache/normalalmadina/440275.jpeg)
تتمثل فوائد دبس الرمان الطبية في أنه غني بالمعادن والفيتامينات المختلفة، كما أنه يحتوي على تركيزات عالية من فيتامين «ج» الموجود في الرمان والليمون، ممّا يجعله محفزًا ومقويًّا للجهاز المناعي فوجود فيتامين «ج» يحمي الأنسجة من التلف ويخلص الجسم من السموم الناتجة من ملوثات البيئة التي تضعف الجهاز المناعي، وتقوم هذه الفيتامينات أيضًا بتخليص الجسم من الجزيئات الشاردة التي تعرض الخلايا للتلف وقد تتسبب في تحويلها لخلايا سرطانية؛ لذلك فهو يقي من حدوث الأورام السرطانية.
كما أثبت العالم توماس بيهرنبك أن دبس الرمان له تأثير قوي في تنظيف الأوعية الدموية من الكوليستيرول المتراكم بها؛ لاحتواء دبس الرمان على مواد بولى فينولية (polyphenolics) تخلص الجسم من الدهون الضارة (LDL)، وتقلل تراكم الكوليستيرول والدهون الضارة بالأوعية الدموية.

[الكاريبي]

http://www.alseha.net/wp-content/uploads/2011/12/PicsArt_1378547633800.jpg
دراسة اثبتت: المانجو يمنع إنتشار الخلايا السرطانية في القولون والثدي


http://www.alseha.net/wp-content/uploads/2011/12/29-12-2011_017-200x134.jpg (http://www.alseha.net/wp-content/uploads/2011/12/29-12-2011_017.jpg)



تعد فاكهة المانجو من الفواكه القديمة التي تتم تناولها بكثافة في أجزاء كثيرة من العالم، لكن مع ذلك لم تقوم أية دراسة بفحص مكوناتها ومعرفة جوانبها الصحية على صحة الإنسان. لهذا قام المجلس الوطني للمانجو بتكليف مجموعة من الباحثين الأمريكيين لتحديد قيمتها الغذائية.

نتائج الدراسة العلمية التي اجريت في المركز العلمي للبحوث الغذائية AgriLife في ولاية تكساس الأمريكية ادعت أن المانجو له تأثير في وقف إنتشار بعض الخلايا السرطانية في القولون والثدي، وذلك بفحص تأثير خمسة اصناف من المانجو الاكثر شيوعا في الولايات المتحدة.
يقول الفريق العلمي أن فاكهة المانجو غنية أيضاً بالأحماض المضادة للأكسدة لكن ليست بالكمية الوفيرة التي يمكن تواجدها في الفواكه المختلفة مثل التوت أو الرمان، يحتوي العنب مثلاً على خمسة إضعاف من كمية الأحماض المضادة للأكسدة بالمقارنة مع المانجو، لكن الفريق العملي ينصح مع ذلك بتناول المانجو وتصنيفه مع الفواكه المختلفة على أساس أنه يقوم بحماية الجسم لأن الفريق العملي وجد ان مكونات المانجو يمكنها وقف نمو الخلايا السرطانية في الثدي والقولون، لهذا يأمل الفريق العلمي من هذه الفاكهة حماية الجسم ضد تطور هذه الأمراض السرطانية.
قام الفريق العلمي بفحص تأثير الأحماض المضادة للأكسدة في المانجو والتي تدعى بالبوليفينول في المختبر على سرطان القولون والثدي، بالإضافة على سرطان الدم والبروستات. البوليفينول هي مركب عطري نباتي تندرج ضمن المركبات النباتية الثانوية والتي لها تأثيرات صحية إيجابية عديدة على صحة الانسان حسب دراسات عديدة.
وأظهرت نتائج البحث أنه كان هناك بعض الآثار لمكونات المانجو على سرطان الدم وسرطان الرئة وسرطان البروستاتا، ولكن التأثير كان أكثر فعالية على سرطان الثدي وسرطان القولون.
وقد حدد الفريق العلمي بوليفينول يتواجد في المانجو يدعى غالوتننس (Gallotannins) التي كانت مسؤولة عن منع نشوء أو وقف الخلايا السرطانية، وقد أشار الفريق أن هذا المركب النباتي غالبا ما يكون ذو طعم مرير ويمكن تواجده في أغذية شائعة مثل مثل زيت بذور العنب والشاي.
الفريق العلمي الأن بصدد إجراء دراسة سريرية كبيرة لهذه الأثار الإيجابية.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://www.alseha.net/wp-content/uploads/2013/09/al_farshe-730x365.jpg
الأرق وقلة النوم: الرياضة تساعد لكن ليس على الفور


http://www.alseha.net/wp-content/uploads/2013/09/al_farshe-250x140.jpg (http://www.alseha.net/wp-content/uploads/2013/09/al_farshe.jpg) تؤثر الرياضة على الأشخاص الذين يعانون من الأرق ومشاكل في النوم، وهذا ما ينصح به معظم الأطباء عند الأرق، لأن ممارسة الرياضة هي هو وسيلة صحية للعودة إلى النوم بهدوء لكن التأثير لا يمكن ملاحظته على الفور كما أظهرت دراسة صغيرة.

الحصول على نوم جيد متعلق بشكل ما بالنشاط البدني وممارسة التمارين الرياضية، على المرء ألا يفقد صبره ويترك التمارين كما تدعي مديرة الدراسة كيلي جليزر بارون من جامعة نورث وسترن فاينبيرغ. قامت الدراسة بإجراء التجارب على الناس الذين يعانون من أرق وقلة النوم لمعرفة تأثير الرياضة على نومهم في الليلة التالية. دراسات سابقة اجرت مثل هذه التجارب عن نوعية النوم لكن فقط مع أشخاص لم يعانوا من مشاكل في النوم والتي اظهرت أن لها تأثير فوري.
إرتفاع في جودة ونوعية النوم
قامت الدراسة بإشراك إحدى عشر من النساء كانت أعمارهن بين ٥٧ و ٧٠ عاماً، وكن يعانين من الأرق. قام الفريق العلمي بتنظيم برنامج تدريبي مدته ١٦ إسبوعاً تقوم المشاركات بإجراء تدريبات ثلاث مرات في الأسبوع لمدة ٣٠ دقيقة. في بداية ونهاية الدراسة كان على المشاركات ذكر تأثير الرياضة عليهن وخصوصاً من ناحية نوعية النوم والمزاج والحيوية، كما تم أيضاً رصد نوم المشاركات عن طريق جهاز يقوم بتسجيل الحركات أثناء الليل، وفي الواقع اظهرت الدراسة أن مدة النوم ونوعيته تحسنت بشكل ملحوظ مع مرور الوقت.
لا أثر على المدى القصير
لم يستطع الباحثون ملاحظة أي تأثير مباشر من التمارين الرياضة مما أصاب المشاركات بخيبة أمل، حيث قالت بعضهن:”لقد تدربت بكل جد أمس، لكني لم أستطع النوم طوال الليل”. ويقول الباحثون أن التدريبات عموماً تساعد على النوم وأحياناً فوراً لكن الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في النوم لا تؤثر الرياضة عليهم بشكل مباشر.
والسبب هو أن المرضى الذين يعانون الأرق لديهم نشاط دماغي زائد، وهذا يستغرق وقتا حتى يعيد الدماغ إلى المستوى الطبيعي للحصول على نوم أفضل كما تفضلت مديرة الدراسة، وتقول أن الأدوية يمكن أن توفر على الفور الحصول على نوم جيد لكن الرياضة تعتبر أفضل وسيلة لأنها قد تساعد في حل المشكلة الأساسية في الأرق، وكما نعلم أن الحبوب المنومة تنتج بعض المشاكل على المدى الطويل لأنها تسبب الادمان بغض النظر عن المشاكل النفسية و الأثار الجانبية لها، ولا ينصح لكبار السن تناولها لأن الحبوب تزيد من خطر السقوط لديهم.
عدم الرغبة في الحركة
المشكلة التي لاحظها الفريق العلمي في الدراسة هو خيبة أمل عند بعض المشاركات بسبب عدم تمكنهم من النوم برغم التمرين الشاق، وبما أن بعض المشاركات لم يستطعن النوم فقد قلت لديهن الرغبة في ممارسة الرياضة في اليوم التالي بسبب خيبة الأمل أولاً وبسبب تعب أجسامهن ثانياً، لكن هذا قد يؤدي إلى تفاقم مشكلة الأرق ويسبب مشاكل في النوم من جديد على المدى الطويل. لهذا ينصح الفريق بالإستمرار في الرياضة وخصوصاً عند قلة الرغبة لأن هذا سوف يساعد بشكل كبير في النوم على المدى الطويل.

[الكاريبي]

لصحة أفضل.. أكثروا من الخضروات

د. شريفة بنت محمد العبودي
لا تحتوي الخضروات والفواكه على الفيتامينات والمعادن فقط ولكنها تحتوي أيضاً على عناصر أخرى ضرورية (كالألياف وغيرها) لتمكين الجسم من الاستفادة من تلك الفيتامينات والمعادن. ولذا يعدّ الإكثار من الخضروات هو الأسلوب الأحدث في السعي للتقليل من أخطار الإصابة بالأمراض والاعتلالات المزمنة كأمراض القلب وارتفاع الضغط والسكري وكثير من أنواع الأورام الخبيثة والبدانة. وكثير من كتب التغذية المهمة (التي كتبها مختصون) والتي صدرت هذا العام او نهاية العام الماضي مثل كتاب: Whole: Rethinking the Science of Nutrition، وكتاب: Vitamin K2 and the Calcium Paradox، وكتاب: Super Immunity: The Essential Nutrition Guide for Boosting your Body’s Defenses to Live Longer, Stronger, and Disease Free، وكلها تركّز على أنظمة غذائية تكثر فيها الخضروات الطازجة. وللإكثار من هذه الخضروات يحتاج المرء إلى بعض الابتكار لتشجيع نفسه وأسرته على تناول المزيد منها، فكثير من الناس يتصورون طبق الخضروات على أنه مرق كثير أحمر اللون، من صلصة طماطم في الغالب، تسبح فيه قطع صغيرة من ثلاثة انواع أو أكثر معتادة من الخضروات. وهذا التصور ممل ولا يشجع على تناول الخضروات. إنما هناك أفكار جميلة للاستزادة من الخضروات، ومنها:
- تحمير الخضروات بالفرن. وهي طريقة رائعة تحافظ على نكهات الخضروات وعلى خصائصها التغذوية لأن الخضروات تلين بسرعة عند تعرضها لحرارة الفرن. وتتم الطريقة بتقطيع الخضروات إلى قطع بحجم اللقمة، دون تقشيرها ما أمكن، ووضعها في صينية فرن مسطحة ورشها بقليل من الملح والبهار وزيت الزيتون، ثم وضعها في فرن متوسط الحرارة تشعل عينه العلوية فقط لمدة حوالي عشرين دقيقة. وبعد إخراج الصينية من الفرن ترش الخضروات بقليل من عصير الليمون ومن الأعشاب العطرية المفرومة كالشبت أو الكسبرة الخضراء أوالريحان أو الزعتر البري أو إكليل الجبل أو غيرها. وصدقوني ستعجبكم الخضروات المشوية بالفرن وستكثرون منها. ومن الخضروات الممتازة للشوي البصل والثوم والبطاطا الحلوة والباذنجان والقرع والكوسا والبراكولي والزهرة والفلفل البارد بألوانه والمشروم وغيرها. ومع تكرار شي الخضروات سوف تكتشفون الأنواع التي تفضلون ومزيج الخضروات الأكثر مناسبة لكم.
- السلق السريع. تغلى كمية من المرق (من سلق اللحم أو الدجاج أو العظام) تكفي لتغطية الخضروات مع الحرص على ان تكون كمية الملح في المرق قليلة لتظهر نكهة الخضروات. ثم تقطع الخضروات، بقشورها ما أمكن، وتوضع في المرق الذي يغلي ثم تخفف الحرارة تحت القدر إلى ما دون درجة الغليان وتترك الخضروات لتلين لمدة خمس إلى سبع دقائق فقط لتجنب زيادة الطهي وذلك لكي تحتفظ الخضروات بعناصرها الغذائية وبألوانها الزاهية. ويمكن بعد نهاية الطهي إضافة الثوم المهروس أو عصير الليمون أو الأعشاب العطرية الطازجة ومفرومة مثل الشبت أو الكسبرة الخضراء أو الريحان.
- إدخال المزيد من الخضروات في الوصفات المفضلة: التعود على إدخال المزيد من الخضروات في الوصفات التي تحبونها أمر مفيد، فإلى البيض المقلي أضيفوا البصل أو المشروم أو الكوسا المبشورة مع أعشاب عطريّة. وإلى صلصة الطماطم الخاصة بالمكرونة أضيفوا الجزر المبشور، وجربوا تثخين أنواع الشوربة التي تتطلب الكريمة بسلق كوسا أو قرع أخضر ثم خلط المزيج بالخلاط وإضافته إلى الشوربة.
- إجعلوا سلطاتكم غنية بالمزيد من الخضروات: فسلق الفاصوليا الخضراء أو اللوبياء أو أعواد الجزر أو الهليون أو الكوسا بماء مغلي لدقائق قليلة (بدون تغطية القدر) ثم تبريدها بسرعة بماء به ثلج يجعلها طرية وزاهية وممتازة لإثراء السلطة. وهذه الطريقة تجعل سلطاتكم غنية تكفي بذاتها لوجبة كاملة مشبعة

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

تختلف عن المشروبات المحتوية على الأملاح المعدنية والصوديوم ..
مشروبات الطاقة.. هل تسبب الوفيات؟!



http://im33.gulfup.com/JlN63.jpg

تختلف عن المشروبات الرياضية
انتشر حديثا في وسائل الاعلام الدولية والمحلية عدة حالات وفيات ربطت زمنيا بتناول مشروبات الطاقة!! فسألت كثيرا من المرضى وأقاربهم ماهي؟ وهل تسبب الوفيات؟واذا كانت كذلك لماذا لايتم منعها؟

ماهي مشروبات الطاقة؟

هي مشروبات غازية او غير غازية موجودة في السوق العالمي من اكثر من 35 سنة ويوجد فيها اكثر من 500 صنف.

ماهي محتوياتها؟

تحتوي على الكافيين بنسبة عالية مع السكريات والاحماض الامينية وبعض مشتقات فيتامينات ب وأخطر هذه المركبات الكافيين فعلبة ريد بل مثلا تحتوي 32ملغ كافيين في كل 100 مل (80 ملغ في العلبة) بل أن أحد انواع مشروبات الطاقةFT يحتوي 3000 ملغ في العلبة الواحدة والمونستر 2500 ملغ وبعضها يحتوى مواد منشطة مثل التاورين والأنسيتول والكافيين والأفيدرا وأعشاب مثل جذور الجنسينج والجوران وغيرها.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

حبة كرز يومياً.. تُبقي الطبيب بعيداً
http://s.alriyadh.com/2013/08/29/img/507560789072.jpg
الكرز يحسن نوعية الدم ويخفض معدل الالتهابات
نيويورك - ي ب أ
تبين أن للكرز فوائد صحية كبيرة.. فتناول 45 حبة من هذه الفاكهة يومياً يحسن نوعية الدم ويخفض معدل الالتهابات الناجمة عن مجموعة من الأمراض.وأجرى باحثون من جامعة كاليفورنيا دراسة على 18 رجلاً وامرأة تتراوح اعمارهم بين 41 و61 سنة، طلب منهم تناول 45 حبة كرز أو ما يعادل 280 غراماً منها طوال 28 يوماً.وأشار الباحثون إلى أن كل المشاركين كانوا في صحة جيدة، لكن لديهم ارتفاعاً بسيطاً بمعدلات البروتين في الدم التي تعد مؤشراً على وجود التهابات تزيد خطر الإصابة بأمراض القلب وغيرها من الأمراض.وقيم الباحثون معدلات البروتين قبل وخلال وبعد أكل الكرز، وتبين أن 45 حبة تخفض مجموعة من المؤشرات للإصابة بالتهابات مسببة لأمراض مزمنة، مثل التهاب المفاصل، وارتفاع ضعط الدم والسكري، وأمراض القلب

[الكاريبي]

http://www.alseha.net/wp-content/uploads/2013/06/al18-699x365.jpg
هل السكر في العسل صحي أكثر من السكر العادي؟


http://www.alseha.net/wp-content/uploads/2010/08/511885_31264303-200x200.jpg (http://www.alseha.net/wp-content/uploads/2010/08/511885_31264303.jpg)





يسأل الكثير من المهتمين إن كان تناول العسل بدل السكر أو كتعويض عن السكر صحي أكثر من تناول السكر العادي. البعض منهم يضعون العسل في الشاي بدل السكر، والبعض الأخر يضعها في الحلوى أو القالب. نود هنا توضيح بعض النقاط لعلها تفيد القارء في كيفية إختيار أفضل طريقة لتناول العسل. هذه النشرة ستبين الفرق بين العسل و السكر عند مزج العسل مع الأطعمة المختلفة.

هناك الكثير من العلماء وخبراء غذاء الذين يحذرون الوالدين من إطعام أطفالهم الصغار العسل لسبب مهم جداً وهو أن أجساد الأطفال الصغار لا تتحمل أو غير قادرة على إستيعاب بعض البكتيريات الموجودة في العسل.
يعتبر السكر المكرر بأنه مصطنع أما العسل فهو طبيعي، وأوجه الإختلاف بين السكر والعسل بغض النظر عن المركبات والإنزيمات الصحية الموجودة في العسل هو أن العسل يحتوي على ٢٠ إلى ٤٠٪ في المئة من الماء. أما الباقي فهو سكر، وبشكل أكثر تحديدا هو مزيج من السكريات المختلفة، وخاصة العنب وسكر الفاكهة.
السؤال هنا ما هو صحي أكثر، السكر الموجود في العسل أم السكر العادي؟ الجواب هو أن جميع السكريات لديها نفس المحتوى من السعرات الحرارية، أي أنها تحفز السمنة وزيادة الوزن وجميعها تضر الأسنان.
وإن دققنا في تأثير سكر الموجود في العسل نجد أن العسل اكثر ضرراً بقليل من السكر العادي لسبب بسيط وهو أن العسل يسهل دخوله بين الأسنان ويلصق عليها بسبب لزوجته لفترة أطول، وبهذا تستطيع البكتيريات المسؤولة عن تسوس الأسنان بالنشاط لفترة أطول.
السؤال وماذا عن العديد من المحتويات والعناصر الصحية داخل العسل؟ هذه الفيتامينات والأنزيمات والمنكهات تتلاشى عند تعرضها للحرارة العالية، إن وضع العسل في الشاي الساخن جداً أو في حلوى يصبح العسل عبارة عن سكر خالي من هذه العناصر المفيدة. هذا يعني أن الذي يضع العسل في الحليب أو الشاي الساخن كالذي يضع السكر فيها. إن اردنا الإستفادة من العسل فالأفضل وضعها في حليب فاتر أو تناولها دون مزجها مع أطعمة أخرى.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://www.alseha.net/wp-content/uploads/2013/05/al15-730x365.jpg
مشاكل الهضم: الشرب بجانب وجبات الطعام يسهل الهضم


معظم الناس يقومون بشكل طبيعي في المطعم بطلب المشروبات إلى جانب وجبات الطعام، ولكن العديد منهم لا يقومون بالشرب في المنزل. لكي نقوم بمساعدة المعدة في عملية الهضم يجب علينا شرب السوائل، كما تنصح الخبيرة سيغفريد هوير من جمعية أمراض الجهاز الهضمي وتقول “من المنطقي والمفيد امداد المعدة بالسوائل عند تناول وجبة ما”.

وخصوصاً عند الأطعمة الغنية بالألياف والحبوب الكاملة والخبز والخضروات. كما تقول الخبيرة “إن فقدت السوائل في الطعام، قد تتجمع الألياف وتسبب بعدها الإمساك”، “وشرب الماء يسهل من عملية ابتلاع الأطعمة الجافة مثل الخبز”.
كما يمكن الحصول على الشعور بالشبع بسرعة من خلال شرب كوب من الماء أو الشاي (من دون سكر) قبل تناول الطعام. “يتم ملء المعدة بالسوائل بشكل جزئي لهذا نحصل تلقائياً على الشعور بالشبع و لا نقوم بملء المعدة بالطعام” كما تقول الخبيرة. لهذا تعتبر السوائل من افضل أشياء لتخفيف الوزن وخصوصاً الماء لعدم احتوائه الكثير على السعرات الحرارية المسببة بزيادة الوزن.
الادعاء بأن الشرب بجانب أو أثناء الوجبة يخفف من حمض المعدة وبالتالي يصعب من عملية الهضم لا معنى له بحسب الخبيرة، “يتم زيادة إنتاج حمض المعدة عند بلع الطعام أو المشروبات، ولذلك يكون تركيز الحمض دائما عالية بما فيه الكفاية”.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://www.alseha.net/wp-content/uploads/2013/10/1381590544736-1-730x365.jpg
ما هو الفرق بين الفاكهة وعصيرها على الصحة


وجدت دراسة نشرت مؤخرا أن العصائر المعلبة ليست لها فوائد كثيرة على الصحة كما يروجون لها، ودراسة أخرى لا تنصح الناس بإستبدال تناول الفاكهة بشرب عصيرها. هذا لا يعني أن العصير غير صحي لكن المكونات الصحية والعناصر الموجودة في العصير والفاكهة تختلف مستوياتها من فاكهة إلى أخرى أثناء عصرها. بعض الفواكه تفقد الكثير من مكوناتها الصحية من الفيتامينات والألياف القيمة.

الدراسة تدعي أنه إذا تناول الإنسان فواكه مشكلة مثل العنب أو التوت البري ثلاث مرات في الأسبوع تنخفض لديه إحتمال الإصابة بمرض السكري بنسبة قد تصل إلى ٢٥٪ في المئة، وأن الإستغناء عن الفواكه وشرب العصير فقط لا يقلل خطر الإصابة بل على العكس قد يزيده.
هذه هي نتيجة دراسة علمية اجريت في معهد هارفارد للصحة العامة في بوسطن الأمريكية شارك فيها فريق دولي من الباحثين في النظام الغذائي. الدراسة عملت على اشراك ١٩٠ ألف شخص عن طريق فحص عادتهم الغذائية واستنتجت أن تناول العنب والتفاح والكمثرى والتوت البري له آثار إيجابية على عملية أيض الأنسولين وبذلك يقل إحتمال الإصابة بمرض السكري، لكن إبدال الفواكه بشرب العصير قد يؤدي إلى زيادة واضحة في إحتمال الإصابة بمرض السكري.
يقول بعض خبراء التغذية أنه أثناء إنتاج عصير الفواكه تتعرض الفاكهة إلى العديد من العمليات الفنية المختلفة التي تسبب بتدمير بعض العناصر الغذائية القيمة و الهامة، على سبيل المثال تتواجد عناصر هامة مثل فيتامينات والمعادن في القشرة البيضاء حول ثمرة البرتقال أو في قشرة التفاح و العنب والتي تتم ابعادها أثناء العصر والذي يبقى في العصير عبارة عن ماء ونكهة وسكر.
ويعلل الخبراء سبب كثرة فائدة تناول الفواكه بالمقارنة مع العصير نفسه هو أن الجهاز الهضمي يحتاج إلى جهد أكبر لإستغلال العناصر الغذائية خلال تناول الفاكهة بالمقارنة مع شرب العصير الغني بالسكر والذي ينتقل بسرعة من الأمعاء إلى الدم مما يؤثر على مستويات السكر في الدم ويزيد الانسولين في الجسم وتزداد بذلك خطر إحتمال الإصابة بمرض السكري والسمنة على المدى الطويل، أما الفاكهة تتم مضغها وتناولها قطعة قطعة ولا تتسبب هذه العملية الطبيعية في إرتفاع مستوى الإنسولين في الجسم.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

حمية البحر الأبيض المتوسط تقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر والخرف


http://www.alseha.net/wp-content/uploads/2010/09/23-09-2010-200x133.jpg (http://www.alseha.net/wp-content/uploads/2010/09/23-09-2010.jpg)

الكثير من خبراء التغذية يشجعون على تناول الغذاء المستمد من البحر الأبيض المتوسط والذي يسمى بحمية البحر الأبيض المتوسط، ونقلاً لدراسات عديدة تم الكشف عن آثارها الإيجابية في الوقاية من السرطان وأمراض القلب المختلفة، ومن الاكتشافات الجديدة لهذه الحمية هو دورها الإيجابي في الوقاية من مرض الزهايمر الذي يعد من الأمراض المنتشرة.

ووفقا لدراسة حديثة أجرتها جامعة كولومبيا في نيويورك يمكن تقليل احتمال خطر الإصابة بالخرف والنسيان إذا قام كبار السن تطبيق حمية بحر الأبيض المتوسط الغني بالفواكه والخضروات الطازجة والسلطات وزيت الزيتون والسمك والمكسرات.
أما تناول الكثير من اللحوم والزبدة والاكثار من تناول منتجات الألبان ذات المحتوى العالي من الدهون يزيد من إحتمال الإصابة بالخرف أو الزهايمر.
في هذه الدراسة تم اشراك ٢١٠٠ شخص كانت أعمارهم فوق ٦٥ سنة، في أول الدراسة لم تكن هناك أية علامة على مرض الزهايمر عليهم وتم مراقبتهم لمدة اربعة اعوام. بعد أربعة اعوام لوحظ إصابة ٢٥٣ بمرض الزهايمر. من بين هؤلاء المصابين كان العديد من الذين كانوا يتغذون على اللحوم والدهون بكثرة. المشاركون الذين كانوا يتبعون حمية بحر الأبيض المتوسط اصيب القليل منهم بالزهايمر أو الخرف. هذا الاستنتاج يظهر لنا العلاقة القوية بالإصابة بمرض الزهايمر مع الغذاء.
لكن لم يكن بمقدور الخبراء برهان هذه العلاقة مئة في المئة لأن هذا النظام الغذائي والوقاية من هذا المرض متعلق أيضاً بعناصر إيجابية عديدة منها الحركة والرياضة مثلاً. لكن الخبراء يعتقدون أن بعض الفيتامينات في هذا النظام الغذائي يعمل في الحد من مستويات الهموسيستين في الجسم، ووجود فيتامينات أخرى لها نفس تأثير ونشاط مضادات الأكسدة التي أثبتت جدواها في مكافحة المرض.
ارتفاع مستوى الهموسيستين يرفع الاحتمال بالإصابة بأمراض الأوعية الدموية حيث تعمل على تضييقها واغلاقها. الفيتامينات وخاصة من المجموعة B بالإضافة إلى حمض الفوليك Folic Acid تعمل على ضبط و خفض مستوى الهموسيستين. كما هو معلوم فإن النظام الغذائي منخفض الدهون يقلل من احتمال تصلب الشرايين. لذلك يعد النمط الغذائي المتبع في محيط البحر الأبيض المتوسط مفيد جداً للانسان و المثالي والذي يساعد على إبقاء النشاط في الدماغ وجعله أكثر فعالية.

[الكاريبي]

الصبيب والحنيني يجيب الحرقان (الحموضه)

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://n4hr.org/up/uploads/n4hr_12787013962.jpg (http://n4hr.org/up/)

مآ هو زيت چوز آلهند ؟
يتم آستخرآچ زيت چوز آلهند من آلچوز من شچرة نخيل چوز آلهند. عندمآ يستخرچ آلزيت من چوز آلهند آلطآزچ ، دون آلمرور پآي نوعمن آلمعآلچة آلگيميآئية أو آلتپييض ، ويسمى زيت چوز آلهند آلطپيعي. وآلآحمآض آلدهنية آلهآمة في زيت چوز آلهند آلمعروفة پآسم حمض آللوريگ لهآ قدره علي مگآفحة آلچرآثيم و مضآدة للپگتيريآ و مضآدة للفطريآت ، ولهآ نشآط مضآد للآلتهآپآت وللأگسدة. ويمگن آستخدآمه على حد سوآء دآخليآ وخآرچيآ ، ممآ يچعله شديد آلتنوع. على سپيل آلمثآل ، يمگن آستخدآمه على أنه زيت للطهي ، و أيضآ گمرطپ للپشرة وپآعتپآره عنصرآ رئيسيآ في صنآعة آلصآپون ومنتچآت آلشعر ومستحضرآت آلتچميل.

مآ هي فوآئد زيت چوز آلهند؟
آلخصآئص آلغذآئية لزيت چوز آلهند تچعل من علآچ عشپي لگثير من آلحآلآت آلصحية. وقد أظهرت آلدرآسآت أن زيت چوز آلهند يمگن أن يسآعد في علآچ مشآگل آلشعر ، وآلآلتهآپآت آلچلدية ، وآلإچهآد ، ومستويآت آلگوليسترول غير آلمتوآزنة ، وضعف چهآز آلمنآعة ، ومشآگل آلچهآز آلهضمي ، ومشآگل آلگلى ، وأمرآض آلقلپ وآلأوعية آلدموية ، وآنخفآض ضغط آلدم وآلسگري وضغط آلعضلآت ، وآلتهآپ آلمفآصل آلرومآتويدي. وقد أظهرت آلدرآسآت أيضآ أن زيت چوز آلهند يعزز إنتآچ آلغدة آلدرقية ، وگذلگ يحآرپ آلفطريآت وآلخمآئر آلتي تسپپ آلقوپآء آلحلقية ، آلقدم آلريآضي ، آلقلآع ، وآلقمل وغيره من آلأمرآض وآلطفيليآت. ويعرف عن زيت چوز آلهند تسهيله لآمتصآص آلموآد آلغذآئية پمآ في ذلگ آلفيتآمينآت وآلمعآدن ، وآلأحمآض آلأمينية في آلچسم ممآ يعزز آلأدآء آلپدني ، وآلتحمل ويعزز مستويآت آلطآقة.

[الكاريبي]

http://www.alseha.net/wp-content/uploads/2013/06/al18-699x365.jpg
هل السكر في العسل صحي أكثر من السكر العادي؟


http://www.alseha.net/wp-content/uploads/2010/08/511885_31264303-200x200.jpg (http://www.alseha.net/wp-content/uploads/2010/08/511885_31264303.jpg)





يسأل الكثير من المهتمين إن كان تناول العسل بدل السكر أو كتعويض عن السكر صحي أكثر من تناول السكر العادي. البعض منهم يضعون العسل في الشاي بدل السكر، والبعض الأخر يضعها في الحلوى أو القالب. نود هنا توضيح بعض النقاط لعلها تفيد القارء في كيفية إختيار أفضل طريقة لتناول العسل. هذه النشرة ستبين الفرق بين العسل و السكر عند مزج العسل مع الأطعمة المختلفة.

هناك الكثير من العلماء وخبراء غذاء الذين يحذرون الوالدين من إطعام أطفالهم الصغار العسل لسبب مهم جداً وهو أن أجساد الأطفال الصغار لا تتحمل أو غير قادرة على إستيعاب بعض البكتيريات الموجودة في العسل.
يعتبر السكر المكرر بأنه مصطنع أما العسل فهو طبيعي، وأوجه الإختلاف بين السكر والعسل بغض النظر عن المركبات والإنزيمات الصحية الموجودة في العسل هو أن العسل يحتوي على ٢٠ إلى ٤٠٪ في المئة من الماء. أما الباقي فهو سكر، وبشكل أكثر تحديدا هو مزيج من السكريات المختلفة، وخاصة العنب وسكر الفاكهة.
السؤال هنا ما هو صحي أكثر، السكر الموجود في العسل أم السكر العادي؟ الجواب هو أن جميع السكريات لديها نفس المحتوى من السعرات الحرارية، أي أنها تحفز السمنة وزيادة الوزن وجميعها تضر الأسنان.
وإن دققنا في تأثير سكر الموجود في العسل نجد أن العسل اكثر ضرراً بقليل من السكر العادي لسبب بسيط وهو أن العسل يسهل دخوله بين الأسنان ويلصق عليها بسبب لزوجته لفترة أطول، وبهذا تستطيع البكتيريات المسؤولة عن تسوس الأسنان بالنشاط لفترة أطول.
السؤال وماذا عن العديد من المحتويات والعناصر الصحية داخل العسل؟ هذه الفيتامينات والأنزيمات والمنكهات تتلاشى عند تعرضها للحرارة العالية، إن وضع العسل في الشاي الساخن جداً أو في حلوى يصبح العسل عبارة عن سكر خالي من هذه العناصر المفيدة. هذا يعني أن الذي يضع العسل في الحليب أو الشاي الساخن كالذي يضع السكر فيها. إن اردنا الإستفادة من العسل فالأفضل وضعها في حليب فاتر أو تناولها دون مزجها مع أطعمة أخرى.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

تمارين رياضية لعلاج البرد




ريما العبدالعزيز ( صدى ) : في حالة الشعور بأعراض البرد، فإن التمارين الرياضية من الأمور التي يفضل الابتعاد عنها، وهو ما يبدو صحيحاً، لأن الجسم يصيبه التعب، ما يجعل من بذل المزيد من الجهد ليس فكرة جيدة، إلا أن اختصاصيا يرى عكس ذلك، حيث يمكن أن تفيد بعض التمارين في علاج هذه الحالة.
وقال مؤلف كتاب “قل لي الحقيقة أيها الطبيب” الدكتور ريشارد بيسير، إن “بعض النشاطات الخفيفة تعتبر مفيدة في علاج البرد، واستخدام قاعدة العنق في هذه الحالة، يبدو أمراً جيداً، فإذا كانت الأعراض التي يعاني منها المريض في منطقة فوق الرقبة مثل العطس، والوجع في الجيوب الأنفية، وانسداد الأنف، فإن التعرق يعتبر مفيدا”.
ونصح الطبيب باتباع عدد من التمارين الرياضية التي تساعد على مكافحة أعراض البرد، قائلا: “على رغم أن البرد يسبب خللا في التوازن في مستويات الطاقة لدى المريض، إلا أن ممارسة المشي لمدة 20 دقيقة، يمكن أن تكون مفيدة، وتحسن من أعراض المرض، نفس الأمر بالنسبة للركض الذي يساعد في العلاج”.
وأضاف أن “رياضة (تشي غونغ) وهي نوع من الحركة الصينية البطيئة، وخليط بين فنون الدفاع عن النفس والتأمل، يمكن استخدامها لخفض الشعور بالضغط والقلق، وتحسين ضغط الدم، وزيادة الطاقة”. وأوضح الدكتور بيسير أن “اليوجا أيضا تقاوم البرد، وتساعد الجسم على إطلاق هرمون الإجهاد (الكورتيزول)، ورفع مناعة الجسم”.
وأضاف أن “ممارسة رياضة الـ(زومبا) أو أي من أنواع الرقص الأخرى، تساعد على خفض مستوى التوتر، حيث أشارت الدراسات إلى أن الأشخاص الذين يستمعون إلى الموسيقى لفترة 50 دقيقة يوميا، تنخفض لديهم مستويات الـ(كورتيزول)، ويفرزون عددا أكبر من الأجسام المضادة للبرد، ما يؤدي إلى تحسين جهاز المناعة”.

[الكاريبي]

جذر الأهليلج الفضي يخفض ضغط الدم المرتفع ويحسن صحة دوران الدم


تواصلا للحديث عن نبات الاهليلج الطبي وهو شجرة معمرة دائمة الخضرة كبيرة جدا يصل ارتفاعها الى حوالي 32 متراً، تحمل اوراقا مخروطية الشكل وأزهارها صفراء باهتة، تعرف علمياً.
كما اشارت بعض الدراسات الى ان الاهليلج الفضي له تأثير على الباه، كما انه يستخدم لعلاج الاسهال الذي يصاحبه زحار. كما يعطى للأشخاص الذين يعانون من مشاكل الصفراء وكذلك يستخدم لعلاج التسمم وضد لسعات العقارب، وقد فصلت من الاهليلج مواد تستخدم للذبحة الصدرية وضعف دوران الدم الاكليلي ومفيدة اذا كانت سرعة القلب غير سوية، كما ان جذر الاهليلج الفضي يخفض ضغط الدم المرتفع ويحسن صحة دوران الدم ويخفض خطر تطور المشاكل القلبية.
توجد انواع من الاهليلج وهي:
اهليلج كابول Terminalia chebula والبليلج T.belerica وكلاهما قريبان للاهليلج الفضي ويعتبران بجانب الاهليلج الفضي من اكثر الاعشاب استخداما في الهند والمناطق المجاورة. توجد صبغات ومسحوق وأقراص مستخلصة من جذوره.
ملاحظة مهمة:
يجب عدم استخدامه من قبل الحوامل والمرضعات والأطفال ولا يستخدم إلا تحت إشراف طبي

[الكاريبي]

عصير قمر الدين صديق القلب وعدو السرطان http://www.anaween.com/upload/News/635172217090912330.jpg الرياض : عناوين يعتبر عصير قمر الدين، الذي يحضر من المشمش الجاف، من المشروبات الشهيرة والمهمة جداً للصحة، لما يحتويه من مكونات ذات فائدة صحية كبيرة.
ويتم تحضير شراب قمر الدين بتقطيع لوح قمر الدين إلى فتات صغيرة ومن ثم نقعها في ماء مغلي لمدة ساعة، وبعدها يوضع السكر حسب الحاجة ويخلط المزيج كله في الخلاط.

وعصير قمر الدين غني بالفيتامين (أ) الذي يحمي العين ويساعدها على التخلص من الشوارد الكيمياوية الضارة. كما يعتبر العصير صديقاً للبشرة؛ لأنه يكسبها نعومة وحيوية ويحميها من التجاعيد، ويعطي النضارة والإشراق للبشرة المتعبة، وفقاً لما ذكرت صحيفة "الحياة".

ونظراً إلى غنى عصير قمر الدين بفيتامين (أ)، فإن خبراء التغذية ينصحون به للحوامل وللراغبات في الإنجاب.

ويفيد عصير قمر الدين في علاج فقر الدم، وتنشيط وظائف الكبد، وتنظيم عمل الأمعاء.

ويشتهر عصير قمر الدين بغناه بمعدن البوتاسيوم المهم جداً لصحة القلب، أيضاً يساهم العصير بشكل فعَّال في علاج ارتفاع ضغط الدم، وفي الحفاظ على مستوى الكوليسترول الطبيعي في الدم، وإذا عرفنا أن أطباء التغذية كانوا رشحوا المشمش كأحد أهم الفواكه التي تمنع خطر الإصابة بجلطات القلب والسكتات الدماغية، فإننا ندرك أهمية عصير قمر الدين الذي يصنع منه.

ويروي عصير قمر الدين الظمأ، ويحمي الجسم من الجفاف، وينفع في علاج الإسهال وفي تقوية جهاز المناعة.

وينصح بعصير قمر الدين للعمال والرياضيين؛ لأنه يمدهم بالطاقة الآنية التي تمكنهم من القيام بالمجهودات الشاقة.

ويلعب العصير دوراً في تخليص الجسم من السموم، وفي مكافحة الالتهابات، وفي الحماية من خطر السرطان، وفي منع حدوث الأمراض القلبية الوعائية، وتأخير عجلة الشيخوخة.

ويحتوي عصير قمر الدين على نسبة كبيرة من المواد المضادة للأكسدة التي تساعد في حماية الجسم من نشوء السرطان، خصوصاً سرطان الجلد، وسرطان الرئة، وسرطان الدم.

وفي العصـير نسبة جيدة من الألياف الطبيعية؛ لذلك فهو يفيد في علاج حالات الإمساك المزمنة.

وينصح المرضى المصابون بالحمى بتناول عصير قمر الدين؛ لأنه يساهم في خفضها، ويعمل على التلطيف من وقعها على صاحبها.

ويرطب العصير الجسم، ويقوي الأعصاب، ويفتح الشهية، ويحض جهاز المناعة، ويزيل الأرق، وينشط نمو الأطفال.

ويساعد في إزالة التوتر النفسي والصداع، وفي تقوية الهيكل العظمى.

كما يُستفاد من العصير في علاج الحساسية، خصوصاً مرض الشري

[الكاريبي]

النوم الكثير يزيد فرص الإصابة بالخرف http://www.anaween.com/upload/News/635168770779352500.jpg الرياض : عناوين كشفت دراسة جديدة أن كثرة النوم قد تضعف الذاكرة وتزيد خطر الإصابة بالخرف، وبينت الدراسة التي نشرت في دورية "ديلي ميل" البريطانية ونشرتها "الحياة" اللندنية، أن الباحثين من المستشفى الجامعي في مدريد وجامعة كولومبيا بنيويورك، وجدوا أن البقاء في الفراش قد يسرع عملية فقدان الذاكرة ويزيد فرص الإصابة بالخرف.
وقام الباحثون بدراسة استمرت ثلاثة أعوام على 2700 شخص بالعقدين السابع والثامن من العمر، وأجروا عليهم في بداية الدراسة اختبار الحالة العقلية المصغر، وهو اختبار مصمم لتقييم التغيرات في الوظيفة الدماغية.
وأشاروا إلى أن المشاركين، وخلال الأعوام الثلاثة التالية للدراسة، أبقوا على سجلات مفصلة لأنماط نومهم، أظهرت أن 49 في المئة منهم كانوا ينامون بشكل طبيعي، أي بين 6-8 ساعات في الليلة، فيما كان 40 في المئة منهم يكثرون من النوم، وينامون أكثر من 9 ساعات في الليلة، و11 في المئة منهم ينامون لمدة خمس ساعات أو أقل.
وأجرى الباحثون مجدداً اختبار الحالة العقلية المصغر على المشاركين بنهاية الدراسة.
فوجدوا أن المجموعات الثلاثة أحرزوا علامات أقل من العلامات التي أحرزوها في الأعوام الثلاثة الماضية.
وأصدر الباحثون تقريراً ذكروا فيه، أن "البحث يفترض وجود رابط بين مدة النوم والصحة المعرفية"، غير أنه لفت إلى "ضرورة إجراء دراسات إضافية لمعرفة ما إذ كانت مدة النوم سبباً أو أثراً للتدهور المعرفي".
وكانت دراسة أميركية أعدها باحثون من الأكاديمية الأميركية لطب النوم وجدت أن النوم أكثر من 10 ساعات أو أقل من ست يزيد خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري والبدانة

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://www.alseha.net/wp-content/uploads/2013/05/al11-730x365.jpg
فاكهة مباركة لها فوائد عديدة – معلومات عامة عن التين


تتميز التين بأنها فاكهة منخفضة في السعرات الحرارية، لكنها تحتوي في نفس الوقت على الكثير من الألياف التي تساعد الجهاز الهضمي وخصوصاً في سهولة الهضم.

يحتوي التين الطازج على أكثر من ٨٠٪ في المئة ماء بالإضافة إلى المعادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والحديد المتوفرة بشكل جيد في هذه الفاكهة. كما يحتوي التين الطازج على ٦٢ سعرة حرارية لكل ١٠٠ غرام، أما التين المجفف فيحتوي على ٢٧٤ سعرة حرارية لكل ١٠٠ غرام، تقريباً ١٠ سعرات حرارية لكل ثمرة أو قطعة.
للتين فائدة عظيمة على جهاز الهضمي للإنسان نظراً لغناها وإرتفاع نسبة الألياف فيها، حيث تساعد الجهاز في عملية الإمساك وتؤثر إيجابياً على الهضم، تناول ٢ إلى ٣ ثمرات من التين قد تكفي للتأثير على الجهاز الهضمي بشكل إيجابي. أما التين المجفف فيحتوي على الفركتوز أو سكر الفواكه الذي يقوم بدوره في تحفيز الهضم، وينصح خبراء التغذية في شرب كميات مناسبة من الماء لزيادة هذا التأثير الإيجابي.
من الخاصيات الأخرى التي يتمتع بها التين هو تأثير التين المجفف على السعال وذلك من خلال العمل على تخفيفه، حيث ينصح وضع قطعات التين المجفف في الشاي للإستفادة منه ضد السعال، وهنا يمكن الإستغناء عن السكر لأن التين المجفف يحتوي بذاته على السكر.
بالإضافة إلى كل ذلك يحتوي التين على كميات وفيرة من المغنيسيوم الذي يؤثر إيجابياً أيضاً على الجسم من الناحية النفسية وذلك في دوره في الحد من الضغط النفسي للجسم (Stress) وزيادة نشاط الدورة الدموية، ودوره في الحد من التعب وزيادة في التركيز.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://www.alseha.net/wp-content/uploads/2013/07/al251-730x365.jpg
قسط كاف من النوم يقلل من خطر الإصابة بالنوبة القلبية بشكل ملحوظ


سبع ساعات أو أكثر من النوم في الليلة الواحدة تحسن في أداء وصحة القلب بشكل واضح. هذه نتيجة دراسة قام بها المعهد الوطني للصحة العامة والبيئة في جامعة فاغينينغين.

ووفقا للدراسة الكبيرة قامت النصائح الصحية مثل ممارسة التمارين الرياضية، وإتباع نظام غذائي صحي، والإستغناء عن الكحول والتدخين في التقليل من عدد الوفيات الناجمة عن أمراض القلب أو السكتة الدماغية، ولكن يمكن من التقليل من حالات الوفاة أو بعبارة اخرى تأخيرها أكثر من خلال النوم الكافي بسبب تأثيرها الكبير على صحة الإنسان، كما ذكرته هيئة الاذاعة البريطانية ب ب سي عن الدراسة التي نشرت في المجلة الأوروبية لأمراض القلب الوقائي.
حلل العلماء بيانات لأكثر من ١٤٠٠٠ لمرضى القلب والسكتة الدماغية من الرجال والنساء لأكثر من عشرة اعوام، في نهاية الدراسة أصيب حوالي ٦٠٠ مشارك بأمراض القلب أو السكتة الدماغية، توفي منهم ١٢٩ مريض. وتظهر الدراسة أن إتباع حياة صحية النصائح الصحية كممارسة الرياضة وتناول أغذية صحية والإستغناء عن الكحول والتدخين يقلل من إحتمال خطر الوفاة بأمراض القلب الوعائية بنسبة ٥٧٪ في المئة ومن خطر إحتمال الإصابة بنوبة قلبية أو سكتة دماغية بنسبة ٦٧٪ في المئة.
لكن الدراسة أوضحت أنه إن كان مع إتباع النصائح الصحية الأربعة المذكورة نوم كافي بشكل سبع ساعات أو اكثر في اليوم قل إحتمال الإصابة بأمراض القلب الوعائية (تصلب الشرايين وغيرها) بنسبة ٦٣٪ في المئة وإنخفض خطر إحتمال الإصابة بنوبة قلبية أو سكتة دماغية بنسبة ٨٣٪ في المئة.
كما ذكر العلماء أن دراسات أخرى سابقة أكدت على علاقة قلة النوم مع الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. لكن هذه الدراسة هي الأولى من نوعها التي عملت على دراسة النصائح الصحية الأربعة و تأثير عدد ساعات النوم للإنسان. ويشير العلماء أنه كان بالإمكان نظرياً خفض و تأخير عدد حالات الوفاة بين ١٢٩ من المتوفيين بإتباع النصائح الأربعة مع نوم كافي بنسبة ٥٧٪ في المئة.

[الكاريبي]

نسبة الدهون في لحم الخراف

د. شريفة بنت محمد العبودي
استهلاك اللحوم مهم جداً للصحة بالرغم مما يقوله النباتيون، فمن المعروف أن اللحوم غنيّة بالبروتينات التي تحتوي على تقريباً كل الأحماض الأمينية الأساسية الضرورية للصحة، واللحوم أيضاً غنية بالحديد والزنك وبفيتامين ب 12 وفيتامين ب 6 وبالسيلينيوم والفسفور والنياسين. كما أن في أنسجة اللحوم القليل جداً من النشويات والقليل جداً من الألياف. وهناك دلائل على أن لحم الضأن أفضل من لحم البقر من الناحية التغذوية لعدة أسباب:
- افتدى المولى سبحانه اسماعيل بن ابراهيم الخليل عليهما السلام بكبش ولم يفتده ببقرة لكي تكون تلك سنة تسود في المسلمين إلى قيام الساعة وفي ذلك حكمة.
- تقوم نسبة الدهون في اللحوم على نوعية الحيوان وكيفية تربيته ونوع غذائه. ولكن بشكل عام يمكن معرفة مدى كثرة الدهون في اللحم من خلال التمعن في لون اللحم، فاللحم قاني الحمرة يكون الدهن فيه أقل من اللحم الذي لونه أفتح. وتغذية الحيوان تؤثر بشكل ملموس على كمية الدهون فيه، فالخراف التي تأتي من مراعي مفتوحة (ترعى العشب والأعلاف) تقل نسبة الدهون فيها بمقدار الثلث عن الخراف التي تماثلها في الوزن وتسمّن عن طريق تغذيتها بالحبوب كالشعير وغيره!
- بشكل عام أيضاً يمكن القيام بمقارنة بين لحم الخراف/ الضأن ولحم البقر حيث نجد ان حوالي 113 جرام (تساوي حوالي وزن بيضتين متوسطتي الحجم) من لحم الضأن تعطى حوالي 170 سعرة حرارية وتحتوي على 6 جرامات من الدهون. ونفس الكمية من لحم البقر تعطي 180 سعرة حرارية وتحتوي على 9 جرامات من الدهون.
-على عكس لحم البقر، من الجيد أن معظم الدهون (الشحوم) في لحم الضأن تتركز في الطبقة الخارجية التي تلي الجلد والتي على شكل قشرة تغطي اللحم. ويمكن التخلص من معظم شحوم هذه القشرة عن طريق كشطها بسكين حادة قبل تقطيع اللحم وطهيه.
- تختلف كمية الدهون في أجزاء الذبيحة (الضأن) المختلفة الرجلين واليدين (الأطراف)، والرقبة، والكتف، والظهر، والأضلاع. فالرجلان واليدان هي الأكثر هبراً والأقل شحماً (خاصة بعد كشط القشرة الخارجية التي تغطيها)، كما أن اللحم منها أقل من أجزاء الذبيحة الأخرى في عدد السعرات الحرارية (بسبب قلة الشحم فيها). والظهر ومن بعده الكتفين تلي الأطراف في كمية الشحم وفي عدد السعرات الحرارية. وأغنى أجزاء الذبيحة في كل من الشحوم والسعرات الحرارية هي الأضلاع التي يتداخل الشحم مع الهبر فيها.
وأخيراً، تذكر أحدث أساليب التغذية الحديثة أن الأطعمة الكاملة أفضل للصحة من المكررة والمعالجة. ولذا، لا تتخلصوا من قطع الشحم التي تكشطونها عن اللحم، بل قوموا بتقطيعها إلى قطع صغيرة وضعوها في قدر له غطاء على نار خفيفة حتى تذوب ويسيح دهنها. والدهن السائل منها هو السمن الطبيعي اللذيذ الغني بالعناصر الغذائية. أما ما يتبقى من قطع شحم صغيرة لم تذب فكان آجدادنا يسمونها الخلع، ويضعون منها، إذا لم يتوفر اللحم، في الجريش والمرقوق وغيرها فيكسب أطباقهم طعما وفائدة. وقد لا يبدو ما أقوله حقيقة ولكن هذا السمن الطبيعي وخلعه أفضل صحياً من الزيوت النباتية المكررة مثل زيت الذرة والكانولا ودوار الشمس التي تتغيّر تركيبتها الكيميائية بسبب عمليات التكرير وتفقدها عناصرها المغذية

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://www.alseha.net/wp-content/uploads/2012/01/531606_16105370-730x365.jpg
ماذا يقوم به النحل لمقاومة البرد في فصل الشتاء؟


كيف يمكن للنحل مقاومة فصل الشتاء القارس وما هي الأنشطة التي تقوم بها خلية النحل داخل بيت النحل؟

بيتر روسنكرنز مدير معهد تربية النحل في جامعة هوهنهايم في ألمانيا يقول: “النحل ينشط أيضا في فصل الشتاء يأكلون العسل ويولدون الطاقة والحرارة من خلال تحريك العضلات لتدفيء المحيط .
يقوم النحل بتشكيل خلية واحدة يتقارب النحل فيه من بعضه البعض بشكل وثيق لنشر الحرارة بين أفراد الخلية. وبهذا تتشكل كتلة كروية الشكل التي تتكون من آلاف النحلات. في وسط هذه الكتلة تتمركز الملكة.
يقوم النحل بتوليد الحرارة عن طريق رجف عضلاته بشكل إرتعاش يميناً ويساراً، بهذه العملية يستطيع النحل توليد حرارة قد تصل إلى ٣٥ درجة في الشتاء حتى وإن كانت درجة الحرارة في الخارج عشرة تحت الصفر.
من الصفات الخاصة للنحل هو العلمل الجماعي والذي لا يتوقف أيضاً في فصل الشتاء، يقوم النحل بتقسيم نفسه إلى مجموعات داخل هذه الكتلة تتوزع على شكل حلقات تقوم بمبادلة المهام مع المجموعات الأخرى من فترة إلى اخرى، وبهذا تقوم المجموعة داخل الكتلة بإمداد الغذاء والطاقة إلى المجموعة الخارجية التي تشكل محيط الكتلة إلى أن تحل المجموعة الداخلية مكان المجموعة الخارجية وهكذا.
يتغذى النحل لإنتاج وتوريد الحرارة من العسل في فصل الشتاء للحصول على الطاقة الكافية لتحريك عضلاته، حيث تقوم خلية النحل بجمع ٢٠ كيلو من العسل مع حلول فصل الشتاء يتغذى الآلاف منها.
يبقى النحل داخل الخلية إلى إن تعتدل درجة الحرارة لتصل إلى ١٢ درجة ليبدأ افراد الخلية بالخروج للقيام بوظائف عديدة أهمها النظافة وذلك بنقل فضالاته إلى الخارج وبحلول الربيع يرجع النحل إلى مزاولة نشاطه المعتاد من اللقاح والغذاء من رحيق الزهور.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://www.alseha.net/wp-content/uploads/2012/04/IMG_20130907_124441-500x365.jpg
لماذا الفجل صحي وما هي فوائد الفجل؟ معلومات عامة


الفجل معروف بشكله ولونه وطعمه الحار قليلاً يحبه الجميع من الصغار حتى الكبار ويمكن تناوله بجانب العديد من الأغذية والسلطات. لنتعرف في هذا التقرير عن فوائد الفجل و ما هي مكوناته الصحية باعتبار أن الربيع هو موسم الفجل بحيث نراه في جميع الأسواق.

لماذا يعتبر الفجل صحي:
بالرغم من كثرة الفجل في الأسواق إلا أن الأغلبية لا تعير أي إهتمام للفجل بالرغم من فوائده الصحية الكثيرة. يحتوي الفجل على زيت الخردل، والذي يعطي للفجل نكهته اللاذعة والحارة قليلاً لكن رائعة. هذا الزيت الخردل الموجود في الفجل يعتبر مضاد قوي للجراثيم ويمكن أن يؤثر بشكل إيجابي على الاضطرابات التي يمكن أن تحدث في الجهاز الهضمي التي تكثر في فترة الصيف ويمكنه أيضاً من تعزيز الهضم بشكل أسهل.
للفجل مقاومة فعالة وقوية ضد الجراثيم والبكتيريات المختلفة، حيت يمكن القول أنه إذا كنت في غرفة مليئة بأشخاص مرضى بالزكام أو الإنفلونزا فلا خوف عليك إن كنت أكلاً للفجل، وبهذا القوة ضد الجراثيم يمكن للفجل أن يساعد الجهاز المناعي كثيراً في محاربته للأجسام الدخيلة في الجسم.
يحتوي الفجل على ٩٥٪ من ماء و ١٤ سعرت حرارية لكل ١٠٠ غرام، المزيج من الطعم الحار والألياف تقوم بتعزيز الشبع لهذا يمكن إدراج هذه النبتة إلى الأغذية التي تساعد على تخفيف الوزن والمحافظة على الرشاقة.
بعض الدراسات العلمية تدعي حتى أن زيت الخردل في الفجل قد يمنع من تشكل خلايا سرطانية، لكن التجارب كانت فقط على الحيوانات ولم يخضع الانسان لنفس التجارب. بالإضافة إلى زيت الخردل هناك الكثير من المكونات الصحية الأخرى التي تكثر في لحم هذا النبات الأبيض مثل المعادن الهامة كالبوتاسيوم والكالسيوم والحديد والفيتامينات A، B1، B2 و C.
نصائح:
أهم شيء هو غسل الفجل بشكل جيد جداً لأن الكثير من الفجل ترش بمبيدات حشرية تؤذي صحة الإنسان. كما يمكن الحفاظ على الفجل بشكل طازج لمدة ثلاثة أيام ولكن من الأفضل ربط الأوراق الخضراء و قطعها من الفجل لمنع تسرب المياه. كما يمكن إرجاع متانة الفجل لأنها تصبح لينة قليلاً بعد أيام و ذلك بوضعها في أما بارد لتقصى قليلاً. من الأفضل تناولها كما هي دون طبخ بجانب الطعام لتعطي الطعم الحار أو وضعها أيضاً في السلطة كما تقوم به الأغلبية.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://www.alseha.net/wp-content/uploads/2013/10/1381590544736-1-730x365.jpg
تناول الفواكه والخضار المتنوعة هو أساس صحة الجسم


ليس تناول التفاح فقط في اليوم يحمي الجسم من الأمراض ويوفر علينا زيارة الطبيب، تنوع الفواكه والخضار هو اساس صحة الجسم، لذلك ينبغي علينا أكل فواكه وخضروات متنوعة قدر الامكان للبقاء في صحة ونشاط جيد.

بتنوع تناول الأغذية يكتسب الجسم مكونات وعناصر قيمة مختلفة الموجودة في أنواع مختلفة من الفواكه والخضار، هذا ما ينصح به خبراء صحة وغذاء.
الفاكهة أو الخضار بحسب نوعه بشكل عام غني بالفيتامين C، الذي يقوي الجهاز المناعي، وغني أيضاً بحامض الفوليك الضروري والمهم لنمو وتطور أعضاء الجسم، والجدير بالذكر أن الجسم لا يقوم بتخزين فيتامينات B، هذا يعني أنه علينا تناول الخضار والفواكه الغنية بفيتامين B بانتظام لتعويض الجسم بهذه الفيتامينات. هذه هي بعض الاسباب التي توجب علينا تناول الفاكهة والخضار بانتظام. كما ينصح الخبراء بتناول فواكه وخضار مختلفة مرتين على الأقل في اليوم.
حمض الفوليك يلعب دورا هاما في تكوين خلايا الدم والجسم وأنسجتها (الخلايا الوراثية أيضاً). يقوم حمض الفوليك وبوجود B2 و B6 و B12 بتحويل البروتين السام هموسيستين إلى ميثيونين.
أية انواع من الفيتامينات نجدها في الفواكه والخضار؟
فيتامين C:
الفريز(الفراوله)، الليمون، البرتقال، الغريفون، كيوي، الفلفل، القرنبيط، الملفوف، البطاطا، الشوندر، الطماطم
فيتامين B:
الموز، البازلاء، الفطر، الكوسى، السبانخ، الفلفل، البطاطا
حمض الفوليك:
البازلاء، السلطات(الخس إلخ)، الملفوف، القرنبيط، الخيار، البطاطا، الشوندر، السبانخ.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

النباتات البصلية (الثوم والبصل) تقلل من الإصابة بالتهاب المفاصل


الأشخاص الذين يأكلون الكثير من البصل والثوم يحمون بهذا الغذاء مفاصلهم من بعض الأضرار منها الأمراض التنكسية المشتركة (إلتهاب المفاصل). هذا ما اكتشفه العلماء في معهد كينجز كوليدج وجامعة ايست انجليا بلندن. نتائج الدراسة نشرت في مجلة متخصصة في الاضطرابات العضلية و العظمية.

قامت الدراسة في تشخيص اكثر من ١٠٠٠ توأما من الاناث، اللواتي لم تظهر عليهن أي أعراض مثل هشاشة العظام وذلك بمراقبة وتقييم الغذاء المتبع لدى المشاركات وذلك بمساعدة صور الأشعة السينية لمراقبة أعراض التهاب المفاصل المبكر في الورك والركبة والعمود الفقري.
اظهرت نتائج صور الأشعة السينية أن المشاركات اللواتي قمن بتناول الكثير من الخضار والفواكه وخصوصاً البصل والثوم ظهرت لديهم أعراض التهاب المفاصل المبكر في الورك بشكل أقل وملحوظ من البقية.
وعن طريق تحليل مكثف لمكونات البصل لاكتشاف المادة المؤثرة تبين أن المادة التي تقوم بمقاومة التهاب المفاصل تدعى ثنائي كبريتيد بروبيل الأليل. حيث أظهرت التجارب اللاحقة في خلايا الغضاريف أن المادة الموجودة عادةً في النباتات البصلية عملت على مقاومة وحماية الغضروف من الالتهاب. حيث يقول المشرف على الدراسة: نحن لا نعرف حتى الآن ما إذا كان النظام الغذائي فعلا بتناول الكثير من الثوم والبصل يعمل على زيادة نسبة ثاني كبريتيد الآليل في المفاصل لكن نتائج دراستنا تشير مع ذلك أننا قد اكتشفنا إمكانية جديدة لعلاج والوقاية من إلتهاب مفاصل الورك.
يصاب الانسان مع تقدم في العمر بالتهاب المفاصل بعد تردي وضع الطبقة الغضروفية على المفصل تدريجيا. ومع الوقت يمتد تأثير إلتهاب المفاصل إلى العظام والعضلات والمفاصل الأخرى والأربطة. يسبب إلتهاب المفاصل ألام حادة للمصاب وليس هناك حتى الأن علاج جدي يقوم بإزالة هذه الأعراض غير تبديل المفاصل المصابة بمفاصل إصطناعية في عملية جراحية.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

مركبات كيميائية نباتية مسؤولة عن الألوان في الفواكه والحبوب والبذور والخضروات

الفلافونيدات.. القوة العلاجية!

http://s.alriyadh.com/2011/05/09/img/149122833524.jpg

صبغات نباتية تذوب في الماء
أ.د. جابر بن سالم القحطاني
الفلافونيدات هي صبغات نباتية تذوب في الماء، وهي مسئولة عن ألوان الأزهار والفواكه وأحياناً بعض الأوراق. وألوانها متعددة فقد تكون صفراء أو برتقالية أو بنفسجية أو زرقاء أو حمراء وتعرف هذه الألوان بالأنثوسيانينز Anthocyanins .
لقد توصل العلماء منذ عام 1926م إلى حوالي 4000 نوع من الفلافونيدات Flavonoids وقد عرف عن هذه المركبات الكيميائية النباتية أنها المسئولة عن الألوان في الفواكه والحبوب والبذور والخضروات مثل التوت والفراولة والبرتقال والليمون وليمون الجنه (جريب فروت) والفلفل الأحمر والطماطم والباذنجان والبرقوق والجوز والباسله والماش والفاصوليا الحمراء والسوداء والكاكاو والقهوة والجزر والفجل والعدس. ويقول العلماء أن معظم التأثيرات العلاجية للأعشاب الطبية يعود إلى وجود هذه المواد.
نعود إلى تأثير الفلافونيدات كقوة علاجية، لقد أثبتت مئات الدراسات التي أجريت على الفلافونيدات أنها تملك قدرات كبيرة، حيث تعمل مضادات للالتهاب وللهستامين وللفيروسات وللأكسدة، ولهذا فهي تستعمل في منع أو علاج أمراض عديدة.
وفي السنوات الأخيرة شد انتباه العلماء خواص الفلافونيدات المضادة للأكسدة، لاسيما أنه وجد أنه كثيراً من هذه المركبات ظهرت أكثر فعالية من مضادات الأكسدة المعروفة مثل فيتامين ه وفيتامين ج، كما وجد أن لها تأثيراً قوياً على حماية البروتينات الدهنية المنخفضة الكثافة من الأكسدة وخفض مستوى الكوليسترول ما يمثل حماية إضافية ضد الإصابة بأمراض القلب.
الفلافونيدات التي تمت دراستها دراسة دقيقة هي كويرستين Quercetin والروتين Rutin، ونارينجين Naringin وهيسبريدين Hesperidin وجينسيتين Ginistin ، وبيكالين Baicalin وبيكنوجينول Pycnogenole ، وكاتيشين Catechine ، والبيوفلافونيدات المركبة Bioflavonoids Compley.
لقد أوضحت الدراسات التي أجراها كل من دكتور شيشان نداسوامي ودكتور اليوت ميدلتون مدى فعالية مختلف الفلافونيدات في الوقاية من مختلف أنواع السرطانات وعلاجها، وهذه الدراسات التي شملت السرطانات المقاومة للعلاج الكيماوي قد أجريت على الخلايا المزروعة مخبرياً في أطباق وعلى الكائنات الحية.

[الكاريبي]

جذر الأهليلج الفضي يخفض ضغط الدم المرتفع ويحسن صحة دوران الدم


تواصلا للحديث عن نبات الاهليلج الطبي وهو شجرة معمرة دائمة الخضرة كبيرة جدا يصل ارتفاعها الى حوالي 32 متراً، تحمل اوراقا مخروطية الشكل وأزهارها صفراء باهتة، تعرف علمياً.
كما اشارت بعض الدراسات الى ان الاهليلج الفضي له تأثير على الباه، كما انه يستخدم لعلاج الاسهال الذي يصاحبه زحار. كما يعطى للأشخاص الذين يعانون من مشاكل الصفراء وكذلك يستخدم لعلاج التسمم وضد لسعات العقارب، وقد فصلت من الاهليلج مواد تستخدم للذبحة الصدرية وضعف دوران الدم الاكليلي ومفيدة اذا كانت سرعة القلب غير سوية، كما ان جذر الاهليلج الفضي يخفض ضغط الدم المرتفع ويحسن صحة دوران الدم ويخفض خطر تطور المشاكل القلبية.
توجد انواع من الاهليلج وهي:
اهليلج كابول Terminalia chebula والبليلج T.belerica وكلاهما قريبان للاهليلج الفضي ويعتبران بجانب الاهليلج الفضي من اكثر الاعشاب استخداما في الهند والمناطق المجاورة. توجد صبغات ومسحوق وأقراص مستخلصة من جذوره.
ملاحظة مهمة:
يجب عدم استخدامه من قبل الحوامل والمرضعات والأطفال ولا يستخدم إلا تحت إشراف طبي

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

دراسة حديثة: لماذا شرب القهوة صحي؟


هذا التقرير يطمئن شاربي القهوة على المدى الطويل. دراسة حديثة اكدت أن الاستهلاك اليومي للقهوة والكافيين لا يشجع الإصابة بأمراض القلب والشرايين والسرطان، بل على العكس إستهلاك القهوة يقلل من إحتمال الإصابة بالسكري من النوع ٢. هذه هي نتائج دراسة ألمانية من المعهد الألماني للتغذية البشرية.

قام الفريق العلمي للدراسة بتحليل بيانات لأكثر من ٤٢٦٠٠ مشارك من الرجال والنساء البالغين. قام الفريق بجمع معلومات عن النظام الغذائي ونمط الحياة والبيانات الطبية التابعة للمشتركين، بالإضافة إلى ذلك تابع الفريق العلمي المشاركين لمدة تسعة سنوات اصيب فيها ١٨٠١ منهم بمرض السرطان، ١٤٣٢ بمرض السكري من النوع ٢، ٣٩٤ بنوبة قلبية، و ٣١٠ مشارك بسكتة دماغية.
دور الكافيين:
اظهرت النتائج أن المشاركين الذين شربوا أكثر من أربعة فناجين قهوة في اليوم كانت نسبة الإصابة بمرض السكري عندهم أقل ب- ٢٣٪ في المئة بالمقارنة مع المشاركين الذين شربوا في معدل وسطي فنجان أو أقل في اليوم الواحد. وقد لاحظ الفريق العلمي أن نتائج التحليل كانت مماثلة مع القهوة الخالية من الكافيين.
تحذير للحوامل والمرضعات:
الفريق العلمي لم يستطع تحديد المواد المفيدة في القهوة والتي تؤثر بهذا الشكل الإيجابي، لكنه نبه أن الإعتماد على أسلوب حياة صحي بالإضافة إلى ممارسة التمارين الرياضية الكافية واتباع نظام غذائي متوازن قليل اللحوم و التخلي عن التدخين لها نتائج إيجابية اكثر بكثير من الفوائد الصحية للقهوة.
هذا واكدت الدراسة أنه ليس للقهوة أية نتائج سلبية على شاربيها طالما أن القهوة لا تسبب لهم مشاكل في المعدة، كما نصحت الدراسة الحوامل من إستهلاك الزائد من القهوة (اكثر من فنجان في اليوم) لأن ذلك قد يعود سلباً على الجنين وأيضاً في فترة الرضاعة وجب على الأم التخلي عن شرب القهوة قبل الرضاعة لأن الطفل يحصل على الكافيين الممزوج داخل حليب الأم والذي قد يسبب الهيجان والعصبية للطفل وهذا ما لا تعلمه الكثيرات من الأمهات.

[الكاريبي]

الاطباء الشعبيين تراهم نصابين

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

كيف يمكن تجنب قصر النظر أو الحسر؟


http://www.alseha.net/wp-content/uploads/2010/04/glass-200x134.jpg (http://www.alseha.net/wp-content/uploads/2010/04/glass.jpg)


من لا يريد الإصابة بقصر النظر أو الحسر عليه النظر من فترة إلى أخرى بعيداً أو إلى الفناء.
إن قلت حركة العين أو إتجاه النظر، يؤدي ذلك إلى الإصابة بقصر النظر. (كالتركيز أمام جهاز الحاسوب أو قراءة كتاب لساعات)، هذا ما أكدته دراسة أمريكية.

و لوحظ إرتفاع الإصابة بقصر النظر في امريكا من ٢٥٪ في سبعينيات قرن الماضي إلى ٤٢٪ في الوقت الحالي.

و ذكر في الدراسة أيضاً أن المشي في الحديقة أو الغابة يقلل من خطر الإصابة، لإن العين تكون في حركة مستمرة من القريب إلى الفناء أو العكس.
لحتى وقتنا الحالي كان الظن أن الإصابة بقصر النظر هو عمل وراثي بحت لا يمكن تجنبه.

عزيزي القارئ، إن أردت الإستغناء عن خطر الإصابة بقصر النظر أو الحسر (إن لم تكن وراثية) وبعدها بإرتداء النظارات أو العدسات، قم بممارسة رياضة العين و تحريكها من فترة لأخرى و ذلك عن طريق النظر بعيداً.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

الخضار المجمدة قد تكون أكثر فائدة للجسم من الطازجة.!!!!
هذا ما توصلت اليه نتائج دراسة بريطانية حديثة. والسبب أن الخضار المجمدة تحتفظ بقسم كبير من مكوناتها الغذائية خلال عملية التصنيع، بينما قد تفقد الخضار الطازجة %45 من مكوناتها الغذائية في الوقت الذي توضع فيه على مائدة الطعام، بحسب اختصاصية التغذية شينكر.
وأضافت شينكر انه قد يستغرق تخزين الخضار ونقلها إلى المخازن أو محلات السوبرماركت وعرضها أمام الزبائن نحو أسبوعين، مشيرة إلى أن «المكونات الغذائية للخضار الطازجة تفقد قيمتها الغذائية منذ الدقيقة التي يتم فيها قطافها».
وقالت إن هناك اعتقادا سائدا بأن «الخضار التي توضع في أطباقنا على المائدة تحتوي على جميع المكونات الغذائية ولكن هذا ليس صحيحاً في معظم الأوقات».
واضافت أن «المجمدة» أفضل للصحة من «الطازجة»، لأنها تعالج وتعبأ في مستوعبات أو أكياس بلاستيكية فور قطافها، «أفضل طريقة للحصول على المنافع الأساسية للخضار هو أكلها أو طهيها بعد فترة قصيرة من قطافها».
وكانت دراسة أخرى نشرها باحثون في مركز أبحاث الأغذية في جامعة شفيلد هالام أكدت أن منتجات الخضار المجمدة ليست أقل أهمية من الناحية الغذائية من الخضار الطازجة.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

حليب الابل للعلاج :
اثبتت الدراسات ان العرب استخدموا حليب الابل في معالجة كثير من الامراض ونها اوجاع البطن وخصوصا المعدة والامعاء ومرض الاستسقاء وبعض امراض الكبد وكذالك امراض الربو وضيق النفس ومرض السكري اضافة الى انه يساعد على تنمية عظام الاطفال ويقوي عضلة القلب

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

المشي عكس الاتجاه يجعل عقلك أكثر صفاءً :
أكدت الدراسات الحديثة أن المشي عكس الاتجاه أو عكس الجاذبية الأرضية للخلف يساعد بشكل كبير في شحذ العقل ليصبح التفكير أكثر صفاء.
وينصح الأطباء أنه كلما واجه الإنسان مشكلة أو موقفاً صعباً يحتاج فيه إلى فكر وقرار سليم عليه أن يجري تمرينا للمشي عكس الاتجاه لعدة دقائق مما يعزز كفاءة وقدرة عقله على اتخاذ القرارالسليم.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

الخوخ يقوي الأعصاب وينشط المعدة :
أكدت دراسة طبية حديثة أن ثمرة الخوخ مفيدة جدا للصحة حيث أنها تساعد على تقوية الأعصاب وحمايتها من التلف.

وبينت الدراسة التي نشرتها صحيفة الجزيرة السعودية أن الخوخ يحتوي على 85 % من وزنه ماء و5 % سكر، و1 جرام نشويات، و1 جرام حمضيات بالإضافة إلى الحديد والبروتين والدهون والفسفور.

وقال الدكتور بهاء الدين ناجى أستاذ التغذية"أن الخوخ من الأغذية الفائقة الأهمية للإنسان، حيث يعطي الجسم كميات كبيرة من العناصر الغذائية المهمة له مشيرا الى أن المواد المضادة للتأكسد التي تتواجد في الخوخ تتجاوز كمية المواد المضادة للتأكسد الموجودة في الفواكه."

ويساعد قشر الخوخ على تزويد الجسم بألياف ناعمة وبنسبة عالية من الفيتامينات الضرورية لجسم الإنسان كما يساعد على تنشيط المعدة ويفيد في حالة عسر الهضم وإزالة حصى المثانة .

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

نصائح مفيدة للعيون أمام شاشة الكمبيوتر


http://new.elfagr.org/Portal_News/big/228472013826998.jpg





هذه التمارين نصح بها أحد أطباء العيون. وهي جديرة بأن يمارسها كل واحد منا ممن يقضي الساعات الطوال فوق مكتب، محدقا في شاشة الحاسوب. وهو أطلق عليها اسم 20-20-20.

الخطوة الأولى:-
**************
كلما مرت عشرون دقيقة من النظر المستمر على شاشة الجهاز أدر رأسك عنه وركز النظر على أي شيء يبعد عنك عشرين قدما (6 أمتار). فهذا يغيّر البعد البؤري لعدسة العين. وهو شيء واجب للعين المجهدة.

الخطوة الثانية:-
******************
أغمض العينين وافتحهما بتتابع سريع لمدة عشرين مرة متتالية، وذلك لترطيبهما.

الخطوة الثالثة:-
******************
حسب اتساع الوقت لديك قم بالمشي عشرين خطوة، بعد كل عشرين دقيقة من الجلوس في وضع واحد. فهذا التمرين يساعد على تنشيط الدورة الدموية لكامل الجسم.

قم بتوزيع هذه الإرشادات على أصدقائك وأقاربك الذين تعزهم وتهمك سلامة أع ينهم. يقال إن العينين هما مرآة النفس، فعليك بالاهتمام بهما لأنهما لا يقدران بثمن .

[الكاريبي]

القهوة تنافس الشاي في شرق آسيا

http://s.alriyadh.com/2013/10/16/img/649039034498.jpg

سيئول - د ب أ
2013-10-17 02:05:57
[/URL] (http://www.alriyadh.com/net/article/876175#)[URL="http://www.alriyadh.com/net/article/876175#"]

يبدو أن القهوة قد شقت طريقها إلى منطقة جنوب شرق آسيا لتكون بديلاً عن الشاي الأخضر المشروب الأكثر انتشاراً.
ففي الفترة من عام 2006 وحتى عام 2011 زاد انتشار المقاهي التي تقدم القهوة بنسبة 900 في المئة، وفقاً لمنظمي (معرض سول إكسبو للقهوة) التجاري.
ويعتقد المحللون أن المجال ليس كبيراً لتحقيق مزيد من النمو، ولكن بعض المقاهي المتخصصة قد تكون قادرة على إثبات وجودها.
فقد صارت القهوة رمزاً لمكانة الإنسان في كوريا الجنوبية حيث إنها ليست رخيصة إذ يبلغ متوسط سعر الفنجان منها حوالي 4 دولارات

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

علاج حرقة المعدة



اذا كانت حرقة الفؤاد معتدلة وتظهر في فترات متباعدة فبالامكان التخفيف من حدة الاعراض والظواهر المصاحبة لها عن طريق تناول ادوية غير ملزمة بوصفة طبية، او بواسطة علاج ذاتي.


ومن بين الادوية التي يتم تسويقها دون حاجة الى وصفة طبية:

مضادات الحموضة
حاصرات مستقبلات H2
مثبطات مضخة البروتونات (Proton pump inhibitors)
واذا كانت حرقة الفؤاد دائمة وثابتة، فمن الممكن ان تكون مؤشرا على الاصابة بظاهرة مرض الجزر المعدي المريئي (GERD) التي قد تؤدي الى التهاب المريء. هذه الظاهرة تستوجب، بشكل عام، تناول ادوية (تباع بوصفة طبية) قوية، الخضوع لعلاج طبي مرافق، وفي بعض الاحيان عملية جراحية.


يمكن الحد من وتيرة ظهور حرقة الفؤاد، او حتى التخلص نهائيا، عن طريق اجراء بعض التغييرات في نمط الحياة، من بينها:


- المحافظة على وزن صحي ومناسب
- تناول وجبات مصغرة
- عدم استعمال الحزام
- تجنب مستثيرات حرقة الفؤاد
- تجنب الانحناء الى الامام
- عدم الخلود الى النوم بعد تناول الاكل مباشرة
- رفع منطقة الراس في السرير
- تجنب التدخين

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

دراسة حديثة: على الأطباء التمهل وعدم إخضاع المريض لفحوصات غير ضرورية


توصلت دراسة حديثة نشرت في دورية نيو إنغلاند جورنال أوف مديسين إلى أن 38% من المرضى الأميركيين يخضعون لفحوصات غير ضرورية في القلب، مما قد يؤدي إلى سد الشرايين التاجية وخطر الوفاة.
وأكد الدكتور مانيش باتيل وزملاؤه من جامعة ديوك لشبكة أي بي سي الاخبارية الأميركية أن حوالي ثلثي المرضى الأميركيين الذين يخضعون لفحوص مثل توسيع شرايين القلب التاجية بالبالون، لا يعانون من أمراض قلبية وبالتالي لا داعي لإخضاعهم لها.
ودعا باتيل الأطباء إلى التمهل وعدم إخضاع المريض لفحوص غير ضرورية مثل توسيع شرايين القلب التاجية بالبالون، إلا إذا تبين أن له ولعائلته تاريخا مرضيا يؤكد ذلك.
ونصح باتيل الأطباء بعدم التوصية فورا باتخاذ إجراءات "درماتيكية" كإخضاع المريض لعملية جراحية مكلفة عند الاشتباه في أنه يعاني من مشاكل في القلب، بل التوصية بمعالجته حسب ما تقتضي الحاجة.
وأكد الباحثون أنه بعد الاطلاع على الحالة الصحية ل 398978 مريضا تم الكشف عنهم في 663 مستشفى بين يناير-كانون الثاني 2004، وأبريل-نيسان 2008، تبين أن نحو 20% منهم خضعوا لفحوص توسيع شرايين القلب التاجية بالبالون دون أن يكونوا يعانون من أمراض القلب.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

د. عطري : العدسات اللاصقة تسبب نقص الأكسجين ، و رضاً متكرراً لسطح العين ..
----------------------------------------------------------------------------

كشف اختصاصي طب العيون وجراحتها د.أحمد منير عطري عن أن هناك أبحاثا تجرى حاليا عن مواد بر...وتينية تفرز من الجسم بشكل طبيعي على سطح العين، حيث يتم عزلها وتركيبها على شكل قطرات عينية موضعية قد تكون قادرة على القضاء على أي إنتان جرثومي، وفطري، وفيروسي أو طفيلي في العين، بالإضافة إلى تأثيرها في تحفيز شفاء الجروح والقرحات القرنية بأقل ضرر بصري ممكن، لافتاً إلى أن ميزة هذه المواد أنها من صنع الجسم نفسه، وبالتالي لا وجود للمواد الحافظة السامة، وكذلك نسبة مقاومة البكتيريا لها شبه معدومة.
وأوضح في حوار مع «الصحة والحياة» أنه أصبح بالإمكان نزع الجزء المصاب فقط من قرنية العين واستبداله بجزء آخر من متبرع متوفى، مضيفا أن انتشار الأدوية المثبطة للمناعة، وإمكانية إجراء توافق نسيجي ما بين المتلقي والمتبرع، ساهم بشكل كبير في تقليل نسبة رفض الطعم القرني، والحصول على طعم قرني شفاف مدى الحياة.
وتحدث عطري عن إنتانات القرنية وعلاجها وعلاقتها باستخدام العدسات اللاصقة وعن الجديد في علاج هذه الإنتانات دوائياً وجراحياً ..






https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc3/p480x480/553540_388606304524096_528365977_n.jpg
(https://www.facebook.com/photo.php?fbid=388606304524096&set=a.348337685217625.92519.348323998552327&type=1&relevant_count=1)

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://www.ghyoom.net/news/thumbnail.php?file=Goji_berry_fruit_on_tree_180802 319.jpg&size=article_medium (http://www.ghyoom.net/news/doctor/doctor/644.html)


توت الغوجي من فوائدها تحسن الوظيفة الجنسية والبروستات وبتحمي الكبد وبتحمي شبكة العين من خلال امتصاص الضوء الازرق ومفيدة لمرض السكري وبتعزز الجهاز المناعي وبتعزز صحة القلب والاوعية الدموية وبتقوم بدور مضاد للاكسدة وبتمنع نمو الخلايا السرطانية والشيخوخة

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

حمض الفوليك .. فيتامين فائق الأهمية لـنا و لأولادنا



http://www.ghyoom.net/news/thumbnail.php?file=folicacid_542667074.jpg&size=article_medium (http://www.ghyoom.net/news/doctor/doctor/601.html)




بقلم : الصيدلانيه سمرين مشعل

- حمض الفوليك ( Folic acid ) :
هو فيتامين بي معقد ، وهو معروف كذلك بالفيتامين ( ب 9 ). يستعمل من قبل الجسم لانتاج خلايا الدم الحمراء هذه الفيتامينات المعقدة ضرورية لتأييض البروتين والدهون بشكل صحيح ، وتساعد لصيانة المنطقة الهضمية ، الجلد ، الشعر ، النظام العصبي ، العضلات وأنسجة أخرى في الجسم .
- يساعد حمض الفوليك في انتاج ( دي .ان .اي ) و ( ار . ان اي )
وهو ضروري في فترات النمو السريع مثل الحمل ، المراهقة والطفولة . بمساندة فيتامين ( ب 12 ) يساعد حمض الفوليك على السيطرة على انتاج خلايا الدم الحمراء ، ويساعد على توزيع الحديد بشكل صحيح في الجسم . حمض الفوليك قابل للذوبان في الماء ويُفْقَد باستمرار اثناء اعداد الطعام وعن طريق البول ، ومن المهم جدا اعادته للجسم بشكل مستمر . اذ انه الفيتامين الأمثل ، وهو مطلوب جدا عند نمو خلايا جديدة . ويلعب دورا هاما في قدرة الجسم لاصلاح الانسجة التالفة ، وقدرة الجسم في تنمية الحس العصبي والسيروتينين ، وعن تنظيم المزاج والنوم والشهية ، وهو يساعد في عملية الهضم . كما يساعد في الحماية من سرطان عنق الرحم

[الكاريبي]

حمض الفوليك يكافح السرطان :
توصل الباحثون الى ان النساء الحوامل اللاتي يتناولن حمض الفوليك والحديد يقللن من خطورة التعرض الى مخاطر السرطان المبكر وخصوصا سرطان الدم في الاطفال وأشاروا الى ان تناول مزيج من هاتين المادتين المفيدتين للجسم بالنسبة للحامل يقلل من فرص ظهور نوع خطير من سرطان الدم يعرف باسم( ليمفوبلاستيك لوكيميا ) ويشار الى ان هذا النوع من سرطان الدم ينتشر بين الأطفال في البلدان المتطورة ، لكن العلماء لا يعرفون سوى عدد قليل من مسببات خطورته . ووجدت الدراسة التي اجريت في استراليا الغربية ان الامهات اللاتي تناولن حمض الفوليك والحديد خلال فترة الحمل يقللن من نسب إصابة مواليدهن بنسبة 60٪ بهذا النوع من سرطان الدم اما من تناولن الحديد فقط خلال فترة الحمل فقد انخفضت نسبة التعرض له عند مواليدهن بنسبة 25٪ . وعبر دراسة سابقة وجد ان لوكيميا الطفل تبدأ والجنين داخل الرحم عبر تغيرات جينيه ، وان تناول هذه المواد المفيدة بالنسبة للحوامل مهم جدا .
ما علاقة حمض الفوليك بأمراض القلب ؟
يساعد هذا الفيتامين ايضا على السيطرة على مستويات ( Homocysteine) في الدم اذ ان المستويات العالية منه في الدم يمكن ان تؤدي الى الأمراض المختلفة مثل امراض القلب . وأمراض الشريان التاجي . وهنا تكمن أهمية تناول المكملات الغذائية للفوليك اذ انه يحد من أمراض القلب والشرايين .

حمض الفوليك يقلل من تعرض الحوامل للاجهاض : أكد الأطباء ان حمض الفوليك يقلل خطر تعرض السيدات الحوامل لاجهاضات متكررة ، اضافة الى دورة في وقاية الأجنة من التشوهات الولادية .. ويؤكد الأطباء على ضرورة تناول السيدات لهذا الفيتامين على شكل أقراص يوميه تحتوي على 400 ميكروغرام قبل الحمل وخلال الأشهر الاولى .

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

إزالة طبقة البلاك و الجير من على الاسنان



أسنان نظيفة بيضاء ورائحة فم جيدة هو مطلب لكل من يبحث عن الجمال ولكن هناك مشكلة سهلة الظهور على الأسنان وهى طبقة البلاك والجير والبلاك هو طبقة لزجة عديمة اللون تتكون من البكتيريا و بقايا الطعام و تسبب تسوس الأسنان و التهابات و أمراض اللثة التى تسبب رائحة كريهة
فطبقة البلاك التي تؤدي بدورها لتكوين مواد اخري تسبب التهابات اللثة ونزيفها وحساسيتها وانكماشها مما يمنع تنظيف الاسنان جيدا ويؤدي في مراحل متقدمة الي تآكل عظام الفك حول الاسنان وبروز جذور الاسنان من الفم وتوجد هذه الطبقة أيضا في اماكن يصعب الوصول اليها بفرشاة الاسنان مما يسبب التلوث ومشاكل اخري للفم ,
فما هى أسباب تكون طبقة البلاك والجير؟ وكيف يمكن التخلص من طبقة البلاك؟ وكيف يمكن تجنب الإصابة بالبلاك؟ فتفادي تكون طبقة البلاك على الأسنان يجنبك الغالبية العظمى من مشاكل الأسنان الصحية والجمالية
أسباب تكون طبقة البلاك والجير
تنكون طبقة البلاك عندما تترك بقايا الأطعمة المحتوية على الكربوهيدرات السكريات والنشويات فهما من المصادر الاساسية لتكوين طبقة البلاك وعند إهمال إزالة البلاك فان هذه الطبقة يمكنها أن تتكلس و تقسو مكونة طبقة قاسية سميكة تدعى بالجير
الطريقة المثالية للتخلص من البلاك
يوضح د‏.‏ عاطف شاكر استاذ التركيبات بكلية طب الأسنان جامعة القاهرة انه يجب المداومة على استخدام الفرشاة في تنظيف ما بين الاسنان بصفة دورية عدة مرات يوميا‏ كما ان استخدام فرشاة الاسنان يزيل طبقة البلاك من علي سطح الاسنان مرتين في اليوم . مع لانتباه ان فرشاة الاسنان لا تزيل البلاك في المناطق الخلفية مابين الاسنان‏,‏ لذا ينصح باستخدام خيط الاسنان مرة واحدة يوميا قبل النوم

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

قليل من الشوكولاته مفيد للقلب


http://www.ghyoom.net/news/thumbnail.php?file=chocolate1_148272059.jpg&size=article_medium (http://www.ghyoom.net/news/doctor/doctor/626.html)




يعرف العلماء منذ فترة ان كمية صغيرة من الشوكولاته الغنية بالكاكاو قد تكون مفيدة بسبب خصائصه المضادة للتأكسد والالتهابات. ولكن مراجعة جديدة لسبع دراسات سابقة تشير الى ان الفوائد قد تذهب أبعد من ذلك. واكتشفت المراجعة ان استهلاك الشكوكولاته بكميات وافية يرتبط بخفض احتمالات الاصابة بمرض القلب بنسبة متوسطها 33 في المئة.

وقام باحثون بتحليل دراسات شملت أكثر من 100 الف شخص اصحاء ومصابين بأمراض القلب. واجروا مقارنة في كل دراسة بين مجموعة الأشخاص الذين يتناولون الشوكولاته بكميات كبيرة والمجموعة ذات الاستهلاك الأقل. وتوصلت خمس دراسات الى وجود علاقة نافعة بين المستويات العالية من استهلاك الشوكولاته وتقليل خطر التعرض الى مشاكل في القلب والأوعية.
ووجد الباحثون ان المستويات المرتفعة من استهلاك الشوكولاته ترتبط بانخفاض احتمالات الاصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 37 في المئة وتقليل احتمالات الاصابة بجلطة بنسبة 29 في المئة مقارنة مع المستويات المنخفضة من الاستهلاك. ولم يُسجل انخفاض في احتمالات الاصابة بعجز في القلب.
ولم تميز الدراسات بين الشوكولاته الداكنة والشوكولاته التي تحتوي على الحليب وشملت استهلاك قطع الشوكولاته ومشروباتها وبسكويتها وحلوياتها.
ولفت الباحثون الى ضرورة النظر الى نتائج دراستهم بحذر لا سيما وان الشوكولاته غنية بالسعرات الحرارية والإكثار منها يمكن ان يؤدي الى زيادة في الوزن وزيادة احتمالات الاصابة بمرض السكري.
ونقلت صحيفة الديلي اكسبريس عن الباحث اوسكار فرانكو من جامعة كامبردج ان الطريقة التي تؤثر بها الشوكولاته في القلب ليست واضحة. واضاف الدكتور فرانكو ان المطلوب اجراء مزيد من الدراسات للتوثق مما إذا كانت الشوكولاته تسبب انخفاضا في احتمالات الاصابة بمرض القلب أو ان بالامكان تفسير ذلك بعوامل أخرى.

[الكاريبي]

جذر الأهليلج الفضي يخفض ضغط الدم المرتفع ويحسن صحة دوران الدم


تواصلا للحديث عن نبات الاهليلج الطبي وهو شجرة معمرة دائمة الخضرة كبيرة جدا يصل ارتفاعها الى حوالي 32 متراً، تحمل اوراقا مخروطية الشكل وأزهارها صفراء باهتة، تعرف علمياً.
كما اشارت بعض الدراسات الى ان الاهليلج الفضي له تأثير على الباه، كما انه يستخدم لعلاج الاسهال الذي يصاحبه زحار. كما يعطى للأشخاص الذين يعانون من مشاكل الصفراء وكذلك يستخدم لعلاج التسمم وضد لسعات العقارب، وقد فصلت من الاهليلج مواد تستخدم للذبحة الصدرية وضعف دوران الدم الاكليلي ومفيدة اذا كانت سرعة القلب غير سوية، كما ان جذر الاهليلج الفضي يخفض ضغط الدم المرتفع ويحسن صحة دوران الدم ويخفض خطر تطور المشاكل القلبية.
توجد انواع من الاهليلج وهي:
اهليلج كابول Terminalia chebula والبليلج T.belerica وكلاهما قريبان للاهليلج الفضي ويعتبران بجانب الاهليلج الفضي من اكثر الاعشاب استخداما في الهند والمناطق المجاورة. توجد صبغات ومسحوق وأقراص مستخلصة من جذوره.
ملاحظة مهمة:
يجب عدم استخدامه من قبل الحوامل والمرضعات والأطفال ولا يستخدم إلا تحت إشراف طبي

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

جوز الهند للحد من السمنة في المعدة

http://www.ghyoom.net/news/thumbnail.php?file=130626093934897_680616754.jpg&size=article_medium (http://www.ghyoom.net/news/rjeem/rjeem/646.html)





عند تناول جوز الهند باعتدال يمكن الاستفادة من فوائده الصحية العديدة إضافةً إلى كونه يساعد في الوقاية من السمنة في منطقة المعدة.


أظهرت الدراسات أن تناول الزيوت المستخرجة من جوز الهند والتي تعتبر من أنواع الدهون الثلاثية، يساعد على خفض الشهية والوقاية من تكدس الدهون في المعدة. علماً أن هذه الدهون يحرقها الجسم ولا تكدس بشكل دهون في الجسم. كما أنها تنشط عملية الأيض مما يساعد على الجسم في حرق الوحدات الحرارية الزائدة.


يساعد تناول جوز الهند على تأمين الحماية من الالتهابات الجرثومية.


يتميز الماء المستخرج من جوز الهند بفوائد صحية عديدة. فإضافةً إلى كونه خالٍ من الدهون، يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم. كما يعتبر في غاية الاهمية للجسم عند تناوله بعد ممارسة الرياضة لتعويض السوائل التي يخسرها بسبب التعرق. لذلك، تحتوي معظم المشروبات الخاصة للرياضيين على ماء جوز الهند.


يعتبر زيت جوز الهند بديلاً صحياً عن الزيوت الأخرى المعدة للطهو. وقد أظهرت دراسات هعدة حديثة أنه بعكس المعتقد الذي كان سائداً، قد يساعد زيت جوز الهند على تأمين الحماية من أمراض القلب. كما ان له تأثير إيجابي على معدلات الكوليسترول في الدم.

[الكاريبي]

تنظيف المنزل بمكنسة كهربائية يفاقم أعراض الحساسية

د.عبد العزيز بن ناصر السدحان
أظهرت دراسة حديثة أن تنظيف المنزل بمكنسة كهربائية يفاقم أعراض الحساسية من خلال توزيع الغبار والبكتيريا والعفن في أنحاء المنزل ربما أكثر من التخلص منها.
فتقوم المكنسة بالتقاط الغبار والبكتيريا من الأرض ورشها في الهواء، ومن ثم يتم استنشاقها، ما قد يؤدي إلى آثار سلبية، خاصة لأصحاب الحساسية والأطفال الرضع والأشخاص ذوي المناعة الضعيفة، ويكون الضرر أكبر عندما يتم تشغيل المكنسة الكهربائية على سجاد مغبر، فتلتقط حشرات وبكتيريا قد تكون قاتلة وجسيمات العفن، ومن ثم رشها في الهواء مثلها كمثل عمل البخاخ، وهناك أبحاث سابقة بينت أن البكتيريا التي تنتشر في الهواء قد تكون من النوع الخطر والمميت المرتبط بمتلازمة موت الرضع المفاجئ، وينصح الخبراء أصحاب الحساسية بتجنب استعمال المكنسة الكهربائية عند تنظيف المنزل واستبدالها بتلك اليدوية، ويفضل لبس الكمامات لتجنب استنشاق الغبار، والحرص على نظافة فرش المنزل وتهويته بشكل دائم.

[الكاريبي]

عيادة الجراحة العامة

د. أحمد الزبيدي
القولوون العصبي
* أنا شاب أبلغ من العمر 20 عاما شُخصت منذا 3 سنوات بداء القولوون العصبي وأصاب بنوبات إسهال بدون دم مصاحبة بمغص في البطن حاد جدا كيف أتأكد أنه ليس التهاب قولون تقرحيا؟
- هناك فرق كبير بين داء القولون العصبي والقولون التقرحي أو التهابات القولون المختلفة. يتضح من خلال شكوى المريض والتي يذكر المريض المصاب بداء التهاب القولون التقرحي عادةً ظهور دم في البراز (نزيف دموي) وارتفاع في درجة حرارة الجسد تتجاوز 38 درجة وعادة ما يوضح الفحص السريري تألم وعدم راحة المريض عند فحص الطبيب له. وتكون عادة فحوصات الدم سليمة لدى مريض القولون العصبي وأخيرا يوضح منظار القولون وهو من أهم الإجراءات الفحصية وجود التهابات في القولون والتي يجب أخذ عينة منها للتأكد من وجود المرض.
الكرونز والقولون التقرحي
* مالفرق بين داء الكرونز والقولون التقرحي؟
- يتميز كلا المرضين بأنهما من أمراض الأمعاء الالتهابية المزمنة. يتميزان بفرط المناعة الذاتي الذي يسبب التقَرحات في بطانة الأمعاء والتي تتشكل في المكان الذي يكون فيه الالتهاب قد قتل الخلايا المبطنة للجهاز الهضمي ويتشابهان في العلاج الدوائي. أهم الفروق بينهما أن القولون التقرحي محدود الإصابة لبطانة القولون والمستقيم عادةً، بينما يمكن أن يصيب داء الكرونز الجهاز الهضمي بالكامل من الفم إلى الدبر أو أي جزء منه. كما تختلف أعراض داء الكرونز عن القولون التقرحي. فمريض الكرونز يعاني بجانب الإسهال و آلام البطن، ارتفاع حرارة الجسم ووجود نزف شرجي ما وظهور نواسير معوية أو قولونية بين أجزاء الجهاز الهضمي وبين بعضها البعض وكذلك مع جدار البطن أو حول الشرج. وأخيرا يختلف العلاج الجراحي اختلافا بينهما حيث ان العلاج الجراحي في حالة الكرونز يداوي مضاعفات المرض الجراحية كالنزيف الشديد، انفجار القولون والنواسير المعوية والشرجية. وللمعلومية العلاج الجراحي علاج شاف من المرض بحول الله سبحانه وتعالى لمرضى القولون التقرحي فقط.
استئصال كامل القولون
* ابنتي 35 سنة تعاني منذ سنين من داء كرونز في جزء من القولون المعترض والجهة اليمنى من القولون والجزء الأخير من الأمعاء الدقيقة، والآن تعاني من ناسور بين الجلد والأمعاء الدقيقة المصابة، فهل علاجه استئصال كامل القولون؟
- استئصال كامل القولون مع عدم توصيل الأمعاء بالشرج وعمل فغارة معوية جانبية ينصح بشروط مرضية معينة وفي أضيق الحدود لمرضى داء الكرونز. وهذه الشروط لا تتوفر في ابنتك ولذلك لا أنصح بأن تستأصل كامل القولون والمستقيم في هذه الحالة. والخيار الجراحي المتوفر لدى كريمتكم هو استئصال الجزء المريض والذي حدثت فيه مضاعفات الناسور فقط.
أعراض أخرى
* أبلغ من العمر 45 مهندس حاسب آلي ومصاب بداء القولون التقرحي منذ 10 سنوات وهو ولله الحمد تحت السيطرة حيث آخذ حبة من دواء الإيميوران مرتين يومياً، أعاني منذ 3 أشهر من ألم وحرقة في عيني و وتراجع في مستوى الإبصار كما أعاني من آلام في أسفل الظهر ما هو الحل لهذه المشكلة؟
- من المعروف أن للقولون التقرحي أعراضا أخرى خارج الجهاز الهضمي فهو قد يؤثر على العينين والمفاصل وهو ما تعاني منه الآن والحل الوحيد للتخفيف من هذه الأعراض وتهديئتها والحد منها هو العلاج الجراحي والذي يتلخص في استئصال كامل القولون والمستقيم وعمل جيب معوي من نهاية الأمعاء الدقيقة وتوصيلها بالقناة الشرجية

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

البهارات والأغذية الحريفة لا تساعدان على الشفاء من الإنفلونزا

http://s.alriyadh.com/2013/10/18/img/831922866171.jpg
العصائر الطازجة تساعد في تسريع الشفاء

يلاحظ أن أغلب المصابين بالانفلونزا تكون شهيتهم للطعام ضعيفة، وهذه ردة فعل طبيعية للجسم حيث يكون الجسم منهكا بفعل المرض والحرب الطاحنة داخله فيحتاج الى تركيز قوته وتخفيض الإجهاد بعدة طرق منها عدم الرغبة في الطعام والشعور بالاعياء وربما آلام في العضلات لتقليل حركة المريض، لهذا لا يحبذ تناول غذاء كثير أثناء المرض حتى ولو نقصت بعض العناصر الغذائية لعدة أيام، حيث لا يمكن الجمع بين تناول غذاء متوازن يعطي الجسم كافة احتياجاته من العناصر الغذائية وفي نفس الوقت تسريع عملية الشفاء، ففي فترة الإصابة تقدم أهمية تسريع الشفاء وعدم اجهاد الجسم بالطعام على أهمية تنوع الغذاء وتكامله.
كما ذكرنا أن الشفاء من الانفلونزا بمشيئة الله يكون من خلال رفع المناعة الذاتية للجسم، ولمساعدة الجسم على تخطي المرحلة الصعبة وانتاج مضادات حيوية ومناعية لا بد من توفير بيئة صحية وغذاء متكامل. الفكرة الرئيسية لتغذية المصابين بالانفلونزا هي تنظيف الأمعاء وتقليل الأكل بصفة عامة والأغذية الصلبة بصفة خاصة والتركيز فقط على نوعيات محددة تضمن تنظيف الأمعاء وعدم اجهاد الجسم بالهضم وامتصاص الطعام، وزيادة شرب الماء خاصة والسوائل الدافئة بصفة عامة.
هناك بعض الأغذية تسرع بالشفاء وتقوي مناعة الجسم للقضاء على مسببات المرض، والتي يجب أن تكون أغذية طازجة ونظيفة ولا تحتوي على حمل ميكروبي عال وغنية بمضادات الأكسدة بالذات فيتامينات "أ" و "ج".
من ضمن الطرق الفعالة لتقوية المناعة وتسريع علاج الانفلونزا:
1- تقليل الأغذية الصلبة وزيادة الأغذية السائلة وليس شرطاً احتواؤها على كل العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، بحيث تشكل نسبة الأغذية السائلة أو شبه السائلة 50% من الأغذية اليومية خلال الثلاثة أيام الأولى من الإصابة.
2- في أول يومين يقتصر الغذاء على تناول عصائر الفواكه حسب الرغبة مثل البرتقال والليمون والعنب والجريب فروت والخوخ والجوافة والحبحب والتفاح والكمثرى والفراولة والأناناس والأفوكادو والمانجو، ولا يفضل إضافة سكر كثير، ويمكن تناول أغذية البروبيوتك مثل الزبادي المعزز بالبكتيريا النافعة (الاكتوباسيللس)، ولا يفضل تناول أي غذاء آخر غير ذلك.
3- في اليومين التاليين يتم تناول الزبادي قليل الدسم والعسل بالذات مع الافطار مع عصائر الفواكه وشوربات ومرق الخضراوات والسلطة الطازجة مع العناية بنظافتها وغسلها جيداً ومن أهمها الخضراوات المفيدة البروكلي والملفوف والزهرة والفجل والثوم والبصل والفلفل الأخضر والسبانخ والقرع والجرجير، كما يمكن تناول عصيرها مثل الجزر والفلفل الأخضر مع الطماطم والسبانخ، وينصح بخلط السبانخ والجزر وتناولهما في وجبة منفصلة عن الأغذية الأخرى.
4- في اليومين الأخيرين يتم تناول شوربات الدجاج أو السمك ويمكن تناول لحومهما مع التقليل من الدهون كما يتم تناول المكسرات والبقول والنشويات مع عدم زيادة منتجات القمح سواء الخبز او المعجنات بالاضافة الى العسل ومنتجات الحليب والبطاطس واللحوم الطازجة والمشروم، وكذلك يمكن تناول الحليب ومنتجاته قليلة الدسم.
ينصح بإضافة الزنجبيل الطازج مع الحليب الدافئ قليل الدسم، وأيضاً بتقطيع التين المجفف الى قطع صغيرة وخلطها بحليب ساخن قليل الدسم ويشرب المخلوط عدة مرات في اليوم.
العناية بالراحة النفسية لا تقل أهمية عن الراحة الجسدية، فالضغوط النفسية تضعف مناعة الجسم، وكلما كان التحكم فيها أفضل أو تم تجنب مثيرات الانفعال كلما سهلت مهمة الجسم في مكافحة المرض.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

ينصح بإضافة الزنجبيل الطازج مع الحليب الدافئ قليل الدسم




http://s.alriyadh.com/2013/10/18/img/926215496491.jpg

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

المشى أثناء النوم:


http://up.qatarw.com/get-1-2009-zsed5hk9.bmp (http://forum.jdael.com/t41871)



المشى أثتاء النوم هو اضطراب من خصائصه القيام بالمشى أو بأى نشاط آخر والإنسان فى حالة نوم.
دورة النوم الطبيعية تتضمن على مراحل واضحة من النعاس الخفيف إلى النوم العميق. وخلال نوم حركة العين السريعة (REM) تحرك العين بسرعة ويكون هناك حلم .. وهذا شائع الحدوث عند غالبية الأشخاص أثناء النوم.
المزيد عن النعاس ..

وكل ليلة ينام فيها الشخص يكون هناك دورات عديدة من النوم بدون حركة العين السريع. وغالباً ما يحدث المشى أثناء النوم العميق وليس بحركة العين السريعة (المرحلة الثالثة أو المرحلة الرابعة من النوم) فى فترة مبكرة من الليل، وقد يحدث المشى أثناء النوم بحركة العين السريعة باقتراب الصباح.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

دراسة: النوم يخلّص المخ من السموم ويقوم بصيانته



http://cdn.sabq.org/files/news-image/213952.jpg?406761
سبق- متابعة: قال باحثون في الولايات المتحدة إنهم اكتشفوا أحد الأسباب الرئيسة للنوم، حيث يعتقد فريق البحث الامريكي بأن "نظام التخلُّص من الفضلات والسموم" هذا يعتبر المسبّب الرئيس للنوم.

وقال موقع هيئة الإذاعة البريطانية "بي بي سي"، أظهرت التجارب التي أجروها على الفئران، أن المخ يستخدم النوم كوسيلة للتخلُّص من السموم التي تتراكم خلال عملية الاستيقاظ نتيجة عمليات الاتصال بين الخلايا العصبية.

وأثبتت الدراسة التي نشرها الباحثون في نشرة (ساينس) أن خلايا المخ تنكمش في أثناء النوم ما يؤدي إلى فتح ثغرات بينها تسمح للسوائل "بغسل المخ".

كما يقولون إن إخفاق هذا النظام في التخلُّص من بعض الفضلات قد يكون سبباً لبعض الأمراض التي تصيب المخ.

وبينما كانت أبحاث سابقة قد أثبتت أن للنوم دوراً كبيراً في تعزيز الذاكرة والقدرة على التعلم، أثبت فريق الأبحاث في جامعة روشستر بنيويورك أن أحد الأسباب الرئيسة للنوم هو "صيانة" خلايا المخ.

وقالت الدكتورة مايكن نيديرغارد أحد أفراد فريق البحث "لا يتوافر المخ إلا على كمية محدودة من الطاقة، ولذا فيبدو أنه يتعين عليه الاختيار بين وضعين: إما أن يكون مستيقظاً ويفكر وإما أن يكون نائماً ويقوم بأعمال الصيانة".

وأضافت "المهمة التي يقوم بها المخ تشبه دور المضيف في حفلة بالمنزل، إما أن يتولى الترحيب بالضيوف وإما تنظيف المنزل.. لكنه لا يملك الطاقة الكافية للقيام بالمهمتين معاً".
ويأتي الاكتشاف الجديد مكملاً لذلك الذي حققه العلماء العام الماضي باكتشافهم نظام صرف خاصاً بالمخ - يُدعى النظام الغليمفاوي glymphatic system - الذي يتولى مهمة تخليص المخ من الفضلات الضارّة.

وبرهن العلماء بتصوير أمخخة الجرذان على أن فعالية النظام الغليمفاوي هذا تتضاعف عشر مرات عندما تكون الجرذان في حالة نوم.
ولاحظوا أن خلايا معينة في المخ - والأرجح أن تكون الخلايا الدبقية التي تبقي الخلايا الدماغية حيّة - تنكمش أثناء النوم، مما يزيد من حجم المجالات بين الخلايا وتسمح بضخ كميات أكبر من السوائل التي تقوم بإزالة الفضلات المضرّة.

وقالت الدكتورة نيديرغارد إن عملية الغسيل هذه تعتبر حيوية جداً لديمومة الحياة، ولكنها مستحيلة في أثناء اليقظة.

وقالت لـ "بي بي سي": "هذا طبعاً كله محض افتراض، ولكن يبدو أن المخ يستخدم كميات كبيرة من الطاقة في ضخ السوائل إلى أجزائه المختلفة وهي عملية لا تتواءم مع عملية التعامل مع المعلومات - أي حالة اليقظة".

وأضافت الباحثة الأمريكية أن الاهمية الحقيقية لهذا الاكتشاف لن تظهر إلا بعد إجراء تجارب على البشر، ولكن ذلك لن يكون صعب المنال إذ يمكن القيام به عن طريق آلة الرنين المغناطيسي.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

ما هي الآثار الجانبية لعملية شفط الدهون ، فوائد و اضرار عملية شفط الدهون



http://www.alriyadh.com/2010/03/06/img/884988248330.jpg



بدأت عمليات شفط الدهون في الولايات المتحدة الأمريكية في بدايات الثمانينات وعمليات الشفط وإعادة التشكيل والتجميل للتخلص من الترسبات الدهنية التي لا تزيلها الحمية أو التمارين الرياضية، مثل هذه التكونات أو الترسبات الدهنية التي عادة ما تتكون في منطقة الوركين والفخذين والبطن والخاصرتين كما يمكن شفط الدهون من الذقن أو الفكين والكاحلين وأعلى الذراعين والصدر والركبتين.


الأشخاص الذين يحصلون على أفضل النتائج:
الأشخاص الذين يحصلون على أفضل النتائج هم الأصحاء ذو الجلد المرن والتي تكون عندهم الترسبات الدهنية في أماكن محدودة ويكون الشخص قريب من وزنه المثالي.
من الطبيعي أن تتجمع الدهون عند المرأة بصفة عامة حول الأرداف والمؤخرة والبطن بينما تتجمع الدهون بالنسبة للرجال حول المنطقة الوسطى من الجسم كما يعانى بعض الرجال مما يعرف بتضخم الثدي.
عملية الشفط تحسن المنظر وترفع الروح المعنوية لدى من يعانون من البدانة وعدم التناسق وعلى العموم فإن هذه العملية لا تعنى اعطاء الشخص الحرية بعد اجرائها ليتناول ما يشاء من الأغذية أو التوقف عن ممارسة التمارين الرياضية، بل على العكس فإن عليه الإلتزام بالحمية الغذائية السليمة وممارسة التمارين الرياضية للمحافظة على الشكل الجديد، وعلى أية حال فإن عملية الشفط يمكن أن تعطى الفرصة للدهون الغير مرغوب فيها أن تترسب في مناطق أخرى وعلى طبيب التجميل أن يناقش الحالة ومدى فعاليتها مع المريض.


الآثار الجانبية للعملية:
لكل اجراء جراحي مخاطره وآثاره الجانبية وعملية شفط الدهون هي عملية شائعة جداً بما أنها أكثر الاجراءات فعّالية في التخلص من الدهون الزائدة وهي بالتالي لها بعض الآثار الجانبية والتى يمكن التغلب عليها وذلك عن طريق الدقة في اختيار الطبيب المدرب وذو الخبرة والسمعة الجيدة في هذا المجال، كما يجب أن تكون العيادة مجهزة بأحدث الأجهزة وكل مايحتاجه لإجراء العملية، كما يجب أن يكون المريض في حالة تجعله من الأشخاص المرشحين لمثل هذا الاجراء على أن يتبع جميع ارشادات الطبيب قبل وبعد العملية وبدقة.
عموماً وحتى مع أمهر الجراحين فان نتائج العملية تتراوح في نسبة نجاحها ويمكن أن يتعرض المريض بعد العملية لبعض المشكلات وخاصة هؤلاء الذين يعانون من قلة في مرونة الجلد حيث يمكن أن يظهر الجلد بشكل غير مستو او ربما يحدث إلتهاب أو تغير اللون أو تجمع للسوائل تحت الجلد أو التنميل أو الندبات، هذا على الرغم من أن هذه الآثار نادرة جداً في حدوثها.
عملية الشفط هذه يمكن أن تعطى بعض الأشخاص شكلاً جديداً لم يكن ليحدث بدون هذا الإجراء، ومن الضروري أن تناقش الجراح عن فوائدة ومخاطر العملية مع اعطائه شرحاً وافياً لجميع ظروف المريض الخاصة.

[الكاريبي]

التغذية الصحية في عيد الأضحى


كل عام وأنتم بخير. لا شك أن للأضحية فوائد صحية على المجتمع، فلا بد أن نسبة الهيموجلوبين تتحسن عند مرضى فقر الدم الناشئ عن عوز الحديد لتناول الكبدة واللحوم الحمراء، وفي المقابل قد ترتفع نسبة الكوليستيرول والدهون الثلاثية عند البعض، ولهذا أنصح بتقليل تناول اللحوم الحمراء والحلويات خلال الأيام القادمة لإعادة توازن العناصر الغذائية داخل الجسم. وأقترح زيادة الخضروات المطبوخة والسلطات، وهي فرصة لنجرب الغذاء بلا لحوم أو دجاج أو سمك، لنجرب الغذاء بقطع الخضروات الكبيرة التي اعتدنا عليها في صغرنا، حيث يقدم الرز وعليه تشكيلة من الخضروات مثل القرع البلدي والقرع الأصفر والباذنجان والبطاطس والكوسة والفاصوليا، فبهذا يكون الغذاء مفيد صحياً ويمد أجسامنا ببعض العناصر الغذائية التي عادة ماتكون قليلة بالذات الفيتامينات والمعادن، وأيضاً في تلك الطريقة تقليل لتناول اللحوم التي تجاوزت كمياتها التي نتناولها يوميا الموصى به عالمياً. إن السبب الرئيسي لأنواع المائدة بالذات في الغذاء هو العرف والتعود ليس إلا، والا عندما نذهب لمطعم فإن النوعيات تختلف، والسبب أننا ألغينا تأثير العرف بمجرد خروجنا من البيت، ومع انتشار أمراض القلب والأوعية والسكري وأمراض الجهاز الهضمي ناهيك عن السمنة ومشتقاتها، كان لزاماً علينا أن نبني اختيارنا على الغذاء الصحي وليس العرف، حيث نحتاج تربية أبنائنا وبناتنا على اساليب التغذية الصحية بزيادة السلطات والخضروات وتقليل الدهون والسكريات والنشويات.

[الكاريبي]

عيادة الغذاء والتغذية


نزلة برد شديدة بالظهر
* أصبت منذ زمن بنزلة برد شديدة بالظهر ألزمتني الفراش لمدة 10 ايام وصار لدي هزال جسمي بشكل لافت للنظر وحاولت مع العلاج ان استرجع صحتي السابقة ولكن دون فائدة، ارجو من الله ثم منكم ان ترشدوني الى العلاج.. والله يحفظكم ويرعاكم.
عبدالله
- أخي الفاضل عبدالله، إن نزلات البرد هي وسيلة للجسم للقضاء على فيروسات معينة وليست مرضا بحد ذاتها بل هي من النعم على الإنسان لمعالجة الحالة المرضية التي ألمت به، يبدو أنك لم تعط الجسم فرصة كافية للراحة ليستجمع قواه لمكافحة المرض.
أول أمر يجب العناية به هو التحكم في ارتفاع درجة الحرارة، ويمكن تناول مسكن للألم وماسواه فإن الجسم يستطيع معالجة نفسه في أغلب الحالات فلا تقلق. انصحك بتناول سوائل كثيرة مع الراحة ولكن لا تعني الراحة النوم، بل يؤدي الانسان بعض الاعمال البسيطة دون أن يرهق نفسه. ان المكوث في الفراش والكسل يقلل نشاط اجهزة الجسم بينما النشاط المتوازن يحافظ على المستوى المتوازن لضربات القلب وعمل الكلى ويساعد على فتح الشهية، الأمر الآخر الذي انصح به تناول الطعام بانتظام ويحبذ ان يحتوي على مصادر لفيتامين (ج) والموجود في الفواكه الحمضية والفلفل الأخضر والجوافة، وهذا الفيتامين لا يزيد المناعة كما يعتقد البعض ولكنه يساعد في تنشيط عمل الخلايا الدفاعية.
كما نركز على ضرورة تهوية الغرفة باستمرار، لأن مسبب الانفلونزا ليس نوعا واحدا من الفيروسات ولكنها آلاف الانواع وكلما قضى الجسم على نوع ربما دخل نوع آخر لهذا لابد من الاستمرار على العلاج المعطى من الطبيب وتهوية الغرفه لتقليل فرص نمو الفيروسات، والأمر الأخير إذا كان المرض بسبب فيروس فإن المضاد الحيوي لا يقضي على الفيروسات تلك، لهذا يفضل أخذ مسحة من الحلق لمعرفة نوع البكتيريا المسببة للاتهاب ثم يصرف المضاد المناسب لها.
اذا لم يشف الشخص خلال عشرة أيام فلا بد من مراجعة الطبيب.
أخيرا للحالة النفسية دور كبير فالبعض يحس بالخمول لأنه يحس أنه لم يشف والحقيقة أن ذلك الخمول نفسيا وليس عضويا فليتوكل على الله ويبعد عنه وهم الكسل.

الريجيم
* ما السن المناسبة لبداية عمل الريجيم؟ وما هي نصيحتك للمحافظة على الوزن المثالي؟
شروق
أختي الكريمة شروق لا يوجد سن مناسب لعمل الريجيم ولكن لا بد ان يكون الجسم حيويا وذا وزن مناسب طوال العمر، ولتحقيق ذلك لابد من احتواء الغذاء على كل العناصر الغذائية الضرورية وبنسب متوازنة وهي بالمناسبة معروفة ومحدده لكل فئة عمرية ولكل سن، ولكل التوازن في الغذاء يكفل بمشيئة الله تلبيتها للحاجات الغذائية.
بالنسبة للأطفال لا نشجع عمل اي ريجيم لهم مهما كان، وفي نفس الوقت لابد من خفض الوزن لديهم من خلال زيادة الحركة بالألعاب ونحوها وتقليل تناول السكريات والأغذية الخالية.
ان الوزن الزائد للأطفال يقلل حركتهم فيؤخر النضج الجسماني والحركي، كما ان له تأثيرات نفسية فقد يسبب الانطواء وفي هذا الأمر تفصيل.
والنصيحة للمحافظة على الوزن المثالي هي:
1- تقليل كمية الغذاء في كل الوجبات (حسب ابن آدم لقيمات يقمن صلبه... الحديث) بحيث لا يشبع الانسان فيتعود أن يترك الأكل ونفسه تشتهيه.
2- انتظام الوجبات.
3- عدم الاعتماد على وجبةة واحدة او إلغاء وجبة معينة مثل عدم الافطار.
4- الحركة الدائمة بحيث تكون عادة مستمرة للانسان فبهذا لا يحتاج إلى التمارين الرياضية اذا تعود الانسان على الحركة في البيت وفي مكان العمل وغيره، مثلا بدل أمر الخادمة لإحضار ماء تقومين انت، او بدل أمر العاملة في مكان العمل بإيصال اوراق تقومين بين فترة واخرى بإيصالها، تلك الحركات البسيطة تساعد على تحسن الحالة الصحية والنفسية حتى كما تقوي الجسم وتزيد اللياقة.
5- المحافظة على الحالة النفسية فالبعض اذا كان لديهم قلق او ماشابهه زادت شهيتهم للأكل.
6- أخيرا يجب التقليل من الوجبات عالية الطاقة مثل الدهون والحلويات والمكسرات.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://www.jamaluk.com/uploads/thumb/article_20cea481d536bcdc507a793c95385934.JPG

فوائد البروكلي






البروكلي أو كما يطلق عليه البعض القرنبيط الأخضر هو واحد من أهم الخضروات في العالم، وقد أجمع الباحثون أن له فوائد كبيرة في علاج كثير من الأمراض كالقولون والقلب وغيرها من الأمراض.
لنتعرف على بعض الفوائد التي يحتوي عليها البروكلي:
• يحوي كوب واحد من القرنبيط الأخضر المطهو على 40 سعرة حرارية
• يزود الجسم بضعف الحصة الغذائية اللازمة من فيتامين ج وثلث الحصة الغذائية اللازمة من فيتامين أ وحمض الفوليك
• يحوي على الكالسيوم والحديد والبروتين وهي عناصر هامة لسلامة وصحة الجسم.
• غني جداً بمادة البايوفلافونيدات المهمة في الوقاية من السرطان.
• يحتوي على نسبة عالية من الألياف وهو غني جداً بالمواد المضادة للأكسدة وهي تلك المواد التي تحمي الخلايا من الطفرات والتلف الحاصل بسبب الجزئيات غير المستقرة.
• يعمل على خفض معدلات الإصابة بسرطان القولون الثدي وعنق الرحم والرئة والبروستاتا والمريء والحنجرة والمثانة عند الأشخاص الذين يكثرون من تناوله.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://www.alseha.net/wp-content/uploads/2012/12/PicsArt_1357812215892-730x365.jpg
سرطان البروستاتا : عصير الرمان يوقف انتشاره


http://www.alseha.net/wp-content/uploads/2011/09/29-10-2010-200x150.jpg (http://www.alseha.net/wp-content/uploads/2011/09/29-10-2010.jpg)وجد باحثون أميركيون مكونات في عصير الرمان تقوم بتبطيء إنتشار خلايا سرطان البروستاتا. حيث تبطئ هذه المكونات عملية “إستقلال” إنتشار الخلايا السرطانية وتقلل من تأثير بروتين معين الذي يشجع على نشر الخلايا المريضة في نخاع العظم. نتائج الدراسة عرضت في الاجتماع السنوي ل “الجمعية الأمريكية لبيولوجيا الخلايا” في فيلادلفيا.
سرطان البروستاتا هو ثاني اخطر وأكثر أنواع السرطان شيوعا عند الرجال والذي يسبب في الكثير من الأحيان الوفاة. يتم عادةً إزالة الأورام الخبيثة في عملية جراحية وعن طريق علاج إشعاعي، ومن ثم يتم إستخدام برنامج علاجي يعمل على كبت هرمون التستوستيرون، لأن خلايا سرطان البروستاتا عادة ما تحتاج إلى هذه الهرمونات الذكورية أثناء فترة النمو.
في بعض الحالات تصبح الخلايا السرطانية مقاومة ضد العلاج ولا يستطيع التأثير عليها ثم تصبح عدوانية وتقوم بتشكيل انبثاث(أورام خبيثة) في الرئة والعظام مما يؤدي عادة إلى الوفاة.
الفريق العلمي بقيادة مانويلا مارتينز من جامعة كاليفورنيا عمل على إكتشاف مدى تأثير عصير الرمان على خلايا سرطان البروستاتا في المخبر العلمي. هذه الخلايا مشتقة من الأورام التي فقدت اعتمادها على الهرمون الذكري تستوستيرون وبالتالي قادرة على تشكيل أورام خبيثة في الجسم.
وجد العلماء أن الخلايا المعالجة بعصير الرمان كانت أقل ميولاً وإستعداداً إلى الابتعاد “إستقلال” عن الخلية الأم السرطانية كما هو معتاد دون المعالجة وبالتالي أقل إنتشاراً. وقد نجح العلماء بالفعل في تحديد العناصر المؤثرة في عصير الرمان، والتي تشمل فينيلبربنواد(phenylpropanoids)، فلافونيدات وأحماض دهنية معينة.
واضاف المشرف على البحث أنه بعد التأكد من تحديد المكونات المضادة للسرطان في عصير الرمان يمكن الأن من التأثير عليها لزيادة فعاليتها وتأثيرها لصالح العلاج ضد السرطان. وبما أن هناك جينات وبروتينات مشتركة يمكن تواجدها في أورام خبيثة متعددة ومختلفة و التي تعمل على نشر هذه الأورام، يمكن في المستقبل معالجة هذه الأورام بهذه المكونات في مناطق مصابة اخرى، حيث يمكن أن يستفيد المرضى الذين يعانون من أنواع سرطان أخرى من هذا العلاج.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://www.alseha.net/wp-content/uploads/2011/09/PicsArt_1378299203406-730x365.jpg
فوائد زيت الزيتون: إكتشاف ميزة جديدة لزيت الزيتون في المجال الطبي


http://www.alseha.net/wp-content/uploads/2010/06/04-06-2010-200x200.jpg (http://www.alseha.net/wp-content/uploads/2010/06/04-06-2010.jpg)

بكتيريا المعدة هيليكوباكتر بيلوري Helicobacter pylori يقاوم جميع انواع المضادات الحيوية مثل انتيبيوتيك وغيره حيث لا فائدة من الانتيبيوتيك للقضاء على هذه البكتيريا، علماء من إسبانيا اكتشفوا أن المركبات الكيميائية في زيت الزيتون يمكنها القضاء على على هذه البكتيريات.

بكتيريا المعدة هيليكوباكتر بيلوري تنتشر بسرعة في معدة المصاب وتعد المسؤولة عن قرح الجهاز الهضمي والإصابة بسرطان المعدة. والشيء المذهل هو أن تناول المضادات الحيوية وغيرها من الأدوية مثل انتيبيوتيك لم يعد يؤثر على هذا النوع من البكتيريا.
من خلال تجارب الفريق الاسباني تم ملاحظة أن زيت الزيتون البكر وبفضل مركباته الكيميائية يستطيع القضاء على مثل هذه الأنواع من البكتيريا حتى التي لا تتأثر من الانتيبيوتيك. زيت الزيتون البكر هو زيت نباتي غير مكرر ويحتوي على عدد كبير من المركبات الفينولية التي لها دور في إضفاء نكهة زيت الزيتون، وعند وصول الزيت إلى المعدة تقوم بتغطية المواقع المصابة لساعات متعددة، وتلعب دور قاتل الجراثيم bactericidal وتؤثر على ثمانية سلالات من هيليكوباكتر بيلوري وتقضي عليها، ثلاث من هذه السلالات مقاومة لانتبيوتيك.
المركب الفعال بشكل خاص هو Decarboxymethyl ligstroside aglycon، حيث اثبتت التجارب أن تركيزات منخفضة للغاية من هذا المركب لها اثر فعال وقوي ضد البكتيريات، في تجارب علمية أخرى لوحظ أيضاً وجود هذا المركب في الشاي وشراب العنب لكنه يحتاج إلى تركيز عالي جداً للقضاء على هذه البكتيريات.

[الكاريبي]

السرطان ليس بالضرورة وراثيا


كشفت رئيسة البرنامج العلمي في صندوق أبحاث السرطان العالمي الدكتورة راشيل طومسون عن دراسات حديثة ربطت بين احتمالات الإصابة بالسرطان والنظام الغذائي غير الصحي وقلة التمارين والوزن الزائد.
وذهبت الدراسة إلى أن هذه الأسباب تزيد احتمال الإصابة بالسرطان ثلاث مرات أكثر مما تسببه الجينات أو العوامل الوراثية الأخرى.
وقالت طومسون إن الدراسات الحديثة أظهرت أن ما بين 5٪ و10٪ من حالات الإصابة بالسرطان لها أسباب جينية، مشيرة إلى أن حوالي 39٪ من السرطانات المعروفة ومن ضمن ذلك سرطان الثدي والقولون بالإمكان تجنبها عبر الحمية الغذائية المتوازنة وممارسة التمارين الرياضية وتجنب البدانة.
وأضافت يجب التخلص من الخرافة القائلة بأن أسباب السرطان وراثية. وطبقا ليونايتدبرس، يتعين على الذين يعتقدون بأن الإصابة بالسرطان هي من مورثات جينية، الإقلاع عن هذه الأفكار والمبادرة لتغيير أسلوب حياتهم

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://www.alseha.net/wp-content/uploads/2010/07/643379_58836444-730x365.jpg
زهرة الياسمين يمكن أن تستعمل كمهدأ ولها مفعول مثل المهدء فاليوم


http://www.alseha.net/wp-content/uploads/2010/07/10-07-2010-200x150.jpg (http://www.alseha.net/wp-content/uploads/2010/07/10-07-2010.jpg)عطر زهرة الياسمين وعلى رأي العلماء يمكن أن يحل مكان المهدء الفاليوم. عطر الياسمين وبالمقارنة مع المهدئات والمؤثرات العقلية والتي تستعمل في تشخيص امراض نفسية له نفس الثأثير كما ذكر الفيزيولوجي البروفيسور هانس هات من جامعة بوخوم الألمانية.

عوضاً عن حبوب نوم أو حبوب تحسين المزاج تستطيع رائحة الياسمين المساعدة في التهدئة.حيث إكتشف الفريق العلمي من بوخوم وبالتعاون مع اخصائيين من جامعة دوسلدورف أن عطر الياسمين له نفس الية التأثير ونفس القوة في التأثير مثل العقارات التي تصف عادةٍ لهذا الغرض امثال الباربيتورات والبروبوفول التي تعد من المنومات. العلماء قاموا بنشر هذه الدراسة في المجلة Journal of Biological Chemistry وحصلوا على البراءة الممنوحة منها.

المهدئات مثل المنومات وحبوب الترفيه وغيره تستعمل بشكل رئيسي في وصفات الطبية النفسية. الفرق بين تأثير منوم ومهدئ يعتمد فقط على الدواء وإستعماله.

يقول العالم هات أن بالتجارب مع فئران المخبر أكدت الاختبارات دورها وفعالياتها كمهدأ، وهذا التأثير المهدأ اكد فعاليته عن طريق الشم والحقن، ومع تركيزات عالية من عطر الياسمين قامت الفئران بالتوقف عن كامل نشاطاتها.

باقة صغيرة من الياسمين في غرفة النوم يمكن أن تعود بالفائدة كما ينصح العالم هات. لكن الجدير بالذكر فأن التركيز هذه الباقة في الهواء وبالمقارنة مع التركيز التي استعملت عند الفئران يعد منخفضاً جداً. لكن بإستنشاق الزهور يمكن أن يكون له نفس المفعول كالمهدئات والمسكنات أو أية عوامل أخرى تنتج عنه الخوف و التوتر وأيضاً عصبية.

ويسعى العلماء إلى تعزيز تأثير زهرة الياسمين وذلك من خلال دراسة التركيز والتركيبة الكيميائية لها.
لذلك لنعد إلى الطبيعة والإستفادة منها ولكن قبل كل شيء الحفاظ على البيئة لأن خيراتها لا تعد ولا تحصى سبحان الله.

[الكاريبي]

القهوة تنافس الشاي في شرق آسيا

http://s.alriyadh.com/2013/10/16/img/649039034498.jpg

سيئول - د ب أ
2013-10-17 02:05:57


يبدو أن القهوة قد شقت طريقها إلى منطقة جنوب شرق آسيا لتكون بديلاً عن الشاي الأخضر المشروب الأكثر انتشاراً.
ففي الفترة من عام 2006 وحتى عام 2011 زاد انتشار المقاهي التي تقدم القهوة بنسبة 900 في المئة، وفقاً لمنظمي (معرض سول إكسبو للقهوة) التجاري.
ويعتقد المحللون أن المجال ليس كبيراً لتحقيق مزيد من النمو، ولكن بعض المقاهي المتخصصة قد تكون قادرة على إثبات وجودها.
فقد صارت القهوة رمزاً لمكانة الإنسان في كوريا الجنوبية حيث إنها ليست رخيصة إذ يبلغ متوسط سعر الفنجان منها حوالي 4 دولارات

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

د. عطري : العدسات اللاصقة تسبب نقص الأكسجين ، و رضاً متكرراً لسطح العين ..
----------------------------------------------------------------------------

كشف اختصاصي طب العيون وجراحتها د.أحمد منير عطري عن أن هناك أبحاثا تجرى حاليا عن مواد بر...وتينية تفرز من الجسم بشكل طبيعي على سطح العين، حيث يتم عزلها وتركيبها على شكل قطرات عينية موضعية قد تكون قادرة على القضاء على أي إنتان جرثومي، وفطري، وفيروسي أو طفيلي في العين، بالإضافة إلى تأثيرها في تحفيز شفاء الجروح والقرحات القرنية بأقل ضرر بصري ممكن، لافتاً إلى أن ميزة هذه المواد أنها من صنع الجسم نفسه، وبالتالي لا وجود للمواد الحافظة السامة، وكذلك نسبة مقاومة البكتيريا لها شبه معدومة.
وأوضح في حوار مع «الصحة والحياة» أنه أصبح بالإمكان نزع الجزء المصاب فقط من قرنية العين واستبداله بجزء آخر من متبرع متوفى، مضيفا أن انتشار الأدوية المثبطة للمناعة، وإمكانية إجراء توافق نسيجي ما بين المتلقي والمتبرع، ساهم بشكل كبير في تقليل نسبة رفض الطعم القرني، والحصول على طعم قرني شفاف مدى الحياة.
وتحدث عطري عن إنتانات القرنية وعلاجها وعلاقتها باستخدام العدسات اللاصقة وعن الجديد في علاج هذه الإنتانات دوائياً وجراحياً ..

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

بسكويت “أوريو” يسبب الإدمان مثل الكوكايين


http://www.slaati.com/wp-content/uploads/2013/10/554.jpg

وكالات ( صدى ) : قد يكون من الصعب على أي شخص يتناول بسكويت “أوريو” أن يتمكن من التوقف لدى تناول قطعة واحدة فقط، ما يؤكد نظرية الإدمان التي تسببها بعض المأكولات والمشروبات، غير أن دراسة جديدة أجريت على الفئران أثبتت أن تلك الحلوى تسبب الإدمان تماما مثل مخدر الكوكايين.
ويشتبه العلماء منذ فترة طويلة أن أدمغة البشر تتلهف للوجبات السريعة بالطريقة ذاتها التي تتلهف فيها إلى مواد أخرى تبعث على الشعور بالمتعة مثل المخدرات. وأظهرت دراسات سابقة أجريت على القوارض والبشر، أن المنطقة ذاتها في الدماغ التي تتحفز لدى تناول المخدرات، تتأثر بالطريقة ذاتها لدى تناول الأطعمة ذات النسبة العالية من السكر مثل الآيس كريم، أو المأكولات ذات النسبة العالية من الدهون مثل لحم الخنزير المقدد.بحسب تقرير لشبكة سي ان ان الاخبارية.
وأظهر بحث جديد أجراه طلاب في كلية كونيكتيكت الأمريكية، أنه يوجد أنواع عدة من المأكولات التي تتسبب بالإدمان.
واستخدم الباحثون في دراستهم متاهة لديها جانبين لاختبار نظريتهم، حيث وضعوا بسكويت “أوريو” على إحدى الجانبين، فيما وضعوا كعك الأرز على الجانب الآخر. وسمح للفئران باختيار الجانب التي تريده من المتاهة. وسجل الباحثون مقدار الوقت الذي قضته الفئران على كل جانب، لمقارنته بكمية الوقت في تجربة مماثلة، حيث حقنت الفئران بالمورفين أو الكوكايين على إحدى جانبي المتاهة، فيما حقنت بالمياه المالحة على الجانب الأخر. وأوضحت التجربة أن الفئران قضت وقتا مماثلا على جانبي المتاهتين اللذان يتضمنان “أوريو” وحقن المخدرات.
وحلل الباحثون أيضا تأثير “أوريو” على أدمغة الفئران من خلال النظر في عدد الخلايا العصبية في النواة المتكئة التابعة لـ”مركز اللذة” في الدماغ، والتي أثيرت خلال تناول البسكويت.
ووجد الباحثون أن مركز اللذة في الدماغ حفز بطريقة أكبر لدى تناول الفئران “لـ”أوريو”، مقارنة باللذة التي شعرت بها الفئران التي حقنت بالكوكايين.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

تناول عرق السوس كثيرا يمكن أن يرفع ضغط الدم و يزيد من هرمون الإجهاد


http://www.alseha.net/wp-content/uploads/2010/11/23-11-2010-2-200x150.jpg (http://www.alseha.net/wp-content/uploads/2010/11/23-11-2010-2.jpg)

تناول الكثير من عرق السوس بجمع اشكاله (عصير أو غذاء) يمكن أن تكون ضارة بالنسبة للبالغين و للحوامل. تناوله يمكن ان يؤدي الى احتباس الماء في الجسم، مما يؤدي إلى ارتفاع في ضغط الدم، كما يدعي الدكتور هيربرت بروك من الرابطة الاتحادية لأطباء القلب في ألمانيا. ينصح الدكتور الأشخاص الذين يعانون من إرتفاع ضغط الدم بتجنب تناول السوس بكميات زائدة و الحوامل من تناوله من حين لأخر.

يقول بروك أن مكونات عرق السوس تحول دون توازن السوائل في الجسم و توفر مناخاً لارتفاع ضغط الدم. هذه المكونات أو العناصر التي لها هذا التأثير هما الألدوستيرون والكورتيزول و التي لهم نفس تأثير هرمونات على الجسم.

لكن الدكتور يطمئن و يقول أن ليس هناك أي ضرر على البالغين الأصحاء إذا تناولوا عرق السوس بكميات كبيرة في بعض الأحيان. لكن المشكلة أن الكميات تختلف باختلاف الأشخاص و ليس هناك حدود تناول معينة لذلك. الكمية الوسطى التي يمكن للبالغين الأصحاء تناولها يومياً هي ١٠٠ غرام على حسب ادعاءت الدكتور.

مع هذا ينصح الدكتور النساء الحوامل أن لا تتعدى كمية تناول عرق السوس اليومية ٥٠ غراما ذلك لأن عرق السوس يزيد من مستويات الكورتيزول والتي تنتقل مباشرة إلى الجنين.

الكورتيزول هو عبارة عن هرمون الإجهاد أو المسبب ل Stress، وهو السبب في زيادة ضغط الدم والسكر والدهون في الدم، ولا يستبعد الدكتور بأن هذا قد يؤدي إلى حساسية الطفل بعد الولادة إتجاه الإجهاد و التوتر إذا تم تناول عرق السوس باستمرار فترة الولادة.

[الكاريبي]

تهدف إلى منع حدوث تلف اضافي للكلية ..

إزالة الحصى قد لا تتطلب تدخلاً جراحياً!!

http://s.alriyadh.com/2005/07/24/img/247313.jpg
العمليات الجراحية تمنع حدوث تلف في الكلية

٭ عند الإصابة بالحصوة الكلوية أثناء فترة الطفولة فهذا يتطلب متابعة مستمرة تمتد حتى استكمال العلاج، وإنما في الحالات الطارئة مثل الآلام المتكررة أن الالتهابات المتكررة منها يستوجب الأمر المعالجة وتكون إما بإزالة هذه الحصوات البولية أو بعملية تفتيت هذه الحصوات بالطريقة الحديثة وهي عبارة عن تفتيت الحصوات بجهاز التصادمات الكهربائية ولا يحتاج إلى تدخل جراحي في غالب الأحيان (ESWL).
- كذلك قد يتم عمل منظار وهو في الغالب إذا كانت الحصوة في المثانة أو في أسفل الحالب - الطريقة الأخرى وهي عن طريق منظار عن طريق البطن لاستخراج حصوات الكلى وهذا هو المتبع حالياً.
وأخيراً إجراء عملية جراحية وهذا نادراً.
وهنا نلخص المعالجة وهي تشمل الرعاية الطبية والمتابعة.
والهدف الرئيس هو منع حدوث تلف اضافي للكلية وربما يؤدي لفقدان النسيج الحشوي للكلية وهو نسيج مؤلف من خلايا تسمى خلايا اللحمية.
معالجة الألم المصاحب لجريان الحصوة في المسالك، وتسهيل مرور أو إزالة أي حصوة موجودة ومنع تكون حصوات جديدة، وتعتمد العناية الطبية كثيراً على نوع الإصابة والأعراض وتتراوح ما بين المراقبة إلى المعالجة الطارئة، وكذلك يحتاج الجزء الملوث والمسدود في الجهاز البولي إلى جراحة تصريفية طارئة ومعالجة بالمضادات الحيوية.
وفي بعض الأحيان قد تمر الحصوة تلقائياً وذلك إذا كانت صغيرة في حجمها. وفي حالة الأطفال المصابين بالحصوات اللاعرضية التي يتم التعرف عليها بواسطة الكشف المسحي لمشكلة أخرى، ففي هذه الحالة لا بد من إجراء فحص للدم والبول لمعرفة نواتج الإيضات الغريبة.

التدخل الجراحي:
ينصب الهدف الرئيس للعناية الجراحية على مسالك الجهاز البولي، ويتم ذلك بإزالة الحصوات الموجودة في الجهاز البولي، يكون ذلك بمعالجة الشذوذ التشريحي، والذي ربما يكون سبباً لزيادة تكون الحصى عند الأطفال.
ويعتمد استخدام الأسلوب الفني لإزالة الحصوات على حجم الحصوة، وموقعها، وقد تتضمن المعالجة الجراحية استخراج الحصوة ب
أ - المنظار الأحليلي
ب - استخراج الحصى الكلوية عن طريق الجلد (بالمنظار).
ج - تفتيت الحصى الكلوية بالصدمة الكهربائية فوق الموجية (ESWL)
د - جراحة الحصى المفتوحة

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

نقص فيتامين (د) في الجسم يزيد من الإصابة بنزلات البرد


http://www.alseha.net/wp-content/uploads/2010/12/26-12-2010-200x185.jpg (http://www.alseha.net/wp-content/uploads/2010/12/26-12-2010.jpg)


كشفت دراسة أمريكية أن نقص الفيتامين D (فيتامين د) في الجسم يزيد من إحتمال تعرضه لنزلات البرد. فيتامين D الذي يلعب دوراً مهماً وأساسياً في توازن مستويات الكالسيوم وكثافة العظام و نموها له دوراً مهماً أيضاً على حسب هذه الدراسة في وقاية الجسم من نزلة البرد.

تمت في هذه الدراسة تحليل وتقييم بيانات ل- ١٨٨٨٣ شخص اعمارهم كانت فوق ١٢.

وبغض النظر عن هذه الدراسة الأمريكية، توصلت دراسة يابانية اجريت مع أطفال المدارس الى نتيجة مماثلة، وهو أن إنخفاض في مستويات فيتامين د يزيد من إحتمال الإصابة بنزلات البرد بنسبة ٤٠ في المئة.

فيتامين D في غاية الأهمية للجسم، هذا و على حسب دراسات سابقة اظهرت وجود علاقة بين كمية معينة من هذه الفيتامينات ومرض القلب والأوعية الدموية والروماتيزم والسكري والسرطانات المختلفة. لكن هذا لا يعني أن تناول كمية وافرة منها يزيد من نسبة شفاء الجسم من الأمراض المذكورة لكنه يعمل بشكل ما على تقليل خطر الإصابة بها.

يتواجد فيتامين D بكثرة في بعض الأسماك و البيض و الأجبان وأيضاً في الشاي الأخضر، لكن تعرض الجسم لأشعة الشمس كافية يعمل على إنتاج هذا الفيتامين في الجلد و بكمية كافية لاحتياجات الجسم اليومي له. عموماً وعلى حسب ادعاءت العلماء فإن المصدر الغذائي لفيتامين D يعد حالة استثنائية و يحبذ اكتسابه بتعرض الجسم لأشعة الشمس.
أما عن المكملات الغذائية (حبوب و غيره) فعلى الشخص مراجعة الطبيب لأن زيادة في كمية فيتامين D في الجسم له اعراض سلبية عليه.

يقوم الجسم بنفسه بإنتاج ٩٠٪ من فيتامين D. يقول الخبراء أن تعريض الجسم ثلاث مرات في الإسبوع ولمدة ١٥ دقيقة لأشعة الشمس تكفي لاحتياجات الجسم. يتواجد الفتامين في الأطعمة أيضاً لكن بنسبة ضئيلة في سمك التونة، والبيض، ومنتجات الحليب. يذكر أن كمية الفيتامين في الحليب الذي يتم الحصول عليه في الصيف تساوي عشرة أضعاف من كمية الفيتامين نفسه في حليب الشتاء.

بشكل عام تنقص كمية هذا الفيتامين في الجسم خصوصاً في فصل الشتاء، لذلك ينصح باستغلال الأيام المشمسة في هذا الفصل ف تعريض الجسم لبعض من اشعة الشمس، أو تعويض الجسم بتناول الأغذية المناسبة

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://www.alseha.net/wp-content/uploads/2010/10/07-10-2010-200x195.jpg (http://www.alseha.net/wp-content/uploads/2010/10/07-10-2010.jpg)

يعتبر البصل العلاج الشعبي منذ القدم، لما لا والبصل له دور فعال في وقاية الجسم ضد العديد من المشاكل الصحية والأمراض. لنتعرف الأن على فوائد البصل ودوره الخاص في حماية الجسم ضد نزلات البرد والزكام.

البصل له انواع عديدة، فمنها الأحمر ومنها الأبيض، البعض منها تكون حارة الطعم والبعض منها تكون حلوة، لكن بشكل عام فوائدها واحدة وهو متوفر في كل الأسواق وفي جميع المواسم والمطبخ الشرقي يكاد لا يخلو منه، لنلقي نظرة على فوائده. للمزيد عن البصل يمكنكم قراءة كل ما تريد أن تعرفه عن البصل وفوائده (http://www.alseha.net/posts/338).
كيفية التناول:
يحتوي البصل على عناصر مهمة للجسم ويلعب دوراً هاماً في تحسين المزاج أيضا ويمكن تناوله وتحضيره في طرق مختلفة، والأفضل اضافته إلى الشوربة عند نزلة البرد والزكام.
تأثيره على المرض:
يسبب البصل في تساقط الدموع عند تقشيره لكن المسبب لهذه الدموع في البصل هو الشيء المفيد والصحي فيه. أما رائحته تنتج من مادة كبريتية تدعى ألين Alliin. هذه الزيوت ليست مفيدة فقط للجهاز المناعي بل تقوم أيضاً بحماية القلب. والمادة فلافونويد كيرسيتين الموجودة في البصل فعال ضد الفيروسات والبكتيريات في الجسم، والتي تقوم بمقاومة نزلات البرد ومكافحته. والشيء الجيد في هذه المادة هو إستمرار مفعوله حتى بعد تعرضه لدرجة حرارة عالية كالطبخ مثلاً.
كما للبصل دور كبير في مكافحة السعال لأنه يساعد في معالجة التهابات، وبواسطة مركباته الكبريتية يعمل على زيادة السوائل في الغشاء المخاطي وتهييجه لتسهيل عملية السعال والزيادة منه.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://www.alseha.net/wp-content/uploads/2010/09/27-09-2010-193x200.jpg (http://www.alseha.net/wp-content/uploads/2010/09/27-09-2010.jpg)

يعد الفلفل من اكثر الخضروات التي تحتوي على فيتامين سي على الإطلاق. حتى أن كمية الفيتامين في الفلفل أعلى من الكمية في البرتقال أو الليمون وتقدر بثلاثة أضعاف. نصف قطعة من الفلفل الأحمر تغطي الاحتياجات اليومية من الفيتامين سي. وللعلم فإن كمية الفيتامين له علاقة بنضج الفلفل، كلما كان الفلفل ناضجاً اكثر كلما كانت كمية الفيتامين فيه اكثر.

ويقال أن الفلفل الأحمر له أعلى كمية من الفيتامين سي بالمقارنة مع باقي أنواع الفلفل. ١٠٠ غرام من الفلفل الأخضر يحتوي تقريباً على ١٤٠ ملليغرام من الفيتامين سي (c)، بينما يحتوي ١٠٠ غرام من الفلفل الأحمر حوالي ٤٠٠ ملليغرام من نفس الفيتامين.
يحتوي الفلفل أيضاً على الفلافونويد والكاروتينات. مركبات الفلافونويد لها تأثير مضاد للأكسدة وبالتالي لها تأثير كبير على صحة الإنسان، حيث تقوم بحماية خلايا الجسم و تخليصه أيضاً من السموم و المركبات التي تضر الجسم.
كلا المادتين تساعدان جهاز المناعة ويجعل الجسم البشري أكثر مقاومة لنزلات البرد والزكام، كلما كان إحمرار الفلفل اكثر قتامةً كلما كانت كمية بيتا كاروتين في الفلفل اكثر. بالإضافة إلى ذلك يحتوي الفلفل على مكونات وعناصر هامة وبمستويات عالية من الفيتامين E، الفيتامين A وحامض الفوليك والحديد والبوتاسيوم و الكاروتينات.
كيفية الاستخدام:
من الأفضل وضعها في الشوربات الساخنة وخصوصاً شوربة الدجاج المفيدة جداً أيضاً عند نزلة البرد، لأن ذلك يزيد من فائدته الإيجابية. كما يمكن اضافته للسلطات أيضاً. للحصول على أكبر كمية من الفيتامين سي يفضل اكل الفلفل نيء (دون الطبخ إلخ)، أما للحصول على كمية وافرة من بيتا كاروتين يفضل طبخه قليلاً.
تأثيره على المرض:
كبخاخات الفلفل الحار Capsaicin هو المسؤل عن الطعم الحار في الفلفل، الطعم الحار يعمل على تنشيط الدورة الدموية في الأغشية المخاطية، ويساعد على إنفتاح الأنف في الداخل عند انسداده أثناءالمرض.
بشكل عام للفلفل فوائد كثيرة اهمها:
- الفلفل له تأثير وقائي للجسم ضد التغيرات الشديدة في الجسم.
- الفلفل الأحمر يعمل على تنشيط جهاز المناعة ويحمي الجسم من الإصابة والعدوى.
- الفلفل يؤثر على عملية الأيض (حرق الجسم للطاقة) وذلك لاحتوائه على كمية عالية من فيتامين سي.

[الكاريبي]

الرئيسية (http://www.alyaum.com/News/) > الحياة (http://www.alyaum.com/News/life/index.1.html)
http://www.alyaum.com/News/files.php?file=2012/articles/noom_913816240.jpg




1 (http://www.alyaum.com/News/#)





النوم "يصفي" المخ من السموم



الكلمات الدلالية: ملفات (http://www.alyaum.com/News/keywords/%D9%85%D9%84%D9%81%D8%A7%D8%AA)

اليوم - وكالات 2013/10/20 - 03:05:00
http://www.alyaum.com/News/themes/life/img/font_decrease.gif (javascript:tsz('article_body','14px')) http://www.alyaum.com/News/themes/life/img/font_enlarge.gif (javascript:tsz('article_body','18px'))

قال باحثون في الولايات المتحدة إنهم اكتشفوا أحد الأسباب الرئيسية للنوم. وأظهرت التجارب التي اجروها على الفئران أن المخ يستخدم النوم كوسيلة للتخلص من السموم التي تتراكم خلال عملية الاستيقاظ نتيجة لعمليات الاتصال بين الخلايا العصبية. واثبتت الدراسة التي نشرها الباحثون في نشرة "ساينس" ان خلايا المخ تنكمش اثناء النوم مما يؤدي الى فتح ثغرات بينها تسمح للسوائل "بغسل المخ". كما يقولون إن اخفاق هذا النظام في التخلص من بعض الفضلات قد يكون سببا لبعض الامراض التي تصيب المخ.
وبينما كانت ابحاث سابقة قد اثبتت ان للنوم دورا كبيرا في تعزيز الذاكرة والقدرة على التعلم، اثبت فريق الابحاث في جامعة روشستر بنيويورك ان احد الاسباب الرئيسية للنوم هو "صيانة" خلايا المخ

[الكاريبي]

«أخصائي»: النساء أكثر قدرة على الحوار من الرجال





عيدة الهاجري– الدمام 2013/10/20 - 03:00:00
http://www.alyaum.com/News/themes/life/img/font_decrease.gif (javascript:tsz('article_body','14px')) http://www.alyaum.com/News/themes/life/img/font_enlarge.gif (javascript:tsz('article_body','18px'))

أوضح الاخصائي الإكلينيكي وليد الزهراني أن المرأة لديها قدرة على الحوار أكثر من الرجل ولديها حس عال بمشاكل الأسرة، بينما الرجل يتجنب الحوار بمشاكل الأسرة غير أنه بالإمكان مناقشته في أي وقت مع الزوجة، وأن الحوار بين الزوجين له أهميته الكبرى؛ لأنه قد يقود افتقاد الزوجين له للانفصال، وبين الزهراني أن من الأسباب المؤدية لغياب الحوار هو الجهل بأهميته، فيعتقد بعض الازواج أن الحوار غير مهم أو غير أساسي، بينما هو في الواقع له دور التنفيس عن المشاعر السلبية ومناقشة أمور مهمة في الأسرة كتربية الاطفال.
أشار الزهراني إلى أن الأسرة هي المسؤول عن تنشئة الإنسان على الحوار وأهميته منذ الصغر فيتعلم أساس الحوار والنقاش، مع عدم إغفال الجانب المدرسي فمن الضروري أن يسمح المعلم للطلاب بطرح الافكار والنقاش معهم حولها، لذا يجب أن تؤمن الأسرة بالدرجة الأولى ثم المدرسة بأهمية الحوار وفنه .
وبين أنه مع تسارع وتيرة المعيشة في الوقت الحاضر فإنه قد ينشغل أحد الزوجين عن بعضهما وهذا سبب رئيسي لانعدام الحوار بينهما، فالأب يعمل خارج المنزل لفترة طويلة وقد يعود متأخرا وكذلك الزوجة التي تعمل تنشغل بالعمل ثم بالمنزل وشؤون الأبناء فلا يجد كلا الطرفين أو احدهما وقتا ليتحاور مع الآخر.
ويضيف الزهراني أن الخوف من تكرار فشل سابق فمن الممكن أن أحدهما قد مر بتجربة حوار سابق وانتهى الحوار بالفشل أو تعرضه للأذى فيكره تكرار الأمر مرة أخرى، فلا يفكر بالدخول في حوار مع الطرف الآخر وقد يربط الحوار بأمور سلبية كالضرب والحدة في النقاش ورفع الصوت فيتجنب الحوار وللأسف قد يفتقر البعض لماهرات الحوار، مؤكداً على أنه من الضروري على الأسرة أن تنشأ ابناءها على الحوار وتعرفهم على مبادئه وقد أثبتت الدراسات النفسية أن الأطفال الذين نشأوا على الحوار ناجحون في حياتهم، بينما الأطفال الذين لم يتعلموا مهارات الحوار يواجهون الكثير من المشاكل في حياتهم والاضطرابات لذا يجب تعويد الأطفال على مهارات الحوار فهي ليست فطرية لكنها مكتسبة بإمكانه الحصول عليها في أي وقت.ويطرح الزهراني بعض الحلول والنصائح؛ لتجاوز مشكلة انعدام الحوار بين الزوجين قائلًا: الحوار سلوك متعلم وليس فطريا، فيجب أن يذهب الطرف المفتقد لمهارة الحوار لمعالج نفسي و اجتماعي أو مركز ليتعلم مهارات الحوار ومبادئه، وقد يتطلب الأمر الصبر في حال كان أحد الطرفين من أسرة تمارس الحوار حتى يتمكن الطرف الاخر من تعلم الحوار وممارسته ويتفهم ظروفه النفسية والشخصية ولا يمارس أي ضغوطات عليه، ولابد أن يعترف الشخص بفقده مهارة الحوار فهي بداية الاصلاح وتكون لديه قناعة بضرورة تعلم الحوار وممارسته، وأنه على الأسرة تعويد الأبناء على مهارة الحوار وأن يجعلوا منه أمرا محببا لدى ابنائهم عن طريق وضع هدايا و مكافآت لهم وألا يجعلوا للحوار صورة سلبية تبقى في أذهان أبنائهم فتكون عقدة نفسية يعاني منها الأبناء في كبرهم

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

مشاكل الهضم: الشرب بجانب وجبات الطعام يسهل الهضم


معظم الناس يقومون بشكل طبيعي في المطعم بطلب المشروبات إلى جانب وجبات الطعام، ولكن العديد منهم لا يقومون بالشرب في المنزل. لكي نقوم بمساعدة المعدة في عملية الهضم يجب علينا شرب السوائل، كما تنصح الخبيرة سيغفريد هوير من جمعية أمراض الجهاز الهضمي وتقول “من المنطقي والمفيد امداد المعدة بالسوائل عند تناول وجبة ما”.

وخصوصاً عند الأطعمة الغنية بالألياف والحبوب الكاملة والخبز والخضروات. كما تقول الخبيرة “إن فقدت السوائل في الطعام، قد تتجمع الألياف وتسبب بعدها الإمساك”، “وشرب الماء يسهل من عملية ابتلاع الأطعمة الجافة مثل الخبز”.
كما يمكن الحصول على الشعور بالشبع بسرعة من خلال شرب كوب من الماء أو الشاي (من دون سكر) قبل تناول الطعام. “يتم ملء المعدة بالسوائل بشكل جزئي لهذا نحصل تلقائياً على الشعور بالشبع و لا نقوم بملء المعدة بالطعام” كما تقول الخبيرة. لهذا تعتبر السوائل من افضل أشياء لتخفيف الوزن وخصوصاً الماء لعدم احتوائه الكثير على السعرات الحرارية المسببة بزيادة الوزن.
الادعاء بأن الشرب بجانب أو أثناء الوجبة يخفف من حمض المعدة وبالتالي يصعب من عملية الهضم لا معنى له بحسب الخبيرة، “يتم زيادة إنتاج حمض المعدة عند بلع الطعام أو المشروبات، ولذلك يكون تركيز الحمض دائما عالية بما فيه الكفاية”.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

دراسة تجريبية: الحليب يساعد على انقاص الوزن


شرب كوبين من الحليب الخالي من الدسم يوميا يمكن أن يساعد في تخفيف الوزن بشكل ملحوظ. هذه هي نتيجة دراسة التي نشرت في المجلة الأميركية للتغذية السريرية. المكونات الموجودة في الحليب مثل فيتامين د والكالسيوم هي المسؤولة عن هذا التأثير.

الدراسة قامت بإشراك اكثر من ٣٠٠ شخص بدين من الرجال والنساء ارادوا تخفيف وزنهم. قام المشاركون بتناول أطعمة إما قليلة الدسم أو منخفضة الكربوهيدرات أو برنامج حمية البحر الأبيض المتوسط على مدى سنتين. النتيجة كانت بغض النظر عن طبيعة النظام الغذائي (قليل الدسم أو منخفض الكربوهيدرات ألخ) الأشخاص الذين شربوا الكثير من الحليب الخالي من الدسم قاموا بتخفيف وزنهم اكثر من الأخرين بشكل ملحوظ.

هذا وقد قام العلماء بإجراء احصائات وتقديرات لكمية الحليب المشروب واستنتجوا أن شرب ١٨٠ مل من الحليب يوميا يؤدي إلى تخفيض الوزن قد يصل إلى خمسة كيلوغرامات في غضون ستة أشهر. هذه الكمية من الوزن تم تخفيضها بالفعل خصوصاً عند المشاركين الذين حصلوا على فيتامين د جراء شربهم الحليب باستمرار.

الأشخاص الذين يرغبون تخفيض وزنهم من خلال شربهم للحليب ينبغي عليهم أخذ في الاعتبار كمية ومستوى الدهون في الحليب. كوب (تقريباً ١٨٠ مل) من الحليب كامل الدسم (٣٫٥ ٪ من الدهون) يحتوي على الأقل على ١١٥ سعرة حرارية، أما الحليب القليل الدسم (١٫٥٪ من الدهون) يحتوي على ٨٥ سعرت حرارية والحليب الخالي من الدسم (٠٫٣ ٪ من الدهون) يحتوي على ٦٣ سعرة حرارية فقط. كلما قلت السعرات الحرارية كلما كانت الحمية وتحفيف الوزن اجدر و حصلنا على نتائج افضل.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

الملفوف يساعد في مقاومة السرطان والإشعاعات


http://www.slaati.com/wp-content/uploads/2013/10/2013-10-20_173743.jpg

وكالات ( صدى ) : تفيد دراسة اختبارية اوردتها نشرة «بي ان أي اس» (بروسيدنغز اوف ذي ناشونال اكاديمي اوف ساينس) الأميركية أن مكوناً طبيعياً يدعى «دي آي أم» موجود في أنواع عدة من الملفوف يمكنه المساعدة في مكافحة السرطان.
وقالت إن حقنه في بعض القوارض سمح لها بالتغلب على كميات قاتلة من أشعة «غاما» الكهرمغناطيسية.
ومع أن الفوائد الصحية للخضار معروفة للعامة إلا أن العلماء لا يزالون يكتشفون المزيد من مزاياها الصحية، وهكذا فإن مكون «دي آي أم» الموجود في الملفوف والقنبيط الأبيض والأخضر (بروكولي) معروف بمساعدته على مكافحة السرطان لكن الاختبار الجديد أثبت قدرته على مقاومة الإشعاعات، على الأقل لدى القوارض.
وقام فريق من الباحثين في جامعة جورجتاون بتعريض قوارض الى أشعة «غاما» بنسبة قاتلة، ثم حقنوا عدداً منها بمكون «دي آي أم»، وحصلوا على نتائج واعدة:
إذ ماتت جميع القوارض التي لم تحقن بالمكون الطبيعي، بينما تمكنت الأخرى التي تلقت جرعات منه من البقاء على قيد الحياة خلال 30 يوماً تلت تعرضها للإشعاع.
وقال الباحث في العلوم الطبيعية اليوت روزين، إن مكون «دي آي أم» يدرس منذ أعوام بصفته عاملاً مساعداً في مكافحة السرطان لكنها المرة الأولى التي يمكن اثبات عمله كمقاوم للاشعاعات.

[الكاريبي]

دراسة: شرب السوائل من الزجاجة مباشرة يضر الجلد
http://burnews.com/contents/newsm/59006.jpg




12-15-1434 11:49 PM
عاجل ـ (متابعات) أظهرت دراسة أجراها مختصون بأمراص الجلد، أن شرب السوائل من الزجاجة مباشرة يضر بالجلد، لاسيما بمحيط منطقة الشفتين، ويؤدى لظهور تجاعيد.

وقال موقع "روسيا اليوم"، اليوم الأحد، إن العلماء الذين أشرفوا على الدراسة، عزوا ظهور التجاعيد إلى "الضغط" الذي يمارسه الإنسان بشفتيه أثناء تناوله الماء أو أي نوع آخر من السوائل.

وأضاف العلماء، أن التجاعيد تظهر كذلك في حال استخدام القصبة (الشاليمو) لتناول المشروبات الباردة والساخنة، لذلك ينصح هؤلاء باستخدام القدح (الكوب) للشرب

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

في عام 1895 وبينما كان الفيزيائي روتنجن يجري تجاربه على الأشعة المهبطية لاحظ تألق قطعة ورق مغطاة بسلفات الباريوم نتيجة تعرضها لنوع جديد من الأشعة أطلق عليها اسم الأشعة المجهولة ( X-ray ) ,وأصبح أول عالم فيزيائي يحصل على جائزة نوبل على اكتشافه عام 1901 . و التي لا تزال تستخدم في مجالات واسعة حتى يومنا هذا.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://www.alseha.net/wp-content/uploads/2013/06/al24-730x365.jpg
منشطات طبيعية وقانونية: الشوندر يحسن القدرة على التحمل


بحسب دراسة حديثة يمكن للشوندر (الشمندر) أن يكون خير غذاء ومعجزة حقيقية بالنسبة للرياضيين الذين يمارسون الرياضات التي تطلب لياقة وجهد بدني عالي. هذه نتائج دراسة أجريت بجامعة إكستر البريطانية مع مشاركين تحسن ادائهم الرياضي بمعدل ١٦٪ في المئة بعد تناولهم الشوندر.

العناصر المسؤولة عن زيادة الأداء وفقا للدراسة التي تمت بإشراف البروفيسور أندي جونز هو محتوى النترات العالية في خضار الشوندر. حيث يتم امتصاص النترات (NO3) بسرعة في المعدة والأمعاء الدقيقة وجزء يمر عبر الغدد اللعابية في الفم مرة أخرى.
أكسيد النيتريك يزيد من الأداء
تتحول النترات في الفم بواسطة بعض البكتريات إلى نتريت (NO2) لتذهب إلى المعدة لتتحول إلى غاز هو أول أكسيد النيتروجين (NO) بواسطة حمض المعدة ومن ثم يدخل إلى الدم ويتوزع على كافة أنحاء الجسم لأداء بعض الوظائف المسؤولة عن ردود فعل مختلفة في الجسم.
يقوم أكسيد النتريك بتوسع الأوعية الدموية والشرايين على سبيل المثال، أيضاً يقوم بتغذية الدم بالأوكسجين ويحسن من الدورة الدموية في العضلات والأعضاء. إما عند الرياضة التي تطلب إلى جهد بدني يقوم الأكسيد بالتأثير على العضلات للتقليل من استهلاك الأوكسجين وبالتالي يقل إستهلاك الطاقة من الجسم ويتم تخزينه بشكل أفضل كما شرحه البروفيسور جونز.
في اخفض مستويات الإجهاد كان استهلاك الأوكسجين منخفضاً بنسبة ٥٪ إلى ١٠٪ بالمقارنة مع الأخرين دون تناول الشوندر كما يدعي جونز، أما في أقصى وأعلى مستويات الإجهاد والتحمل وصل الإستهلاك إلى نسبة ١٥٪ إلى ٢٠٪ أقل بالمقارنة مع الأداء دون تناول الشوندر.
شارك في التجربة ٨ من الذكور يتمتعون بصحة جيدة تراوحت اعمارهم بين ١٩ و ٣٨ عاماً. شرب فيها المشاركون عصير الشوندر ستة أيام على التوالي بكمية نصف لتر في اليوم وكان عليهم في أخر الأيام الثلاثة إجراء تمارين رياضية تطلب تحمل وجهد بدني، وقام المشاركون بإجراء هذه التمارين أو الإستمرار بممارسة هذه التمارين في متوسط زمني قدره ١١:٢٥ دقيقة.
في تجربة ثانية حصل المشاركون على عصير أخر له نفس اللون (عصير الكشمش) وقاموا بنفس التمارين حيث اظهرت النتائج أن المشاركين ظهرت عليهم علامات التعب والإجهاد قبل ٩٢ ثانية بالمقارنة مع الوقت في التجربة الأولى أي في فترة زمنية قدرها ٠٩:٥٣ دقيقة. وبواسطة قناع الغاز للجهاز التنفسي تمكن الباحثون من قياس إستهلاك الأوكسجين حيث تبين إنخفاض في الإستهلاك بنسبة ١٩٪ في المئة وبالتالي انخفاض في استهلاك الطاقة في التجربة الأولى. تأثير إيجابي آخر للشوندر وهام هو دور النترات أيضاً في خفض ضغط الدم.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

فجل الحديقة غذاء ودواء «١\٢»

أ.د. جابر بن سالم القحطاني
فجل الحديقة نبات حولي يصل ارتفاع اوراقه الى حوالي متر وله جذر وتدي منتفخ. اوراقه مركبة عميقة التشقق وأزهاره بنفسجية الى الليلكي وقرون البذور اسطوانية.
الموطن الاصلي للفجل:
يقال ان الموطن الاصلي للفجل جنوب آسيا وتمت زراعته في بلدان حوض البحر الابيض المتوسط وبالأخص المصريين القدماء والإغريق والرومان.
يوجد من الفجل عدة انواع وأجناس منها طويل الجذر ومنها المتوسط ومنها كروية الجذور، يزرع في حدائق المنازل بغرض الاكل ويوجد منه عدة الوان لعل اكثرها فائدة ذو الجذور السوداء.
يعرف فجل الحديقة علمياً باسم Raphanus sativus من الفصيلة الصليبية Cruciferae. الجزء المستخدم من النبات هو جميع اجزائه ولكن تعتبر الجذور الجزء الاكثر في الاستعمال. تحتوي الجذور على جلوكوسيلنبات تعطي زيتاً طياراً ورافانين وفيتامين ج، ويعتبر الرافانين مضاداً حيوياً. كما يحتوي على فيتامين ب ومادة مطهرة هي Thioglucosinolates واملاح معدنية مثل الكالسيوم والحديد واليود وحمض النيكوتنيك ومغيسيوم وكبريت ورافانول.
الاستعمالات:
كتب هيرودوتس في عام 485 قبل الميلاد ان اجور بنائي الاهرامات في مصر القديمة كانت تدفع فجلاً وثوماً وبصلاً، وكان الفجل يستخدم في مصر كغذاء ودواء.

[جروح الوفا*]

اكتشف العلماء أن الرمان غني في عناصره الغذائية وخاصة بالفيتامينات وله خواص وقائية وعلاجية عظيمة فهو مسكن للآلام ومخفض للحرارة ويفيد في حالات العطش الشديد أثناء الطقس الحار وقابض لحالات الإسهال ومانع للنزيف وخاصة الناتج عن البواسير والأغشية المخاطية.

وعصيره يشفي بعض حالات الصداع وأمراض العيون وخاصة ضعف النظر وإن مغلي أزهار الرمان يفيد في علاج أمراض اللثة وترهلها.

وللرمان فائدة لحالات الحمى الشديدة والإسهال المزمن والدوسنتاريا الأمبية ولطرد الديدان المعوية خاصة الدودة الشريطية وعلاج البواسير، كما هو نافع للبرد والرشح ولعلاج الأمراض الجلدية والجرب وذلك بخلط مسحوق قشوره الجاف مع عسل النحل واستعماله يومياً على شكل دهان موضعي.

وقد عرف الفراعنة قتل ديدان البطن بواسطة حرق قشور الرمان وخلطها بالعسل، والادهان بهذا المخلوط ينفع لإزالة آثار الجدري وأما ذر القشور المحروقة على الجروح والقروح المزمنة فإنه يشفيها.

وتساعد أزهار الرمان بالإضافة إلى إيقاف النزف وعلاج الإسهال المزمن، على قطع السيلان الأبيض من المهبل.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://www.alseha.net/wp-content/uploads/2011/10/al44444-730x365.jpg
اغذية للوقاية من نزلات البرد والانفلونزا – ٣ الفلفل وفوائده


http://www.alseha.net/wp-content/uploads/2010/09/27-09-2010-193x200.jpg (http://www.alseha.net/wp-content/uploads/2010/09/27-09-2010.jpg)

يعد الفلفل من اكثر الخضروات التي تحتوي على فيتامين سي على الإطلاق. حتى أن كمية الفيتامين في الفلفل أعلى من الكمية في البرتقال أو الليمون وتقدر بثلاثة أضعاف. نصف قطعة من الفلفل الأحمر تغطي الاحتياجات اليومية من الفيتامين سي. وللعلم فإن كمية الفيتامين له علاقة بنضج الفلفل، كلما كان الفلفل ناضجاً اكثر كلما كانت كمية الفيتامين فيه اكثر.

ويقال أن الفلفل الأحمر له أعلى كمية من الفيتامين سي بالمقارنة مع باقي أنواع الفلفل. ١٠٠ غرام من الفلفل الأخضر يحتوي تقريباً على ١٤٠ ملليغرام من الفيتامين سي (c)، بينما يحتوي ١٠٠ غرام من الفلفل الأحمر حوالي ٤٠٠ ملليغرام من نفس الفيتامين.
يحتوي الفلفل أيضاً على الفلافونويد والكاروتينات. مركبات الفلافونويد لها تأثير مضاد للأكسدة وبالتالي لها تأثير كبير على صحة الإنسان، حيث تقوم بحماية خلايا الجسم و تخليصه أيضاً من السموم و المركبات التي تضر الجسم.
كلا المادتين تساعدان جهاز المناعة ويجعل الجسم البشري أكثر مقاومة لنزلات البرد والزكام، كلما كان إحمرار الفلفل اكثر قتامةً كلما كانت كمية بيتا كاروتين في الفلفل اكثر. بالإضافة إلى ذلك يحتوي الفلفل على مكونات وعناصر هامة وبمستويات عالية من الفيتامين E، الفيتامين A وحامض الفوليك والحديد والبوتاسيوم و الكاروتينات.
كيفية الاستخدام:
من الأفضل وضعها في الشوربات الساخنة وخصوصاً شوربة الدجاج المفيدة جداً أيضاً عند نزلة البرد، لأن ذلك يزيد من فائدته الإيجابية. كما يمكن اضافته للسلطات أيضاً. للحصول على أكبر كمية من الفيتامين سي يفضل اكل الفلفل نيء (دون الطبخ إلخ)، أما للحصول على كمية وافرة من بيتا كاروتين يفضل طبخه قليلاً.
تأثيره على المرض:
كبخاخات الفلفل الحار Capsaicin هو المسؤل عن الطعم الحار في الفلفل، الطعم الحار يعمل على تنشيط الدورة الدموية في الأغشية المخاطية، ويساعد على إنفتاح الأنف في الداخل عند انسداده أثناءالمرض.
بشكل عام للفلفل فوائد كثيرة اهمها:
- الفلفل له تأثير وقائي للجسم ضد التغيرات الشديدة في الجسم.
- الفلفل الأحمر يعمل على تنشيط جهاز المناعة ويحمي الجسم من الإصابة والعدوى.
- الفلفل يؤثر على عملية الأيض (حرق الجسم للطاقة) وذلك لاحتوائه على كمية عالية من فيتامين سي.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

تم فحصه خلال حملة طبية



اكتشاف حالة سرطان ثدي لرجل إماراتي



http://cdn.sabq.org/files/news-image/214676.jpg?407897
سبق– متابعة: اكتشفت حملة طبية في الإمارات حالة إصابة بسرطان الثدي لرجل إماراتي يبلغ من العمر 48 عاماً.

وقالت صحيفة "الإمارات اليوم" إن المريض الذي يدعى "عزام" تقدم إلى فحوص الكشف المبكر عن المرض خلال مسيرة "القافلة الوردية" في أرجاء الإمارات، وتم اكتشاف كتلة في منطقة الصدر مضى على تكونها ستة أعوام، وتمت إحالة المريض على وجه السرعة إلى التصوير بالأمواج فوق الصوتية.

ونقلت الصحيفة عن الأمين العام لجمعية أصدقاء مرضى السرطان، الدكتورة سوسن الماضي، أن المريض خضع لفحوص شملت الماموجرام، والخزعة، ونُصح بإجراء عملية استئصال ثدي، مشيرة إلى أن القافلة تواصل حملتها للتوعية بالمرض، ولفت أنظار شريحة الرجال التي غالباً ما يتم إغفالها، رغم كونها معرضة أيضاً للإصابة به.

وأشارت الدكتورة سوسن الماضي إلى أن هناك خطأً شائعاً في اعتبار أن سرطان الثدي مرض نسائي لا يصيب الرجال، إلا أن سرطان الثدي لدى الرجال أمر واقع، وحقيقة باتت دامغة مع اكتشاف حملة القافلة الوردية لهذا العام لرجل مصاب بسرطان الثدي.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

نقص فيتامين (د) يزيد الوزن



كشفت دراسة جديدة لباحثين بجامعة متشيغن الأميركية أن الأطفال الذين يعانون نقصا بفيتامين (د) تراكمت الدهون حول خصورهم وازدادت أوزانهم بشكل أسرع، مقارنة بالأطفال الحاصلين على الكفاية منه ، وفق بيان نقلت خدمة "سينس ديلي" عن الجامعة.
وأوضح الباحث الأول بالفريق وخبير الأوبئة وأستاذ الصحة العامة بجامعة متشيغن إدواردو فيلامور، أن تراكم دهون الجسم الوسطى بمنطقة البطن، تؤدي لجسم تفاحي الشكل، عادة ما يرتبط بزيادة مخاطر الإصابة بالنوع الثاني للسكري، ومرض القلب وأسقام مزمنة أخرى لاحقا.
مؤشرات الدهون
وبحث فيلامور -بمشاركة زملائه بجامعة كولومبيا الوطنية – حالة 479 طفلا بين 5 و12 عاما من مدارس بوغوتا بكولومبيا عام 2006، وتابعوهم لفترة تبلغ نحو 30 شهرا.
وقاموا بقياس مستويات الفيتامين بالدم لديهم عند بداية الدراسة، ثم درسوا ارتباط مستوياته بتغير ثلاثة مؤشرات لدهون الجسم، وهي مؤشر كتلة الجسم، وقياس محيط الخصر، ونسبة سماكة الجلد تحت الكتف إلى نظيرتها للعضلة ثلاثية الرؤوس أعلى الساعد.
ووجدوا أن الأطفال الذين لديهم نقص في فيتامين (د) كانوا أميل لزيادة الوزن والعكس صحيح.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://www.alseha.net/wp-content/uploads/2011/11/PicsArt_1378290127272-550x365.jpg
ممارسة الرياضة بشكل منتظم يقلل من خطر الاصابة بنزلات البرد


دراسة أمريكية حديثة تقدم أدلة علمية عن تكهنات الكثير من الناس حول تأثير الرياضة على نزلات البرد: من يمارس الرياضة بانتظام ويحافظ على لياقته، يصاب في الخريف والشتاء نادراً بنزلة برد، وحتى وإن اصيب بالبرد فإن أعراض نزلة البرد ليست شديدة على الجسم الرياضي.

لكي يكون جسمنا وجهاز مناعتنا قوياً ضد أية نزلة برد يجب أن يقوم الجسم بالتحرك الكافي لمدة خمسة أيام في الاسبوع على الأقل، وممارسة الرياضة والحركة عشرون دقيقة على الأقل كل مرة حتى يبدء الجسم بتعرق بسيط. هذه هي نتائج دراسة شملت أكثر من ١٠٠٠ مشارك اجراها باحثون حول الرياضة وتأثيره على نزلة البرد وأعراضه.
الأشخاص الذين يتحركون في أغلب الأحيان كانوا اقل عرضة من الإصابة بنزلة برد بنسبة ٥٠٪ بالمقارنة مع الأشخاص الذين مارسوا الرياضة في يوم واحد أو أقل في الأسبوع. العلماء يعتقدون أن الرياضة تعمل على تنشيط الجهاز المناعي لذلك يصبح أقوى في دفاعه ضد الجراثيم والفيروسات.
قام العلماء قام في دراستهم على التجربة مع ١٠٠٢ من الاشخاص الذين كانت تتراوح أعمارهم بين ١٨ و ٨٥ سنة، وذلك بمراقبتهم خلال فترة زمنية وصلت إلى اثني عشر أسبوعا. بالإضافة إلى مراقبة تحركاتهم وممارستهم اليومية الإعتيادية من الحركة والرياضة قام العلماء أيضاً بدراسة أنماط حياتهم والنظام الغذائي لديهم وعن ما إذا تعرض احدهم إلى فترات مملوءة بالتوتر و الضغط النفسي في الأونة الأخيرة.
الرياضة والحركة بالنسبة للعلماء هي عبارة عن أية حركة ونشاط يقوم بها الجسم التي تطول العشرون دقيقة ومن خلالها يتم إزدياد إما في معدل ضربات القلب وتعرق الممارسين أو إزدياد في معدل التنفس. الأعمال والنشاطات التي قام العلماء بإدراجها هي ركوب الدراجات، الركض والسباحة والمشي، أيضا صعود الدرج والقيام بالأعمال المنزلية في الحديقة أو البستان.
عمل العلماء على إعداد إحصائية في جدول يظهر مدة الحركة والنشاط وعن التقييم الذاتي للمشاركين حول صحتهم و لياقتهم. حيث اظهرت هذه الإحصائية أن نسبة الإصابة بنزلة البرد عند النشطاء والرياضيين كانت ٥٠٪ أقل من الغير النشطاء وليس هذا فحسب بل كانت أعراض الإصابة مثل السعال وإنسداد الأنف والألام أقل أيضاً بنسبة وصلت بين ٣٠ و ٤٠ في المئة بالمقارنة مع المشاركين الغير الرياضيين.
من خلال الحركة والرياضة تنتشر خلايا المناعة في الجسم، كما شرح الباحثون عن اسباب هذا التأثير. وحتى وإن كان تأثير الحركة على الجسم لبضع ساعات فقط فهذا يزيد أيضاً من احتمال إكتشاف الجسم للجراثيم و قضائه على الفيروسات والبكتيريا الضارة. لكن العلماء يحذرون أيضاً وبالإعتماد أيضاً على درسات سابقة من المبالغة في ممارسة الرياضة والتدريب المكثف وماله من آثار سلبية أكثر على جهاز المناعة ويزيد من احتمال الإصابة بالعدوى.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

الأطباء يحذرون من أن الجلوس لفترات طويلة يؤذي الصحة


http://www.alseha.net/wp-content/uploads/2010/06/03-06-2010-200x150.jpg (http://www.alseha.net/wp-content/uploads/2010/06/03-06-2010.jpg)


يحذر الأطباء الجلوس لفترة زمنية طويلة لأنه يؤذي الصحة، بغض النظر إذا كان الشخص يمارس الرياضة في وقت الفراغ أم لا، وينصحون المواطنين الذين يجلسون لفترات طويلة بالتحرك من وقت لأخر.

الملايين من الاشخاص يذهبون إلى العمل بواسطة السيارة أو ما شابه ذلك من وسائل النقل ويقضون أوقات طويلة جالسين ثم يرجعون إلى البيت إما على مائدة الطعام أو أمام التلفاز حيث نبه الكثير من العلماء والباحثين بأن هذه العادة اليومية مضرة للغاية.

الأن عرض بعض الخبراء من السويد نتائج دراستهم تثبت المزيد من مضار هذه العادة، من يمضي الكثير من الوقت في الجلوس لا يستطيع تعويض مضارها بالرياضة فيما بعد. هذا ما استنتجه فريق من الخبراء بإشراف الدكتور إلين إكلبلم باك من مؤسسة كارولينسكا في ستوكهولم، أن هناك علاقة بين الجلوس لفترة طويلة وبين أمراض القلب والسكر وبالتالي يؤدي إلى سرعة الوفاة، أيضاً إذا كان الشخص يمارس الرياضة. (يعني الجلوس لفترة زمنية طويلة ثم ممارسة الرياضة لن يفيد بشيء على حسب الخبراء). ويقول الخبراء أنه من الضروريات وهام جداً تحريك العضلة اكثر من ممارسة الرياضة بعد فترة زمنية وينصحون زملائهم في المجال العلمي والطبي لإعادة النظر في تعريف نمط قلة الحركة في الحياة.

وقد اشار الخبراء إلى دراسة استرالية أخرى أن علامات المرض ظهرت بنسبة ٢٥٪ على النساء اللواتي جلسن في اليوم ساعة زيادة عن الأيام العادية. أما بالنسبة لتجربة الفريق السويدي فقد قام الخبراء بمقارنة مجموعتين من الموظفين، المجموعة الأولى قامت بالجلوس لمدة ٨ ساعات في اليوم أما المجموعة الثانية فقامت أيضاً بالجلوس لمدة ٨ ساعات ولكن بالتحرك من حين لأخر، وقد اظهرت النتائج ومن جراء تحليل دم افراد المجموعة التي كانت تتحرك اكثر تبين أن الدهون ومستويات الغلوكوز كانت إيجابية اكثر من المجموعة الاخرى.

الخبراء يعتقدون أن انزيم الليبيز البروتين الدهني، المسؤول عن تخفيض الدهون وتذويبه، يلعب دوراً بارزاً في هذا الموضوع، حيث اكدت تجارب أن الانزيم عند الفئران الاقل حركة كان اقل نشاطاً بالمقارنة مع الفئران الاكثر حركة. الجميع يعلم فوائد الحركة يقول الخبير السويدي، لكن الكثير لا يعلم أن الجلوس لوقت طويل يؤثر سلباً على الجسم أيضاً عندما يقوم الشخص بنشاط بعد الجلسات الطويلة وينصح العلماء بالتحرك كل ٤٥ دقيقة لمدة ٥ دقائق.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

فوائد واضرار كلمنتينا



http://www.almrsal.com/wp-content/themes/Broadcast/thumb.php?src=http://www.almrsal.com/wp-content/uploads/2013/10/Clementines-550x198.jpg&w=650&h=200&zc=1&q=100 (http://www.almrsal.com/wp-content/uploads/2013/10/Clementines-550x198.jpg)




كلمنتينا

هي الفواكه عصاري وهي عادة ما تكون بدون بذور الهجين هي خليط بين البرتقال الحلو والبرتقال واليوسفي. ويعتقد الفاكهة كليمنتين أن تكون قد نشأت في أوائل القرن العشرين من قبل التبشيرية الفرنسية في الجزائر ويكتسب قدرا كبيرا من شعبيته منذ ذلك الحين. فهي سهلة سوبر لقشر وتفريق الى شرائح متعددة، تماما مثل اليوسفي. في الواقع، ويشار إلى أنها أحيانا باسم اليوسفي الخالي من البذور. الإنتاج الرئيسية من كلمنتينا يحدث في المغرب وإسبانيا ينسبون الى بيئتها الحارة والجافة. وبصرف النظر عن يجري تقييمها لمذاقه الحلو ذيذة، كلمنتينا نقدم مجموعة كاملة جيدة من الفوائد الصحية كذلك.
خصائص التغذية عن كلمنتينا
كلمنتينا هي مسرات العصير الغنية في مجموعة متنوعة من المواد الغذائية الحيوية بما في ذلك المعادن مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والفوسفور. استهلاك الحمضيات مثل الكلمنتينا يوفر الفيتامينات الأساسية مثل فيتامين ج (حمض الاسكوربيك) وحمض الفوليك في الجسم. كلمنتينا هي مصدر جيد من المكونات النشطة بيولوجيا صحية مثل فلافونيس.
وبالإضافة إلى ذلك، فإنه يوفر عدد قليل جدا من السعرات الحرارية، ويضيف أيضا محتوى الألياف إلى النظام الغذائي.
فوائد الكليمندس
صحة الجلد
الكليمندس هي فعلا جيدة للبشرة بسبب وجود كمية كبيرة من فيتامين C العلمية. الدراسات قد صادق على دور فيتامين C في تركيب الكولاجين، وهو مكون هيكلي حيوي لصون صحة الجلد. خصائص مضادة للأكسدة من فيتامين C الموجودة في كلمنتينا يساعد في حماية البشرة من الأضرار الناجمة عن الإشعاعات فوق البنفسجية، ويساعد في تنشيط شيخوخة الجلد. وعلاوة على ذلك، فإنه يساعد في الحد من تكوين التجاعيد، ويدعم في إصلاح الجلد التالفة ويساعد في الحفاظ على صحة الجلد وشبابا.
جيد للدماغ
نتيجة لمصدر طبيعي حامض الفوليك ، وتناول بضع كلمنتينا بانتظام قد تكون مفيدة في الأداء الطبيعي للدماغ والدعم في الحد من التوتر و الاكتئاب . حمض الفوليك محتوى موجودة في كلمنتينا قد يثبت حتى قيمة خلال فترة الحمل وخاصة بالنسبة للأطفال الذين لم يولدوا بعد من قبل حماية لهم ضد عيوب الأنبوب العصبي.
تقوية المناعة
استهلاك الحمضيات مثل الكلمنتينا يساعد في تعزيز القدرة القتالية المرض من الجسم، ويقوي مناعة. يساعد نظام مناعة قوية في منع وقوع مجموعة من الإصابات ويساعد على الحد من شدة الأمراض القاتلة. هذه السمات إلى وفرة من فيتامين C والمغذيات النباتية الأخرى في كلمنتينا الذي يوفر حماية مضادات الأكسدة ضد عمل الضارة للجذور الأكسجين الحرة التي تنتج أثناء عملية التمثيل الغذائي للطاقة.
عظام قوية وعضلات
الأكل كلمنتينا العصير يمكن أن تسهم أيضا في الحفاظ على عظام قوية وصحية ينسبون الى وجود الكالسيوم والفوسفور المحتوى. هذه المعادن مهمة لجميع الفئات العمرية وأيضا تلعب دورا هاما في انقباض العضلات.
صحة الجهاز الهضمي
الكليمندس هي مصدر جيد من الألياف الذي يضيف بالجملة إلى البراز، ويسهل الهضم أفضل وتحافظ على الإمساك في الخليج. محتوى الألياف موجودة في كليمنتين يساعد أيضا في تحسين امتصاص المواد المغذية من الطعام بواسطة إبطاء عملية الهضم. وعلاوة على ذلك، البوتاسيوم محتوى موجودة في كليمنتين يساعد في تطبيع تقلص العضلات والاسترخاء الذي يحفز حركة أفضل من المواد الغذائية والنفايات من خلال طرق كل منها.
صحة القلب والأوعية الدموية
الكليمندس هي جيدة لل قلب بسبب وجود البوتاسيوم المعدنية. استهلاك البوتاسيوم كلمنتينا الغنية مساعدة في تطبيع عدم انتظام ضربات القلب أو عدم انتظام ضربات القلب وتساعد أيضا في الحفاظ على مستويات صحية من ضغط الدم ويمنع ارتفاع ضغط الدم. حتى أنه يقلل من خطر ظروف قاتلة مثل السكتة الدماغية.
التوازن الكهربائي في الجسم
كليمندس ذات قيمة في الحفاظ على التوازن الكهربائي في الجسم ينسب مرة أخرى إلى وجود محتوى البوتاسيوم. تناول البوتاسيوم الغنية كلمنتينا الإيدز في الحفاظ على توازن الماء الطبيعية وسط الخلايا وسوائل الجسم وهو أمر حاسم للغاية بالنسبة للأداء السليم للنظام بأكمله.
السرطان
إدراج الحمضيات مثل الكلمنتينا يساعد أيضا في محاربة أنواع مختلفة من السرطان. هذا يعود إلى وجود مكونات مضادة للسرطان مثل فيتامين C والجزيئات الحيوية النشطة القوية، كما ان حمضيات الفواكه تحتوي الكلمنتينا بما في ذلك أيضا البكتين والتي هي مكون آخر أن يساعد في حماية الجسم من الاصابة بالسرطان متعددة.
الكليمنتين و الروائح
الكليمنتين يستخدم في العلاج بالروائح وذلك بسبب تخفيف آلامها وتجديد الطبيعة. انها تمتلك خصائص تنقية ويعزز أفضل وراحة النوم. التدليك مع الإيدز النفط كليمنتين في تخفيف الاجهاد، ترتقي المزاج ويعزز الوضوح العقلي. ومع ذلك، يجب على الناس ذوي البشرة الجافة أو الحساسة توخي الحذر أثناء استخدام النفط كليمنتين، وينبغي النظر في استخدام الناقل للنفط إضافية خلال استخدامه موضعيا. الزيوت الأساسية مثل زيت كليمنتين قد يسبب أيضا الضيائية، وبالتالي ينبغي للمرء أن الامتناع عن التعرض المباشر لأشعة الشمس لبضع ساعات بعد تطبيق هذه الزيوت على الجلد.
وبصرف النظر عن الفوائد المذكورة أعلاه، كلمنتينا تحتوي على مادة الكولين التي تساعد في سير صحية من الكبد، ويساعد يمنع حدوث أمراض الكبد. كمصدر للكالسيوم والبوتاسيوم، كلمنتينا تساعد في الحد من خطر التهاب الأسنان وتجنب فقدان الأسنان. كونها الفاكهة منخفضة السعرات الحرارية، كليمنتين يجعل من المؤيدين ممتازة خلال محاولات فقدان الوزن. محتوى الألياف موجودة في كلمنتينا يساهم في الحفاظ على الاختيار على مستويات الكوليسترول في الدم من الجسم.
اضرار الكلمنتينا
على الرغم من أن فاكهة كليمنتين هو خيار صحي، لكن ثمار الحمضيات مثل الكلمنتينا قد تسبب أيضا الحساسية لدى بعض الناس مع أعراضه تتراوح بين معتدلة وحادة. التهاب الجلد التأتبي، وقرح الفم، وجروح على الشفاه أو اللسان، وخز داخل منطقة الفم على الجانب الداخلي من الخدين هي بعض من المؤشرات الأكثر انتشارا من حساسية كليمنتين.
بعض الناس قد تتطور حكة أو تورم في الحلق أو الجهاز الهضمي مثل الغثيان ومشاكل وتشنجات بعد الأكل الحمضيات مثل الكلمنتينا. الناس مع حساسية معروفة الحمضيات قد تجنب أو توخي الحذر أثناء تناول الطعام كلمنتينا.
دراسات وابحاث
اوضحت العديد من الدراسات البريطانية لفوائدة الحمضيات مثل الكلمنتينا لتوسيع تأثيرها وقائية ضد مجموعة من الظروف الصحية.
كما اكدت البحوث بأن الفوائد الصحية للكلمنتينا تشمل العلاج من مشاكل في الجهاز الهضمي، صحة القلب والأوعية الدموية على نحو أفضل، وتعزيز نظام المناعة والتوازن الأمثل من الشوارد في الجسم. العناصر الغذائية الموجودة في إثراء كلمنتينا تسهم في بناء عظام قوية، وتدعم في تقلص العضلات والاسترخاء. وعلاوة على ذلك، والجزيئات الحيوية النشطة موجودة في كلمنتينا تجعل من الفاكهة المضادة للسرطان، ويسهم أيضا في تيسير عمل الدماغ.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

حليب الأم سلاح سري محتمل ضد الإيدز




اكتشف باحثون أميركيون مركباً في حليب الأم يحتمل أن يكون بمثابة سلاح سري ضد إصابة الأطفال بالإيدز، وأفاد موقع (هيلث دي نيوز) الأميركي أن باحثين من جامعة ديوك الأميركية أجروا دراسة وعزلوا مركباً في حليب الأم تبين أنه يقتل الفيروس الذي يتسبب بالإيدز، ما يحول على الأرجح دون انتقال هذا المرض من الأمهات إلى أطفالهن.
وقالت إحدى معدات الدراسة الدكتورة سالي بيرمار "بالرغم من ن لدينا أدوية محاربة للفيروس ويمكنها أن تحول دون انتقال الإيدز من الأم إلى الطفل، إلا أن الحقيقة هي أن ليس كل الحوامل يخضعن لفحص الإيدز، وأقل من 60% يتناولن دواء الوقاية وخصوصاً في الدول التي ليست لديها موارد كثيرة"، وأضافت بيرمار "ثمة حاجة لاستراتيجيات بديلة للحؤول دون انتقال المرض من الأمهات إلى الأطفال، ولهذا تعتبر هذه الدراسة مهمة".
وقال الباحثون أن أحداً لم يظن من قبل أن بروتيناً في حليب الأم، أطلق عليه اسم "تيناسكين سي"، لديه قدرة على محاربة الجراثيم، ولكنهم توصلوا إلى هذه الخلاصة بعد دراسة عينات من نساء غير مصابات بالإيذز لمعرفة إن كان البروتين يحارب الإيدز.
وقال الدكتور بارتون هاينز من معهد اللقاح البشري في الجامعة أن "اكتشاف تأثير هذا البروتين الموجود في حليب الأم في مسألة وقف الإيدز يعطي تفسيراً لماذا لا يصاب الأطفال الذين يرضعون من أمهاتهم اللواتي يعانين من الإيدز بوتيرة أكبر مما هي الحال عليه الآن".

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

نافع لعلاج البكتيريا الضارة والفطريات والفيروسات ويستخدم بديلاً للسكر

العسل ....يكافح أمراض البرد ويزيد مناعة الجسم .!!

http://s.alriyadh.com/2011/11/27/img/540230304890.jpg
يمنع الإصابة بأمراض العدوى

في العدد الماضي كتبنا عن الزنجبيل والثوم والليمون الطازجة وفوائدها في مكافحة امراض الشتاء. وفي هذا العدد من عيادة "الرياض" نتناول العسل وفوائده في مكافحة امراض البرد ورفع مناعة الجسم.
نعلم جيداً ان العسل يحتوي على سكريات خاصة مثل الفركتوز (سكر الفواكه) والجلكوز (سكر العنب) بالإضافة إلى ذلك فإن العسل يحتوي حزمة من الفيتامينات المتعددة والمعادن النافعة أو النادرة والأحماض الأمينية والماء وكذلك يحتوي العسل على جميع الأغذية النباتية المفيدة والتي يطلق عليها بيوفلافونوئد Bioflavonoids هذه المكونات للعسل تجعله نافعاً جداً للمناعة مما يجعل مناعة الجسم ذات فاعلية قوية وفعالة لمقاومة التوترات والأمراض الناتجة عن البكتيريا والفيروسات والديدان Parasite ومكونات العسل عامة تجعله ذا فاعلية حيوية للجسم ومضاداً قوياً للتأكسد Antioxidant وتجعل الخلايا مقاومة للمؤكسدات الضارة على الخلايا وهي فري ردكل Free radicals وهي تجعل فيتامين ج (C) يعمل بكفاءة مثلاً تقوية المناعة وكذلك تجعل القلب والدورة الدموية تعمل بكفاءة صحية عالية المستوى وداعمة للشعيرات الدموية على تبادل الاكسجين بين الخلايا والانسجة والأعضاء بالاضافة إلى حمل ثاني اكسيد الكربون خارج خلايا الجسم وكذلك المخلفات الضارة الأخرى يساعد على طردها.


http://s.alriyadh.com/2011/11/27/img/681419210701.jpg
يعالج أعراض المناعة الناقصة


منذ ملايين السنين عرف الأغريقيون مقدرة العسل في مكافحة العدوى عند استخدامه من قبل المرضى او من قبل الأصحاء في مكافحة منع الاصابة بامراض العدوى مثل الأنفلونزا وأمراض البرد و يعتقدون ان العسل هو ذو فائدة صحية ذهبية شافٍ للأمراض وهو نافع كعلاج ناجح لاحتقان الحلق والتقرحات في البلعوم ومفيد لعلاج الدمامل ويفيد في آلام الحنجرة والعسل وعلاج جيد للقضاء على البكتيريا ولا يحصل مقاومة له مثل الأدوية المعروفة ويستخدم العسل في تعقيم الجروح بعد العمليات والعسل جيد لعلاج الجروح المتقرحة والعدوى الفطرية وكذلك للمساعدة على التئام الجروح بعد العمليات والعسل له أكثر من 180 خاصية مفيدة وهذه ليست موجودة في الأغذية او الأطعمة المعروفة وهو جيد لعلاج الحروق.
والعسل له فائدة عظيمة في اعادة بناء الأنسجة المتهتكة، لذلك فهو جيد للتئام الجروح، والحقيقة التي يعرفها كثير من العلماء ان العسل له فائدة في التئام وعلاج الجروح التي قد يحصل لها عدوى وهذه الصفة قليل وجودها في الأدوية المعروفة. وفي جامعة سدني باستراليا الدكتور شونوبليير افاد أن العسل يجب ان يستخدم في الجروح منذ البداية وليس في آخر المطاف عندما الأدوية الأخرى تعجز عن العلاج والشفاء ويعتقد كما اثبتت الدراسات ان العسل له قوة في علاج العدوى اقوى مائة مرةه من العلاجات التقليدية وهو نافع كعلاج للبكتيريا الضارة والفطريات والفيروسات. والعسل جيد لعلاج التقرحات والحبوب والبثور في الفم واللسان أو في الشفتين وجيد لعلاج تقرحات السيقان وعلاج الاكزيما وحتى يكون العسل علاجاً ناجحاً يجب استخدامه يومياً لمدة لا تقل عن اسبوع إلى ثلاثة اشهر ويوخذ العسل ملعقة كبيرة على نصف كأس ماء دافىء صباحاً على الريق ويمكن تكراره عند النوم ولا يعطى العسل للأطفال الذين يقل اعمارهم عن 18 شهراً (اي سنة ونصف السنة).
والعسل علاج جيد للحمى Hay Fever فهو يزيل اعراض الحمى لانه يحتوي على حبوب اللقاح واخذ حبوب اللقاح على شكل كبسولات جيد لعلاج الحمى.


http://s.alriyadh.com/2011/11/27/img/147457734765.jpg
والعسل علاج ناجح لاحتقان الحلق والتهاباته


والعسل جيد لعلاج امراض البرد حيث اغلب امراض البرد ناتجة بسبب الفيروسات واخذ مضاد حيوي لعلاج امراض البرد غير مجدٍ وغير ناجع لذلك اخذ العسل هو العلاج الشافي بإذن الله والعسل هو العلاج الطبيعي كمضاد للفيروسات.
والعسل علاج ناجح للكحة كما اثبتت في الدراسات التي عملت في جامعة بنسلفينيا الأمريكية وهو ناجح لعلاج كحة الأطفال والذين اعمارهم اكثر من 18 شهر.
والعسل علاج ناجح لاحتقان الحلق والتهاباته حيث يؤخذ ملعقة عسل على كأس ماء دافئ ويتغرغر بهذا المحلول لمدة خمس دقائق ويكرر ثلاث إلى اربع مرات يومياً وخاصة عند النوم والعسل جيد لعلاج ضعف المناعة وهو مقوٍ ورافع لمناعة المرضى وكبار السن وعند الانتهاء من العمليات ونافع لعلاج الضعف العام.
والعسل يعالج اعراض المناعة الناقصة او المنخفضة مثل التعب الشديد، العدوى المستمره أو المتعددة الحساسية، أمراض البرد والانفلونزا، وكذلك يساعد في علاج بطء التئام الجروح وهو كذلك يساعد على النوم الهادىء والمستمر وهذا يساعد على رفع وزيادة مناعة الجسم. والعسل جيد ونافع كمضاد للأكسدة ويمكن ان يستخدم العسل في تحلية المشروبات مثل الليمون أو الشاي او القهوة أو الفواكه أو الحليب حيث يستخدم العسل بدلاً من السكر.
ويوخذ العسل ملعقة كبيرة على نصف كأس ماء دافئ يومياً على الريق او ملعقة صغيرة مع الشاهي أو القهوة أو المشروبات الأخرى.

[جروح الوفا*]

ملوثات البيئة تضر بالصحة الإنجابية
أكدت دراسات علمية صادرة عن منظمة الصحة العالمية أن الملوثات البيئية مسؤولة عن تفشي الأمراض وتدني مستوى الصحة الإنجابية.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

حليب الأم سلاح سري محتمل ضد الإيدز



اكتشف باحثون أميركيون مركباً في حليب الأم يحتمل أن يكون بمثابة سلاح سري ضد إصابة الأطفال بالإيدز، وأفاد موقع (هيلث دي نيوز) الأميركي أن باحثين من جامعة ديوك الأميركية أجروا دراسة وعزلوا مركباً في حليب الأم تبين أنه يقتل الفيروس الذي يتسبب بالإيدز، ما يحول على الأرجح دون انتقال هذا المرض من الأمهات إلى أطفالهن.
وقالت إحدى معدات الدراسة الدكتورة سالي بيرمار "بالرغم من ن لدينا أدوية محاربة للفيروس ويمكنها أن تحول دون انتقال الإيدز من الأم إلى الطفل، إلا أن الحقيقة هي أن ليس كل الحوامل يخضعن لفحص الإيدز، وأقل من 60% يتناولن دواء الوقاية وخصوصاً في الدول التي ليست لديها موارد كثيرة"، وأضافت بيرمار "ثمة حاجة لاستراتيجيات بديلة للحؤول دون انتقال المرض من الأمهات إلى الأطفال، ولهذا تعتبر هذه الدراسة مهمة".
وقال الباحثون أن أحداً لم يظن من قبل أن بروتيناً في حليب الأم، أطلق عليه اسم "تيناسكين سي"، لديه قدرة على محاربة الجراثيم، ولكنهم توصلوا إلى هذه الخلاصة بعد دراسة عينات من نساء غير مصابات بالإيذز لمعرفة إن كان البروتين يحارب الإيدز.
وقال الدكتور بارتون هاينز من معهد اللقاح البشري في الجامعة أن "اكتشاف تأثير هذا البروتين الموجود في حليب الأم في مسألة وقف الإيدز يعطي تفسيراً لماذا لا يصاب الأطفال الذين يرضعون من أمهاتهم اللواتي يعانين من الإيدز بوتيرة أكبر مما هي الحال عليه الآن".

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

“الفلفل الأحمر” .. لإنقاص وزن المسنين




http://www.al-madina.com/files/imagecache/node_photo/01_134.gif (http://www.al-madina.com/files/imagecache/normalalmadina/01_134.gif)
أثبت علماء يابانيون من كلية الطب جامعة هوكايدو أن زيادة الوزن لدى كبار السن تحدث نتيجة نقص مستوى مادة كيماوية توجد في «الدهون البنية» المسؤولة عن درء زيادة الوزن تسمّى «كابسينويدز». واكتشف هؤلاء العلماء أنه يمكن تعويض هذا النقص بتناول الفلفل الأحمر، والتعرض لدرجات حرارة منخفضة أو معتدلة، ورغم توفر هذه المادة في الفلفل الأحمر بنوعيه البارد والحار، إلاّ أنّها موجودة في الفلفل الأحمر البارد بدرجة أكبر. وذكر البروفيسور تكاشي يونشيرو الذي قاد فريق الباحثين أن «الدهون البنية» التي تساعد على تنظيم آلية إحراق الدهون يقل مستواها في الجسم كلّما تقدم الإنسان في العمر، وأضاف أن مادة «كابسينويدز»لها القدرة على تنشيط مراكز استشعار درجات الحرارة في القناة الهضمية بنفس الطريقة التي يتم فيها تذوق تأثير الفلفل الحار في الفم.

[الكاريبي]

المنشطات والعقاقير البانية للعضلات تؤثر سلباً على الصحة العقلية في المستقبل


من المعروف أن بعض الرياضات التي يتم خلالها بناء وتقوية العضلات مثل كمال الأجسام أو ألعاب القوى تستدعي تمارين رياضية شاقة ونظاماً معيناً للغذاء يتكون من تناول كميات كبيرة من البروتينات ولكن في بعض الأحيان قد يلجأ بعض الرياضيين إلى أساليب ملتوية لمساعدة عضلاتهم على النمو بشكل أكبر مثل استخدام المواد المعروفة بالإستوريودات البانية للعضلات والمعروفة علمياً (anabolic steroids) هذه العقاقير التي تحتوي على الكرتزون تساعد على بناء وانتفاخ العضلات ولكنها تجعلها قوية وعرضةً للتمزق والإصابات بشكل سريع. ولكن بالإضافة إلى هذا كله فإن دراسة جديدة تم إجراؤها في جامعة جوتن بيرك ونشرت في المجلة البريطانية للطب الرياضي أظهرت بأن الرياضيين الذين يستخدمون هذه العقاقير زادت لديهم بشكل كبير نسبة الاعتلالات العقلية مثل الاكتئاب وفقدان التركيز وأيضاً التصرفات العدائية نحو الآخرين. أيضاً هؤلاء الرياضيون زادت بينهم نسبة تعاطي المخدرات والكحول. ولم يكن واضحاً خلال هذه الدراسة التي شملت أكثر من 700 رياضي إذا ماكان الاعتلال العقلي هو سبب البدء في الأخذ هذه المنشطات أو إذا ماكانت هذه المنشطات أدت إلى الاختلال العقلي ولكن مما لاشك فيه ومما أثبتته الدراسة أنه هناك رابط قوي بين تناول هذه المنشطات والعقاقير وبين وجود اعتلالات عقلية ونفسية عند هؤلاء الرياضيين. وخلصت الدراسة إلى وجوب التشديد على منع هذه العقاقير وتجنبها بين الرياضيين

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

ما هي فوائد الرضاعة الطبيعية للطفل من صدر الأم؟
لقد جاء البيان الإلهي ليؤكد على أهمية الرضاعة الطبيعية، يقول الله تعالى (والوالدات يرضعن أولادهن حولين كاملين لمن أراد أن يتم الرضاعة) [البقرة: 233]. وقد أكد الرسول الكريم على هذا الأمر لدرجة أنه قال: (يحرم من الرضاع ما يحرم من النَّسَب). ويأتي العلم الحديث في آلاف الأبحاث والمقالات العلمية ليؤكد على أهمية حليب الأم بالنسبة للأطفال والآثار الخطيرة التي تنتج من استبداله بالحليب الاصطناعي.
يحتوي حليب الأم على مضاد حيوي طبيعي يقي الطفل من كثير من الأمراض ويقوي الجهاز المناعي لديه ضد كافة أشكال المرض ((1991, Institute of Medicine, p. 134-37)). كما يحتوي حليب الأم على مواد مضادة للبكتريا والسموم والجراثيم تساعد الطفل على مقاومة حالات التسمم.
وتؤكد الدراسات (مثل Iowa Extension Service) أن ملعقة واحدة من حلبي الأم تحوي مضادات حيوية تقتل 3 ملايين جرثومة!! ولذلك حتى لو تناول الطفل ملعقة واحدة من حليب أمه فسوف تكون ذات فائدة كبيرة.
وبينت بعض الدراسات أن نسبة العوامل التي تزيد من قدرة جهاز المناعة لدى الطفل تزداد في حليب أمه كلما كبُر وأصبح أكثر عرضة للجراثيم، (1991, Institute of Medicine, p. 134-37) وانظروا معي كيف أن الله تعالى زود حليب الأم بهذه العوامل المناعية وكيف تزاد كميتها مع حاجة الطفل لها، هل هذا من صنع الطبيعة؟
يتميز حليب الأم بأنه معقم وجاهز للاستعمال وليس بحاجة للتعقيم أو التحضير وحتى درجة حرارته مناسبة للطفل (ليس بحاجة للتسخين). كما أن حليب الأم لا يسبب حساسية للرضيع ويحميه من كثير من الأمراض الخطيرة مثل البول السكري وتصلب الشرايين وبعض أنواع السرطان، والكساح والسمنة وأمراض الكلى وأمراض عديدة.
هنالك أمر مهم يتميز به حليب الأم لا توجد هذه الميزة في أي نوع آخر من أنواع الحليب وهو أنه يتطور مع نموّ الطفل ويتناسب مع نمو جسمه.بعكس الحليب الصناعي الثابت التركيب والذي نحتاج معه لتغيير نوعه كل عدة أشهر مع تطور عمر الطفل.
بالنسبة للطفل المولود حديثاً يعتبر حليب الأم من أسهل الأغذية هضماً لاحتوائه على خمائر هاضمة. كما أن الإرضاع الطبيعي يعود بالفائدة على الأم ووقايتها من سرطان الثدي. كما أن الرضعات الأولى بالنسبة للطفل الحديث الولادة تحتوي على تركيز عالٍ من البروتينات المضادة لنمو البكتريا وإعطائه كميات كبيرة من الأجسام المضادة للأمراض وهو في هذه الحال بأمس الحاجة إليها.
إن الإرضاع الطبيعي للطفل ينعكس إيجابياً على استقرار حالته النفسية ويقيه من كثير من الاضطرابات النفسية والسبب في ذلك هو أن حليب الأم هو الغذاء المثالي لأجهزة جسم الطفل وحسن أدائها واستقرارها. كما أن حليب الأم يساعد الطفل على تنميه ذكائه ويؤثر على سلوك الطفل إيجابياً وحسن بناء جسده وعقله

[الكاريبي]

الزنجبيل يخفف آلام العضلات



http://www.ghyoom.net/news/thumbnail.php?file=20100523_zanjbeel_371172738.jpg&size=article_medium (http://www.ghyoom.net/news/doctor/doctor/561.html)

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

“الكركم”.. يعالج السكري والاكتئاب ومرض الذيبة13



http://www.al-madina.com/files/imagecache/node_photo/430695.jpeg (http://www.al-madina.com/files/imagecache/normalalmadina/430695.jpeg)
توصلت الأبحاث الطبية الحديثة إلى أن الكركم – الذى يدخل في مكونات بهارات الكارى وإلى خليط المستردة- يساعد بصورة ملحوظة في الوقاية من زيادة فرص الإصابة بمرض الذئبة والسرطان والسكر فضلا عن الاكتئاب. وأوضح الباحثون «بمعهد أندرسون لأبحاث السرطان» بولاية «تاكساس» الأمريكية بأن هناك العديد من الدراسات والأبحاث الطبية التى نشرت حول مادة «الكركومين» أحد المركبات الهامة في توابل الكركم إلا أن هناك الكثير من المعلومات والحقائق الطبية والعملية لم يكشف عنه النقاب بعد. كثير ما تم استخدام هذه التوابل في الطب الشعبى لعلاج عدد من الأمراض والمشاكل الصحية النسائية مثل مشاكل المعدة واضطرابات الكبد والأمراض المعدية وأمراض الدم إلا أنه العلم الحديث قد نجح في الوصول إلى الأسس العلمية لاستخدام الكركم ضد هذه الاضطرابات.
وقد نجح العلماء في عزل المكونات الكيميائية المختلفة من هذه التوابل خاصة التى تحتوى على مادة «البوليفينول» وهي أحد مضادات الأكسدة الهامة والتى تتواجد في مادتين «ديتربنس» و»سيسكوتربنس».
وأوضح الباحثون إلى أن الكركمين يحتوى على ما بين 2 إلى 5% من الكركم العنصر الأكثر تأثيرا في هذه التوابل الهامة لصحة الإنسان.

[الكاريبي]

http://www.alseha.net/wp-content/uploads/2013/06/al24-730x365.jpg
منشطات طبيعية وقانونية: الشوندر يحسن القدرة على التحمل


بحسب دراسة حديثة يمكن للشوندر (الشمندر) أن يكون خير غذاء ومعجزة حقيقية بالنسبة للرياضيين الذين يمارسون الرياضات التي تطلب لياقة وجهد بدني عالي. هذه نتائج دراسة أجريت بجامعة إكستر البريطانية مع مشاركين تحسن ادائهم الرياضي بمعدل ١٦٪ في المئة بعد تناولهم الشوندر.

العناصر المسؤولة عن زيادة الأداء وفقا للدراسة التي تمت بإشراف البروفيسور أندي جونز هو محتوى النترات العالية في خضار الشوندر. حيث يتم امتصاص النترات (NO3) بسرعة في المعدة والأمعاء الدقيقة وجزء يمر عبر الغدد اللعابية في الفم مرة أخرى.
أكسيد النيتريك يزيد من الأداء
تتحول النترات في الفم بواسطة بعض البكتريات إلى نتريت (NO2) لتذهب إلى المعدة لتتحول إلى غاز هو أول أكسيد النيتروجين (NO) بواسطة حمض المعدة ومن ثم يدخل إلى الدم ويتوزع على كافة أنحاء الجسم لأداء بعض الوظائف المسؤولة عن ردود فعل مختلفة في الجسم.
يقوم أكسيد النتريك بتوسع الأوعية الدموية والشرايين على سبيل المثال، أيضاً يقوم بتغذية الدم بالأوكسجين ويحسن من الدورة الدموية في العضلات والأعضاء. إما عند الرياضة التي تطلب إلى جهد بدني يقوم الأكسيد بالتأثير على العضلات للتقليل من استهلاك الأوكسجين وبالتالي يقل إستهلاك الطاقة من الجسم ويتم تخزينه بشكل أفضل كما شرحه البروفيسور جونز.
في اخفض مستويات الإجهاد كان استهلاك الأوكسجين منخفضاً بنسبة ٥٪ إلى ١٠٪ بالمقارنة مع الأخرين دون تناول الشوندر كما يدعي جونز، أما في أقصى وأعلى مستويات الإجهاد والتحمل وصل الإستهلاك إلى نسبة ١٥٪ إلى ٢٠٪ أقل بالمقارنة مع الأداء دون تناول الشوندر.
شارك في التجربة ٨ من الذكور يتمتعون بصحة جيدة تراوحت اعمارهم بين ١٩ و ٣٨ عاماً. شرب فيها المشاركون عصير الشوندر ستة أيام على التوالي بكمية نصف لتر في اليوم وكان عليهم في أخر الأيام الثلاثة إجراء تمارين رياضية تطلب تحمل وجهد بدني، وقام المشاركون بإجراء هذه التمارين أو الإستمرار بممارسة هذه التمارين في متوسط زمني قدره ١١:٢٥ دقيقة.
في تجربة ثانية حصل المشاركون على عصير أخر له نفس اللون (عصير الكشمش) وقاموا بنفس التمارين حيث اظهرت النتائج أن المشاركين ظهرت عليهم علامات التعب والإجهاد قبل ٩٢ ثانية بالمقارنة مع الوقت في التجربة الأولى أي في فترة زمنية قدرها ٠٩:٥٣ دقيقة. وبواسطة قناع الغاز للجهاز التنفسي تمكن الباحثون من قياس إستهلاك الأوكسجين حيث تبين إنخفاض في الإستهلاك بنسبة ١٩٪ في المئة وبالتالي انخفاض في استهلاك الطاقة في التجربة الأولى. تأثير إيجابي آخر للشوندر وهام هو دور النترات أيضاً في خفض ضغط الدم.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

أظهر بحث علمي اجري في الهند أن الجبن يمكن أن يمنع التسوس لأنه يخفض من الحموضة في الفم ويشكل غطاء وقائي للأسنان

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

العادات الصحية للنوم



اعداد: قسم خدمات التثقيف الصحي بمستشفى الملك فيصل التخصصي ومركز الأبحاث
العادات الصحية الجيدة هي أي شيء يساعدك على التمتع بصحة جيدة، والواقع أن هناك تشابها كبيرا بين العادات الصحية للأسنان والعادات الصحية للنوم فالعادات الصحية للأسنان تساعدك على التمتع بصحة جيدة من خلال بقاء الأسنان واللثة نظيفة وقوية وبالمثل تساعدك العادات الصحية للنوم على التمتع بالصحة من خلال منح عقلك وجسمك الراحة والاسترخاء.
يمكن للعادات الصحية للأسنان أن تكون جزءاً من العادات الصحية للنوم، ومن السهل عليك أن تنام في الليل إذا ما كنت تمارس «طقوساً معينة» وقت النوم، أي أشياء تقوم بها كل ليلة قبل الذهاب إلى السرير، ويُعد تنظيف الأسنان بالفرشاة والخيط مثالاً جيداً على هذا النوع من الطقوس، وسيتفق معك طبيب الأسنان وطبيبك الخاص إذا كنت تقوم بذلك كل ليلة.
فيما يلي بعض العادات التي ستساعد على تحسين نوعية نومك:
* لا تذهب إلى السرير حتى تشعر بالنعاس، إذا كنت لا تشعر بالنعاس وقت النوم فعليك القيام بشيء آخر. اقرأ كتاباً أو استمع إلى موسيقى هادئة أو تصفح مجلة. ابحث عن شيء يساعدك على الاسترخاء ولا يحفز الدماغ لتتجنب التفكير بالنوم وسيساعدك ذلك على استرخاء جسمك وتصفية ذهنك.
* إذا لم تتمكن من النوم بعد مرور 20 دقيقة انهض من السرير، ابحث عن نشاط آخر تقوم به لتشعر بالاسترخاء وحاول القيام بهذا النشاط في غرفة أخرى إذا استطعت لأن غرفة النوم يجب أن تكون مكاناً للنوم وليس مكاناً تذهب إليه عندما تشعر بالملل وحالما تشعر بالنعاس مجدداً عد إلى السرير.
ابدأ بالطقوس التي تساعدك على الاسترخاء كل ليلة قبل النوم، ويمكن أن تشمل هذه الطقوس الاستحمام بماء دافئ أو تناول وجبة خفيفة أو القراءة لبضع دقائق.
* انهض من السرير في نفس الوقت كل صباح وداوم على ذلك حتى في نهاية الأسبوع وأيام العطل أيضاً.
* نم ساعات كافية في الليل بانتظام واحصل على قدر كاف من النوم لتشعر بالراحة والاسترخاء كل يوم تقريباً.
* تجنب أخذ غفوة إن أمكن وإذا احتجت لغفوة حاول أن تكون قصيرة (أقل من ساعة واحدة)، وتجنب أخذ غفوة بعد الساعة 3 عصراً.
* اتبع جدولاً ثابتاً فالالتزام بأوقات محددة وثابتة لتناول الوجبات والأدوية والقيام بالأشغال الروتينية والأنشطة الأخرى يساعد ساعة جسمك الداخلية على العمل بانتظام وسلاسة.
* تجنب القراءة والكتابة وتناول الطعام ومشاهدة التلفاز والحديث على الهاتف ولعب الورق في السرير.
* تجنب تناول أي مشروب يحتوي على الكافيين بعد وجبة الغداء.
* تجنب تناول المشروبات الكحولية خلال ست ساعات قبل وقت النوم.
* تجنب السجائر وأي مصدر آخر للنيكوتين قبل النوم.
* لا تذهب للنوم وأنت جائع، ولا تتناول وجبة كبيرة قبل وقت النوم بقليل.
* تجنب ممارسة أية تمارين شديدة خلال ست ساعات قبل وقت النوم، يجب عليك ممارسة الرياضة بانتظام، لكن في وقت أبكر من النهار. تحدث إلى طبيبك قبل البدء ببرنامج رياضي.
* تجنب تناول الأدوية المنومة أو استخدمها بحذر. معظم الأطباء لا يصفون الأدوية المنومة لفترة تزيد على ثلاثة أسابيع. امتنع عن شرب الكحول خلال فترة تناول الأدوية المنومة.
* حاول إما التخلص من الأشياء التي تشعرك بالقلق أو العثور على حل لها، إذا لم تتمكن من القيام بذلك، فحاول تخصيص وقت من اليوم لتطرد من ذهنك كل ما يقلقك. السرير مكان للراحة وليس مكاناً للقلق.
* اجعل غرفة نومك هادئة ومظلمة وباردة قليلاً، يجب أن تكون غرفة نومك شبيهة بالكهف، قد لا يبدو هذا رومانسياً لكنه مناسب للوطواط الذي ينام 16 ساعة كل يوم، ربما لأنه ينام في كهوف مظلمة وباردة.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://www.alseha.net/wp-content/uploads/2010/09/27-09-2010-193x200.jpg (http://www.alseha.net/wp-content/uploads/2010/09/27-09-2010.jpg)

يعد الفلفل من اكثر الخضروات التي تحتوي على فيتامين سي على الإطلاق. حتى أن كمية الفيتامين في الفلفل أعلى من الكمية في البرتقال أو الليمون وتقدر بثلاثة أضعاف. نصف قطعة من الفلفل الأحمر تغطي الاحتياجات اليومية من الفيتامين سي. وللعلم فإن كمية الفيتامين له علاقة بنضج الفلفل، كلما كان الفلفل ناضجاً اكثر كلما كانت كمية الفيتامين فيه اكثر.

ويقال أن الفلفل الأحمر له أعلى كمية من الفيتامين سي بالمقارنة مع باقي أنواع الفلفل. ١٠٠ غرام من الفلفل الأخضر يحتوي تقريباً على ١٤٠ ملليغرام من الفيتامين سي (c)، بينما يحتوي ١٠٠ غرام من الفلفل الأحمر حوالي ٤٠٠ ملليغرام من نفس الفيتامين.
يحتوي الفلفل أيضاً على الفلافونويد والكاروتينات. مركبات الفلافونويد لها تأثير مضاد للأكسدة وبالتالي لها تأثير كبير على صحة الإنسان، حيث تقوم بحماية خلايا الجسم و تخليصه أيضاً من السموم و المركبات التي تضر الجسم.
كلا المادتين تساعدان جهاز المناعة ويجعل الجسم البشري أكثر مقاومة لنزلات البرد والزكام، كلما كان إحمرار الفلفل اكثر قتامةً كلما كانت كمية بيتا كاروتين في الفلفل اكثر. بالإضافة إلى ذلك يحتوي الفلفل على مكونات وعناصر هامة وبمستويات عالية من الفيتامين E، الفيتامين A وحامض الفوليك والحديد والبوتاسيوم و الكاروتينات.
كيفية الاستخدام:
من الأفضل وضعها في الشوربات الساخنة وخصوصاً شوربة الدجاج المفيدة جداً أيضاً عند نزلة البرد، لأن ذلك يزيد من فائدته الإيجابية. كما يمكن اضافته للسلطات أيضاً. للحصول على أكبر كمية من الفيتامين سي يفضل اكل الفلفل نيء (دون الطبخ إلخ)، أما للحصول على كمية وافرة من بيتا كاروتين يفضل طبخه قليلاً.
تأثيره على المرض:
كبخاخات الفلفل الحار Capsaicin هو المسؤل عن الطعم الحار في الفلفل، الطعم الحار يعمل على تنشيط الدورة الدموية في الأغشية المخاطية، ويساعد على إنفتاح الأنف في الداخل عند انسداده أثناءالمرض.
بشكل عام للفلفل فوائد كثيرة اهمها:
- الفلفل له تأثير وقائي للجسم ضد التغيرات الشديدة في الجسم.
- الفلفل الأحمر يعمل على تنشيط جهاز المناعة ويحمي الجسم من الإصابة والعدوى.
- الفلفل يؤثر على عملية الأيض (حرق الجسم للطاقة) وذلك لاحتوائه على كمية عالية من فيتامين سي.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

ارتفاع درجة حرارة الجسم الغير معروفة الأسباب




إن ارتفاع درجة حرارة الجسم الغير معروفة الأسباب هي حالة عجز فيها الطب عن معرفة سبب ارتفاع درجة حرارة الجسم، ويجب أن نعلم أنه:
- يتم تنظيم حرارة الجسم بمراكز معينة بالدماغ تعرف ب (The Hypothalamus) .
- تكون درجة حرارة الجسم العادية 37درجة مئوية تزيد او تنقص نصف درجة .
- تعتبر ارتفاع درجة حرارة الجسم احد عناصر المقاومة التي يقوم بها الجسم بالدفاع عن نفسه ضد أي متغيرات غير طبيعية سواء كانت إصابة جرثومية كيميائية إشعاعية غذائية حوادث فيزيائية مرضية عضوية او نفسية .
- عندما ترتفع حرارة الجسم أكثر من 38 درجة مئوية ولم يتم الوصول إلي أي مسبب ولأكثر من ثلاث أسابيع يتم وضع الحالة تحت مصطلح (PUO) ؟؟؟؟.


أهم الأسباب :
- الإصابة بصورة غير طبيعية بأحد الأمراض: السل التهاب أغشية القلب الداخلية التهاب المرارة الايدز وغيرها .
- في حالة البالغين تكون الإصابات الجرثومية والأورام أكثر من 40% من حالات PUO .
- الإصابة بأمراض المناعة الذاتية أكثر من 10% .
- في حالة استمرار الحالة لأكثر من 6 أشهر غالبا ما تكون الأسباب هي الإصابة الجرثومية او الأورام .
- التهابات المناعة الذاتية مثل التهابات القولون التقرحي والكر ونز والتهابات الكبد , يعطي أكثر من 14 من المرضى تغيرات في درجة الحرارة .
- الالتهابات الجرثومية : السل والتهاب أغشية القلب الداخلية تعد بنسبة كبيرة وغالبا ماتكون الجراثيم هي فطريات او فيروسات الإصابة بالتوكسوبلازموزز البر وسيلا حمى خدوش القطط السلمومنيلا الملا ريا الايدز .
- وجود تقيحات صديدية عميقة مثلا بالكبد الطحال المرارة العظام الدماغ والنخاع ألشوكي البيريتونيم التهابات المسالك تقيحات الأسنان والفك تقيحات الجيوب الأنفية .
- الأورام : الليمفوما الليوكيميا ونادرا ما تكون الميكسوما بالقلب .
- الأمراض الناتجة من المناعة الذاتية : مرض ستيل –روماتويد الأطفال أمراض بروتين القلوبيولين بالدم التهاب الشرايين العقدي التهاب الخلايا العملاقة بالشرايين التهاب العضلات الروماتزمي.
- وبالرغم من إجراء الكثير من الفحوصات المتخصصة والمتقدمة تبقى حوالي 10% من الحالات بدون تشخيص وحوالي 75% من هده الحالات تشفى بدون تدخل طبي وتبقى بدون تشخيص ؟؟؟


في مثل هده الحالات يجب على الطبيب :

- إعادة استجواب المريض بدقة .
- إعادة الكشف ألسريري كاملا وبخطوات مدروسة خطوة خطوة .
- إعادة قراءة التحاليل المعمولة ودراسة نتائجها بتمعن وطلب تحاليل أخرى حسب الضرورة .
- يجب على الطبيب أن ياخد قراءة درجة الحرارة بنفسه عدة مرات وان لايعتمد على احد غيره .
- على الطبيب أن يستعين بزملائه لمناقشة الحالة.
- في بعض الحالات قد يلجا الطبيب إلي أعطى علاج بالأدوية لفترة معينة حسب الحالة وخبرته ويلاحظ التغيرات على الحالة.
- في حالة عدم الاستجابة ينتقل الطبيب إلي عمل الفحوصات الأكثر تخصص او إحالة الحالة إلى مركز متخصص لاستكمال باقي التحاليل والعلاج .

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

استخدام الدواء عند الأطفال

http://s.alriyadh.com/2013/09/21/img/254214604152.jpg



أروى شحادة *
يتعرض الأطفال أينما وجدوا إلى تقلبات في حالاتهم الصحية فمنهم من يعاني من مرض مزمن ومنهم من قد يطرأ عليه مرض عارض.. وفي أي من الحالات فإن الدواء لا بد من أن يجد له سبيلاً إلى جسم هذا الطفل ليكون أحد الطرق للقضاء أو التخفيف من أعراض هذا الداء أو المرض، وهنا فإنه لابد من الإشارة إلى أهمية إعطاء الطفل دواءه بشكل يضمن له السلامة الدوائية التي تعنى بإعطاء الأثر الإيجابي للدواء مع تجنب او التخفيف من ظهور الاثار السلبية لهذا الدواء.
وهنا سنلقي الضوء على بعض النقاط التي تساعد على تمام ضمان السلامة الدوائية للطفل المريض عند المباشرة بإعطائه أي دواء، فقد يصرف للطفل أنواع من الأدوية المعالجة لمرضه على شكل حبوب وبالتالي قد يلجأ الأهل إلى القيام بطحن الحبوب أو تكسيرها حتى يسهل على الطفل تناولها، وهنا يجب التحذير من أن طحن أو تكسير بعض الحبوب الدوائية قد يقلل من فعاليتها لذا يجب استشارة الصيدلاني قبل القيام بذلك والتأكد من أن طحن أو كسر حبة الدواء لا تؤثر على فعاليتها الدوائية.
وبالمقابل فقد لا يحب الطفل طعم دواء ما بشكله السائل، لذا قد يقوم الأهل هنا بخلطه مع نوع من العصائر أو الطعام لتغيير طعمه غير آخذين بعين الاعتبار من أن هذا قد يقلل من فعالية الدواء فيجب استشارة الصيدلاني والسؤال عن نوع العصير أو الطعام الذي يمكن أن يخلط معه الدواء بحيث لا تتأثر فعاليته، كما يجب الانتباه هنا إلى أن كمية الطعام أو العصير التي خلطت بها جرعة الدواء يجب تناولها كاملة وإلا فإن الجرعة لن تكون قد أخذت بالقدر المحدد طبياً.
تجدر الإشارة هنا إلى أن بعض الأدوية التي تصرف دون وصفة طبية والتي تعالج أعراض السعال أو الزكام أو الحساسية، ينبغي أن لا تعطى للأطفال دون سن السادسة وهذا ما توصي به الهيئات الصحية المعنية بالسلامة الدوائية لدى الأطفال وهنا يجب الرجوع إلى الطبيب والصيدلي قبل اللجوء إلى استخدام أي من هذه الأدوية المحظورة لدى الأطفال.
تلجأ بعض الأمهات إلى ترغيب طفلهن المريض بالدواء بالادعاء بأنه حلوى وهذا ما لا تقبله خطوط السلامة الدوائية حيث قد يلجأ الطفل إلى أخذ الدواء أكثر من الجرعة المطلوبة وبصورة مستمرة مما يؤدي إلى التسمم الدوائي.
ومن ناحية أخرى فإنه يجب الأخذ بالعلم بأن الدواء الآمن بالنسبة للكبار ليس بالضرورة ان يكون آمناً بالنسبة للأطفال حيث إن أعضاء الطفل المسؤولة عن استقلاب الدواء وتخليص الجسم منه (الكبد والكليتين) لم تنضج إلى الحد المعني بالنسبة للبالغين لذا يتوجب على الأهل عدم إعطاء الأطفال أي دواء من الأدوية المصروفة للكبار إلا بعد استشارة الطبيب..
ونخلص بعد هذا إلى أنه لا ينبغي للأهل تشخيص مرض طفلهم بأنفسهم ومن ثم إعطائه الدواء حسب رؤيتهم حيث إن هذا سيعرض طفلهم إلى مشاكل صحية بل يجب الرجوع للطبيب في حال ظهور اعراض مرضية على الطفل لإعطائه الدواء الأنجح لحالته..
كان ذلك بعض من الإشارات التي يجب التوقف عندها في طريق تعاملنا مع طفلنا والدواء حتى نسلك طريقاً آمناً بعيداً عن المخاطر الطبية والدوائية.
* قسم الرعاية الصيدلية

[جروح الوفا*]

الوجبات الغذائية قليلة الدهون تقلل مضاعفات العمليات الجراحية

د.عبدالله بن ابراهيم السدحان
كشفت دراسة أميركية حديثة عن وجود رابط مؤثر بين محتوى الوجبات الغذائية التي يتناولها المريض قبل إجراء العمليات الجراحية، وبين المضاعفات التي قد تحدث في فترة النقاهة والاستشفاء، مرجحة أن الإكثار من تناول الوجبات الغذائية عالية الدهون في تلك المرحلة يفاقم من فرص التعرض لتلك المضاعفات.
حيث أجرى باحثون في مستشفى تعليمي تابع لجامعة هارفارد، تجاربهم لاستكشاف أثر استهلاك الوجبات عالية الدهون على العمليات الجراحية، وحسب الدراسة التي ستنشر في عدد أبريل (نيسان) الحالي لدورية الجراحة الأميركية (Surgery) رجحوا أن خفض استهلاك الوجبات التي تحتوي على نسبة دهون عالية قبل إجراء العمليات الجراحية ببضعة أسابيع، دون الدخول إلى مراحل سوء التغذية، قد يساهم في تقليص مضاعفات ما بعد الجراحة بصورة كبيرة، وبطريقة سهلة وعالية الكفاءة، ويشير العلماء دائما إلى وجود روابط قوية بين البدانة وارتفاع معدلات الإصابة بمضاعفات ما بعد الجراحة، حيث أفادت دراسات سابقة بأن مضاعفات الجراحة وما بعدها (خلال فترة النقاهة) تتناسب طرديا مع زيادة الوزن عن معدلاته الطبيعية، وأن نسبة تعرض البدناء لتلك المخاطر تجاوز 12 ضعفا مقارنة بأصحاب الوزن المعتدل

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

دراسات تشير إلى احتمالات العقم لدى المصابين بالمرض الجوفي

http://s.alriyadh.com/2009/05/26/img/265809.jpg
تلف بطانة الأمعاء

يعرف المرض الجوفي أو الاعتلال المعوي (Celiac Disease) بالحساسية من الجلوتين وهو بروتين يوجد في القمح والشعير وقد وصف المرض منذ زمن بعيد إلا أن اكتشاف أسباب المرض كانت بعد أن لاحظ طبيب الأطفال الهولندي (Willem Dicke) تحسنا ملحوظا على المرضى المصابين بالأعراض المصاحبة لهذا المرض وذلك عند انقطاع الخبز والحبوب أثناء الحرب العالمية الثانية ورجوع الأعراض بعد عودة المرضى لتناول هذه الأطعمة بعد انتهاء الحرب مما أثار قريحة العلماء وأدى إلى القيام بالعديد من الدراسات والبحوث وأول وصف دقيق للمرض مبنيا على عينات من الأمعاء الدقيقة كان في عام 1954 ميلادي.
وهذه الحساسية تسبب عدم القدرة على امتصاص العناصر الغذائية نتيجة للالتهاب والتلف الذي يصيب البطانة المعوية للمرضى المصابين عند أكل الأطعمة التي تحتوي على هذا البروتين (الجلوتين).
تقدر الإصابة بهذا المرض بحوالي 1 لكل 150 شخصا عاديا حسب الأبحاث الأميركية والأوروبية إلا أنها تقل عن ذلك في منطقة الشرق الأوسط حيث تصل إلى 1 لكل 250 شخص عادي، الجدير بالذكر أن أعراض المرض قد لا تكون ظاهرة على المصاب بشكل واضح في كثير من الحالات ويمكن أن تظهر في أي سن أو جنس، علما أن أفراد عائلة المصاب هم أكثر عرضة للإصابة من غيرهم لوجود تغيرات جينية مشابهة للكر وموسومات لدى الشخص المصاب.
كما أن هناك أشخاصا أكثر عرضة للإصابة من غيرهم مثل مرضى السكري(النوع الأول) أو أمراض الغدة الدرقية أو متلازمة داون.
وبسبب قلة الامتصاص في الأمعاء والتي تكون نتيجة تلف الطبقة الداخلية للأمعاء، يكون الإنسان معرضا لفقر الدم بسبب نقص الحديد وهشاشة العظام بسبب نقص الكالسيوم وفيتامين «د» كما ذكرت بعض الدراسات الغربية احتمالية زيادة العرضة للإصابة ببعض الأورام الليمفاوية إلا انه لم يدعم في نتائج الدراسات الأخرى

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

الطماطم تهدئ الأعصاب وتمنع الإصابة بالسرطان وضغط الدم


http://tebasel.com/mag/wp-content/uploads/فوائد-الطماطم.jpg
تتعامل الناس مع ثمرة الطماطم على كونها من صنف الخضروات، وهذا غير صحيح حيث إنها تعد أحد أصناف الفواكه، حيث تتكون من مبايض ناضجة مع البذور، وبذلك فهى نوع من الفواكه التى تطهى على النار تؤكل طازجة أو مطبوخة أو مشوية أو معلبة أو مجففة أو مطحونة.
يقول د. مجدى بدران عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة واستشارى الأطفال وزميل معهد الطفولة جامعة عين شمس، إنه لا مانع من استخدام صلصة الطماطم الجاهزة “غنية بالليكوبين” كبديل للطماطم المطبوخة، أو استخدام الفلفل الرومى الأحمر “خاصة العضوى”، كبديل مؤقت لها فى السلاطة، حيث إنها غنية بنسبة 95 % من الماء، قليلة السعرات الحرارية “18 سعرا حراريا لكل 100جرام”، قلية الصوديوم والدهون ولا تحتوى كولسترول.
هذا إلى جانب أنها تمنع حدوث من الإمساك، لاحتوائها على 1.2 % الألياف الغذائية، بالإضافة إلى أنها التى تحمى من السرطان.
أشار بدران إلى الكم الهائل التى تحتوى علية ثمرة الطماطم وهى كالتالى:
- فيتامين (C): يتواجد بنسبة 22% فى الثمرة الواحدة و فيتامين (A) بنسبة 883 وحدة و حوالى 28% الذى يكفى الاحتياج اليومى للشخص البالغ.
- البيتاكاروتين والألفاكاروتين.
- اللايكوبين.
- غنية بالبوتاسيوم: 237 مجم لكل 100جرام وهو هام للتمثيل الغذائى، . (http://downloads.roro44.com/m.php?url=aHR0cDovL3RlYmFzZWwuY29tL21hZy8/cD0yMzE1OA==&title=%C7%E1%D8%E3%C7%D8%E3+%CA%E5%CF%C6+%C7%E1%C3 %DA%D5%C7%C8+%E6%CA%E3%E4%DA+%C7%E1%C5%D5%C7%C8%C9 +%C8%C7%E1%D3%D1%D8%C7%E4+%E6%D6%DB%D8+%C7%E1%CF%E 3%21%21%21)بالإضافة إلى أنه مهدئ هام للأعصاب ووظائف العقل والوقاية من السكتة الدماغية، وهام لانقباض القلب وتنظيم ضغط الدم ونبضات القلب، وانقباض العضلات.

[الكاريبي]

غير جيد للمرأة الحامل أو المرضع ولا صحة لما انتشر من خلال رسائل الجوال أن له تأثير المخدر

الزعفران.. أغلى التوابل في العالم!

http://s.alriyadh.com/2012/11/04/img/159200247440.jpg
كلما كان لون الزعفران محمراً كان ذا جودة عالية
د.محمد عبد الله الطفيل
الزعفران يعتبر أغلى التوابل في العالم عندما يكون خاما وهو يأخذ أشكال خيوط ناعمة حمراء او برتقالية. إن خمسة آلاف زهرة تعطي فقط 30 جراما من الزعفران و80,000 من الزهور تعطي فقط رطلا واحدا أي حوالي ½ كيلو زعفران وهذا يعطي دلالة على السعر الغالي للزعفران الأصلي والذي يزرع في إيران واليونان والمغرب وكشمير واسبانيا وإطاليا

الزعفران يستخدم في الطب التقليدي كمقوّ جنسي، ويستخدم الزعفران كمادة معرقة وطارد ومانع للأرياح ومفيد لآلام الدورة الشهرية وفي اليابان يوضع الزعفران في كبسولات وتستخدم في المساعدة على النوم في حالات الأرق وفي علاج باركشوتز.
وفي الأبحاث العلمية الحديثة يستعمل الزعفران للحماية من السرطان وفي حالات فقدان الذاكرة وفي أمراض القلب وفي حالات الالتهابات. والزعفران يحوي مادة برتقالية غامقة اللون تذوب في الماء هي الكاروتين وتدعى كروسين والتي تعطي اللون الذهبي ولها تأثير مضاد للأكسدة ومضاد للأورام، والكروسين وجد انه محدث لموت الخلايا المسببة للعديد من الأورام، والأدينوكارسينوما وأنسجة ساركوما، والزعفران جيد للمحافظة على منع أمراض القلب وزيادة المناعة.
ودلت الأبحاث العلمية في المكسيك أن الزعفران وخلاصته نافع في العلاج ومانع للسرطان والخلايا السرطانية ولا يؤثر على الخلايا الطبيعية ويساعد خلايا المناعة على القضاء على خلايا السرطان اذا اعطي للإنسان ¼ ملعقة صغيرة زعفران 50ملجم مذوبة في 100 مل حليب مرتين في اليوم فإن هذا نافع لعلاج ارتفاع الكوليسترول ويحمي القلب. والزعفران تقليدياً يعالج الالتهابات الحادة المزمنة. وحيث ان أغلب المواد الملونة قد تسبب الحساسية فإن الزعفران مادة ملوثة وتأثيرها المسبب للحساسية ضعيف جداً والزعفران أحسن من مادة(BHT) والتي تمنع تزنخ الدهون، فالزعفران يمنع التزنخ للدهون

[الكاريبي]

الإنفلونزا أشد خطراً على المرضى المدخنين

اعداد: د.محمد عبد الله الطفيل رئيس قسم مختبر السموم والأدوية بمستشفى الملك فيصل التخصصي
حذرت الجمعية الألمانية للتوعية الصحية وحماية المستهلك من أن الإنفلونزا أشد خطراً على المرضى المدخنين من أقرانهم غير المدخنين، وذلك لأن النيكوتين في الدخان يؤدي لإضعاف جهاز المناعة لدى المدخن ويجعله أكثر عرضةً للالتهابات.
وأرجعت الجمعية التي تتخذ من مدينة بون مقراً لها، السبب في ذلك إلى أن النيكوتين يؤدي إلى إضعاف جهاز المناعة، مما يؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بالأمراض البكتيرية والالتهابات.
وتستند الجمعية في تصريحها إلى نتائج الدراسات العلمية الحديثة التي أظهرت أن المدخنين أكثر تعرضاً للإصابة بعدوى بالإنفلونزا والأمراض الناجمة عن بكتيريا المكورات الرئوية مثل الالتهاب الرئوي والتهاب الجيوب الأنفية والتهاب السحايا.
لذلك شددت الجمعية على ضرورة أن يتلقى المدخنون تطعيماً ضد الإنفلونزا والمكورات الرئوية مع بداية فصل الشتاء، وإن كان من الأفضل بالطبع الإقلاع عن التدخين نهائياً.
ومن ناحية أخرى، أشارت الجمعية إلى أن هذه المخاطر تهدد أيضاً المسنّين والأشخاص المصابين بأمراض مزم

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

زهير الفتلاوي

فوائد الكاجو (http://www.nabd-qloop.com/vb/showthread.php?t=98563)للجنس فوائد الكاجو (http://www.nabd-qloop.com/vb/showthread.php?t=98563)للشعرولمعالجة
عدة امراض والوقاية منها وتعد مكسرات الكاجوا بالاضافة الى طعمها اللذيذ والتي تستخدم في الكثير من المناسبات ولاعداد الكثير من الحلويات ذات فوائد منعددة وهي متوفرة وسهلة التناول .

مكسرات الكاجوا تعتبر مفيدة جدا على المستوى الجنسي للرجال حيث تعمل على تحسين وتنشيط القدرة الجنسية بالنسبة للرجل, وايضا تنفع في حالة وجود فقر في الدم نظرا لاحتوائها على نسبة عالية من المعادة التي تعتبر مفيدة لصحة الانسان كالزنك والحديد.

ومن فوائد مكسرات الكاجو (http://www.nabd-qloop.com/vb/showthread.php?t=98563)ايضا العمل علي تنبيه
وتنشيط المخ نظرا لتكونها من نسبة عالية من الفسفور وينفع عنصر الفسفور ايضا لنمو العظام ونمو الاسنان وسائر اعضاء الجسم كما يتكون من نسبة لا باس بها من الدهون
الغير مشبعة التي تزيد من نشاط الخلايا والانسجة, كما تتكون مكسرات الكاجو (http://www.nabd-qloop.com/vb/showthread.php?t=98563)من مضادات الاكسدة وفيتامينات تقوي مناعة الجسم وايضا ينفع الكاجو (http://www.nabd-qloop.com/vb/showthread.php?t=98563)في علاج القرحة والم الامعاء.

[الكاريبي]

الزنجبيل يخفف آلام العضلات



http://www.ghyoom.net/news/thumbnail.php?file=20100523_zanjbeel_371172738.jpg&size=article_medium (http://www.ghyoom.net/news/doctor/doctor/561.html)

[جروح الوفا*]

أظهرت الابحاث الطبية أن تناول عصير التوت بصورة منتظمة يعمل على إستقرار مستوى السكر في الدم، خاصة بين مرضى السكر , كما يساعد مرضى السكر النوع الثاني من السيطرة عليه.
واوضحت الابحاث أن مرضى السكر النوع الثاني يكافحون من أجل إستقرار مستوى السكر في الدم في الوقت الذي تعجز فيه أجسامهم عن إنتاج الانسولين اللازم للوظائف الحيوية به.
وتوصلت الابحاث الحديثة إلى أن عصير التوت يحتوي على انـزيم هام يلعب دورا في السيطرة على إستقرار مستوى السكر في الدم بين مرضى السكر النوع الثاني، حيث أشارت التجارب الاولية التي أجريت على فئران التجارب فاعليته في السيطرة على السكر في الدم.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

تسبب صعوبة في استرجاع المعلومات واتخاذ القرارات الصحيحة

قلة النوم تؤثر في التركيز والذاكرة

http://s.alriyadh.com/2013/05/30/img/602547884918.jpg
قلته تؤثر في التركيز

سيبدأ الطلاب في مختلف المراحل تأدية الامتحانات قريبا. ويحاول الوالدان تهيئة الأجواء المريحة لأبنائهم لمساعدتهم على التركيز وحسن الأداء في الاختبار. ويجتهد الطلاب لتحقيق نتائج جدية وقد يسهرون حتى ساعات متأخرة وهو يراجعون المواد العلمية لتحقيق نتائج أفضل إيمانا بالمثل الذي يقول من طلب العلا سهر الليالي. ولكن المقصود بالمثل العمل الجاد المتواصل وليس المعنى الحرفي للسهر وقلة النوم ليلة الامتحان. في خضم هذا كله، ينسى الجميع أهمية النوم ودوره في ترسيخ المعلومة المكتسبة وسرعة استرجاعها عند الحاجة إليها.
وسنناقش اليوم بعض الحقائق العلمية حول أهمية النوم للذاكرة ومن ثم التحصيل العلمي والأداء الجيد خلال الامتحانات. فالنوم مهم لعمل توازن للناقلات العصبية داخل المخ المهمة لعمل المخ بصورة جيدة. فهناك نواقل عصبية تزداد خلال اليقظة وارتفاع مستواها وتجمعها خلال اليقظة لفترات طويلة قد يسبب الشعور بالنعاس وضعف التركيز (مثل مادة الأدينوسين). لذلك يحتاج الجسم للنوم حتى تعيد الخلايا العصبية توازنها وتستقر وظائف المخ وتعود النواقل العصبية إلى مستواها الطبيعي. ويعتقد الكثير من الباحثين والتربويين أن نقصان مدة النوم أو اضطراب النوم يؤديان إلى نقص القدرة على التحصيل العلمي والأداء بصورة جيدة. ونقص النوم بدون شك يؤثر على تحصيل الطلاب العلمي وأدائهم في المدرسة وخاصة في المهام التي تحتاج إلى التركيز كالامتحانات. ومن المثبت كذلك أن نقص النوم وبالذات عند الأطفال والمراهقين يقلل من وظائف المخ العليا وقدرته على التعامل مع العمليات المعقدة وعلى حفظ ودمج المعلومات المكتسبة. وتعزى الكثير من الحوادث المهمة التي أصابت البشرية مثل حادثة تشيرنوبيل وغيرها إلى نقص نوم الموظفين العاملين في تلك المشاريع مما قد يكون أدى إلى اتخاذ قرارات خاطئة بسبب نقص التركيز.

[جروح الوفا*]

قال باحثون في الولايات المتحدة إنهم اكتشفوا أحد الأسباب الرئيسية للنوم. وأظهرت التجارب التي اجروها على الفئران أن المخ يستخدم النوم كوسيلة للتخلص من السموم التي تتراكم خلال عملية الاستيقاظ نتيجة لعمليات الاتصال بين الخلايا العصبية. واثبتت الدراسة التي نشرها الباحثون في نشرة "ساينس" ان خلايا المخ تنكمش اثناء النوم مما يؤدي الى فتح ثغرات بينها تسمح للسوائل "بغسل المخ". كما يقولون إن اخفاق هذا النظام في التخلص من بعض الفضلات قد يكون سببا لبعض الامراض التي تصيب المخ.
وبينما كانت ابحاث سابقة قد اثبتت ان للنوم دورا كبيرا في تعزيز الذاكرة والقدرة على التعلم، اثبت فريق الابحاث في جامعة روشستر بنيويورك ان احد الاسباب الرئيسية للنوم هو "صيانة" خلايا المخ

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

القيلولة تحسن المزاج وتقلل الإحساس بالتعب وتنشط القدرات العقلية

غفوة قصيرة... أفضل علاج للشعور بالنعاس

http://s.alriyadh.com/2013/01/24/img/418448396646.jpg


الغفوة النهارية تقلل من ضغط الدم عند التعرض للتوتر والإجهاد

القيلولة عادة قديمة عند كثير من شعوب العالم. وبالنظر إلى خصائص المناطق التي تنتشر فيها القيلولة، نجد أنها تنتشر في المناطق الحارة المشمشة. فهي تنتشر في منطقتنا العربية وحوض البحر الأبيض المتوسط والهند وأمريكا الجنوبية. في حين ان الشعوب في المناطق الباردة مثل شمال أمريكا وشمال أوروبا يقللون من أهمية هذه العادة ويعتبرونها دليلا على نقص الفعالية والكسل. ويرى الباحثون أن انتشار القيلولة بين شعوب المناطق الحارة قد يكون آلية لحماية الجسم من الحرارة والشمس الساطعة خلال وقت الظهيرة للمحافظة على حيوية الجسم وهذا تفسير منطقي.
وتتأصل القيلولة في ثقافتنا وموروثنا في العالم الإسلامي. وينبع ذلك من سنة نبينا محمد صلى الله عليه وسلم. فقد مارس الحبيب المصطفى صلى الله عليه وسلم القيلولة وأوصى بها، فقد روى أنس رضي الله عنه، أن النبي صلى الله عليه وسلم قال: "قيلوا فإن الشيطان لا يقيل".(حسّنه الألباني). وقد ورد ذكر القيلولة في القرآن، قال عز وجل: (وكم من قرية أهلكناها فجاءها بأسنا بياتًا أو هم قائلون) (الأعراف آية 4). وتمتلئ الإنترنت بالكثير من المقالات التي تعرضت للقيلولة وفوائدها ولكن الكثير من المعلومات المذكورة غير موثقة علميًا، ولا توجد أبحاث تدعمها ولم تتعرض للقيلولة من الناحية الطبية. لذلك سنحاول في هذا المقال أن نستقصي الأبحاث الموثقة والتي درست موضوع القيلولة ونشرت في مجلات علمية محكمة، وسنتجنب الفوائد النظرية التي لا يوجد لها دليل علمي حتى الآن، ونحن سننظر في هذا المقال للقيلولة من ناحية طبية بحتة.

[الكاريبي]

التحكم في استهلاكها ربما يساعد على خفض الخطر في تطور مرض شريان القلب التاجي

الدهون.. مصدر غذاء غني بالطاقة!

http://s.alriyadh.com/2013/06/17/img/551597605449.jpg
اللحوم مصدر للدهون

الدهون هي واحدة من مجموعة مركبات كيميائية موجودة في كل الحيوانات والنباتات، تتكون الدهون من كربون وهيدروجين وأكسجين والدهون أحد الأصناف الغذائية الرئيسية الثلاث المهمة للجسم والصنفان الآخران هما البروتينات والكربوهيدرات.
ويقال للدهون الحيوانية والنباتية زيت إذا كانت سائلة عند درجة حرارة 25مْ. ولا تذوب الدهون والزيوت في الماء لكنهما يذوبان في الكحولات والأيثر والكلورفورم والبنزين. وشحم البقر والضأن والماعز والأبل صلبة عند درجة حرارة 25مْ أي عند درجة حرارة الغرفة. وهناك دهون طرية عند درجة حرارة الغرفة مثل الزبد وشحم الخنزير والسمن النباتي.
وللدهون استخدامات متعددة كثيرة فهو مصدر غذاء غني بالطاقة للحيوان والنبات، ويختزن الدهن تحت سطح الجلد في معظم أنواع الحيوانات وكذلك جلد البشر، وتقوم طبقات الدهن المترسبة مقام العازل الحراري. أما الطبقات الدهنية التي تحيط بحدقة العين وحول أعضاء أخرى من أعضاء الحيوانات فإنها تقوم مقام الواقيات ضد الإصابات. ويختزن معظم الدهن عند النباتات في البذور. وتستخدم مؤسسات صناعية كثيرة الدهون الحيوانية والنباتية في تصنيع منتجات متنوعة.
أما بالنسبة للأهمية الغذائية للدهون فتعتبر مصدراً مهماً للطاقة في الغذاء. وهو وقود أكثر فاعلية من الكبروهيدرات أو البروتينات، ذلك لأن الجرام الواحد من الدهن يعطى 9 سعرات حرارية من الطاقة بينما يعطى الجرام الواحد من الكربوهيدرات ومن البروتينات حوالي 4 سعرات حرارية، أي أقل من نصف ما يعطى الدهن من طاقة.
ونظراً لما للدهون من مكون عالٍ من الطاقة فإنها تكون الشكل الأكثر كفاية للجسم من أشكال الوقود المختزن. ويمكن للجسم أن يختزن الدهن حتى ولو كان جافاً تقريباً، ولكنه يحتاج إلى مقدار كبير من الماء لاختزان الكربوهيدرات والبروتينات. ويحول الجسم الكربوهيدرات والبروتينات إلى نسيج شحمي أثناء التخزين، وإذا ما أحتاج الجسم إلى وقود إضافي استمد ذلك من الدهن المخزون.
مما تتكون الدهون ؟
تتكون من مواد تسمى الأحماض الدهنية ومن كحول يطلق عليه جليسرول. وتعرف بعض الأحماض الدهنية بالأحماض الدهنية الجوهرية، وهي ضرورية في نمو الجسم والمحافظة عليه، إذ لا يملك الجسم أن يصنع أحماضاً دهنية جوهرية مما يستدعي وجودها في الغذاء. تكون الأحماض الدهنية الجوهرية الوحدات البنائية للأغشية التي تُكَّون الحواف الخارجية في أية خلية من خلايا الجسم. وتشكل هذه الأحماض كذلك كثيراً من التركيبات المعقدة، داخل خلايا الجسم. بل تشكل الأحماض الدهنية الجوهرية جزءاً رئيسياً من أغشية الشبكية، أي الجزء من العين الذي يحول الضوء إلى نبض عصبي. وتدخر الأحماض الدهنية الجوهرية في المشابك التي تمثل نقاط الالتقاء بين الخلايا العصبية.
تنقسم الدهون الغذائية إلى مجموعتين عامتين رئيسيتين هما: دهون مرئية، ودهون غير مرئية. ومعظم الناس يعرفون الدهون المرئية التي يتناولونها كدهن اللحوم والزبدة وزيوت السلطة. بيد أن بعض الأفراد لا يعلمون الدهون غير المرئية الموجودة في بعض الأغذية كالحليب والبيض والسمك والجوز. وتنتشر الدهون غير المرئية انتشاراً متناثراً في أجسام بعض الحيوانات والنباتات، وتكثر في مثل هذه الدهون الأحماض الدهنية الجوهرية بشكل خاص.
الدهون ومشاكلها الصحية:
يعتقد كثير من العلماء أن التحكم في استهلاك الدهون ربما ساعد في خفض الخطر في تطور مرض شريان القلب التاجي. يحدث هذا المرض نتيجة ترسب الكوليسترول، والكولسترول عبارة عن مادة شمعية بيضاء تترسب على جدران الشرايين الداخلية التي تغذي القلب. تغدو جدران الشرايين أحياناً صلبة وخشنة وضيقة، وكثيراً ما تحدث النوبات القلبية نتيجة جلطة دموية تسد الشريان التاجي المتقلص.
تسمى أنواع معينة من الدهون: الدهون المشبعة، ويبدو أنها تزيد من كمية الكولسترول في الدم، ولذلك ينصح كثير من الأطباء بتجديد ما يؤخذ من الأغذية الغنية بالكولسترول وبالدهون المشبعة. وفي المقابل يوصي الأطباء بتناول أغذية غنية بالدهون غير المشبعة والدهون عديدة اللاتشبع، حيث يبدو أنها تخفض الكولسترول في الدم. لقد نشر الباحثون عام 1984م دليلاً يفيد أن انخفاض مستويات الكولسترول العالية في الدم يقلل من مرض القلب. ولكن علماء كثيرين يقرون أن عوامل أخرى، كالتدخين والإجهاد وقلة التمارين الرياضية أو ازدياد الوزن يسهم في تطور مرض القلب التاجي، على الأقل بالمقدار الذي يفعله الغذاء.
يسمى الإفراط في تراكم الدهون في النسيج الدهني بالسمنة. وقد تكون البدانة نتيجة للإفراط في الغذاء والإقلال من التمارين أو الاضطرابات الغدية. ويغدو علاج البدين أكثر تعقيداً وبخاصة إذا كان المرض كالتهاب الزائدة الدودية وتليف الكبد ومرض القلب التاجي ومرض البول السكري.




http://s.alriyadh.com/2013/06/17/img/992246364232.jpg
الدهون غير المرئية موجودة في بعض الأغذية كالحليب والبيض



تركيب الدهون:
تتكون معظم الدهون من جزيء جليسرول متحداً بثلاث جزئيات أحماض دهنية. ويمثل كل حمض من هذه الأحماض الدهنية سلسلة طويلة تتكون من ذرات الكربون المرتبطة فيما بينها بذرات هيدروجين، وتتصل السلاسل الحمضية بجزيء جليسيرول لتكون جزيء الدهن، وفي كل حمض دهني مشبع أكبر عدد ممكن من ذرات الهيدروجين يمكن أن تتصل بسلسلته الكربونية بقدر ما تتحمل. أما ذرات الكربون في السلسلة فيصل بعضها ببعض بروابط أحادية، وحمض الأستياريك مثالاً للأحماض الدهنية المشبعة.
وترتبط ذرتا كربون على الأقل برابطة ثنائية في حمض دهني غير مشبع، وعليه تفقد السلسلة ذرتي هيدروجين إزاء كل رابطة من هذا القبيل. ويعد حمض الأوليك نموذجاً لحمض دهني غير مشبع.
ويسمى الحمض الدهني الذي توجد فيه أكثر من رابطة ثنائية بالحمض الدهني عديد اللاتشبع.
إيجابيات الدهون:
يجب أن نعرف أن الكميات القليلة من الدهون ضرورية للحفاظ على الحياة فهي تزود الجسم بالأحماض الدهنية التي يحتاجها للقيام بكثير من الأنشطة الكيميائية ومنها النمو وعملية الأيض وتصنيع الهرمونات الجنسية وأغشية الخلايا. كما أنها تنقل الفيتامينات التي تذوب فيها وهي أربعة فيتامينات أ، د، ه، ك في الجسم. وتضفي نكهة ورائحة وقوام طري للطعام مما يجعله مشهياً للطعام، بالإضافة إلى كونه مصدر مهم للحصول على الطاقة لعملية الأيض الأساسية. ومن المعروف أن الدهون أو الزيوت غير المشبعة والتي تنقسم إلى دهون أحادية اللاتشبع وعديدة اللاتشبع. ومن الأحماض الدهنية أحادية اللاتشبع والتي يحتاجها الإنسان زيت الزيتون وزيت الكانولا، والأفوكاتو والمكسرات والبذور. ومن الأحماض الدهنية عديدة اللاتشبع الذرة ومعظم الزيوت النباتية السائلة الأخرى، وزيت السمك والأسماك الدهنية، وأميغا -3 وهي مشتقة من حمض اللينولنيك ومن مصادرها الجيدة زيت بذر اللفت، وزيت زهرة الربيع، وزيت جوز الخشب والأسماك الدهنية مثل السالمون والساردين والأسقمري، وأوميغا – 6 المشتقة من حمض اللينوليك مثل زيت الذرة وزيت العصفر وزيت فول الصويا وزيت دوار الشمس.
كما أن من أهمية الدهون أنها تحفز الأمعاء لإطلاق هرمون منشط حركة المرارة Cholecystokinin وهو هرمون يضعف الشهية ويدفعنا إلى التوقف عن الأكل. ومن سلبيات الدهون أنها تسبب زيادة الوزن وأن الدهون المشبعة بالذات ترفع كولسترول الدم وكذلك ارتفاع خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية وجميع أمراض الجهاز الدوري الدموي. كما وجد العلماء في السنوات الأخيرة إن استهلاك الكثير من الدهون المشبعة تزيد من خطر الإصابة بأمراض السرطان وبالأخص سرطان الثدي والمبايض والقولون.
استخدامات الدهون في الصناعة:
تُمد الدهون النباتية والحيوانية الكثير من المواد الخام المستعملة في الصناعة. وتؤدي هدرجة زيوت نباتية متنوعة مثل زيت الذرة وزيت الصويا وزيت بذرة القطن إلى إنتاج سمن المرجرين وسمن المعجنات. ويستعمل زيت بذر الكتان في عمل طلاءات لها قاعدة زيتية، ويستخدم المصنعون زيت جوز الهند في عمل زيت المكابح الهيدروليكية وأحمر الشفاه والصابون والشوكولاتة التي تغطى بها الحلوى، والمثلجات. ويسمى دهن البقر " الشحم " وهو جزء مهم يدخل في صناعة الصابون ومواد التجميل.
المصادر:
1 أ.د. جابر سالم موسى القحطاني: صحتك في الفيتامينات والمعادن الأحماض الأمينية الأحماض الدهنية الأساسية الأنزيمات مضادات الأكسدة، الطبعة الأولى: العبيكان 2010 م.
2 تهاني الموسى: الغذاء داء ودواء دليل الطعام الصحي السليم من الألف إلى الياء. الطبعة الأولى الدار العربية للعلوم 2002 م.
3 Jean Buneton , Pharmacognosy – Phytochemistry – Medicineal Plants , 2nd edition , Intercept , 1999

[الكاريبي]

عصير فجل الحديقة لعسر الهضم الغازي والإمساك


ذكرنا الاسبوع الماضي ان فجل الحديقة كان يستخدم في مصر كغذاء ودواء، كما في روما القديمة كان زيت الفجل يوضع على الجلد لعلاج امراضه، وفي الصين كان الفجل مدرجاً في المواد الطبية كمنبّه هضمي، كما يستعمل الفجل مشهياً للطعام ومطهر عام ومضاد للرشح ويقوي العظام ويدر البول، وإذا اخذ عصيره على الريق فإنه يفيد ضد الاحماض الصفراوية ونوبات الكبد وحصى الصفراء، وهو من افضل المواد المدرة للصفراء ومقشع للبلغم.
يستعمل عصير الفجل الأسود لمعالجة احتقان الكبد وحصاة المرارة والروماتيزم المفصلي ونوبات الربو والسعال، وإذا اكل الفجل بعد الطعام فإنه يساعد على الهضم، كما انه مفيد للسعال الديكي وتخمرات الامعاء.
يشرب عصير الفجل الاسود لمجابهة عسر الهضم الغازي والإمساك، ولعصير الفجل الاسود مفعول مقو للأمعاء وملين، وينبه تدفق الصفراء بصورة غير مباشرة.
ملاحظة مهمة:
قد يعاني بعض الاشخاص من عسر الهضم بعد أكل الفجل او شرب عصيره وهؤلاء ممن يعانون أساساً من التهاب المعدة او التقرحات الهضمية سواء في المعدة او الإثنى عشر او القولون او الذين يعانون من اضطرابات الغدة الدرقية. ويجب ألا يؤخذ لأكثر من ثلاثة اسابيع في كل مرة

[جروح الوفا*]

مرض السكري:
وجد الباحثون أن وجود مستويات عالية من النيتريت في التنفس يدل على ارتفاع مستوى الجلوكوز في الدم عند مرض السكري من النوع الأول. وفي المستقبل قد يغني هذا الاختبار عن استخدام وخز الأصبع لتحديد مستوى السكر

[الكاريبي]

تختلف عن المشروبات المحتوية على الأملاح المعدنية والصوديوم ..
مشروبات الطاقة.. هل تسبب الوفيات؟!



http://im33.gulfup.com/JlN63.jpg

تختلف عن المشروبات الرياضية
انتشر حديثا في وسائل الاعلام الدولية والمحلية عدة حالات وفيات ربطت زمنيا بتناول مشروبات الطاقة!! فسألت كثيرا من المرضى وأقاربهم ماهي؟ وهل تسبب الوفيات؟واذا كانت كذلك لماذا لايتم منعها؟

ماهي مشروبات الطاقة؟

هي مشروبات غازية او غير غازية موجودة في السوق العالمي من اكثر من 35 سنة ويوجد فيها اكثر من 500 صنف.

ماهي محتوياتها؟

تحتوي على الكافيين بنسبة عالية مع السكريات والاحماض الامينية وبعض مشتقات فيتامينات ب وأخطر هذه المركبات الكافيين فعلبة ريد بل مثلا تحتوي 32ملغ كافيين في كل 100 مل (80 ملغ في العلبة) بل أن أحد انواع مشروبات الطاقةFT يحتوي 3000 ملغ في العلبة الواحدة والمونستر 2500 ملغ وبعضها يحتوى مواد منشطة مثل التاورين والأنسيتول والكافيين والأفيدرا وأعشاب مثل جذور الجنسينج والجوران وغيرها.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

“مياه معجزة” تذيب حصى الكلى وتزيل التجاعيد وتعيد الشباب


http://www.slaati.com/wp-content/uploads/2013/10/2013-10-28_185453.jpg

وكالات ( صدى ) : باتت منطقة فيوجي الإيطالية مقصداً للسائحين لما تتميز به من ينبوع مياه يعتقد بأن له “مفعول المعجزة”، بحسب تقرير نشرته شبكة “سي أن أن” الإخبارية.
وقال التقرير إن هذه المياه أصبحت متاحة للاستعمال العام حديثاً، إذ كانت توجد فقط في الصيدليات.
وقالت لوتشيا التي تشرب هذه المياه لإزالة حصى في كليتيها إن زوجها يشرب هذه المياه أيضاً دون حاجة صحية لها، وقد لاحظت تغيراً في نشاطه.
ويأتي السياح من أرجاء العالم كافة لشرب مياه هذا الينبوع، التي تتميز بقدرتها أيضاً على إذابة الحصى الكلوي، بل وإعادة الشباب من خلال إزالة التجاعيد، بالإضافة إلى إراحة مرضى التهابات المفاصل من الألم.

[جروح الوفا*]

ملوثات البيئة تضر بالصحة الإنجابية
أكدت دراسات علمية صادرة عن منظمة الصحة العالمية أن الملوثات البيئية مسؤولة عن تفشي الأمراض وتدني مستوى الصحة الإنجابية.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

دراسة تحذر من عواقب الجهل بالسكري


حذرت دراسة بريطانية جديدة من عواقب الجهل بمرض السكري وما يتبعه من مخاطر صحية شديدة قد تودي بحياة الآلاف كل عام.

ورأت الدراسة، التي أعدتها مجموعة طبية معنية بمرض السكري، أن قلة الوعي بالأمراض المرتبطة بالسكري وأهمها الجلطات القلبية والدماغية يؤدي لمخاطر عدة، مشيرة إلى أهمية التركيز على معرفة وتوفير العناية الصحية اللازمة للمصابين به.
الدراسة الجديدة أعدت في بريطانيا ونشرتها صحيفة "ديلي ميل" البريطانية، تبين أن أحد أهم أسباب تفاقم السكري هو عدم معرفة الأشخاص أنهم مصابون به.
وتقول إحصائية أشرفت عليها مؤسسة بريطانية طبية معنية بمرض السكري، إن الجهل هو كارثة تنتظر نحو 70% من البريطانيين الذين لا يعرفون عواقب وآثار مرض السكري إطلاقا.
وتبين الإحصائيات الناتجة عن تلك الدراسة أن نحو 17% فقط يدركون أن النوبات القلبية مرتبطة بالسكري من النوع الثاني، وأن 7% تعرف أن تفاقم المرض يمكن أن يؤدي للسكتة الدماغية.
وهذه الدراسة البريطانية يبدو أنها تنطبق أيضا على دول العالم الأخرى، فالجهل بهذا المرض وما ينتج عنه يقضي على الآلاف كل عام خاصة في البلدان النامية التي تشهد ازديادا ملحوظا بنسب الإصابة به.
وتتمثل مخاطر الحالات الحادة من السكري في أنه قد يؤدي إلى العمى والجلطة الدماغية والنوبات القلبية وحتى بتر الأطراف.
وتؤكد هذه الدراسة على ضرورة الوعي والتركيز على الفحص المبكر لاكتشاف الإصابة به خاصة عند من لديه تاريخ عائلي بالمرض، إضافة إلى المواظبة على تناول الدواء الموصوف حسب كل نوع منه.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

يستخدم في الطب التقليدي كمقوٍّ جنسي ويفيد في علاج الكحة والأرق وآلام الدورة الشهرية والاكتئاب 1-2

الزعفران ... اللون الذهبي اللامع والرائحة الزكية ..!

http://s.alriyadh.com/2011/08/21/img/721216873069.jpg

يعطي أطباق الأغذية والحلويات اللون الأحمر الذهبي الجذاب
د.محمد عبد الله الطفيل
الزعفران يعتبر أغلى التوابل في العالم عندما يكون خاما وهو يأخذ أشكال خيوط ناعمة حمراء او برتقالية. إن خمسة آلاف زهرة تعطي فقط 30 جراما من الزعفران و 80,000 ثمانين ألفاً من الزهور تعطي فقط رطلا واحدا أي حوالي ½ كيلو زعفران وهذا يعطي دلالة على السعر الغالي للزعفران الأصلي والذي يزرع في إيران واليونان والمغرب وكشمير واسبانيا وإطاليا.
وتعتبر إيران واسبانيا أشهر من يزرع الزعفران، والزعفران يعطي أطباق الأغذية والحلويات اللون الأحمر الذهبي الجذاب وكذلك الطعم والرائحة الممتعة والأخاذة والتي تجعل اطباق الحلويات والأغذية والمشروبات شهية وذات طعم ورائحة مميزة حتى الأسماك الفرنسية والأطباق ذات طعم مميز ومرغوب لاستخدام الزعفران في تحضيرها وإعدادها. والزعفران يستخدم بكثرة في الأطباق الهندية والشرق الأوسطية وشمال المغرب.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://www.alseha.net/wp-content/uploads/2013/10/1381590544736-1-730x365.jpg
متى نتناول الفواكه؟ في الصباح أم في المساء؟ قبل الطعام أم بعده؟


سؤال محير والجواب طويل ويختلف عليه العلماء وهذا طبيعي نظراً لكثرة انواع الفواكه وإختلاف تأثيراتها الإيجابية. لكن بالرغم من إختلاف الدراسات وتنوع الفواكه إلا أن هناك أراء يجتمع عليه العلماء بشكل عام، لهذا اردنا من هذا التقرير توضيح دور الفواكه كمصدر للفيتامين وماهو الوقت الافضل والمناسب للإستفادة منه، وأيضاً دوره في عملية الهضم وزيادة الوزن.

بشكل عام من الأفضل أن نأكل الفاكهة كل يوم، لأنها غنية بالفيتامينات والمعادن ومركبات الفلافونويد. ما لا يعلمه الكثير هو أن التأثيرات الإيجابية للفاكهة تختلف مقدارها بإختلاف أوقات تناولها.
تناول الفواكه في الصباح:
ينصح الخبراء بتناول الفاكهة في الصباح لأنها تمد الجسم جزءا من الطاقات الأساسية الضرورية التي يحتاجها الجسم في اليوم من نشاط وغيره. أما في المساء (قبل النوم) فلا يحتاج الجسم لمثل هذه الطاقة فتصبح من الزوائد التي لا يتحملها الجسم كثيراً وخصوصاً أن الفاكهة تصبح صعبة الهضم وتؤثر سلباً على النوم. عدا ذلك كما هو معروف فإن الفاكهة تحتوي على السكر وتناولها قبل النوم ليس بالصحي (زيادة في الوزن) وقد تكون ضارة للاسنان أيضاً.
تناول الفاكهة قبل أم بعد الطعام؟:
عند تناول طعام المطبوخ يبقى هذا الطعام لمدة ١ ساعة إلى ٣ ساعات في المعدة، كلما ازدادت التشكيلة ونوعية الطعام فإن إحتمال إصابة المعدة بالمشاكل(صعوبة في الهضم و إمساك أو إنتفاخ في المعدة) تزداد أيضاً لأن ذلك يتطلب من المعدة المزيد من الجهد لهضم الغذاء مما يؤدي في أغلب الأحيان إلى إضطرابات في المعدة مثل النفخة والألم وتشكل الغازات. وهذا الإحتمال يزداد بنسبة كبيرة إذا تم تناول الفواكه بعد الأكل مباشرةً، لأن عملية هضم الفاكهة بالنسبة للمعدة اسرع بالنسبة للطعام العادي وقد يستغرق نصف ساعة، وهذا الإختلاف في الزمن يعرض المعدة للإضطراب فلا يتم هضم الفاكهة بالشكل المثالي وبالتالي لا يتم وصوله إلى الدم فيصبح تناوله عديم الفائدة وفوق ذلك يؤدي إلى إنتفاخ، ألام وتشكل غازات. لهذا ينصح بأكل الفواكه والمعدة خالية. ومن الفواكة المفضلة بعد الطعام، التي تسهل عملية الهضم أيضاً هي: البرتقال، اليوسفي(مندرين)، الجبس.
أما الذين يفكرون بالرجيم وتخفيف الوزن فمن الأفضل تناول الفاكهة قبل الطعام بنصف ساعة مثل التفاح، الإجاص والموز لأنها تؤدي إلى الشعور بالشبع وتحتوي على عناصر مهمة.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://www.alseha.net/wp-content/uploads/2011/04/PicsArt_1357811041109-730x308.jpg
اليوسفي افندي يقاوم السمنة والإصابة بالسكر والأمراض المتعلقة بها


http://www.alseha.net/wp-content/uploads/2011/04/09-04-2011-200x200.jpg (http://www.alseha.net/wp-content/uploads/2011/04/09-04-2011.jpg) اليوسفي افندي (Mandarin) تحتوي على مواد معززة ومفيدة للصحة. اليوسفي افندي يحتوي على مواد نباتية من مجموعة الفلافونويد تدعى نوبلتين nobiletin التي لا تساعد في مقاومة السمنة وزيادة الوزن فقط بل توفر للجسم حماية ضد الإصابة بمرض السكري وتصلب الشرايين أيضاً. هذا ما لاحظه علماء وباحثون كنديون في تجارب على الفئران المخبرية.

لاحظ العلماء في هذه الدراسة أن الفئران التي اتبعت نظاماً غذائياً سيئاً لكن في نفس الوقت التي حصلت على الفلافونويد نوبلتين كانوا في حالة صحية افضل بكثير بالمقارنة من الفئران التي حصلت على نفس النظام الغذائي السيء الغني بالدهون والسكريات. العلماء يأملون بفضل هذه المادة النباتية في إتخاذ علاج واعد لحل معضلة ومشاكل الأمراض المتعلقة بالعملية الأيضية حسب ما أورده العلماء في التقرير الذي نشر في المجلة العلمية “السكري”.
يذكر أن أكثر العوامل المؤدية للإصابة بأمراض القلب والشرايين هي السمنة وارتفاع ضغط الدم وزيادة مستويات الدهون في الدم و واضطرابات في استقلاب الغلوكوز (السكري).
اكدت التجارب أن الفئران التي حصلت في نظامها الغذائي على نوبلتين كانت أقل عرضة بشكل واضح للسمنة كما ادعى العالم موراي هوف من جامعة ويسترن اونتاريو في كندا. كما اكد العالم أن الفئران التي حصلت على هذه المادة النباتية على المدى الطويل كانت محمية أيضاً من تصلب الشرايين وتراكم الترسبات فيها التي تؤدي عادةً إلى الإصابة بنوبة قلبية أو سكتة دماغية. كما اكد العالم أن نتائج هذه الدراسة يمكن أن تكون الثمرة الأولى لدراسات مستقبلية لإكتشاف ما إذا كانت هذه المادة النباتية قد تصلح فعلاً في علاج إضطرابات في الأيض وغيرها من الأعراض المماثلة.
الفريق العلمي عمل على تزويد الفئران بالطعام الغربي الذي يحتوي عادةً على الكثير من الدهون والسكر. الفئران التي تغذت من هذه الأطعمة اصيبت بالسمنة وظهرت عليها أعراض متقدمة من المشاكل في التمثيل الغذائي (مشاكل في الاستقلاب والأيض) وأعرض اخرى مثل الوزن الزائد، مرض السكري، وإرتفاع خطير في معدل الدهون في الدم والكبد. لكن الشيء المثير في هذه الدراسة هو أن الفئران التي حصلت تماماً على نفس هذه الأغذية والأطعمة الغنية بالدهون والسكر وفي نفس الوقت أيضاً على nobiletin لم تظهر عليهم علامات السمنة والأعراض التابعة لها.
النوبلتين nobiletin قامت على ما يبدو عن بمنع تراكم الدهون في الكبد من خلال التأثير على وظيفة بعض الجينات كما لاحظه العلماء. وبهذا قامت هذه المادة في مساعدة الجسم في التخلص من الدهون وحرق الزائدة منها من جهة، ومن جهة اخرى قامت بالتأثير على بعض العمليات المسؤولة عن إنتاج الدهون في الجسم. كما ادعى العالم هوف أن الفلافونويد النوبلتين nobiletin الموجودة في المندارين ويوسفي افندي اكثر فعالية من الفلافونويد نارينجين naringenin الموجودة في الغريفون والذي اكد علماء في دراسة سابقة عن دورها في حماية مماثلة من السمنة ومرض السكري، والفائدة الأخرى لنوبلتين هو قدرتها أيضاً في الحماية من الإصابة بتصلب الشرايين.

[الكاريبي]

الشاي يحافظ على سلامة الأسنان

http://s.alriyadh.com/2013/08/25/img/454174048483.jpg
يفيد الشاي في التقليل من عملية الأكسدة في الفم ومحاربة البكتيريا
لندن - «الرياض»
بينت دراسة علمية جديدة بأن شرب الشاي يساعد في الحفاظ على سلامة الأسنان، ووقايتها من التسوس وذلك لأن تركيبة الشاي الأسود تعتبر مكافحاً طبيعياً لأنواع من البكتيريا الموجودة في الفم ومنها البكتيريا "العقدية" و"الملبنة" والتي تتفاعل مع الكربوهيدرات من الأطعمة المتناولة منتجةً حمضاً أسيدياً يسبب تسوس الأسنان ونخرها ومن ثم سقوطها وما يتبع ذلك من أمراض اللثة.
وتؤكد الدكتورة "كاري ريكستون" خبيرة التغذية البريطانية على فعالية نتائج هذه الدراسة التي أثبتت بأن الكمية اللازمة ليظهر أثر الشاي على المدى الطويل هي شرب من ثلاثة إلى أربعة أكواب يومياً تقريباً، سواء كانت محتوية على السكر أو بدونه وينطبق ذلك أيضاً على الشاي الأخضر الذي يزيد عن الشاي الأسود باحتوائه على مركب "الكبريت" الذي يساعد على منع رائحة الفم الكريهة. وتضيف الدكتورة "ريكستون" بقولها إن الشاي بشكل عام يعتبر مضاداً قوياً للأكسدة كما يمتاز بفوائد أخرى مثل كونه منبهاً خفيفاً ومشروباً منعشاً أثبتت بعض الدراسة الحديثة كونه يعين على التقليل من الأعراض الجانبية لتبعات بعض أمراض القلب والسرطان بالإضافة إلى تمتع الشاي الأخضر بميزة المساعدة على إنقاص الوزن والتحكم فيه لاحتوائه على مركبات تفيد في حرق الدهون

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://www.alseha.net/wp-content/uploads/2013/06/al24-730x365.jpg
منشطات طبيعية وقانونية: الشوندر يحسن القدرة على التحمل


بحسب دراسة حديثة يمكن للشوندر (الشمندر) أن يكون خير غذاء ومعجزة حقيقية بالنسبة للرياضيين الذين يمارسون الرياضات التي تطلب لياقة وجهد بدني عالي. هذه نتائج دراسة أجريت بجامعة إكستر البريطانية مع مشاركين تحسن ادائهم الرياضي بمعدل ١٦٪ في المئة بعد تناولهم الشوندر.

العناصر المسؤولة عن زيادة الأداء وفقا للدراسة التي تمت بإشراف البروفيسور أندي جونز هو محتوى النترات العالية في خضار الشوندر. حيث يتم امتصاص النترات (NO3) بسرعة في المعدة والأمعاء الدقيقة وجزء يمر عبر الغدد اللعابية في الفم مرة أخرى.
أكسيد النيتريك يزيد من الأداء
تتحول النترات في الفم بواسطة بعض البكتريات إلى نتريت (NO2) لتذهب إلى المعدة لتتحول إلى غاز هو أول أكسيد النيتروجين (NO) بواسطة حمض المعدة ومن ثم يدخل إلى الدم ويتوزع على كافة أنحاء الجسم لأداء بعض الوظائف المسؤولة عن ردود فعل مختلفة في الجسم.
يقوم أكسيد النتريك بتوسع الأوعية الدموية والشرايين على سبيل المثال، أيضاً يقوم بتغذية الدم بالأوكسجين ويحسن من الدورة الدموية في العضلات والأعضاء. إما عند الرياضة التي تطلب إلى جهد بدني يقوم الأكسيد بالتأثير على العضلات للتقليل من استهلاك الأوكسجين وبالتالي يقل إستهلاك الطاقة من الجسم ويتم تخزينه بشكل أفضل كما شرحه البروفيسور جونز.
في اخفض مستويات الإجهاد كان استهلاك الأوكسجين منخفضاً بنسبة ٥٪ إلى ١٠٪ بالمقارنة مع الأخرين دون تناول الشوندر كما يدعي جونز، أما في أقصى وأعلى مستويات الإجهاد والتحمل وصل الإستهلاك إلى نسبة ١٥٪ إلى ٢٠٪ أقل بالمقارنة مع الأداء دون تناول الشوندر.
شارك في التجربة ٨ من الذكور يتمتعون بصحة جيدة تراوحت اعمارهم بين ١٩ و ٣٨ عاماً. شرب فيها المشاركون عصير الشوندر ستة أيام على التوالي بكمية نصف لتر في اليوم وكان عليهم في أخر الأيام الثلاثة إجراء تمارين رياضية تطلب تحمل وجهد بدني، وقام المشاركون بإجراء هذه التمارين أو الإستمرار بممارسة هذه التمارين في متوسط زمني قدره ١١:٢٥ دقيقة.
في تجربة ثانية حصل المشاركون على عصير أخر له نفس اللون (عصير الكشمش) وقاموا بنفس التمارين حيث اظهرت النتائج أن المشاركين ظهرت عليهم علامات التعب والإجهاد قبل ٩٢ ثانية بالمقارنة مع الوقت في التجربة الأولى أي في فترة زمنية قدرها ٠٩:٥٣ دقيقة. وبواسطة قناع الغاز للجهاز التنفسي تمكن الباحثون من قياس إستهلاك الأوكسجين حيث تبين إنخفاض في الإستهلاك بنسبة ١٩٪ في المئة وبالتالي انخفاض في استهلاك الطاقة في التجربة الأولى. تأثير إيجابي آخر للشوندر وهام هو دور النترات أيضاً في خفض ضغط الدم.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://www.alseha.net/wp-content/uploads/2012/05/16.05.20121-500x365.jpg
الخرشوف أو الشوكي وأثره الكبير على الصحة – معلومات عامة عن الخرشوف


تمتلئ أسواق الخضروات والمحلات الأن بالخرشوف (أو الشوكي في بلاد الشام) وربما تعد هذه فرصة كبيرة لشراء هذا الخضار الذي له فوائد كبيرة لا يعلمه إلا القليلون من عامة الناس. تقوم المكونات الغذائية الموجودة في الخرشوف وبإثباتات علمية بتحفيز عملية الهضم وإزالة السموم، وهذا يساعد خاصة المعدة والأمعاء والكبد والمرارة لكن الشوكي جيد أيضا جيد للقلب والدورة الدموية.

يكثر هذا الخضار في بلدان بحر الأبيض المتوسط ويتميز بتأثيره الصحي والإيجابي على الجسم حيث يحتوي الخرشوف على العديد من الفيتامينات والمعادن وعلى عناصر غذائية تحمي خلايا الجسم وأيضاً على السينارين (Cynarin) العنصر الغذائي المرير الذي يقوم بتحفيز نشاط الكبد والمرارة.
فوائد لخرشف أو الشوكي على صحة الجسم:
للمعدة والأمعاء:
يساعد الشوكي على حماية الجهاز الهضمي للإنسان و خصوصاً عن الحالات التالية
التهاب المعدة والأمعاء مع أو بدون قيء.
الشعور بالنفخ وانتفاخ البطن و غيره من الآلام في البطن.
يساعد الخرشوف بشكل كبير وله تأثير إيجابي عند فقدان الشهية.
للكبد والمرارة:
يمنع الشعور بعدم الراحة والضغط في البطن أو آلام التشنج المؤلمة وخصوصاً بعد تناول طعام مليء بالدهون صعبة الهضم حيث يقوم الشوكي بتحفيز عملية الأيض أو التمثيل الغذائي (حرق الدهون) وذلك بزيادة إنتاج المادة الصفراء في الكبد.
يجدد ويقوي الكبد عند الإصابة بأمراض عديدة منها التهاب واليرقان(اصفرار العين والجلد) وذلك بتسريع الجسم من التخلص من الفضلات (الأحماض الصفراوية، البيليروبين) في الدم والبول عند الاضطرابات في إنتاج الصفراء في الكبد، حيث يقوم بتعديل انتاجها.
للقلب والشرايين:
تقوم مكونات الخرشوف بخفض مستويات الكولسترول من خلال تحفيز الصفراوية وذلك بتثبيط إنتاج الكولسترول في الكبد مما يؤدي إلى الحماية الجهاز القلبي من الإصابة بتصلب الشرايين ومن عواقبها الخطيرة مثل النوبات القلبية والسكتة الدماغية. بالإضافة إلى ذلك تقوم المكونات المجودة في الخرشوف بتعديل نسبة الدهون المرتفعة في الدم.
حماية خلايا الجسم:
يحتوي الخرشوف أو الشوكي على المواد النباتية الثانوية (مثل الفلافونويد)، التي تحمي خلايا الجسم من عملية الجذور الحرة التي تتلف خلايا الجسم الناجمة على سبيل المثال عن طريق النظام الغذائي الغير صحي والتدخين والإفراط في التعرض لأشعة الشمس.
طريقة التناول:
طريقة تناول الخرشوف عادةً تتم عن طريق طهي الخرشوف و اعداده بجانب الطعام. كما يمكن إستخدم أوراق الخرشوف على شكل شاي وذلك عن طريق طبخها في الماء وتركها لمدة عشرة دقائق، خبراء غذاء من إيطاليا ينصحون بشرب “شاي الشوكي” على شكل فترات متقطعة في اليوم قبل تناول الطعام بوقت.
تنبيه:
المرضى الذين يعانون من حصى في المرارة عليهم عدم تناول المكملات الغذائية ذو التركيز العالي من مستخلصات الخرشوف التي تباع في الصيدليات، لأن هذا قد يؤدي إلى مغص صفراوي نتيجة زيادة إنتاج المادة الصفراء. أما الحوامل فعليهن إستشارة الطبيب. بشكل عام لا يجوز الإفراط في تناول مكملات الخرشوف بسبب احتوائها على تركيزات عالية.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

إحتمال معالجة حول العينين في الصغر كبيرة جداً


http://www.alseha.net/wp-content/uploads/2010/09/30-09-2010-2-200x150.jpg (http://www.alseha.net/wp-content/uploads/2010/09/30-09-2010-2.jpg)

حول العينين عند الأطفال يمكن معالجته إذا تم في الوقت المناسب، و كلما كان العلاج ابكر كلما كان إحتمال نجاح المعالجة اكبر. و إن لم يتم علاج حول العينين في الصغر فإن ذلك قد يؤدي إلى تفاقم في وضع العينين بحيث لا يمكن معالجته. سبب أخر: إذا قام العين بنقل صور غير متناسقة إلى الدماغ يؤدي ذلك إلى ضعف في البصر.

يقوم الدماغ بالتأثير على العين سلبياً و مع وظيفته بشكل عام مع مرور الوقت، لذا ينصح أطباء العيون في جمعت ألمانية الأهالي بتشخيص اطفالهم إن كانوا مصابين بالحول و ذلك قبل إكتمال السنة الثالثة من عمرهم.

سبب الحول في العينين غالبا ما يكون إختلاف في بعد النظر الذي يكون غير متكافئ لكلى العينين. احياناً تقوم النظارات بعلاج هذه الحالة لأن النظارات تقوم بتصحيح العيب في البصر. طريقة جيدة اخرى يمكن معالجة العين بها هو تغطية جيدة و محكمة للعين الصحيحة لفترة زمنية ما لكي يترك مجال لتدريب البصر في العين الأضعف أو في العين الذي فيه ضرر.

إن لم تقوم الطريقة الأولى أو الثانية بعلاج العين فالإحتمال الأخير هو إجراء عملية لعلاج هذا الضرر في العين التي تكون ججحت في إغلب الأحيان إن شاء الله. الهدف من كل هذه الإجراءت هو استعادة التوازن في عضلات العين الستة المسؤولة عن وضعية العين.

[جروح الوفا*]

الزنجبيل يخفف آلام العضلات



http://www.ghyoom.net/news/thumbnail.php?file=20100523_zanjbeel_371172738.jpg&size=article_medium (http://www.ghyoom.net/news/doctor/doctor/561.html)

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

مرضى النقرس عليهم المحافظة على تناول التين


تشير العديد من الدراسات والأبحاث العلمية فى بلادنا إلى أن هناك ارتفاعاً كبيراً في معدلات تناول البروتين الحيواني مثل اللحوم بأنواعها الحمراء
مثل الأغنام والأبقار والجمال والبيضاء مثل الدجاج والطيور كذلك البروتينات النباتية مثل الفول والعدس
ومع استهلاك هذه الكميات فان الحمل يزيد على كل من الكبد والكلي فى عملية التخلص من نواتج هضم هذه المواد
وكما نعلم أن لزيادة تناول هذه البروتينات تأثيراً على نشاط الأعضاء المختلفة
وقد تؤدي إلى حدوث زيادة فى بعض مركبات الدم مثل الدهون الثلاثية والكولسترول
وللأسف فان تناول هذه المواد البروتينات بأنواعها
كذلك قد يساهم عند العديد من الناس بزيادة تركيز احد أنواع نواتج هضم هذه البروتينات
مثل حمض البوليك (يورك أسد) فزيادة تواجد هذا الحمض فى الدم يؤدي إلى الإصابة بمرض النقرس(داء الملوك)
ومن اعراضه الألم في بعض المفاصل وخاصة مفاصل أصابع الإقدام مما يؤدي إلى صعوبة فى حركتها
ولذلك فانه وللحد من ذلك يجب الحرص على الإقلال من تناول البروتينات المختلفة بشكل عام
وشرب كميات جيدة من السوائل والرياضة(المشي) ومن أهم الأغذية التي تساهم فى الحد من هذا المرض
هو "التين" لذلك ينصح المصاب بالنقرس المحافظة على تناول التين وكذلك يجب الحرص على عدم استخدام الأسبرين
لأنه يزيد من ترسب حمض اليوريك فى المفاصل وكذلك الحرص على خفض الضغط.

[الكاريبي]

أنواع جلطات القلب من ناحية القسطره الشريانية :
الغالبية العظمى من جلطات القلب 90% تكون الخثرة الدموية المغلقة للشريان التاجي واضحة في القسطرة الشريانية ولكن هناك حوالي 10% من جلطات القلب الحادة تكون فيها قسطرة الشرايين طبيعية وهذه حالات تكون محيرة للطبيب من جهة ماهو التشخيص؟ وماهو العلاج؟ ومحيرة للمريض من جهة ماهو مستقبل حالة القلب لديه ؟ وهل من الممكن ان تحدث مرة اخرى؟ .. وفي هذه الحالة يجب التمييز بين الامراض المختلفة التي سببت ذلك الارتفاع في انزيمات القلب والاعراض التي اشتكى منها المريض .
ماهي أهم اسباب حدوث جلطة قلبية مع كون القسطرة طبيعية؟
هناك ثلاث حالات مرضية يجب التمييز بينها لأنها تختلف في طريقة العلاج وفي المستقبل المرضي:
1. جلطة القلب الحادة بسبب الخثرة الدموية على تجمع سابق للدهون في جدار الشريان التاجي.
2. جلطة القلب الحادة بسبب انقباض الشرايين المؤقت.(خصوصا بعد الانفعالات العاطفية من الغضب والحزن...الخ).
3. التهاب عضلة القلب.
وهناك اسباب اخرى ولكنها نادرة جدا مثل زيادة لزوجة الدم بنقص عوامل وراثية للتخثر وكذلك الالتهابات الروماتيزمية المزمنة مثل الذئبة الحمراء والروماتيزم وكذلك الجلطات المنتقلة من اماكن اخرى من الجسم ....الخ.
كيف يمكن التمييز بين الاسباب المختلفة لجلطة القلب؟
ولذلك فمن اساسيات ممارسة طب القلب ان كل مريض جلطة قلبية حادة يحتاج الى معرفة نقطتين هامتين في جلطته :
الاولى: ماهي الطريقة التي حدثت بها الجلطة القلبية الحادة ؟
الثانية :كيفية منع حدوث الجلطة القلبية مرة اخرى ؟
حيث يجب التمييز بين التهاب عضلة القلب الذي غالبا مايكون فيروسياً وبين الجلطة الحادة.. فهما يتشابهان كثيرا في الاعراض وارتفاع الانزيمات وتغيرات تخطيط القلب وتصوير الاشعة الصوتية (سونار القلب) والذي يفرّق بينهما في الغالب هو التصوير النووي باجسام مضادة معينة او تصوير الاشعة المغناطيسية لعضلة القلب بالجادولينيوم الذي يظهر الجلطة قريبا من السطح الداخلي subendocardium لعضلة القلب اما الالتهاب الفيروسي فيكون قريبا من السطح الخارجي للعضلة نفسهاepicardial border .... فاذا ثبت انها جلطة قلبية حادة عندئذ يجب معرفة الطريقه التي حدثت بها وهي في الغالب اما انقباض مؤقت للشرايين spasm او ان هناك تجلطا بسيطا في جدار الشريان soft plaqueلايمكن رؤيته بالقسطرة الشريانية وهذا يحتاج الى اشعة صوتية داخل الشرايين التاجية IVUS ويمكن التمييز بينهما بعمل الاشعة الصوتية في المكان المتوقع به التجلط فان لم يوجد به شيء من الشحوم المترسبة المسببة للخثرة الدموية وبالتالي الجلطة..تم عندئذ استبعاد وجود الخثرة سببا للجلطة ويجب النظر في الاحتمالات الاخرى
كيف يمكن استبعاد انقباض الشرايين كسبب للجلطة؟
يمكن تشخيص ذلك بسهولة عن طريق استخدام تحفيز الشرايين على الانقباض مثل ACH او الايرقونوفين ..والتمييز بينهما مهم جدا لطريقة العلاج اما بأدوية تمنع انقباض الشرايين مثل مضادات الكالسيوم والنيتروجلسرين او بأدوية تمنع تراكم الشحوم والخثرات في الشريان مثل ادوية الكلسترول والاسبرين والبلافكس ومضادات بيتا حتى ولوكانت القسطرة طبيعية

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

كم عدد ساعات النوم التي تكفي قلبك ؟


نشرت المجلة الاوروبية للوقاية من امراض القلب بتاريخ 2 يوليو 2103 نتائج دراسة MORGEN وهي دراسة نرويجية اجريت على حوالي 14600 شخص سليم اعمارهم تتراوح مابين 20
و 65 سنة وتمت متابعتهم من 10-14 سنة، وتم تحديد عدة عوامل مهمة في الوقاية من امراض القلب منها: الرياضة البدنية 3.5ساعات اسبوعيا، عدم التدخين، النوم الكافي 7 ساعات على الاقل، الاكثار من الخضروات والفواكه بأنواعها خمس مرات يوميا على الاقل.... وتتميز هذه الدراسة عن غيرها بتسليطها الضوء على عامل مهم له دور في امراض شرايين القلب يغفل عنه الكثير من الاطباء والمرضى ألا وهو: كم عدد ساعات نومك يوميا؟ حيث اثبتت هذه الدراسة ان النوم الكافي يحمي من جلطات القلب الحادة بنسبة 43% (HR=0.57).
وقد اوضحت عدة دراسات اخرى ان قلة النوم تزيد من مستوى الضغط وزيادة الوزن، وبالتالي زيادة عوامل الخطورة التي تؤثر على شرايين القلب.
وهذه الدراسة تضاد في نتيجتها بلا شك بيت الشعر الدارج بين الناس"فما أطال النوم عمرا وماقصر في الأعمار طول السهر

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

دراسة تربط بين الكرز وانخفاض الإصابة بالنقرس

http://s.alriyadh.com/2012/10/16/img/765094912523.jpg
الكرز لخفض خطر الإصابة بنوبات النقرس
واشنطن - رويترز
ربطت دراسة أمريكية للأشخاص المصابين بالنقرس بين تناولهم الكرز وانخفاض خطر إصابتهم بنوبة نقرس بما يتراوح بين 35 و75 في المئة.
وقال يويتشينغ تشانغ وهو استاذ في كلية الطب بجامعة بوسطن ان الاطباء ذكروا انه تم توصية بعض المرضى بتناول الكرز لمنع الاصابة بنوبات نقرس ولكن لم يتم دراسة هذه الصلة الا مرات قليلة من قبل.
وقال تشانغ وزملاؤه في دورية التهاب المفاصل والروماتيزم ان "هذه النتائج تشير الى ان تناول الكرز مرتبط بتراجع خطر الاصابة بنوبات نقرس".
ولكن تشانغ حذر من ان هذه الدراسة لا تثبت ان الكرز وحده يمكن ان يمنع نوبات النقرس وانه يجب على المرضى الالتزام بعلاجهم الحالي من النقرس.
وقال "يمكنهم تناول الكرز ولكن يجب عليهم عدم التخلي عن علاجهم الطبي على الاطلاق".
وينشأ النقرس من تراكم بلورات حمض اليوريك في المفاصل. وينتج الجسم حمض اليوريك عندما يدمر البورينات وهي مواد توجد بشكل طبيعي في الجسم ولكن توجد أيضا فى أغذية معينة مثل اللحوم العضوية وعش الغراب وبعض الأغذية البحرية.
وقال ألان جيلبر الذي شارك في كتابة مقال صاحب هذه الدراسة ان الباحثين يقولون انه توجد بضعة اسباب محتملة لمقاومة الكرز نوبات النقرس احداها هي ان فيتامين "ج" الموجود في الكرز يمكن ان يؤثر على كمية حمض البوريك في دم الانسان.

[جروح الوفا*]

د.محمد عبد الله الطفيل
الزعفران يعتبر أغلى التوابل في العالم عندما يكون خاما وهو يأخذ أشكال خيوط ناعمة حمراء او برتقالية. إن خمسة آلاف زهرة تعطي فقط 30 جراما من الزعفران و80,000 من الزهور تعطي فقط رطلا واحدا أي حوالي ½ كيلو زعفران وهذا يعطي دلالة على السعر الغالي للزعفران الأصلي والذي يزرع في إيران واليونان والمغرب وكشمير واسبانيا وإطاليا

الزعفران يستخدم في الطب التقليدي كمقوّ جنسي، ويستخدم الزعفران كمادة معرقة وطارد ومانع للأرياح ومفيد لآلام الدورة الشهرية وفي اليابان يوضع الزعفران في كبسولات وتستخدم في المساعدة على النوم في حالات الأرق وفي علاج باركشوتز.
وفي الأبحاث العلمية الحديثة يستعمل الزعفران للحماية من السرطان وفي حالات فقدان الذاكرة وفي أمراض القلب وفي حالات الالتهابات. والزعفران يحوي مادة برتقالية غامقة اللون تذوب في الماء هي الكاروتين وتدعى كروسين والتي تعطي اللون الذهبي ولها تأثير مضاد للأكسدة ومضاد للأورام، والكروسين وجد انه محدث لموت الخلايا المسببة للعديد من الأورام، والأدينوكارسينوما وأنسجة ساركوما، والزعفران جيد للمحافظة على منع أمراض القلب وزيادة المناعة.
ودلت الأبحاث العلمية في المكسيك أن الزعفران وخلاصته نافع في العلاج ومانع للسرطان والخلايا السرطانية ولا يؤثر على الخلايا الطبيعية ويساعد خلايا المناعة على القضاء على خلايا السرطان اذا اعطي للإنسان ¼ ملعقة صغيرة زعفران 50ملجم مذوبة في 100 مل حليب مرتين في اليوم فإن هذا نافع لعلاج ارتفاع الكوليسترول ويحمي القلب. والزعفران تقليدياً يعالج الالتهابات الحادة المزمنة. وحيث ان أغلب المواد الملونة قد تسبب الحساسية فإن الزعفران مادة ملوثة وتأثيرها المسبب للحساسية ضعيف جداً والزعفران أحسن من مادة(BHT) والتي تمنع تزنخ الدهون، فالزعفران يمنع التزنخ للدهون

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

دراسة حديثة: لماذا شرب القهوة صحي؟


هذا التقرير يطمئن شاربي القهوة على المدى الطويل. دراسة حديثة اكدت أن الاستهلاك اليومي للقهوة والكافيين لا يشجع الإصابة بأمراض القلب والشرايين والسرطان، بل على العكس إستهلاك القهوة يقلل من إحتمال الإصابة بالسكري من النوع ٢. هذه هي نتائج دراسة ألمانية من المعهد الألماني للتغذية البشرية.

قام الفريق العلمي للدراسة بتحليل بيانات لأكثر من ٤٢٦٠٠ مشارك من الرجال والنساء البالغين. قام الفريق بجمع معلومات عن النظام الغذائي ونمط الحياة والبيانات الطبية التابعة للمشتركين، بالإضافة إلى ذلك تابع الفريق العلمي المشاركين لمدة تسعة سنوات اصيب فيها ١٨٠١ منهم بمرض السرطان، ١٤٣٢ بمرض السكري من النوع ٢، ٣٩٤ بنوبة قلبية، و ٣١٠ مشارك بسكتة دماغية.
دور الكافيين:
اظهرت النتائج أن المشاركين الذين شربوا أكثر من أربعة فناجين قهوة في اليوم كانت نسبة الإصابة بمرض السكري عندهم أقل ب- ٢٣٪ في المئة بالمقارنة مع المشاركين الذين شربوا في معدل وسطي فنجان أو أقل في اليوم الواحد. وقد لاحظ الفريق العلمي أن نتائج التحليل كانت مماثلة مع القهوة الخالية من الكافيين.
تحذير للحوامل والمرضعات:
الفريق العلمي لم يستطع تحديد المواد المفيدة في القهوة والتي تؤثر بهذا الشكل الإيجابي، لكنه نبه أن الإعتماد على أسلوب حياة صحي بالإضافة إلى ممارسة التمارين الرياضية الكافية واتباع نظام غذائي متوازن قليل اللحوم و التخلي عن التدخين لها نتائج إيجابية اكثر بكثير من الفوائد الصحية للقهوة.
هذا واكدت الدراسة أنه ليس للقهوة أية نتائج سلبية على شاربيها طالما أن القهوة لا تسبب لهم مشاكل في المعدة، كما نصحت الدراسة الحوامل من إستهلاك الزائد من القهوة (اكثر من فنجان في اليوم) لأن ذلك قد يعود سلباً على الجنين وأيضاً في فترة الرضاعة وجب على الأم التخلي عن شرب القهوة قبل الرضاعة لأن الطفل يحصل على الكافيين الممزوج داخل حليب الأم والذي قد يسبب الهيجان والعصبية للطفل وهذا ما لا تعلمه الكثيرات من الأمهات.

[الكاريبي]

دراسة حديثة: المخاطر الصحية للتدخين أسوأ مما كان يُعتقد

د.عبد العزيز بن ناصر السدحان
أظهرت دراسة حديثة أن المخاطر الصحية للتدخين أسوأ مما كان يعتقد لأنه يُفقد المدخنين نحو عشرة أعوام من متوسط أعمارهم.
وقد شملت الدراسة التي أجريت في الجامعة الوطنية الأسترالية مائتي ألف أسترالي تزيد أعمارهم على 45 عاما، وتوصلت إلى أن المدخنين يفقدون نحو عشرة أعوام من متوسط أعمارهم. وأوضحت الدراسة أن الذين يدخنون عشر سيجارات يوميا يضاعفون عامل خطر التدخين لديهم، أما الذين يدخنون أكثر من 25 سيجارة يوميا فيزيد الخطر لديهم بمقدار أربعة أضعاف. وأضاف الباحثون أنه "ليس هناك حد يمكن في ظله القول إنه لا يوجد خطر، لكن الإقلاع عن التدخين في أي عمر يقلص من الخطر لديك، وكلما أقلعت في سن صغيرة كان الأمر أفضل

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

الإنفلونزا أشد خطراً على المرضى المدخنين

اعداد: د.محمد عبد الله الطفيل رئيس قسم مختبر السموم والأدوية بمستشفى الملك فيصل التخصصي
حذرت الجمعية الألمانية للتوعية الصحية وحماية المستهلك من أن الإنفلونزا أشد خطراً على المرضى المدخنين من أقرانهم غير المدخنين، وذلك لأن النيكوتين في الدخان يؤدي لإضعاف جهاز المناعة لدى المدخن ويجعله أكثر عرضةً للالتهابات.
وأرجعت الجمعية التي تتخذ من مدينة بون مقراً لها، السبب في ذلك إلى أن النيكوتين يؤدي إلى إضعاف جهاز المناعة، مما يؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بالأمراض البكتيرية والالتهابات.
وتستند الجمعية في تصريحها إلى نتائج الدراسات العلمية الحديثة التي أظهرت أن المدخنين أكثر تعرضاً للإصابة بعدوى بالإنفلونزا والأمراض الناجمة عن بكتيريا المكورات الرئوية مثل الالتهاب الرئوي والتهاب الجيوب الأنفية والتهاب السحايا.
لذلك شددت الجمعية على ضرورة أن يتلقى المدخنون تطعيماً ضد الإنفلونزا والمكورات الرئوية مع بداية فصل الشتاء، وإن كان من الأفضل بالطبع الإقلاع عن التدخين نهائياً.
ومن ناحية أخرى، أشارت الجمعية إلى أن هذه المخاطر تهدد أيضاً المسنّين والأشخاص المصابين بأمراض مزم

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://www.alseha.net/wp-content/uploads/2010/06/IMG_20130921_123213-730x365.jpg
مرض السكري: نقص السكر في الدم يزيد من خطر الإصابة بالخرف


نقص سكر في الدم عند مرضى السكري ليست خطيرة فحسب، إذا كان إنخفاض مستويات السكر بشكل متكرر في الدم فإنه يمكن ان يسبب اضراراً على المدى الطويل.

حيث تظهر دراسات أن مرضى السكر الذين تكررت عندهم نقص السكر في الكثير من الأحيان يعانون من ضعف أداء التفكيري وهم أكثر عرضة بالإصابة بالخرف أو الزهايمر. أما في الحالات الشديدة يؤدي إنخفاض مستويات السكر في الدم إلى ضرر القلب والأوعية. هذه نتائج دراسة للجمعية الألمانية لمرضى السكري.
نقص السكر في الدم يؤدي إلى زيادة الاضطرابات العصبية، حيث يظهر على المصابون علامات التوتر ويبدؤن بالتعرق، ومع مرور الوقت يمكن أن يؤدي هذا النقصان إلى فقدان الوعي. تقول الدكتورة مونيكا كيلر، مديرة مركز الطب الداخلي في شتوتغارت “إن الدماغ يعتمد على الطاقة على شكل سكر الجلوكوز”.
في كثير من الأحيان يكون السبب في إنخفاض مستويات السكر في الدم هو الاستهلاك الزائد من دواء مرض السكري أو الافراط في حقن الانسولين. كما تلعب الكحول وممارسة نشاط بدني مجهد وقلة الكربوهيدرات في الجسم دوراً في إنخفاض السكر في الدم. الأكثر عرضة لمثل هذه الحالات هم في الأغلب كبار السن ومرضى السكر المصابون منذ سنوات عديدة والإشخاص الذين لديهم اختلال في وظائف الكلى.

[جروح الوفا*]

الإنفلونزا أشد خطراً على المرضى المدخنين

اعداد: د.محمد عبد الله الطفيل رئيس قسم مختبر السموم والأدوية بمستشفى الملك فيصل التخصصي
حذرت الجمعية الألمانية للتوعية الصحية وحماية المستهلك من أن الإنفلونزا أشد خطراً على المرضى المدخنين من أقرانهم غير المدخنين، وذلك لأن النيكوتين في الدخان يؤدي لإضعاف جهاز المناعة لدى المدخن ويجعله أكثر عرضةً للالتهابات.
وأرجعت الجمعية التي تتخذ من مدينة بون مقراً لها، السبب في ذلك إلى أن النيكوتين يؤدي إلى إضعاف جهاز المناعة، مما يؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بالأمراض البكتيرية والالتهابات.
وتستند الجمعية في تصريحها إلى نتائج الدراسات العلمية الحديثة التي أظهرت أن المدخنين أكثر تعرضاً للإصابة بعدوى بالإنفلونزا والأمراض الناجمة عن بكتيريا المكورات الرئوية مثل الالتهاب الرئوي والتهاب الجيوب الأنفية والتهاب السحايا.
لذلك شددت الجمعية على ضرورة أن يتلقى المدخنون تطعيماً ضد الإنفلونزا والمكورات الرئوية مع بداية فصل الشتاء، وإن كان من الأفضل بالطبع الإقلاع عن التدخين نهائياً.
ومن ناحية أخرى، أشارت الجمعية إلى أن هذه المخاطر تهدد أيضاً المسنّين والأشخاص المصابين بأمراض مزم

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

نصائح مهمة للحفاظ على العين من اضرار الجلوس امام الحاسوب لمدة طويلة





تستعمل الحاسوب في اعمالك اليومية ؟ الدراسة ؟ او فقط مدمن على إستعمال الحاسوب لساعات طويلة جدا قد تتعدى في بعض الاحيان 16 ساعة . فالإهتمام بصحة العين يجب ان يكون من الاولويات التي يجب عليك الإهتمام بها عندما تجلس امام شاشة الحاسوب ، والتي مع الوقت قد تسسب لك اضرار وخيمة بالعين ، ذلك العضو الجد حساس في الجسم .



فبالإضافة الى وجوب تقليل حدة الإضائة في شاشة الحاسوب Brightness وضبط "التبيان"Contrast كذلك تكبير الخط عند القراءة

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

باحثون أمريكيون: الجزر يزيد خصوبة الرجال
http://burnews.com/contents/newsm/60069.jpg




12-26-1434 11:33 PM
عاجل ـ (متابعات) قال باحثون في جامعة "هارفارد" الأمريكية، إن تناول الجزر يحسن خصوبة الرجال إلى حد كبير، وكان الباحثون قد أجروا عدة تجارب للكشف عن تأثير الفاكهة والخضروات، على صحة الحيوانات المنوية، وقد تفوق فيها الجزر.

وبحسب صحيفة "الديلي ميل" البريطانية، فقد طلب العلماء من قرابة 200 شاب إتباع أنظمة غذائية تحتوي على أنواع مختلفة من الفاكهة والخضار قبل إخضاعهم لفحص من أجل معرفة التأثير على الحيوانات المنوية لديهم، وتبيّن أن الأطعمة الصفراء والبرتقالية تساعد على زيادة قوة الحيوانات المنوية، وعزى السبب إلى وجود أصباغ الكاروتينات التي يحول الجسم بعضها إلى مضادات للأكسدة معززة للصحة.
كما ظهر أن البطاطا الحلوة والشمام يمكن أن تحسّن كمية ونوعية الحيوانات المنوية، لكن الجزر يحسّن أداءها بنسبة 6.5 إلى 8 %.

[الكاريبي]

دراسة حديثة: المخاطر الصحية للتدخين أسوأ مما كان يُعتقد

د.عبد العزيز بن ناصر السدحان
أظهرت دراسة حديثة أن المخاطر الصحية للتدخين أسوأ مما كان يعتقد لأنه يُفقد المدخنين نحو عشرة أعوام من متوسط أعمارهم.
وقد شملت الدراسة التي أجريت في الجامعة الوطنية الأسترالية مائتي ألف أسترالي تزيد أعمارهم على 45 عاما، وتوصلت إلى أن المدخنين يفقدون نحو عشرة أعوام من متوسط أعمارهم. وأوضحت الدراسة أن الذين يدخنون عشر سيجارات يوميا يضاعفون عامل خطر التدخين لديهم، أما الذين يدخنون أكثر من 25 سيجارة يوميا فيزيد الخطر لديهم بمقدار أربعة أضعاف. وأضاف الباحثون أنه "ليس هناك حد يمكن في ظله القول إنه لا يوجد خطر، لكن الإقلاع عن التدخين في أي عمر يقلص من الخطر لديك، وكلما أقلعت في سن صغيرة كان الأمر أفضل

[الكاريبي]

استئصال سرطان القولون بالمنظار أفضل من التدخل الجراحي التقليدي للمرضى المسنين

د. أحمد الزبيدي
قام فريق علمي من جامعة دلهاوزي بمدينة هاليفاكس بمقاطعة نفوسكتشا الكندية بدراسة حديثة نُشرت نتائجها في مؤتمر كلية الجراحين الأمريين الطبي والمقام في شيكاغو هذا العام 2013 أن إجراء العمليات الجراحية المنظارية لكبار السن تقلل من زيادة ضعف ووهن هؤلاء المرضي الكبار ويجنبهم البقاء في دور العجزة مقارنة بإجراء العمليات التقليدية، وجد الفريق العمل في هذه التجربة أنه معدل بقاء مجموعة مختارة من المرضى الذين تزيد أعمارهم عن السبعين ممن خضعوا لعمليات الجراحة المنظارية أقل ونسبة عودتهم لمنازلهم أعلى. كما ذكر مركز الأورام الوطني أن استئصال أورام وسرطانات القولون بالمنظار تُساوي الاستئصال الجراحي التقليدي من حيث سلامة العملية ونسبة الشفاء وخلو المريض من الورم للسنوات الثلاث التالية للجراحة وذلك عند مقارنتهم مرحلة بمرحلة، مما يجعل مثل هذه الجراحات أفضل وأقل تكلفة ومحببة للمرضي كبار السن ما بعد السبعين

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

اسباب وعلاج ورم البطن




http://www.almrsal.com/wp-content/themes/Broadcast/thumb.php?src=http://www.almrsal.com/wp-content/uploads/2013/10/Ascites-550x198.jpg&w=650&h=200&zc=1&q=100 (http://www.almrsal.com/wp-content/uploads/2013/10/Ascites-550x198.jpg)








ورم البطن هو تراكم السوائل في تجويف البطن.
بعض من الأسباب الرئيسية التي تقف وراء ورم البطن هي التهاب الكبد الكحولية، تليف كبدي وانسداد الوريد. الكلى وفشل القلب أيضا أن يسبب تراكم مفرط من السوائل. وبالإضافة إلى هذه المشغلات، ويمكن أيضا أن يكون سبب ورم البطن من قبل السرطان التي تنطوي السل وتجويف البطن.
أعراض ورم البطن
تراكم السوائل في البطن
انتفاخ في البطن
السرة انقلاب للخارج
تحويل أو بلادة من قرع
فرط ضغط الدم البابي
المتلازمة الكلوية
ضيق في التنفس
خفض الشهية
سبات
تورم القدمين
زيادة سريعة في الوزن
علاج ورم البطن
يختلف علاج ورم البطن استنادا إلى قضيته. حمية الملح المقيدة والراحة في الفراش هي بعض من السمات الرئيسية من العلاج. بالإضافة إلى تلك العلاجات اثنين، وتستخدم أيضا مدرات البول أو الأدوية، كما أنها تلعب دورا محوريا في التغوط المزيد من المياه من الكليتين. يستخدم عملية بزل العلاجية لإزالة السوائل.
الثوم
الثوم يلعب دورا محوريا في ورم البطن، يمكنك تناول 125 مل من الماء وتخلط في نصف ملعقة صغيرة من عصير الثوم. شرب خليط الثوم بانتظام لعدة أيام لنرى تحسنا ملحوظا.
القرع المر
لأنه يوفر المعالجة المطلوبة من ورم البطن، يجب تناول 25 مل من عصير القرع المر ويشرب منه ثلاث مرات بعد مزجها مع الماء. ويمكن أيضا أن تؤخذ من عصير القرع المر على معدة فارغة.
الفجل
الفجل هي مفيدة جدا في علاج ورم البطن. خلط عصير أوراق نبات الفجل بالماء وتستهلك.
بذور الحلبة
نقع بذور الحلبة ، يصفى ويشرب ذلك الماء في الصباح.
تجنب شرب المياه الزائدة
يمكن إعطاء الحليب للمريض كوسيلة لتحل محل المياه عندما تكون عطشان. تناول المزيد من المياه خلال حالة ورم البطن يضيف إلى التورم واكتساب الوزن.
البصل
البصل من مدرات البول القوية جدا، ولذلك، إدراجها في النظام الغذائي الخاص بك للمساعدة في تصريف السوائل المتراكمة الزائدة من خلال التبول.
السوائل
عصير الجزر واللبن هي مفيدة في علاج هذا المرض. أنها تلعب دورا حيويا في استعادة الطاقة إلى الجسم، دون أن يضيف إلى تراكم السوائل في تجويف البطن.
الحياة النشطة
التمارين الرياضية تساعد عضلات البطن تطوير بشكل صحيح، في الوقت الذي تحمي أيضا ضد تراكم السوائل.
النوم
حاول أن لا تنام خلال النهار. الحفاظ على وقت ثابت للذهاب إلى السرير في الليل والاستيقاظ في الصباح الباكر. هذا يلعب دورا هاما في الحفاظ على التوازن العام للجسم.
حمية مفيدة
اتباع نظام غذائي مفيد لمنع ورم البطن تتضمن اللبن، حليب النوق، حساء من غرام الخيل، الأرز القديمة، والسلطة مع الفجل الجاف والثوم والعسل.
حمية الضارة
تجنب الافراط في تناول الطعام النشا مثل الأرز والقمح. الملح هو أيضا ضار جدا للمرضى الذين يعانون من ورم البطن.
دراسات وابحاث
اظهرت الدراسات الهولندية امكانية علاج ورم البطن بإستخدام العديد من الوعلاجات والتي تشمل على الثوم، غرام، القرع المر والحلبة والفجل والبطيخ والبصل، والنوم السليم. ومن المعروف من الناحية الفنية ورم البطن كما البريتوني السوائل الزائدة، البريتوني السائل تجويف الصفاق والطاقة المائية. انها تتعامل أساسا مع تراكم السوائل في تجويف البطن أو البريتوني.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://www.alseha.net/wp-content/uploads/2013/09/PicsArt_1379480222719-250x168.jpg (http://www.alseha.net/wp-content/uploads/2013/09/PicsArt_1379480222719.jpg)



أظهر بحث علمي اجري في الهند أن الجبن يمكن أن يمنع التسوس لأنه يخفض من الحموضة في الفم ويشكل غطاء وقائي للأسنان.

استهلاك منتجات الألبان والأجبان بشكل عام مهم للصحة العامة وعلى وجه الخصوص للحفاظ على صحة العظام. دراسات سابقة أثبتت أن الجبن الإيطالي القاسي يمكن أن يخفض من ضغط الدم والأن دراسة حديثة تدعي أن الجبن ومنتجات الألبان صحية للفم وقد يكون لها أثر وقائي للأسنان.
وجدت دراسة جديدة اقيمت في كلية طب الأسنان في الهند أن استهلاك الجبن يخفض الحموضة في الفم وبالتالي يقاوم من تطور ونشوء التسوس في الأسنان. قيمة ومعدل مقاومة الحموضة في الفم في الأحوال العادية عند الأنسان هو ٧. السكر والمنتجات الحمضية تخفض من قيمة الحموضة و بذلك يصبح مينا الأسنان أكثر عرضة للإصابة بالتسوس و التآكل. عندما تصل القيمة في الفم إلى اقل من ٥٫٥ يزداد إحتمال خطر تسوس الأسنان ونشوء ثقب فيها، لذلك أراد الباحثون معرفة الأطعمة التي قد تساعد على زيادة قيمة ودرجة مقاومة الحموضة لمنع بقدر الإمكان تشكل التسوس في الأسنان.
ما هي منتجات الحليب التي تقلل من الحموضة؟
تم تقسيم المشاركين الذين تتراوح أعمارهم بين ١٢ إلى ١٥ سنة من العمر عشوائيا إلى مجموعات. المجموعة الأولى أكلت جبنة والمجموعة الثانية شربت الحليب الطبيعي، أما المجموعة الثالثة فحصلت على لبن خالي من السكر. قام المشاركين بأكل الأطعمة لمدة ثلاث دقائق ثم قاموا بشطف وتنظيف فمهم بالماء. قاس العلماء بعدها درجة وقيمة الحموضة في لعاب الفم بعد ١٠ و ٢٠ و ٣٠ دقيقة على التوالي.
المجموعة التي شربت الحليب وأيضاً التي أكلت اللبن الزبادي لم تتغير درجة الحموضة في أفواههم، أما المجموعة التي أكلت الجبن ارتفعت عندهم درجة مقاومة الحموضة بسرعة. هذا يشير إلى أن الجبن يمكنه أن يساعد في منع تآكل الأسنان ومن نشوء التسوس. تآكل الأسنان ينتج عن طريق تعرض الأسنان لمواد كيميائية مثل الأحماض وهنا لا تلعب البكتيريا أي دور في تآكل الأسنان بعكس ما يحصل عند التسوس.
المشروبات والأطعمة الحمضية وأيضا الأدوية والأمراض التي تساعد في إنتاج حمض المعدة الزائد أو القيء المتكرر إو غيرها من اضطرابات في الجهاز الهضمي تعزز من تآكل الأسنان. والجدير بالذكر أنه لا يمكن اصلاح بنية الأسنان أبداً بعد تآكلها، لذلك الوقاية من التآكل هي المفتاح الأول لحماية الأسنان وكلما كان بنيان الأسنان قوياً ضعف إحتمال اصابته بالتسوس ويصعب للبكتيريا إيجاد مناخ لنشاطها في الفم.
اللعاب يقاوم التسوس
يعتقد العلماء أن استهلاك منتجات الألبان المخمرة مثل الجبن يزيد من إنتاج اللعاب في الفم. اللعاب تعدل الأحماض في الفم وبالتالي تخفض من درجة الحموضة. بالإضافة إلى ذلك يحتوي الجبن على مواد مختلفة تبقى على مينا الأسنان وتشكل طبقة واقية فوق الأسنان وبذلك تقوم بحماية الأسنان ضد هجوم أي تأثير حمضي، هذا ما قاله ري سونغ هيي المتحدث باسم “أكاديمية طب الأسنان العام. الدراسة نشرت في مجلة “طب الأسنان العام”.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://www.alseha.net/wp-content/uploads/2013/09/1370573_46194368-730x360.jpg
الجوز: قشرة صلبة وثمار غني بالعناصر الغذائية


يعد الجوز من المغذيات الغنية بالعناصر والمكونات المفيدة لصحة جسم الإنسان، لذلك على كل شخص الراغب في اتباع نظام غذائي متوازن وصحي، يجب تواجد الجوز في القائمة الغذائية الخاصة به.

قام الخبراء بإختيار شجرة الجوز شجر عام ٢٠٠٨ ولسبب وجيه ألا وهو أن هذه الشجرة ولسنين طويلة تنتج هذه الثمرة .والمكسرات المفيدة
لخشب هذه الثمرة ميزة خاصة فهي ثقيلة و متينة يصنع منها أثاث المنزل وآلات موسيقية و حتى بعض عناصر الساعة اليدوية و قطع شطرنج، لكن الجوز ليس شهير بخشبه بل بثمره، شجرة الجوز يمكن أن تثمر في السنة الواحدة ١٥٠ كيلو غرام من الجوز.
الجوز وبسبب كثرة وغناه بالمواد والمكونات الغذائية فريد من نوعه: الجوز الواحد يحتوي على حوالي ٦٠٪ في المئة من الدهون، والبروتين بنسبة ٢٠٪ والكثير من الفيتامينات (B1 و C) و البعض من الفيتامين (E و A و B2)، وكذلك الكثير من المعادن مثل البوتاسيوم والكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والفسفور.
وبالإضافة إلى ذلك يساعد الجوز في الحفاظ على القلب ووظيفته. حفنة واحدة من الجوز أو تقريباً ٥٠ غرام من الجوز يوفر الاحتياجات اليومية من العناصر الهامة مثل أوميغا ٣ أو الأحماض الدهنية الغير مشبعة. هذه الأحماض الدهنية الأساسية تقلل من مستوى الكوليسترول في الدم. ويتميز الجوز بغناه بعنصر الفيتامين E ويحتوي على كمية عالية من المواد المضادة للاكسدة التي يمكن أن تمنع الجذور الحرة وتحمي خلايا الجسم من التأكسد والتلف.
كل هذا يعد سبب كاف لوضع الجوز في قائمة النظام الغذائي. والجوز يعتبر وجبة خفيفة مثالية يمكن تناولها في أي وقت.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://www.alseha.net/wp-content/uploads/2013/06/al19-730x365.jpg
فوائد البطيخ: دور الشمام أو البطيخ في حماية الشعر والجلد والعين


أكدت دراسة حديثة أن الشمام أو البطيخ يساعد على مقاومة الصلع، فوائد البطيخ لا تقتصر على الشعر فحسب بل أيضاً ثبت فوائده على الجلد والعين.

يعد البطيخ من الفواكه الصيفية المفيدة جداً، بغض النظر عن غناه بالماء ودوره كمرطب طبيعي في فصل الصيف الحار، للبطيخ فوائد صحية اخرى لغناها بالعناصر الغذائية المهمة وبالأخص عنصرين هامين هما الفيتامين (B) والحديد. كلاهما هامين ويمكن الإستفادة منهما خصوصاً قبل بدء فصلي الخريف والشتاء الذان يشهدان سقوط الشعر بشكل متزايد عند بعض الناس.
لدى الشخص العادي حوالي مئة ألف شعرة في الرأس، يعاني بعض الناس وخصوصاً النساء من تساقط الشعر في أول الخريف والشتاء والذي يسمى طبياً ب- “فقدان الشعر المنتشر”، سبب الإصابة بتساقط الشعر هو عادة نقص في المواد الغذائية في الجسم خاصة الفيتامين (B) والحديد.
يحتوي البطيخ على الحديد لكن أيضاً وبنسب عالية على كاروتين بيتا الذي يحمي الجسم من الأشعة الفوق البنفسجية الضارة ومن الجذور الحرة التي تتلف خلايا الجسم، وبالتالي يؤثر إيجابيا على الخلايا ضد الشيخوخة وعلى الجلد والشعر.
يعد البطيخ التقليدي ذو اللحم الأصفر والأبيض من أفضل أنواع البطيخ لإحتوائه على الكثير من الماء والكالسيوم والفوسفور وكذلك الفيتامينات (B1) و (B2) وبيتا كاروتين، كما يحتوي على الصبغة زياكسانثين الذي لا يقاوم فقط تساقط الشعر بل يحمي أيضاً العين الحساس من الضوء.

[الكاريبي]

ملوثات البيئة تضر بالصحة الإنجابية
أكدت دراسات علمية صادرة عن منظمة الصحة العالمية أن الملوثات البيئية مسؤولة عن تفشي الأمراض وتدني مستوى الصحة الإنجابية.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

تناول الأسبرين يساعد جهاز المناعة على قتل الخلايا السرطانية في الأمعاء


http://www.slaati.com/wp-content/uploads/2013/11/2013-11-01_234855.jpg

وكالات ( صدى ) : كشفت دراسة علمية حديثة قام بها فريق من الباحثين بالمركز الطبي بجامعة “لايدن” في هولندا أن تناول جرعة من الأسبرين يوميا يساعد جهاز المناعة على قتل الخلايا السرطانية في الأمعاء، من خلال توفير قوة عالية وهجوم مزدوج المحاور على المرض القاتل، كما يعمل على السيطرة على الأورام الخبيثة ومنعها من الانتشار.
وأظهرت نتائج الدراسة أن تناول جرعة من الأسبرين بمقدار 80 مليغرام يوميا أدت إلى تحسن حالة المرضى المصابين بسرطان الأمعاء بنسبة 50%.
وذكرت أن الأسبرين يعمل على مساعدة تكوين صفائح الدم والخلايا التي تساعد على تخثر الدم عن طريق الكشف عن الخلايا السرطانية مما يمكن جهاز المناعة في الإنسان من اكتشاف الخلايا السرطانية ومن ثم يعمد إلى قتلها.
يذكر أنه تم تقديم نتائج الدراسة في المؤتمر الأوروبي لأمراض السرطان، كما أنها تمهد الطريق لإجراء اختبار بسيط للعمل على أي من المرضى الذين يمكن أن يستفيدون من تناول الأسبرين.

[الكاريبي]

الأدوية المصاحبة للعلاج الكيماوي


صيدلانية تماضر أبو رياش*
صيدلانية تماضر أبو رياش*
يصاحب العلاج الكيماوي بعض التأثيرات والأعراض الجانبية التي قد تختلف من مريض لآخر تبعاً لنوعية العلاج الكيماوي المتبع ولطبيعة الجسم، ومنها الإعياء العام والتعب ومن أكثرالأعراض الجانبية التي يتعرض لها مريض الكيماوي هي القيء والغثيان ويمكن تجنب هذا العرض أو التخفيف منه من خلال تناول بعض الأدوية ومنها الميتوكلوبيراميد وتتراوح جرعته من 10- 60 ملجم يوميا ويتوافرعلاج الاوندانسيترون وجرعته تتراوح من 4- 16 ملجم يوميا ويتوفرايضا علاج الديكساميثازون وتتراوح جرعته من 8- 20 ملجم يوميا؛ ونتيجة لتدمير بعض الخلايا السليمة في جسم الانسان قد يصاب المريض بإسهال وعلاجه هو تناول مضاد للإسهال مثل اللوبيراميد وجرعته 2- 16 ملجم يوميا ومن ضمن الأعراض الجانبية هو الإمساك ويحدث نتيجة لبعض العلاجات الكيماوية المتبعة وعلاجه بالملينات ومنها ديكيوسات الصوديوم وجرعته بين 50- 500 ملجم يوميا ويتوفر أيضا علاج السنا مكي الطبي وجرعته 15- 100 ملجم يوميا.
تجعل بعض أنواع الكيماوي من الصعب على النخاع أن ينتج كرات الدم البيضاء مما يجعل الجسم عرضة للإلتهابات والعدوى فيقوم الطبيب بوصف مضاد حيوي للمريض على حسب نوع الإلتهاب أوالعدوى وقد يعطى دواء وقائيا لرفع مناعة الجسم مثل الفلغراستيم (نيوبوجين)، وقد تسبب بعض أنواع الكيماوي الأنيميا لأنها تصعب على النخاع عملية انتاج كرات الدم الحمراء وعلاجه هو تناول الحديد كمكمل غذائي بجرعة تتراوح بين 60- 240 ملجم يوميا، قد يضرالعلاج الكيماوي الخلايا التي تنمو سريعا مثل تلك التي تحيط بالفم والحلق والشفتين، وقد يؤثر ذلك أيضاً على اللثة والأسنان وتجنبا لهذا العرض يتم إعطاء المريض غسولا للفم لحماية الفم، اما إذا تمت الإصابة ببعض الفطريات أوالإلتهابات فيتم إعطاء المريض مضادا للفطريات ومنها النيستاتين وجرعته بين 4- 24 ملل يوميا. ومن ضمن هذه الأعراض حموضة في المعدة أوقرحة وعلاجه بالرانيتيدين (الزنتاك) وجرعته تتراوح بين 150- 300 ملجم يوميا أو الاوميبرازول (لوزك) وجرعته 20- 40 ملجم يوميا، ومن الأعراض الجانبية لبعض أنواع الكيماوي هي جفاف الجلد وتستخدم منتجات ترطيبية للجلد كالفازلين. ونتيجة لاستخدام بعض الأدوية الكيماوية قد يحدث إنسداد في القناة الدمعية مماقد يسبب جفاف في العينين ومعالجتها تتم بقطرات مرطبة للعينين ولذلك قد يجد المريض صعوبة في ارتداء العدسات اللاصقة أو رؤية غير واضحة، وقد يؤدي العلاج الكيماوي في بعض الأحيان إلى اختلال في أملاح ومعادن الجسم مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم ويعطى المكمل الغذائي المناسب لكل مريض وحالته، هذه العلاجات بالنسبة لمريض السرطان الذي لاتوجد عنده مشاكل اخرى . ومن أكثر الاثار الجانبية انتشارا للعلاج الكيماوي هو سقوط شعر المريض وفي بعض الأحيان تغير في طبيعة الأظافر وسوف يعود الشعر للنمو بعد التوقف من العلاج الكيماوي بعد أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع.
نصائح لمريض السرطان:
قد يصعب على مريض السرطان احيانا أن يتناول أدوية عن طريق الفم بسبب الغثيان فيمكن الاستعاضة عنها بمستحضرات صيدلانية أخرى كالتحاميل الشرجية والحقن الوريدية أو العضلية؛ بعد استشارة الطبيب أو الصيدلي المختص.
يفضل عدم استخدام الأدوية العشبية الطبيعية خلال فترة العلاج الكيماوي؛ لأنه لايوجد معلومات كافية بمدى تأثيرها على جسم الانسان ولضمان نجاح العلاج الكيماوي - بإذن الله – والشفاء يجب التقيد بمواعيد الادوية واخبار الطبيب عن أي عرض جانبي يواجهه.
ومن الجدير ذكره أن القرار المتخذ من حيث استخدام الأدوية يعود للطبيب أو الصيدلي المختص؛ والاعتماد على الموازنة بين المضار والمنافع من استخدام الدواء لأنه هو الأعلم بحالة المريض الصحية والنفسية.
بعض الادوية المصاحبة تستخدم عند اللزوم فيجب عدم الإفراط في استخدامها؛ وبعضها يجب تناوله قبل الطعام وبعضه بعد الطعام فيجب التقيد بهذه التعليمات

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

شرب الأم المرضعة «القهوة» يُقلل نوم الطفل

أكد مختصون في التغذية على ضرورة ابتعاد الأم المرضعة عن بعض أنواع الأغذية التي قد تضر بالرضيع، مشيرين إلى أن القهوة على رأس القائمة. حيث أوضحت اختصاصية التغذية زهرة الحسين أن شرب الكافيين مضر للمرضع لأنه يصل لحليب الأم، ولأن الأطفال غير قادرين على إخراجه بسرعة وفعالية البالغين، مما يسبب بعض الاضطراب والانزعاج وقلة النوم، ومن الأغذية الضارة الخضراوات المسببة للغازات التي تصيب الطفل بالغازات والمغص، كذلك الفواكه الحمضية والعصائر قد تضر جهازي الطفل الهضمي والجلدي غير المكتملي النموّ ما يؤدي إلى بعض الانتفاخ أو التقيّؤ أو الطفح الجلدي في منطقة الحفاض، وتشير الحسين لضرورة تجنب الأطعمة الحارة لأنها الأكثر تأثيراً، كذلك يجب الابتعاد عن الثوم لأنه ينتقل للحليب وقد ينفر الطفل من حليب أمه، كما يجب عدم الإكثار من الفستق والقمح والمنتجات اللبنية والبيض، وكذلك السمك ولا بأس من تناول الأسماك الصغيرة كالسلمون والتونا لأنها تحتوي على زئبق أقل، وتتطرق الحسين للحديث عن البقدونس فعلى الرغم من أنه واحد من أكثر الخضراوات الورقية فائدة، إلا أنه لا يجب الإكثار منه للمرضعة لأن الإكثار منه قد يقلل من كمية الحليب التي ينتجها جسم المرضعة.
من جانبها أوضحت اختصاصية الأطفال حديثي الولادة الدكتورة رانيا عمر أن هناك بعض المواد الغذائية التي يُشتبه بأنها تعرّض الأطفال لمشكلات عند مرورها إليهم عبر حليب الأم، ما يؤدي إلى احتمال تسبّبها بغازات كثيفة وأعراض المغص وحتى الإسهال. من هذه المواد الشائعة الطماطم وكميات كبيرة من العصير أو الفاكهة الحمضية والثوم والبصل النيئ والملفوف وملفوف بروكسل الصغير والفراولة والفطر والمشروبات الغازية والأطعمة شديدة التوابل والشوكولاتة وكل أنواع الفاصوليا. ومن غير الضروري التوقّف كلياً عن تناول هذه المواد الغذائية، ولكن يُستحسن تناولها باعتدال

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

تناول الكثير من الماء
نحن في حاجة إلى تناول كمية كافية من السوائل من أجل مساعدة الكليتين على إنتاج أدني كمية من البول وهي 30 ميلليلتر من البول في الساعة، من أجل تصفيه الدم من السموم. ولكن العطش ليس دائما مؤشرا على حدوث الجفاف. و أولئك الذين تزيد أعمارهم عن 50 عاما، فإن الاحساس بالعطش يقل لديهم ويستمر في الزوال مع تقدم العمر، مع قدرة الجسم على تنظيم حرارته. ولهذا السبب فإن الأشخاص الكبار في السن هم الأكثر عرضة للإصابة بالجفاف. وأفضل طريقة للتأكد من أنك غير مصاب بالجفاف هو متابعة لون البول. فإذا كان لون البول غامقا، يجب أن تزيد من تناولك للسوائل. وإذا كان لون البول يشبه الماء، فهذا مؤشر على أنك تتناول الكثير من الماء ويجب عليك أن تقلل تناول السوائل. إن اللون المثالي للبول هو أن يكون لون القش الأصفر الخفيف، وان تتبول أربع مرات في اليوم.
ويمكن تشخيص الجفاف من خلال فحص تركيز البوتاسيوم والصوديوم والمواد الكيميائية الأخرى في الدم. وتصنع مواد علاج الجفاف عادة من مسحوق مخلوط بالماء يساعد على تعويض المعادن والأملاح والسكريات بالإضافة إلى الماء. ويصف هذا العلاج عادة الطبيب أويتم شراؤه من الصيدلية. وفي الحالات الشديدة، فإن الأشخاص الذين يصابون بالجفاف يحتاجون إلى دخول مستشفى وعلاجهم باستخدام حقن وريدية تحتوي على خليط من الماء والسكريات والأملاح. إن الأطفال وكبار السن هم بخاصة الأكثر تعرضا لخطورة الجفاف لأن أجسامهم أقل قدرة على الحفاظ على مستويات الماء داخلها.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

مرض الشلل الرعاش (مرض باركنسون)

http://s.alriyadh.com/2013/04/18/img/528137849124.jpg


فيصل الرويس *
يعتبر هذا المرض العصبي المزمن من أنواع الاضطرابات الحركية ويرجع تسمية المرض بهذا الإسم إلى الطبيب الإنجليزي جيمس باركنسون James Parkinson والذي وصف المرض في نشرة طبية عام ١٨١٧ ميلادي، وبعد ذلك وبالتحديد في عام ١٨٧٧ أطلق طبيب فرنسي إسم باركنسون على هذا المرض نسبة لجيمس باركنسون، وينتج المرض عن فقد مادة الدوبامين في أعصاب النواة القاعدية في الدماغ والتي تتحكم في تنظيم الجهاز الحركي وأجهزة أخرى من الجسم، هناك نوعين من أعراض المرض، الأعراض الحركية وأخرى أعراض غير حركية:
1- الأعراض الحركية
تعتبر هذه الأعراض هي الأعراض الرئيسية للمرض وتتلخص في التالي:
الرجفان أو الرعاش: حركات اهتزازية غير إرادية تحدث في الغالب في الأطراف وقد تحدث في أجزاء مختلفة من الجسم
التصلب: ويسمى أيضا بالتخشب وهذا بسبب توتر العضلات المستمر والذي يعيق الحركة ويؤدي الى جمود في حركة الأطراف وكذلك الرقبة وجذع الجسم
بطء الحركة: يمكن أن تتطور في كثير من الأحيان إلى وضعية منحنية ومشي بطيء ومتثاقل، ومع مرور السنين في بعض الحالات، يمكن للعضلات أن تتوقف عن التحرك في نهاية المطاف، بشكل عام تتطور الأعراض الحركية مع مرور الزمن فكل سنة يشعر المريض بأن حالته أسوأ من السنة السابقة
ولأن المرض هو مرض مزمن تزداد حدته بشكل تدريجي مع مرور الوقت ومع تطور المرض يبدأ المريض يعاني من اختلال التوازن والذي قد يؤدي إلى التعثر في المشي والسقوط.
2- الأعراض الغير حركية
المرض يؤثر على أجزاء مختلفة من الجسم حيث ينتج عنه أعراض مختلفة تحدث مع تقدم المرض مثل صعوبة الكلام وصعوبة البلع والتعرق المفاجئ وعدم التحكم بعملية إخراج البول والإمساك، وفي كثير من المرضى يصاحب أعراض المرض آلام في الأطراف وخاصةً الكتفين وكذلك تحدث في الظهر وقد يكون سبب حدوث هذه الأعراض هو زيادة التوتر العضلي ويصاحب المرض أيضا اضطرابات نفسية وأكثرها شيوعا هو الاكتئاب حيث قد يصيب 30% من المرضى في مراحل المرض المتقدمة، ويوثر المرض بشكل تدريجي على نوعية حياة المريض مع مرور الزمن قد يصل إلى صعوبة في الأنشطة الحياتية الروتينية مثل الاستحمام والأكل وارتدا الملابس وعادة لا تحدث هذه الأعراض الشديدة إلا بعد تطور المرض بعد سنوات عديدة.
أسباب مرض باركنسون
السبب الدقيق للمرض يعتبر غير معروف ولكن هناك عوامل قد تكون محفزة لظهور المرض:
1- أسباب وراثية بسبب طفرات جينية، وتحدث هذه الطفرات الجينية في عائلات معينة مما يزيد من حدوث المرض، ولكن لا يعني أن المرض يورثه الآباء للأبناء، ونسبة حدوثه بين الأقارب من الدرجة الأولى لا تتعدى 17%
2- أسباب بيئية مثل التعرض للسموم والتهابات فيروسية، ومثال على السموم هو المبيدات الحشرية وكذلك وجود الشخص المعرض للمرض من ناحية جينية في أماكن صناعية ملوثة بالسموم، وغالبا تحتوي السموم المحفزة لحدوث المرض على الأكسجين التفاعلي Reactive Oxygen حيث يزيد من ارتباط السموم بالمستقبلات العصبية في الدماغ، وأثبتت الكثير من الدراسات الإحصائية أن العامل البيئي هو عامل مهم لحدوث المرض، فالمصابون بالمرض محصورون في مناطق جغرافية معينة في مختلف أنحاء العالم.
3- إصابات الدماغ: وجد أن الأشخاص الذين تعرضوا إلى إصابات الرأس الشديدة هم أكثر عرضة للإصابة بالمرض
4- استخدام الأدوية المضادة للذهان Antipsychotic drugs قد يزيد من احتمالية الإصابة بالمرض.
معدل انتشار المرض
يعتبر مرض باركنسون من الأمراض العصبية المزمنة الأكثر شيوعا بعد مرض الزهايمر حيث يقدر المصابين بالمرض في أوروبا لوحدها بمليون ونصف المليون مصاب ويتم تشخيص 15% من المصابين قبل سن الخمسين، ويزداد معدل حدوث المرض عند الأشخاص الذين تجاوزوا سن الستين وتزداد نسبة الإصابة مع ازدياد السن، ويؤثر المرض على الرجال والنساء مع زيادة بسيطة في نسبة إصابة الرجال بالمرض، ويقدر أن حوالي 3 من أصل ألف شخص مصابين بالمرض في منطقة الشرق الوسط.
العلاج الدوائي
يحتاج مريض الباركنسون إلى طريقة علاج متكاملة تتزامن مع العلاج الدوائي والجراحي، يحتاج المريض إلى العلاج الطبيعي واختصاصي تغذية ودعم نفسي من قبل العائلة والفريق المعالج.
العلاج الدوائي يتمثل في أنواع من الأدوية التي تعوض مادة الدوبامين وأدوية تحفز الدوبامين وهناك أدوية تقلل من عملية هدم الدوبامين، والأدوية لاتعالج المرض ولكن تخفف من الأعراض فقط.
مع بداية المرض يعتبر العلاج الدوائي هو العلاج الرئيسي ونلخص الأدوية المستخدمة كالتالي:
الأدوية المعوضة للدوبامين او اليفودوبا Levodopaويعطى مع مادة الكربيدوبا والتي تؤخر تحويل اليفودوبا الى ان يصل الى الدماغ، ومن اشهر هذة المجموعة من الأدوية هو السينمت Sinemet ويساعد هذا الدواء تقريبا 60-70% من المرضى، وتستجيب الأعراض الحركية مثل تصلب الأطراف وبطء الحركة أكثر من غيرها مثل اضطراب التوازن والرعاش او اهتزاز الأطراف، ويجدر بالذكر ان هذا الدواء يؤخذ عن طريق الفم ولا يصل الى الدماغ الا 5% تقريبا، وهناك أدوية تعمل كعمل الدوبامين مثل البروموكربتين وغيرها.
وأخرى تستخدم للتحكم في الرعاش مثل البروبرانولول والتي تحد من الرعشة في الأطراف ولكن لا تتحكم في اعراض المرض الأخرى، وهناك أدوية تستخدم في التقليل من الرعاش وهي ارتين وكوقينتين، كما أن هناك أدوية تثبط عمل Monoamine oxidase B وهو الأنزيم الذي يقلل كمية الدوبامين في الجسم مثل سيليجيلين والذي يقوم بإطالة مفعول الدوبامين، وأيضا يوجد أدوية أخرى مثل كومتان وغيرها والتي تطيل مفعول الدوبامين، وكل هذه الأدوية قد يحصل منها أعراض جانبية مثل التأثير على الكبد والهلوسة وغيرها فلذلك يجب أن تستخدم تحت أشراف طبيب مختص في الاضطرابات الحركية.
ومع تقدم المرض تزداد الأعراض وبالتالي قد تزيد جرعات الأدوية ظهور الأعراض الجانبية ومثال على ذلك ظهور حركات مفاجئة غير ارادية تسمى بالديسكاينيزيا Dyskinesia والتي تحدث من أثار علاج اليفودوبا.

[جروح الوفا*]

دراسة حديثة: المخاطر الصحية للتدخين أسوأ مما كان يُعتقد

د.عبد العزيز بن ناصر السدحان
أظهرت دراسة حديثة أن المخاطر الصحية للتدخين أسوأ مما كان يعتقد لأنه يُفقد المدخنين نحو عشرة أعوام من متوسط أعمارهم.
وقد شملت الدراسة التي أجريت في الجامعة الوطنية الأسترالية مائتي ألف أسترالي تزيد أعمارهم على 45 عاما، وتوصلت إلى أن المدخنين يفقدون نحو عشرة أعوام من متوسط أعمارهم. وأوضحت الدراسة أن الذين يدخنون عشر سيجارات يوميا يضاعفون عامل خطر التدخين لديهم، أما الذين يدخنون أكثر من 25 سيجارة يوميا فيزيد الخطر لديهم بمقدار أربعة أضعاف. وأضاف الباحثون أنه "ليس هناك حد يمكن في ظله القول إنه لا يوجد خطر، لكن الإقلاع عن التدخين في أي عمر يقلص من الخطر لديك، وكلما أقلعت في سن صغيرة كان الأمر أفضل

[الكاريبي]

الملوثات المنزلية تؤثر على الصحة الإنجابية


نشرت مجلة دورية متخصصة بحثا جديدا تحدث عن خلاصة بيانات ونتائج دراسات تشير إلى علاقة الملوثات البيئية والكيماوية بالعقم والأمراض التي تصيب الحامل والجنين.
وفي مقال حديث نشرته دورية "الخصوبة والعقم" بمشاركة الكلية الأميركية لأطباء التوليد، عن الأبحاث الطبية التي أعدتها لجنة أميركية مشتركة من قبل اثنتين من المنظمات الطبية الرئيسية في أميركا، وجدت علاقة بين أمراض العقم والخصوبة وقائمة كبيرة من الملوثات البيئية تقف في مقدمتها منظفات المنزل والمبيدات الحشرية والمعادن الثقيلة وبعض أنواع الأعمال، كما شمل التقرير تحذيرا من الأكل والشرب بأطباق وأكواب بلاستيكية وتعريضها لدرجات حرارة عالية.
وذكر التقرير أن الدراسات الكثيرة على البشر والحيوانات أشارت إلى صلة تلك الملوثات بأمراض تظهر عند المرأة الحامل وتستمر لما بعد الولادة، هذا فيما لو استمر الحمل.
ويربط الباحثون تلك النتائج بمستوى الصحة البدنية للأم والأب والطفل ومدى تعرضهم قبل حدوث الحمل لأنواع مختلفة من الملوثات.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

نصائح مفيدة للعيون أمام شاشة الكمبيوتر



http://new.elfagr.org/Portal_News/big/228472013826998.jpg






هذه التمارين نصح بها أحد أطباء العيون. وهي جديرة بأن يمارسها كل واحد منا ممن يقضي الساعات الطوال فوق مكتب، محدقا في شاشة الحاسوب. وهو أطلق عليها اسم 20-20-20.

الخطوة الأولى:-
**************
كلما مرت عشرون دقيقة من النظر المستمر على شاشة الجهاز أدر رأسك عنه وركز النظر على أي شيء يبعد عنك عشرين قدما (6 أمتار). فهذا يغيّر البعد البؤري لعدسة العين. وهو شيء واجب للعين المجهدة.

الخطوة الثانية:-
******************
أغمض العينين وافتحهما بتتابع سريع لمدة عشرين مرة متتالية، وذلك لترطيبهما.

الخطوة الثالثة:-
******************
حسب اتساع الوقت لديك قم بالمشي عشرين خطوة، بعد كل عشرين دقيقة من الجلوس في وضع واحد. فهذا التمرين يساعد على تنشيط الدورة الدموية لكامل الجسم.

قم بتوزيع هذه الإرشادات على أصدقائك وأقاربك الذين تعزهم وتهمك سلامة أع ينهم. يقال إن العينين هما مرآة النفس، فعليك بالاهتمام بهما لأنهما لا يقدران بثمن

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://www.alyaum.com/News/files.php?file=2012/36_933072169.jpg




المكرونة قد تسبّب الاكتئاب

يو.بي.آي - واشنطن 2013/11/03 -


أظهرت دراسة جديدة أن الأشخاص الذين يتناولون الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات ،مثل المكرونة ورقائق البطاطا، يزيد لديهم خطر الإصابة بالاكتئاب. وذكر موقع «ديلي ميديكال» أن الباحثين أجروا دراسة لمدة 12 سنة حول العلاقة بين استهلاك الكربوهيدرات والاكتئاب، إذ شملت 43 ألف امرأة لم يصبن سابقًا بالاكتئاب، وسئلن عن نظامهن الغذائي.
وتبيّن أن النساء اللواتي تناولن كثيرًا من اللحوم الحمراء والمكرونة والخبز ورقائق البطاطا كن أكثر عرضة بنسبة بين 29بالمائة و40بالمائة للاكتئاب. وظهر أيضًا أن اللواتي يستهلكن زيت الزيتون والقهوة والأسماك هن أقل عرضة لسوء المزاج.

[الكاريبي]

نبات ولحاء الديش الشوكي لتخفيف آلام الأسنان واللثة 1/2


الديش الشوكي هو شجرة معمرة يصل ارتفاعها الى 4 امتار ذات اغصان رمادية وأوراقها مركبة تحتوي على سبع وريقات بيضاوية الشكل. يكسو الفروع اشواك كثيرة، وأزهارها قرمزية والثمار عنبية الشكل ذات لون احمر يميل الى البرتقالي.
يعرف النبات علميا باسم Zanthoxylum americanum من الفصيلة الشذابية Rutaceae. الموقع الاصلي للنبات جنوبي كندا والأجزاء الشمالية والوسطى والغربية من الولايات المتحدة الامريكية، وهو يفضل الاماكن الرطبة مثل الغابات.الجزء المستخدم من النبات الثمار العنبية واللحاء حيث تحتوي على قلويدات اهمها كليريترين، كما تحتوي هركلافين وليجنانات اهمها اسارينين، كما تحتوي على نيوهركولين وحمض العفص وزيت طيار.
الاستعمالات: حظي النبات بتقدير عال من قبل الامريكيين الشماليين بسبب خصائصه الطبية، وتستخدم ثماره ولحاؤه لتخفيف آلام الاسنان واللثة عند مضغه، وكذلك التهابات الروماتيزم. من اهم فوائدة انه منبه للدورة الدموية وطارد قوي للغازات كما انه علاج فعال للروماتيزم ويزيد التعرق. لقد ادرج لحاء الديش الشوكي في دستور ادوية الولايات المتحدة

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://www.alseha.net/wp-content/uploads/2012/01/531606_16105370-730x365.jpg
ماذا يقوم به النحل لمقاومة البرد في فصل الشتاء؟


كيف يمكن للنحل مقاومة فصل الشتاء القارس وما هي الأنشطة التي تقوم بها خلية النحل داخل بيت النحل؟

بيتر روسنكرنز مدير معهد تربية النحل في جامعة هوهنهايم في ألمانيا يقول: “النحل ينشط أيضا في فصل الشتاء يأكلون العسل ويولدون الطاقة والحرارة من خلال تحريك العضلات لتدفيء المحيط .
يقوم النحل بتشكيل خلية واحدة يتقارب النحل فيه من بعضه البعض بشكل وثيق لنشر الحرارة بين أفراد الخلية. وبهذا تتشكل كتلة كروية الشكل التي تتكون من آلاف النحلات. في وسط هذه الكتلة تتمركز الملكة.
يقوم النحل بتوليد الحرارة عن طريق رجف عضلاته بشكل إرتعاش يميناً ويساراً، بهذه العملية يستطيع النحل توليد حرارة قد تصل إلى ٣٥ درجة في الشتاء حتى وإن كانت درجة الحرارة في الخارج عشرة تحت الصفر.
من الصفات الخاصة للنحل هو العلمل الجماعي والذي لا يتوقف أيضاً في فصل الشتاء، يقوم النحل بتقسيم نفسه إلى مجموعات داخل هذه الكتلة تتوزع على شكل حلقات تقوم بمبادلة المهام مع المجموعات الأخرى من فترة إلى اخرى، وبهذا تقوم المجموعة داخل الكتلة بإمداد الغذاء والطاقة إلى المجموعة الخارجية التي تشكل محيط الكتلة إلى أن تحل المجموعة الداخلية مكان المجموعة الخارجية وهكذا.
يتغذى النحل لإنتاج وتوريد الحرارة من العسل في فصل الشتاء للحصول على الطاقة الكافية لتحريك عضلاته، حيث تقوم خلية النحل بجمع ٢٠ كيلو من العسل مع حلول فصل الشتاء يتغذى الآلاف منها.
يبقى النحل داخل الخلية إلى إن تعتدل درجة الحرارة لتصل إلى ١٢ درجة ليبدأ افراد الخلية بالخروج للقيام بوظائف عديدة أهمها النظافة وذلك بنقل فضالاته إلى الخارج وبحلول الربيع يرجع النحل إلى مزاولة نشاطه المعتاد من اللقاح والغذاء من رحيق الزهور.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

الغذاء والدواء»: يُمنع إعطاء أدوية البرد والسعال للأطفال دون سن الثانية

دعت الهيئة العامة للغذاء والدواء إلى تجنب إعطاء أدوية البرد و السعال للأطفال دون سن الثانية التي تصرف دون وصفة طبية بسبب الأعراض الجانبية الخطيرة المحتملة والمهددة للحياة. وذلك بعد أن قامت الهيئة بمراجعة شاملة للمراجع العلمية المعتبرة و ما تم اتخاذه من قبل الهيئات الرقابية الدولية حيال استخدام هذه الأدوية.
وشددت الهيئة على ضرورة استشارة الطبيب أو الصيدلي عند استخدام أدوية البرد والسعال للأطفال بين سن الثانية وحتى الحادية عشرة وتجنب استخدام هذه الأدوية للأطفال دون سنتين وذلك لأعراضها الجانبية الخطيرة خاصة الأدوية اللا وصفية (OTC)، و يمكن إعطاؤهم في حال نزلات البرد أو السعال كميات من السوائل لترطيب الجسم وتسهيل إخراج البلغم وكذلك استعمال نقط الأنف (Saline Nasal Drops)، ومحاولة شفط وإخراج إفرازات الأنف (المخاط) بلطف بواسطة حقنة، وفي حالة حدوث ارتفاع في درجة الحرارة، فإنه من الممكن استعمال الأدوية المخفضة للحرارة، مثل: الباراسيتامول (Paracetamol) أو الآيبوبروفين (Iboprofen)، ومراجعة الطبيب إذا زادت حالة الطفل سوءاً، ولم يلاحظ عليه أي تحسّن من أعراض البرد والسعال.

[الكاريبي]

لقاح جديد ضد مرض «الإيدز»


كشفت دراسة جديدة عن تقدم كبير في فهم تركيبة فيروس نقص المناعة البشرية "إتش آي في" المعروف ب"إيدز" مما قد يساعد في تطوير لقاح قريب لمنع هذا المرض الفتاك.
فقد نشرت صحيفة ديلى تلغراف البريطانية أن العلماء الأميركيين تمكنوا من تحديد بنية المستوى الذري الأولى للبروتين المغلف لفيروس الإيدز المسمى ب "إي إن في" الذي يقولون إنه ذو قيمة كبيرة في العلوم الطبية.
وأشارت الصحيفة إلى أن هذا الفهم يمكن أن يكشف أجزاء الفيروس التي قد تحاكيها الحقن في المستقبل لاستثارة استجابة مناعية وقائية.
ويتصف "إي إن في" بتركيبة معقدة وحساسة جدا فقد وجد العلماء صعوبة في الحصول على البروتين في شكل ملائم للتصوير الذري اللازم لفهمه، حيث انه يميل إلى الانهيار حتى عندما يكون على سطح الفيروس، ومن ثم فإن دراسته تتطلب توجيهه بطريقة معينة كي يكون أكثر استقرارا.
من المعلوم أنه يوجد في العالم حاليا نحو 34 مليون شخص مصاب بفيروس الإيدز، وقد أودى بحياة 25 مليونا خلال ثلاثين عاما منذ اكتشافه، دون أن يتم التوصل بعد إلى لقاح فعال يمنع حدوث إصابات جديدة بهدف تخليص العالم من الفيروس

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

دراسة حديثة: الروزماري أو إكليل الجبل يحفز من نشاط الذاكرة


http://www.alseha.net/wp-content/uploads/2013/06/al22-250x187.jpg (http://www.alseha.net/wp-content/uploads/2013/06/al22.jpg)



فقدان الذاكرة هي واحدة من الآثار الجانبية الغير مرغوب فيها من جراء التقدم في العمر، ووفقا لدراسة حديثة يمكن لنبات الروزماري أن تقاوم هذا التطور في النسيان. لا يقتصر دور الروزماري أو إكليل الجبل في زيادة من نكهة الطعام بل يؤثر أيضاً على بعض وظائف الدماغ، هذا ما وجده باحثون بريطانيون في دراسة علمية عن هذا النبات.

يتكاثر هذا النبات في المنطقة المحيطة لبحر الأبيض المتوسط ويحتوي على الزيوت الأساسية ومكونات مثل الكافور، سينول، كارنوسول، وفلافونيدات، الصابونين بالإضافة إلى مكونات مريرة الطعم. حتى اليونان الأغريق عرفوا فوائد هذه النبتة واستخدموها في الكثير من المجالات الطبية.
حسب دراسة بريطانية، التي عرضت في أبريل ٢٠١٣ في المؤتمر “علم النفس الجمعية البريطانية” ذكر علماء النفس من جامعة نورثمبريا أن الروزماري يمكن أن يساعد الدماغ في تنشيط الذاكرة بشكل فعال. حتى أنهم ادعوا أن الروزماري يقوم بتحسين أداء الذاكرة بنسبة قد تصل إلى ٧٥ في المئة.
قام الباحثون في غرفة البحوث بإنتاج قطرات من زيت إكليل الجبل الأساسي المكثف والغني برائحة النبات، وأيضاً بإجراء تجارب تأثير عطر النبات على ٦٦ من المشاركين وذلك بنشر عطر النبات في غرفة قبل دخول المشاركين إليها. قام الباحثون بتوزيع المشاركين في غرفتين، النصف الأول في غرفة مليئة برائحة إكليل الجبل والنصف الثاني في غرفة خالية من عطر هذا النبات.
إكليل الجبل المعطرة يعزز أداء الذاكرة
كان على جميع المشاركين إجراء بعض التمارين تتعلق بقوة الذاكرة، على سبيل المثال أوقات تناول دواء بشكل دقيق بالإضافة إلى إخفاء أدوات معينة في أمكنة مختلفة وايجادها بعد فترة من جديد. مع كل هذه التجارب كان على المشاركين إعطاء عينة عن دمائهم لإجراء بعض الفحوصات عليها وتشخيصها.
أظهرت نتائج تقييم الاختبارات أن المشاركين في المجموعة التي قامت بشم رائحة نبات الروزماري قاموا بتذكر الأشياء والأدوات المخفية بنسبة ما بين ٦٠٪ و ٧٥٪ في المئة بالمقارنة مع المجموعة الأخرى، مما يؤكد أن نشاط دماغ هذه المجموعة كان فعالاً أكثر من المجموعة الثانية. ومن نتائج فحص دماء المشاركين وجد الباحثون كمية أعلى من السينول عند المجموعة الأولى بالمقارنة مع المجموعة الأخرى.
الدراسة نشرت أيضاً في المجلة العلمية: “تطورات علاجية في علم الادوية النفسية”

[الكاريبي]

جذر الأهليلج الفضي يخفض ضغط الدم المرتفع ويحسن صحة دوران الدم


تواصلا للحديث عن نبات الاهليلج الطبي وهو شجرة معمرة دائمة الخضرة كبيرة جدا يصل ارتفاعها الى حوالي 32 متراً، تحمل اوراقا مخروطية الشكل وأزهارها صفراء باهتة، تعرف علمياً.
كما اشارت بعض الدراسات الى ان الاهليلج الفضي له تأثير على الباه، كما انه يستخدم لعلاج الاسهال الذي يصاحبه زحار. كما يعطى للأشخاص الذين يعانون من مشاكل الصفراء وكذلك يستخدم لعلاج التسمم وضد لسعات العقارب، وقد فصلت من الاهليلج مواد تستخدم للذبحة الصدرية وضعف دوران الدم الاكليلي ومفيدة اذا كانت سرعة القلب غير سوية، كما ان جذر الاهليلج الفضي يخفض ضغط الدم المرتفع ويحسن صحة دوران الدم ويخفض خطر تطور المشاكل القلبية.
توجد انواع من الاهليلج وهي:
اهليلج كابول Terminalia chebula والبليلج T.belerica وكلاهما قريبان للاهليلج الفضي ويعتبران بجانب الاهليلج الفضي من اكثر الاعشاب استخداما في الهند والمناطق المجاورة. توجد صبغات ومسحوق وأقراص مستخلصة من جذوره.
ملاحظة مهمة:
يجب عدم استخدامه من قبل الحوامل والمرضعات والأطفال ولا يستخدم إلا تحت إشراف طبي

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

قسط كاف من النوم يقلل من خطر الإصابة بالنوبة القلبية بشكل ملحوظ


سبع ساعات أو أكثر من النوم في الليلة الواحدة تحسن في أداء وصحة القلب بشكل واضح. هذه نتيجة دراسة قام بها المعهد الوطني للصحة العامة والبيئة في جامعة فاغينينغين.

ووفقا للدراسة الكبيرة قامت النصائح الصحية مثل ممارسة التمارين الرياضية، وإتباع نظام غذائي صحي، والإستغناء عن الكحول والتدخين في التقليل من عدد الوفيات الناجمة عن أمراض القلب أو السكتة الدماغية، ولكن يمكن من التقليل من حالات الوفاة أو بعبارة اخرى تأخيرها أكثر من خلال النوم الكافي بسبب تأثيرها الكبير على صحة الإنسان، كما ذكرته هيئة الاذاعة البريطانية ب ب سي عن الدراسة التي نشرت في المجلة الأوروبية لأمراض القلب الوقائي.
حلل العلماء بيانات لأكثر من ١٤٠٠٠ لمرضى القلب والسكتة الدماغية من الرجال والنساء لأكثر من عشرة اعوام، في نهاية الدراسة أصيب حوالي ٦٠٠ مشارك بأمراض القلب أو السكتة الدماغية، توفي منهم ١٢٩ مريض. وتظهر الدراسة أن إتباع حياة صحية النصائح الصحية كممارسة الرياضة وتناول أغذية صحية والإستغناء عن الكحول والتدخين يقلل من إحتمال خطر الوفاة بأمراض القلب الوعائية بنسبة ٥٧٪ في المئة ومن خطر إحتمال الإصابة بنوبة قلبية أو سكتة دماغية بنسبة ٦٧٪ في المئة.
لكن الدراسة أوضحت أنه إن كان مع إتباع النصائح الصحية الأربعة المذكورة نوم كافي بشكل سبع ساعات أو اكثر في اليوم قل إحتمال الإصابة بأمراض القلب الوعائية (تصلب الشرايين وغيرها) بنسبة ٦٣٪ في المئة وإنخفض خطر إحتمال الإصابة بنوبة قلبية أو سكتة دماغية بنسبة ٨٣٪ في المئة.
كما ذكر العلماء أن دراسات أخرى سابقة أكدت على علاقة قلة النوم مع الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. لكن هذه الدراسة هي الأولى من نوعها التي عملت على دراسة النصائح الصحية الأربعة و تأثير عدد ساعات النوم للإنسان. ويشير العلماء أنه كان بالإمكان نظرياً خفض و تأخير عدد حالات الوفاة بين ١٢٩ من المتوفيين بإتباع النصائح الأربعة مع نوم كافي بنسبة ٥٧٪ في المئة.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

السمنة تزيد من مشاكل التحكم البولي


د.صالح بن صالح
يعاني أكثر من 5% من البالغين من مشاكل السلس البولي والتي تزيد في النساء مقارنة بالرجال وتعود إلى عدة أسباب من أهمها زيادة معدل كتلة الجسم أو السمنة وهو ماتم التركيز عليه مؤخرا في عدد من الأبحاث الطبية والتي أوضحت ان للتحكم في الوزن عدة فؤائد ومن ضمنها استعادة القدرة على التحكم في البول. وفي المؤتمر السنوي للجمعية الامريكية لجراحي المسالك البولية والذي عقد مؤخرا في اتلانتا أواخر شهر مايو هذا العام اوضحت إحدى الدراسات ارتباط خطر السلس البولي بنوعيه الاجهادي والالحاحي بزيادة معدل كتلة الجسم عند الجنسين من الرجال والنساء. وفي هذه الدراسة والتي شملت أكثر من عشرة آلاف رجل وأكثر من ثلاث عشرة الف امرأة في ثلاث دول وجد ان سلس البول الالحاحي يتصاحب مع زيادة كتلة الجسم بداية من 30 كجم/للمتر المربع كما ان سلس البول الاجهادي يزيد بداية من اوزان 25 كجم- للمتر المربع.


يترابط عادة مع تكراره بمعدل 9 مرات أو أكثر خلال 24 ساعة مع حصول تسرب غير إرادي أحياناً قبل الوصول إلى الحمام

[الكاريبي]

تحذير طبي من مخاطر تدثير المولود

أ.د.محمد بن حسن عدار
يُعتقَد في العديد من ثقافات العالم أن الدثار يمكنه أن يحاكي للمولود شعوره وهو جنين في رحم أمه.
قال أحد جراحي العظام إن الآباء يعرّضون صحة مواليدهم الرضع للخطر عندما يدثرونهم.
وحذر من مخاطر لف الوالدين ذراعي الرضيع وساقيه بالدثار، اعتقاداً منهما بأن هذا يساعد على تهدئته وتوقفه عن البكاء.
وقال نيكولاس كلارك، الأستاذ بمستشفى ساوثامبتون الجامعي، إن عملية تدثير الطفل من شأنها أن تؤذي نمو الورك. ووجهت الكلية الملكية للقابلات وخبراء آخرون النصيحةَ للآباء بأن يتجنبوا ضم الطفل الرضيع بقوة داخل الدثار.
توقف النمو وتنتشر فكرة تدثير الأطفال الرضع في العديد من الثقافات في دول العالم، حيث يُعتقَد أن الدثار يمكنه أن يحاكيَ للمولود شعورَه عندما كان جنيناً في رحم أمه، وهو ما يساعده على البقاء هادئاً.
إلا أن ذلك التدثير يبقي الساقين مبسوطتين ويتسبب في منعه عن الحركة، وهو ما قد يؤدي إلى توقف نمو مفصل الورك.
وقال آندرياس روبوتش، استشاري جراحة العظام في مستشفى غريت أورموند ستريت: "قد تكون هناك تأثيرات مشابهة لكل الأوضاع التي توضع فيها ساقا الطفل في وضعية مستقيمة لفترات طويلة خلال تلك المرحلة العمرية الهامة والحساسة

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

عنصر الحديد له فوائد جمة لجسم الإنسان،وتأتى على رأسها أنه يقوى جهاز المناعة ويرفع قدرة الجسم على مقاومة الأمراض، لذا فإنه من الأهمية الحفاظ على المعدل الطبيعى لهذا العنصر فى جسم الإنسان، وذلك باتباع 8 نصائح صحية لعلاج نقص الحديد وهي:
- تناول الغذاء الصحى والمفيد بشكل يومي والذى يحتوي على مصدر جيد من الحديد، مثل لحوم الأبقار والأغنام، حيث تحتوي تلك اللحوم على أعلى نسبة من الحديد، ثم تأتى بعد ذلك لحوم الدجاج والسمك والكبد.
- يمكن الحصول على الحاجة الأساسية من الحديد من خلال مزج الفاصوليا مع اللحم أو البرغل مع الدجاج، هذا يعمل على زيادة امتصاص اللحم لعنصر الحديد الموجود في الفاصوليا أو البرغل.
- تناول كوب من العصير الطازج وسلطة خضراء طازجة مع كثير من الخل أو عصير الليمون مع الوجبة الغذائية، خاصةً إذا كان الطبق خالياً من اللحوم.
يجب أن يكون تناول القهوة والشاى بين الوجبات أو على الأقل بعد ساعة من تناول وجبة الطعام.
- لتفادى نقص الحديد عند الأطفال، يجب إعطاؤهم جرعات إضافية من الحديد ابتداء من شهرهم الرابع وحتى عامهم الثاني.
- يجب ألا يجبر الأولاد منذ الصغر على أن يتناولوا السبانخ بحجة أنها غنية بالحديد، لأن السبانخ ليست مصدراً هاماً من الحديد، كما أن الجسم لا يمتص هذا النوع من الحديد بفاعلية.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

زيادة الوزن تفقد الجسم فيتامين «D»

د.عبد العزيز بن ناصر السدحان
أظهرت دراسة حديثة أن زيادة الوزن تفقر الأجسام إلى الفيتامين "D". وقد أجريت الدراسة في النرويج وشملت 1464 امرأة و315 رجلا وصل معدل أعمارهم إلى 49 عاما. ووجدت الدراسة علاقة بين الوزن الزائد والكميات غير الكافية من الفيتامين "د" الذي يعتبر مهما جدا لصحة الخلايا ولامتصاص الكالسيوم ولتقوية وظائف مناعية. وتوصلت الدراسة أيضا إلى أن النقص في الفيتامين "D" قد يؤدي إلى زيادة خطر تردي حالة العظام والإصابة بأنواع من السرطان. وكذلك وجد الباحثون أيضا أن الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن والسمنة قد يواجهون مشاكل في معالجة أجسامهم للفيتامين بالشكل المطلوب ، حيث انه بعد حصول الجسم على كميات من هذا الفيتامين فإن عليه أن يحولها إلى الشكل الذي يمكن الاستفادة منه والذي يدعى 1.25 دايهيدروكسي فيتامين "D". وقالوا إن هذه العملية التحويلية تبدو ضعيفة عند من يعانون من السمنة.
وتوصل الباحثون إلى أن من يعانون من زيادة الوزن أو السمنة يمكنهم الاستفادة من المتممات الغذائية التي تحتوي على الفيتامين "D" أو التعرض لأشعة الشمس أكثر، إذ من المعروف أنها مصدر أساسي لهذا الفيتامين.

[جروح الوفا*]

الزنجبيل يخفف آلام العضلات



http://www.ghyoom.net/news/thumbnail.php?file=20100523_zanjbeel_371172738.jpg&size=article_medium (http://www.ghyoom.net/news/doctor/doctor/561.html)

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

قد يسبب ليونة في العظام وميلاناً في العمود الفقري ويؤثر في عظم الفك..

الأطفال ... أكثر من يتأثر بنقص فيتامين (د)..!

http://s.alriyadh.com/2013/07/07/img/927024152226.jpg
ممكن حدوث ليونة في العظام عند نقص فيتامين (D)
د.محمد عبد الله الطفيل
يختلف فيتامين د (D) عن الفيتامينات الأخرى حيث انه يمكن ان ينتج داخل الجسم وهو أحد الفيتامينات الذوابة في الدهن، والجسم يتطلب مساعدة من الطاقة الخارجية، لذلك فإن الشمس مهمة لتكونه حيث إن الأشعة فوق البنفسجية مهمة للبروفيتامين (UV)، ولذلك فان البروفيتامين أو الفيتامين الأولي من فيتامين د (D) والذي يتسرب في الجلد لا يمكن ان يتحول الى فيتامين د (D) نشط.
ان بداية تكوين فيتامين د3 (3D) تصنع من الكوليسترول بواسطة الكبد ومن مكان التصنيع فيتامين (3D) يمر الى الدورة الدموية ومنه الى الجلد حيث يبقى حتى يحصل له تنشيط بواسطة الأشعة فوق البنفسجية (UV) يحتاج الجسم من 2 دقيقة الى 10 دقائق يحتاجها الانسان يومياً من أشعة الشمس حتى يحصل على كوليسالسيفيرول Cholecalciferol وهو الاسم الكيميائي لفيتامين (3D) لذلك اذا تعرض الشخص إلى الشمس فإنه لا يحتاج فيتامين (D) من الأغذية أو الطعام.
فيتامين (D) يقوي العظام
ان جسم الانسان يحتاج معدنين minerals وهما الكالسيوم والفوسفات ليكون جسم الإنسان أوهيكله العظمي قوياً وخاصة عندما يكون الكالسيوم والفوسفات بكميات كافية لذلك فإن العظام تكون قوية بوجود فيتامين د (D) بكمية كافية لان هذا الفيتامين يحفز امتصاص الكالسيوم والفوسفات والعكس صحيح أن فيتامين د (D) يؤدي إلى انطلاق الكالسيوم والفوسفات من العظام ومن الكلى وهذا يؤكد أن لا يوجد كالسيوم يطرد خارج الجسم إلا عند الحاجة لذلك فإن وجود فيتامين د (D) مهم لتنظيم موازنة الكالسيوم والفسفور وهذا مهم للعظام. فيتامين د (D) له تأثير على عمليات انقسام الخلايا ولذلك فهو له دور مهم في حدوث السرطان أو منعه وفي دراسة علمية حول جراحة سرطان الثدي أو الأشعة والتي اتبعت بإعطاء فيتامين د (D) فإن 70% من هؤلاء النساء أصبحن سليمات وتعافين فترة أطول بينما 60% ممن لم يأخذن فيتامين د (D) فإنهن يبقين يعانين من السرطان.
الصدفية يمكن أن تتعافى أو تتحسن باستخدام كريم فيتامين د (D) خارجياً أو أخذ فيتامين د (D) حبوباً أو ابراً ويجب أن نؤكد أن اخذ الفيتامين د (D) لا يؤدي إلى الشفاء الكامل من الصدفية.
نقص فيتامين د (D)
ممكن حدوث ليونة في العظام عند نقص فيتامين د (D) وقد يحدث عند نقص التغذية عند الأطفال وقد يؤدي إلى ميلان في العمود الفقري وقد يؤدي إلى كسور في العظام أو تأثر في عظم الفك، وفي كبار السن لين العظام يؤدي إلى osteomalacia أو ليونة العظام.
مصادر فيتامين د (D)
أكثر من يتأثر بنقص فيتامين د (D) هم الأطفال والذي يبقون داخل المنازل بعيداً عن الشمس والحدائق في النهار قبل انتاج وصناعة فيتامين د (D) فإن زيت كبد الحوت هو المصدر الأساسي لهذا الفيتامين لذلك استمر فترة طويلة يستخدم كمصدر لفيتامين د (D) وال Kippers، اسماك المياه المالحة غنية بفيتامين د (D) مثل السلمون وسمك الماكريل والساردين والتونة والفطريات وصفار البيض والزبدة، والحليب.
إن حليب الأم وكذلك حليب البقر لا يحتوي على كمية كافية من فيتامين د (D) لذلك يجب أن نتأكد من حصول الأطفال الرضع على فيتامين د (D) لأنه ضروري لنموهم وتعريضهم للشمس صباحاً. كذلك المعتمدين على أغذيتهم من النباتات والخضروات أي النباتيين فإنهم لا يتناولون الكمية الكافية من فيتامين د (D) وهذا له تأثير وخاصة على النساء مما يؤدي إلى تعجيل سن اليأس وهشاشة العظام. النساء اللائي يتناولن حبوب منع الحمل يحصل عندهن نقص فيتامين د (D) وكذلك يحدث النقص عند التوتر، مشاكل الجهاز الهضمي، وعدم امتصاص فيتامين د (D) وعند المصابين بالسمنة، والمدخنون يصابون بنقص في فيتامين د (D) لذلك يجب إعطاؤهم هذا الفيتامين. كبار السن عادة يعانون من نقص فيتامين د (D) لأنهم لا يخرجون إلى أشعة الشمس. يجب أن لا نتعرض كثيراً لأشعة الشمس لأن قوة الأشعة فوق البنفسجية يؤدي إلى منع أشعة الشمس الحارقة للجلد، وكذلك تمنع تكوين فيتامين د (D) في الجلد مراهم الوقاية من اشعة الشمس يؤدي إلى نقص فيتامين د (D). أن التراكيز العالية من فيتامين د (D) هي خطيرة وضارة وعادة التراكيز العالية من فيتامين د (D) لا تحدث من التعرض للشمس ولا تحدث بسبب تناول كميات عالية من الأغذية ولكن تحدث بسبب الجرعات العالية من فيتامين د (D) عن طريق الحبوب أو الإبر، إن الجرعات العالية مثلا 10 مرات الجرعة العادية (المقترحة) إذا أخذت لمدة طويلة فإنها تؤدي إلى التسمم بفيتامين د (D) والأعراض تكون فقدان الشهية، الاطفال يعانون من النحافة غثيان، تقيؤ، آلام الرأس والاكتئاب وهي أعراض أولية والجرعات العالية من فيتامين د (D) تؤدي على خروج الكالسيوم من العظام مما يؤدي إلى هشاشة في العظام وليونة وهذا يمكن أن يؤدي إلى تكلس calcifications في الكلى، أو تكون حصى الكلى ويحدث نادراً عند نقص فيتامين د (D) الصمم والعمى وزيادة العطش وزيادة إخراج البول والاسهال وعدم الاستقرار وعدم زيادة الوزن عند الأطفال وزيادة اخراج العرق من الرأس وعدم المقدرة على الوقوف، طقطقة الركبة أو الكوع وعند كبار السن آلام العظام ضعف العضلات تقلص العضلات، سهولة كسر العظام. وقد يحدث الوفاة، واستخدام أو استعمال فيتامين د (D) يجب أن يكون تحت إشراف طبي على شكل الآتي:
النسبة المئوية الكمية ب gµ الغذاء الكمية
69% 4.45 السمك الأبيض 50 gm
65% 3.26 السلمون (سمك) 20 gm
24% 1.19 كبده الدجاج 150 gm
54% 2.7 المشروم 150 gm
40% 2.0 صفار البيض 100 gm
استعمالات فيتامين د (D) في الطب
الجرعة للحماية من لين العظام في الصغار والأطفال هي من gµ 25.0 إلى gµ 12.5 فيتامين د (D) في اليوم وفيتايم د (D) يستعمل للحماية من osteomalacia وهي لين العظام ولعلاج osteoporosis وهي عبارة عن نقص المعادن في العظام، وفي حالات التهاب المفاصل، وفي حالات حمل النساء.
وكما ذكرنا أن فيتامين د (D) مهم في عمليات تنظيم معدل تركيز الكالسيوم في الدم والذي يصاحب بزيادة في امتصاص الكالسيوم من الأغذية وتقليل فقدان الكالسيوم عن طريق البول. وهذا يحفظ الكاليسوم في الجسم ويخزن في العظام وهو ضروري لسلامة العظام والأسنان، وحسب دراسة بحثية قامت بها جامعة وسكونسن في أمريكا أن فيتامين د (D) يحمي الإنسان من الاسكروسس المتعدد Multiple sclerosis وفيتامين د (D) له دور في مناعة الجسم وتكوين خلايا الدم وهو يساعد الخلايا على الانقسام وهذه العملية تقلل مضار السرطان وفيتامين د (D) مهم لحفظ معدل الأنسولين في الدم ويساعد الجسم على عمليات السكريات في الجسم. الأشخاص الذين يعانون من أمراض الكبد أو الكلى يمكن أن يكون لديهم فيتامين د (D) ولكن لا يستطيعون أن ينشطوه حسب الدراسة العالمية (1) من (6) أشخاص يعانون من نقص فيتامين د (D) ونقص فيتامين د (D) عادة منتشر في كبار السن و فيتامين د (D) له دور هام في الوقاية من تصلب الشرايين والأمراض القلبية.
وفيتامين د (D) يستعمل في الأمراض الآتية:
أمراض سليك Celiac وأمراض كروهن Crohn’s وكروهن عادة يصاحب في مرض Osteomalacia ويستخدم فيتامين د (D) في لين العظام أو مرض الكساح ويستخدم فيتامين د (D) في مرض Osteoporosis ويستخدم فيتامين د (D) في حالات الإدمان على الكحوليات وفي حالات أمراض السكر وحالات الصداع النصفي وفي حالات Osteomalacia، والجرعة للإنسان البالغ من فيتامين د (D) هي 4001U في اليوم لمدة ثلاثة أشهر.
التأثيرات الضارة
الأشخاص الذين عندهم ساركودوسس والذين عندهم زيادة في معدلات الكالسيوم والأشخاص الذي عندهم زيادة إفرازات الغدة الجار درقية (HPT) يجب عليهم عدم أخذ فيتامين د (D) إلا بعد استشارة الأطباء. فيتامين د (D) يزيد امتصاص الكالسيوم والفوسفات وكذلك الألمونيوم، ويمكن اجراء تحليل لفيتامين د (D) في المختبرات لمعرفة تركيزه في الدم حيث يجري التحليل بالأجهزة العلمية الحديثة والتي تكون غاية في الدقة وتسمى LC/MS/MS حيث نقوم بتحليل التراكيز المتحللة Metabolite من فيتامين د (D).
ومن هذه الدراسة نجد أن حوالي 80 % من السعوديين عندهم شبه نقص في فيتامين د (D) ويلزمهم اخذ اقراص فيتامين د (D) لمدة ثلاثة أشهر، وجد أن 10 % عندهم الفيتامين بشكل طبيعي أما 40 % فإن عندهم نقصا شديدا في فيتامين د (D) وهذا يتطلب أخذ ابر من فيتامين د (D)، والتعرض لأشعة الشمس الفوق بنفسجية صباحاً وبعد العصر، وكذلك تناول الأغذية الغنية بفيتامين د (D) والتي ذكرت سابقاً، وأخيرا يجب تفادي التراكيز العالية من فيتامين د (D) لان الزيادة فيه له اعراض خطيرة على الجسم.

[الكاريبي]

العوامل المؤثرة على فيتامين «د»

د. حنان بنت عبدالله الفواز*
لقد أثبتت الدراسات العلمية أننا نسستطيع الحصول على فيتامين " د" من مصدره الأساسي والمتمثل في الشمس أو عن طريق الغذاء، ونستطيع الحصول عليه من الطرق الغذائية إما بواسطة الأغذية المدعمة أو الاغذية المحتوية على فيتامين "د "بصورة طبيعية وهي قليلة أو أخذ مدعمات فيتامين "د" والتي ينصح بها العديد من الأطباء بتناول (800 ) وحدة دولية/يوميا من فيتامين "د3 "cta Dermato وهناك عدة عوامل تؤثر على مدى الاستفاده من فيتامين "د " حسب مانشر في المجلة الطبية السويدية ccta Dermatta DermatA-Venerologica, a SwedisHh medical journal,2011.منها:
1- خطوط العرض التي تعيش فيها: في خطوط العرض العليا، فإن الكمية المنتجة لفيتامين "د"من ضوء الأشعة فوق البنفسجية التي تصل إلى سطح الأرضة تنخفض في فصل الشتاء وذلك بسبب زاوية انخفاض الشمس.
2- استخدامك للكريمات الواقية من الشمس: يعمل على حظر ومنع وصول الأشعة فوق البنفسجية وبالتالي تقليل إنتاج فيتامين "د" لكن من الناحية العملية فإن هناك الكثير من الناس لا يضعون الكميات الكافية من الكريمات الواقية للشمس أو لايستخدمونها بشكل دائم، وبالتالي فإن تأثيرها يكون قليلا في حظر الأشعة فوق النفسجية.
3- التلوث الهوائي في المكان الذي تعيش فيه: المتمثل في الكربون الموجود بالهواء و الصادر من احتراق الأخشاب وعوادم السيارات ، وغيرها من المواد التي تقلل من امتصاص الأشعة فوق البنفسجية، أيضا ثقب الأوزون والذي يزيد من حجم المشكلة
4- لون بشرتك: الأشخاص ذوو البشرة الداكنة يحتاجون إلى وقت أطول للتعرض لأشعة الشمس مقارنة بذوي البشرة الفاتحة لإنتاج نفس الكمية من فيتامين" د"
5- درجة حرارة جلدك: الجلد الدافئ أكثر كفاءة في إنتاج فيتامين "د"من الجلد البارد وبالتالي ستنتج فيتامين "د" في اليوم الحار المشمس أكثر من اليوم البارد.
6- وزن جسمك :الأنسجة الدهنية تمتص فيتامين" د" وبالتالي قد تعبتر مصدر لإنتاج الفيتامين في حال نقصه لكن الدراسات العلمية أثبتت أن الأشخاص البدناء يكون فيتامين "د" منخفضا لديهم والأشخاص ذوو الوزن الزائد تنخفض لديهم الوفرة الحيوية للفيتامين.
7- عمرك: مقارنة بصغار السن فإن كبار السن لديهم قدرة أقل على إنتاج فيتامين "د "من الشمس وبالتالي مستوى أقل من فيتامين" د.
8- صحة أمعائك: يتم امتصاص فيتامين "د" من الطعام في جزء من الأمعاء الدقيقة لذا فإن سلامة عصائر المعدة وإفرازات البنكرياس والصفراء من الكبد وجدار الأمعاء لها دور جزئي في كمية الفيتامين الممتص لذا فإن أي مرض أو خلل في في الهضم والامتصاص مثل مرض حساسية القمح ((celiac disease و مرض كروهن) (Crohn’s disease والتليف الكيسي ( ( cystic fibrosis يقلل من امتصاص فيتامين" د."
9- صحه كبدك والكلى: بعض أنواع أمراض الكبد تعوق امتصاص فيتامين "د". لأن الكبد لايستطيع إنتاج الكمية الطبيعية من الفيتامين أو بعض مراحل الأيض أوقد يتم ولكن بصورة غير كاملة. كما أن بعض أمراض الكلى تقلل من إنتاج الصورة النشطة للفيتامين وفي أمراض الكلى المتقدمة فإن مستوى الفيتامين لايمكن الكشف عنه.

*أستاذ التغذية المساعد
عضو كرسي الأمير متعب بن عبدالله لأبحاث هشاشة العظام
عضو مجلس إدارة جمعية الغذاء والتغذية
(جامعة الملك سعود)

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

علاج حرقة المعدة



اذا كانت حرقة الفؤاد معتدلة وتظهر في فترات متباعدة فبالامكان التخفيف من حدة الاعراض والظواهر المصاحبة لها عن طريق تناول ادوية غير ملزمة بوصفة طبية، او بواسطة علاج ذاتي.


ومن بين الادوية التي يتم تسويقها دون حاجة الى وصفة طبية:

مضادات الحموضة
حاصرات مستقبلات H2
مثبطات مضخة البروتونات (Proton pump inhibitors)
واذا كانت حرقة الفؤاد دائمة وثابتة، فمن الممكن ان تكون مؤشرا على الاصابة بظاهرة مرض الجزر المعدي المريئي (GERD) التي قد تؤدي الى التهاب المريء. هذه الظاهرة تستوجب، بشكل عام، تناول ادوية (تباع بوصفة طبية) قوية، الخضوع لعلاج طبي مرافق، وفي بعض الاحيان عملية جراحية.

[الكاريبي]

الأدوية المصاحبة للعلاج الكيماوي


صيدلانية تماضر أبو رياش*
صيدلانية تماضر أبو رياش*
يصاحب العلاج الكيماوي بعض التأثيرات والأعراض الجانبية التي قد تختلف من مريض لآخر تبعاً لنوعية العلاج الكيماوي المتبع ولطبيعة الجسم، ومنها الإعياء العام والتعب ومن أكثرالأعراض الجانبية التي يتعرض لها مريض الكيماوي هي القيء والغثيان ويمكن تجنب هذا العرض أو التخفيف منه من خلال تناول بعض الأدوية ومنها الميتوكلوبيراميد وتتراوح جرعته من 10- 60 ملجم يوميا ويتوافرعلاج الاوندانسيترون وجرعته تتراوح من 4- 16 ملجم يوميا ويتوفرايضا علاج الديكساميثازون وتتراوح جرعته من 8- 20 ملجم يوميا؛ ونتيجة لتدمير بعض الخلايا السليمة في جسم الانسان قد يصاب المريض بإسهال وعلاجه هو تناول مضاد للإسهال مثل اللوبيراميد وجرعته 2- 16 ملجم يوميا ومن ضمن الأعراض الجانبية هو الإمساك ويحدث نتيجة لبعض العلاجات الكيماوية المتبعة وعلاجه بالملينات ومنها ديكيوسات الصوديوم وجرعته بين 50- 500 ملجم يوميا ويتوفر أيضا علاج السنا مكي الطبي وجرعته 15- 100 ملجم يوميا.
تجعل بعض أنواع الكيماوي من الصعب على النخاع أن ينتج كرات الدم البيضاء مما يجعل الجسم عرضة للإلتهابات والعدوى فيقوم الطبيب بوصف مضاد حيوي للمريض على حسب نوع الإلتهاب أوالعدوى وقد يعطى دواء وقائيا لرفع مناعة الجسم مثل الفلغراستيم (نيوبوجين)، وقد تسبب بعض أنواع الكيماوي الأنيميا لأنها تصعب على النخاع عملية انتاج كرات الدم الحمراء وعلاجه هو تناول الحديد كمكمل غذائي بجرعة تتراوح بين 60- 240 ملجم يوميا، قد يضرالعلاج الكيماوي الخلايا التي تنمو سريعا مثل تلك التي تحيط بالفم والحلق والشفتين، وقد يؤثر ذلك أيضاً على اللثة والأسنان وتجنبا لهذا العرض يتم إعطاء المريض غسولا للفم لحماية الفم، اما إذا تمت الإصابة ببعض الفطريات أوالإلتهابات فيتم إعطاء المريض مضادا للفطريات ومنها النيستاتين وجرعته بين 4- 24 ملل يوميا. ومن ضمن هذه الأعراض حموضة في المعدة أوقرحة وعلاجه بالرانيتيدين (الزنتاك) وجرعته تتراوح بين 150- 300 ملجم يوميا أو الاوميبرازول (لوزك) وجرعته 20- 40 ملجم يوميا، ومن الأعراض الجانبية لبعض أنواع الكيماوي هي جفاف الجلد وتستخدم منتجات ترطيبية للجلد كالفازلين. ونتيجة لاستخدام بعض الأدوية الكيماوية قد يحدث إنسداد في القناة الدمعية مماقد يسبب جفاف في العينين ومعالجتها تتم بقطرات مرطبة للعينين ولذلك قد يجد المريض صعوبة في ارتداء العدسات اللاصقة أو رؤية غير واضحة، وقد يؤدي العلاج الكيماوي في بعض الأحيان إلى اختلال في أملاح ومعادن الجسم مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم ويعطى المكمل الغذائي المناسب لكل مريض وحالته، هذه العلاجات بالنسبة لمريض السرطان الذي لاتوجد عنده مشاكل اخرى . ومن أكثر الاثار الجانبية انتشارا للعلاج الكيماوي هو سقوط شعر المريض وفي بعض الأحيان تغير في طبيعة الأظافر وسوف يعود الشعر للنمو بعد التوقف من العلاج الكيماوي بعد أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع.
نصائح لمريض السرطان:
قد يصعب على مريض السرطان احيانا أن يتناول أدوية عن طريق الفم بسبب الغثيان فيمكن الاستعاضة عنها بمستحضرات صيدلانية أخرى كالتحاميل الشرجية والحقن الوريدية أو العضلية؛ بعد استشارة الطبيب أو الصيدلي المختص.
يفضل عدم استخدام الأدوية العشبية الطبيعية خلال فترة العلاج الكيماوي؛ لأنه لايوجد معلومات كافية بمدى تأثيرها على جسم الانسان ولضمان نجاح العلاج الكيماوي - بإذن الله – والشفاء يجب التقيد بمواعيد الادوية واخبار الطبيب عن أي عرض جانبي يواجهه.
ومن الجدير ذكره أن القرار المتخذ من حيث استخدام الأدوية يعود للطبيب أو الصيدلي المختص؛ والاعتماد على الموازنة بين المضار والمنافع من استخدام الدواء لأنه هو الأعلم بحالة المريض الصحية والنفسية.
بعض الادوية المصاحبة تستخدم عند اللزوم فيجب عدم الإفراط في استخدامها؛ وبعضها يجب تناوله قبل الطعام وبعضه بعد الطعام فيجب التقيد بهذه التعليمات

[الكاريبي]

المكرونة قد تسبّب الاكتئاب



الكلمات الدلالية: ملفات (http://www.alyaum.com/News/keywords/%D9%85%D9%84%D9%81%D8%A7%D8%AA)

يو.بي.آي - واشنطن 2013/11/03 - 03:48:00
http://www.alyaum.com/News/themes/life/img/font_decrease.gif (javascript:tsz('article_body','14px')) http://www.alyaum.com/News/themes/life/img/font_enlarge.gif (javascript:tsz('article_body','18px'))

أظهرت دراسة جديدة أن الأشخاص الذين يتناولون الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات ،مثل المكرونة ورقائق البطاطا، يزيد لديهم خطر الإصابة بالاكتئاب. وذكر موقع «ديلي ميديكال» أن الباحثين أجروا دراسة لمدة 12 سنة حول العلاقة بين استهلاك الكربوهيدرات والاكتئاب، إذ شملت 43 ألف امرأة لم يصبن سابقًا بالاكتئاب، وسئلن عن نظامهن الغذائي.
وتبيّن أن النساء اللواتي تناولن كثيرًا من اللحوم الحمراء والمكرونة والخبز ورقائق البطاطا كن أكثر عرضة بنسبة بين 29بالمائة و40بالمائة للاكتئاب. وظهر أيضًا أن اللواتي يستهلكن زيت الزيتون والقهوة والأسماك هن أقل عرضة لسوء المزاج

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

فوآئد قشر البطيخ / علاج ضغط الدم / الاستخدامات العلاجيه لقشر البطيخ

أكدت نتائج دراسة طبية صينية ان قشر البطيخ يتسم بفعالية كبيرة في علاج خمسة أمراض هي ارتفاع ضغط الدم المزمن والتهاب الكلي واحتباس البول والاستسقاء والامساك المزمن.
وحسب الدراسة التي اعدها معهد الطب الحيوي ونشرتها مجلة الابحاث الطبية الصينية المعنية بالشؤون الطبية، فقد تم استخلاص النتيجة بعد ابحاث وتجارب اجريت علي مدار ثلاثة اعوام وشملت نحو تسعة ملايين مريض من المقاطعات الصينية الاحدي والثلاثين . وتنصح الدراسة مرضي ارتفاع ضغط الدم بتجفيف قشر البطيخ ثم طحنه حتي يتحول الي مسحوق يؤخذ منه عشرون جراما ويقلب جيدا في الماء حتي يصل الي درجة الغليان ثم يحتسيه المريض يوميا لمدة لا تقل عن شهر دون توقف. اما مرضي التهاب الكلي فتنصحهم الدراسة بتقطيع قشر البطيخ قطعا صغيرة جدا ووضعها في الماء وتقليبها علي النار حتي تتحول الي عينة تحفظ في وعاء زجاجي محكم الاغلاق ويتناول منه المريض ملعقة واحدة علي الريق لمدة لا تقل عن ثلاثة اسابيع.
وبالنسبة لمرضي الاحتباس البولي والاستسقاء والامساك فعليهم تقطيع قشر البطيخ قطعا صغيرة ووضعها في الماء مع اضافة شرائح رقيقة من البندورة او بياض بيضة واحدة بعد فصله عن الصفار واثناء ذلك يتم تقليبه علي النار مدة خمس دقائق ثم يشرب باردا يوميا لمدة خمسة اسابيع. واكدت الدراسة ان الالفية الجديدة ستشهد عودة قسرية الي الطب الحيوي التقليدي لتفادي المشاكل الكثيرة والاعراض الجانبية الناجمة عن التداوي بالطب الكيماوي الغربي.

[الكاريبي]

تغذية المرأة

http://s.alriyadh.com/2012/07/12/img/611092616071.jpg

آمال ايراني *
التغذية هي أحد العوامل الاساسية التي تؤثر على صحة وجمال المرأة، وتوجد بين التغذية الصحيحة والحالة الصحية علاقة مباشرة في كافة الأعمار، في جميع فترات حياتنا، وتحتاج التغييرات الفسيولوجية التي تحدث في جسم المرأة إلى مكوّنات غذائية وطاقة مناسبة ومتزنة.
وتختلف الاحتياجات الغذائية للمرأة خلال مراحل حياتها فعلى سبيل المثال، كيف تتعامل المرأة مع فقدان المواد الغذائية خلال الحيض، وكيف يكون شعورها خلال الحمل والرضاعة الطبيعية، وطريقتها في التأقلم مع تغيير الهرمونات وتأثيرها خلال انقطاع الطمث.
فالمرأة عنصر فريد بالتأكيد هي بحاجة إلى المواد الغذائية التي يحتاجها الرجل، لكنها قد تحتاج إلى كميات مختلفة بحسب مراحل حياتها المختلفة.
نظرا للعوامل النفسية والضغوطات العملية التي تتعرّض لها المرأة مما ينعكس سلبا على صحتها ونظامها الغذائي فعلى المرأة الالتفات لنظامها الغذائي من أجل حياة مفعمة بالصحة والسّعادة ولا تقتصر على صحة الجسد من الأمراض بل تغذيتها خلال الرضاعة وصحة بشرتها وشّعرها.
من أجل عظام صحية على المرأة تناول الأجبان والحليب لأنها مصدر رائع للكالسيوم، البروتينات والفيتامينات لتكوين الخلايا وتجديدها، هذا وبالإضافة إلى ممارسة النشاط البدني بانتظام للحصول على عظام قوية، وتفادي ترقق العظام في المستقبل.
خلال فترة الرضاعة تنصح المرأة بالاهتمام بالتغذية الجيدة، إذ يتكون لبن الأم من بروتينات وسكريات ودهون وفيتامينات واملاح مثل الكالسيوم والفوسفور بالاضافة الى الماء، واذا لم تقم الأم بتناول هذه العناصر الغذائية المختلفة في وجباتها فانها سوف تضحى بمكونات جسمها، واهم الاغذية التي تنصح الأم بتناولها هي البروتينات مثل اللحوم والسمك واللبن والجبن والبيض والفول والعدس، والنشويات مثل الارز والمكرونة، والفيتامينات والحديد مثل الخضروات الطازجة والفواكه المختلفة، والكالسيوم مثل اللبن ومنتجاته والتمر، والإكثار من شرب السوائل وخاصّة الماء.
إن المرآة الفورية لتغذيتنا اليومية هي حالة البشرة الصحية والجمالية وتعكس حالة واحتياجات الجسم بشكل كبير، ففي حالة التغذية السليمة والصحية نلاحظ على البشرة أنها رطبة، متجانسة، نضرة، ومفعمة بالحياة. أما في حالة التغذية غير السليمة ونقص العناصر الغذائية الأساسية فتظهر على البشرة أنها جافة، خشنة، ذابلة ومبقعة. والحالة الغذائية ليست الوحيدة، فهناك الكثير من العوامل الأخرى التي يجب عدم تجاهلها، مثل أشعة الشمس التي تكون مضرة جداً للجلد مثل التعرض الزائد لأشعة الشمس، السهر المتأخر وغيرها.
وللحصول على بشرة نضرة يجب الحرص على تناول كمية كافية من الماء يومياً للحفاظ على جسم متوازن وبشرة صحية بمعدّل 8 إلى 10 أكواب يومياً من الماء مما يحسّن الدورة الدموية ويساعد الجسم في التخلّص من السموم التي لها أثر مباشر على لمعان البشرة وصفائها بالإضافة إلى العصير والمشروبات الأخرى، والإكثار من تناول الخضار والفاكهة وخاصة التي تحتوي على كميات عالية من الفيتامين "جيم" والفيتامين "أ" الذي يحافظ على نضارة البشرة بشكل كبير. تناولي مثلاً البرتقال، الشمام، البروكولي والفلفل الأخضر، والأطعمة التي تحتوي على كميات عالية من مضادات الأكسدة، التي تساعد في الخلايا السرطانية الناتجة عن الأشعة ما فوق البنفسجية كالخضار والفاكهة الملونة (خضراء، برتقالي وحمراء)، المكسرات والبذور.
لشعر صحي وجميل حاولي تناول الكثير من الخضراوات والفواكه التي تحوي السكر الطبيعي. كذلك تناولي منتجات الألبان والفيتامينات ومنها "الزنك" فهو يداوي فروة الرأس ويساهم في تجديد بصيلات الشعر، وهو موجود في اللحوم الحمراء. والحبوب، وفيتامين "جيم" مهم لأنه يحافظ على صحة الجلد والشعر وهو موجود في الخضار والفاكهة.
حاولي إجراء تمارين استرخاء مثل التأمل. وحاولي الخروج إلى الطبيعة للمساعدة في تحقيق صحة أكبر وتوازن عقلي أكبر. وبادري بالحصول على نوم كاف ومريح لان ذلك يساعد بشكل كبير على التمتّع بصحّة جيّدة.
* التثقيف الصحي

http://s.alriyadh.com/2012/07/12/img/907566248817.jpg

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

الخوف من السفر بالطائرة


الخوف بمفهومه الكبير هو شعور طبيعي ينتابنا ككائن بشري، تشاركنا فيه بقية الكائنات الحية الأخرى.
فالخوف من ركوب الطائرة هو أمر شائع بين شريحة لابأس بها من أفراد المجتمع، والأسباب في حدوث هذا الخوف كثيرة، لعل للبيئة نصيب الأسد في ذلك، وسوف أركز على سبب ملاحظ على بعض السعوديين الذين يشتكون من الخوف من ركوب الطائر.. فمنها ما يعود إلى تنشئة هذا الشخص ونواياه في السفر الأمر الذي يزيد عنده الخوف من ركوب الطائرة! ولعل مايهمنا هنا هو تقديم بعض النصائح لمن يعاني من هذا الخوف:
أولاً: العقلانية في التفكير:
وهنا يبدأ المسافر بطرح بعض الأسئلة العقلانية والتي ستهدئ من روعه مثل:
* إن حوادث الطيران قليلة جداً
* إنه من غير المعقول أن تكون طائرتي المعنية بالسقوط
* إني سافرت عشرات المرات ولم يحدث لي مكروه
* أنا أتنقل مع شركة طيران عالمية تهتم بوسائل السلامة والصيانة الدورية.
ثانياً: استخدام آلية صرف الانتباه:
* إما بقراءة كتاب أو قراءة جريدة
* أو صرف الانتباه بالرسم البياني لبيت المستقبل أو صرف الانتباه بدراسة تكاليف مشروع مستقبلي * أو الانشغال بالحديث مع الشخص الذي يجلس بجوارك.
ثالثاً: العلاج الديني:
بتذكر أن الله أنزل بالأرض رحمة، وبها ترحم الأم ابنها، والدابة ترفع حافرها عن صغيرها حتى لاتؤذيه واحتفظ لنفسه ب 99 رحمة، وبالتالي فأنت مقبل على رحمن رحيم.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

الخيار وخل التفاح للتخلّص من الشحوم






يقول خبراء طب الأعشاب إن هناك العديد من النباتات والأعشاب الطبيعية، تساعد على التخسيس وإنقاص الوزن الزائد، ويقدمون عدة وصفات تساعد على التخلّص من الوزن الزائد:

الخيار
- أكل الخيار بين الوجبات من أفضل الوسائل التي تساعد على امتلاء المعدة، والإحساس بالشبع، ويُفضل تقطيع الخيار إلى شرائح، وتناول تلك الشرائح كلما أحس الجائع بالرغبة في التهام الطعام.
خل التفاح
- تناول ملعقة من خل التفاح مع كل وجبة غذائية متوازنة عن طريق مزج ملعقة صغيرة أو ملعقتين في كوب ماء يشرب أثناء الأكل، وبعده أو قبله حيث يساعد خل التفاح على تنظيم الهضم وإذابة الدهون.

زهور البابونج
- تناول فنجان من مغلي زهور البابونج الأصلي غير المحلي بالسكر على الريق صباحًا، وقبل تناول وجبة الغداء يوميًّا، ولمدة شهرين يساعد بشكل مباشر على إنقاص الوزن الزائد.
الينسون الدافئ
- مستحلب الينسون الدافئ يوميًّا على الريق، وقبل تناول وجبة الغداء على أن تكون الكمية المستخدمة هي ملعقة صغيرة لكل فنجان ماء.

مجموعة من الأعشاب
- وصفة طبيعية من مجموعة من الأعشاب يتم توليفها من مستحلب ملعقة صغيرة من الشمر، ومثلها من المركوش، وكذلك من النعناع على لتر ماء ويشرب فنجان يوميًّا مساءً لمدة شهرين.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

الخس» مسكن للآلام ومهدّئ للأعصاب



http://www.al-madina.com/files/imagecache/node_photo/454051.jpeg (http://www.al-madina.com/files/imagecache/normalalmadina/454051.jpeg)
ينتمى الخس إلى الفصيلة اللسينية الزهر Linguliflores. والتي منها الهندباء، والطرخشقون. وقد وجدت بذور الخس في الكثير من الآثار الفرعونية القديمة، حتى أنه وجد نقوش كثيرة على المعابد الفرعونية القديمة، منها نقش لنبات الخس على صورة آله الخصوبة، والتناسل المشهور والموجود بالأقصر، حيث تبين الصورة تكدس كومات من الخس تحت قدمي إله الخصوبة والتناسل.
ومنذ قدم التاريخ كان يعرف أن الشاي المصنوع من أوراق الخس يعتبر مهدئًا ومنوِّمًا قبل أن يظهر الأفيون وأثره الضار على الجهاز العصبي للإنسان.
ويرجع السبب في أن الخس يعتبر عاملاً مسكنًا للآلام ومهدئًا للأعصاب، بسبب العصير الأبيض المر الطعم، الذي يخرج من نبات الخس عندما تجرح النبتة، وعندما يجف ذلك العصير الأبيض فإنه يطلق عليه اسم (أفيون الخس) والذي له صفات مشابهة للأفيون في الرائحة والمفعول، ولكنه أقل حدة من الأفيون ذاته.
كما أن هذا المركب (أفيون الخس) ليس له مضار على الجهاز الهضمي، وأنه يعتبر مسكنًا للآلام، ومكافحًا للسعال، مثلما يفعل الأفيون والكودايين في هذا الشأن، ولكن بمفعول أقل بكثير ودون الخوف من أي إدمان من تلك المادة.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

العنب يروي شرايين الدماغ بالدم





http://www.al-madina.com/files/imagecache/node_photo/454052.jpeg (http://www.al-madina.com/files/imagecache/normalalmadina/454052.jpeg)
فوائد العنب الطبية والعلاجية لا تُحصى، فالعنب عندما ينضج يكون 80% منه ماء، و16% سكريات، والباقي فيتامينات وبروتين ودهون، غني بالألياف، وحامض النيكوتونيك وهو فيتامين يساعد لإرواء شرايين الدماغ بالدم، والبانتوتونيك، فيتامين أيضًا يساعد في بناء الخلايا، وتركيب الدهنيات والسكريات والبروتينات، وفيه المعادن الكالسيوم والبوتاسيوم والفوسفور، ويحتوي العنب على خميرة شبيهة إلى حد كبير بخميرة الخبز. ويستفاد من أوراق شجرة العنب الطرية اليانعة تمضغ فتقوي اللثة، وتستعمل في الطبخ فتُحشى أو تستعمل تمامًا مثلما يطبخ السلق، أو الهليون، أو السبانخ، وكونها غنية بالألياف فهي خير دواء لتنظيف الجهاز الهضمي، ولتخفيف الوزن، وتحوي 75% ماءً وبروتينًا ودهونًا، وفيتامينات a , b , c، ومعادن الكالسيوم والحديد. وأصناف من العنب بعد أن تجفف في الهواء الطلق تحت أشعة الشمس، فتحوّل إلى الزبيب، والزبيب من المواد الغذائية التي تزود الجسم بالطاقة والغذاء والحرارة، وهو من الثمار المجففة.
والزبيب غني بالكاربوهيدرات أي السكريات، والمعادن مثل الكالسيوم والفوسفور والحديد والفيتامينات أ و ب، وفيه الماء، أمّا البروتين والدهون فبكميات قليلة. والزبيب يطرد البلغم، ويولد الحرارة للجسم، وخير دواء ضد السعلة يفيد الصدر والرئتين، ويحسن التنفس بعد أن يريح القصبة الهوائية.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

دراسة: “شوربة العدس” تقي من الأورام السرطانية

لا يناسب مرضى السمنة والأمعاء الضعيفة


http://www.al-madina.com/files/imagecache/node_photo/454047.jpeg (http://www.al-madina.com/files/imagecache/normalalmadina/454047.jpeg)
كشفت دراسة علمية حديثة أن تناول شوربة العدس يقي من الأورام السرطانية. وأوضحت الدراسة أن أحد مكونات العدس -وهو الينوسيتول بينتا كيفوسفات- يعتبر مضادًا لنمو الأورام في جسم الإنسان. ونصحت الدراسة بتناول شوربة العدس مع الكركم، حيث إن تناولهما معًا يفيد في زيادة المواد المضادة للسرطان.
وللعدس العديد من الفوائد، وفي مقدمتها البروتين النباتي الذي يعادل في تكوينه وخصائصه البروتين الحيواني. ويُعدُّ العدس من الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية. ولفت الخبراء النظر إلى أن العدس يحتوي أيضًا على الكالسيوم والفسفور والحديد الذي يفيد في تقوية العظام، ونمو الأسنان والدم والأعصاب، ولهذا يُعدُّ من الأطعمة المفيدة جدًّا.
وأظهرت أحدث الأبحاث والدراسات في مجال التغذية، أن إضافة العدس خصوصًا، والبقوليات عمومًا إلى الغذاء، يحمي القلب، ويقلل فرص تعرّضه للأزمات والمشكلات الصحية الخطيرة.
ووجد الباحثون أن خطر إصابة الرجال والنساء الذين واظبوا على تناول البقوليات والعدس بالذات لأربع مرات أسبوعيًّا بأمراض القلب التاجية على مدى 19 عامًا، كان أقل بنسبة 22 في المئة، مقارنة بمن تناولوها لمرة واحدة في الأسبوع.
ولاحظ هؤلاء بعد إجراء الفحوصات الطبية على 9600 أمريكي من الأصحاء غير المصابين بأمراض القلب، أن قراءات ضغط الدم والكوليسترول الكلي عند الأشخاص الذين يعشقون العدس والبقول، كانت أقل من مثيلاتها عند الآخرين.
كما انخفضت احتمالات تعرّضهم للإصابة بداء السكّري، أو ارتفاع ضغط الدم الشرياني.
ويعتبر العدس من أغنى البقوليات على الإطلاق في العناصر الغذائية، فهو يعادل اللحم من حيث القيمة الغذائية، بل يفوقه في بعض النواحي؛ لأنه يحتوي على مواد كربوهيدراتية وبروتينية وزلالية ودهنية أيضًا، وهذه العناصر تجعل مقدارًا من العدس لا يتجاوز 50 غرامًا يعطي 333 سعرًا حراريًّا، لذا ينصح به كغذاء أساس لمن يبذلون مجهودات عضلية شاقة. والعدس لا يناسب مرضى السمنة والأمعاء الضعيفة، والمصابين بأمراض المعدة والكبد والكلى والمرارة.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

شجرة البان”.. منجم طبيعي للفيتامينات والأملاح المعدنية
تدخل في صناعة المراهم لعلاج البُهاق والبثور والحساسية

محمد البيضاني - الباحة

http://www.al-madina.com/files/imagecache/node_photo/454043.jpeg (http://www.al-madina.com/files/imagecache/normalalmadina/454043.jpeg)
تعتبر شجرة البان من الأشجار الطبية، حيث يستخلص من بذورها زيت للطعام عالي الجودة، لاحتوائه على نسبة كبيرة الأحماض الدهنية غير المشبعة تصل إلى نسبة 75% . وتتراوح نسبة الزيت في بذور البان البلدي ما بين 50 – 54% على حين لا تزيد نسبته في بذور البان الهندي (Moringa oleifera) على 40%.
الأوراق منجم للفيتامينات والأملاح المعدنية، وقد ثبت أنها تحتوي على سبعة أضعاف ما يحتويه البرتقال من فيتامين (ج ) . وثلاثة أضعاف ما يحتويه الموز من البوتاسيوم، وأربعة أضعاف ما يحتويه الحليب من الكالسيوم، وأربعة أضعاف ما يحتويه الجزر من فيتامين (أ) وأربعة أضعاف ما يحتويه اللبن من فيتامين (ب) وضعفي محتوى الحليب من البروتين.
وقد تبين أن تناول 28 غرامًا من أوراق شجرة البان، أي ما يساوي ملعقتي شاي صغيرة يعادل في قيمته الغذائية أربعة أكواب من عصير البرتقال، وأربعة أكواب من اللبن، وثلاثة أكواب من عصير الجزر، وثلاثة أضعاف ما تحتويه السبانخ من الحديد.
ويمكن تناول الأزهار أيضًا كغذاء بعد أن تنقع وتغلى في ماء ثم تُصفى وتُشرب كالعصير، وهي غنية جدا بالفيتامينات والكالسيوم والبوتاسيوم.. وثبت أن الجرام الواحد من خلاصة أوراق أو بذور هذه الشجرة به 46 نوعًا من مضادات الأكسدة و36 نوعًا من مضادات الالتهابات ويستخلص من بذور شجرة البان 18 حمضًا أمينيًا تدخل جميعها في صناعة الأدوية المقوية والمعوضة لنقص البروتين.. وتساعد في علاج نقص المناعة بالجسم، ولا سيما عند الأطفال، وتحسن صحة الجلد وتمنع ظهور التجاعيد وتمنع سقوط الشعر وتعزز صحة القلب والدماغ والقلب والكلى والكبد.
مضادة للكلسترول الضار ودهون الدم الثلاثية وتستعمل أوراقها في علاج فقر الدم لكونها تحتوي على نسبة عالية من الحديد.
تستعمل لعلاج مرض السيلان، ومرض ضغط الدم المرتفع، والبول السكري، وبعض الأمراض التي تصيب الكبد، والتهابات المثانة والبروستاتا.
تدخل في صناعة أنواع المراهم ذات الفاعلية القوية في علاج البُهاق والبثور والحساسية والالتهابات الجلدية ومغلي الأزهار مع الحليب منشط للجنس، مدر للبول، مانع لتكوين الحصى، وقاتل لأنواع من الديدان والطفيليات بالجهاز الهضمي وعجينة الجذور الطازجة مخلوطة بالملح تستخدم لعلاج الالتهابات والأورام، والمفاصل المصابة بالروماتيزم، والأجزاء المصابة بالشلل.. ويستخرج من الجذور مادة دوائية عالية الفاعلية في طرد الديدان الخيطية، والقضاء على أنواع عديدة من البكتيريا الممرضة، وأثبتت الأبحاث والتجارب الأولية أن الزيت المستخلص من بذور البان يحتوي على مواد قادرة على التعامل مع الخلايا وفصل المُسرطن منها عن السليم، ومن ثم التوجه إلى المسرطن وكبح نموه.. ولهذه الشجرة المباركة فوائد ومنافع اقتصادية وبيئة يصعب حصرها، ويستخدم المتبقي من بذورها بعد استخلاص الزيت في تنقية المياه عن طريق إضافته لخزانات المياه؛ وذلك لما له من خاصية تجميع وترسيب الشوائب الصلبة العالقة بالمياه بما يشبه المصيدة، فيعمل على تنقية المياه من الشوائب.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

«الخروب».. قاهر الإسهال




http://www.al-madina.com/files/imagecache/node_photo/454050.jpeg (http://www.al-madina.com/files/imagecache/normalalmadina/454050.jpeg)
الموطن الأصلي للخروب هو إقليم البحر الأبيض المتوسط، وشرق آسيا، كما ينمو في دول حوض البحر الأبيض المتوسط. ويتم استخدام القرنات طبيًّا، حيث تجمع قرنات الخروب من أشجار دائمة الخضرة.
يتم استخدام الخروب بالارتباط مع الحالات التالية: حالات الإسهال، خصوصًا عند الأطفال. لعمل شراب منعش للجسم (شراب الخروب) في فصل الصيف.
ويتم تناول الخروب كطعام منذ مدة طويلة. ويقال إن يوحنا المعمدان قد أكل الخروب، لذا يعرف أحيانًا بخبز القديس يوحنا. وتم استخدام قرنات الخروب لعلاج الإسهال لمئات القرون، وأحيانًا يتم إضافة بودرة التفاح مع بودرة الخروب لذات الغرض.

[الكاريبي]

التقليل من تناول الأملاح مفيد في النوم

http://s.alriyadh.com/2013/11/09/img/341528523059.jpg
التقليل من تناول الأملاح له فوائد صحية عديدة
بورتو أليغري (البرازيل) - الرياض
بينت دراسة برازيلية جديدة بأن التقليل من تناول الملح المضاف إلى الوجبات الغذائية يساعد على معالجة وتخفيف مشاكل التنفس أثناء النوم والتي من أهمها الشخير حيث إن ارتفاع ضغط الدم الناتج عن الزيادة في مستوى الأملاح في الجسم من تبعاته انسداد وضيق مجاري التنفس والشعب الهوائية خلال النوم مما يسبب الشخير الذي ينتج عن صعوبة الاستنشاق وعرقلة دخول الهواء المشبع بالأكسجين إلى الجسم.
وبحسب الإحصائيات التي اعتمدت عليها واستنتجتها الدراسة فإن واحداً من كل عشرين شخصاً بالغاً حول العالم يعاني من هذا الأمر المتضاعف من الاسترخاء الطبيعي لجميع عضلات وأنسجة الجسم أثناء النوم ومنها الجهاز التنفسي المتأثر في هذه الحالة بسبب ارتفاع ضغط الدم الناتج عن زيادة الأملاح لدرجة توقفه تماماً عن العمل أحياناً لمدة لا تزيد عن عشر ثوان تؤدي للمعاناة من صعوبات التنفس.
وتمتد آثار هذه الحالة الصحية المرتبطة بارتفاع ضغط الدم إلى حدوث مشاكل في التنفس أثناء النهار بالإضافة إلى إجهاد في عضلة القلب وتأثيرات سلبية على الكليتين وهو الأمر الذي يزداد عند مرضى السكري ومن يعانون من زيادة في الوزن أو احتقان مزمن في الجيوب الأنفية ومن يتناولون بعض الأدوية المساعدة على النوم أو في حالة تغير الهرمونات عند النساء بالذات.
ونصحت الدراسة التي أجريت وتمت متابعتها ورصدها في مركز أبحاث مستشفى "دي كلينيكاس" الجامعي في مدينة "دي بورتو أليغري" في البرازيل بأن الحل الأمثل لتجنب كل هذه المشاكل السابقة هو التقليل فعلياً من تناول الأملاح إذا لم يمكن تجنبها كلياً مع الحرص على مدرات البول حتى يزيح الجسم الفائض من الكميات الزائدة عن حاجته من هذه الأملاح

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

دراسة حديثة: على الأطباء التمهل وعدم إخضاع المريض لفحوصات غير ضرورية


توصلت دراسة حديثة نشرت في دورية نيو إنغلاند جورنال أوف مديسين إلى أن 38% من المرضى الأميركيين يخضعون لفحوصات غير ضرورية في القلب، مما قد يؤدي إلى سد الشرايين التاجية وخطر الوفاة.
وأكد الدكتور مانيش باتيل وزملاؤه من جامعة ديوك لشبكة أي بي سي الاخبارية الأميركية أن حوالي ثلثي المرضى الأميركيين الذين يخضعون لفحوص مثل توسيع شرايين القلب التاجية بالبالون، لا يعانون من أمراض قلبية وبالتالي لا داعي لإخضاعهم لها.
ودعا باتيل الأطباء إلى التمهل وعدم إخضاع المريض لفحوص غير ضرورية مثل توسيع شرايين القلب التاجية بالبالون، إلا إذا تبين أن له ولعائلته تاريخا مرضيا يؤكد ذلك.
ونصح باتيل الأطباء بعدم التوصية فورا باتخاذ إجراءات "درماتيكية" كإخضاع المريض لعملية جراحية مكلفة عند الاشتباه في أنه يعاني من مشاكل في القلب، بل التوصية بمعالجته حسب ما تقتضي الحاجة.
وأكد الباحثون أنه بعد الاطلاع على الحالة الصحية ل 398978 مريضا تم الكشف عنهم في 663 مستشفى بين يناير-كانون الثاني 2004، وأبريل-نيسان 2008، تبين أن نحو 20% منهم خضعوا لفحوص توسيع شرايين القلب التاجية بالبالون دون أن يكونوا يعانون من أمراض القلب.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://www.alseha.net/wp-content/uploads/2013/09/1370573_46194368-730x360.jpg
فوائد الجوز: الجوز يخفض من إرتفاع ضغط الدم


كشفت دراسة حديثة في علم التغذية أن تناول الجوز يساعد جسم الانسان على تحمل الإجهاد والضغط النفسي (Stress). اظهرت الدراسة أن تناول الجوز يقوم بخفض ضغط دم الجسم سواء في حالة الراحة أو في حالة إجهاد وضغط نفسي. هذه هي نتائج دراسة لفريق علمي من جامعة ولاية بنسلفانيا الأمريكية والتي نشرت في المجلة “مجلة الكلية الأمريكية للتغذية”.

الإجهاد والتوتر يرفعان من ضغط الدم والذي يؤثر مباشرةً على القلب. دراسة أمريكية استنتجت أن تناول المزيد من الأحماض الدهنية أوميغا ٣ الموجودة في الجوز وزيت الجوز تحمي الجسم من إرتفاع ضغط الدم. تقريباً تسعة قطع من الجوز وملعقة من زيت الجوز يومياً تحد من إرتفاع ضغط الدم الانبساطي الناجم أو أثناء الاجهاد البدني أو الضغط النفسي.
يذكر أن هناك دراسات عديدة جرت لإثبات فائدة الجوز وواحدة من هذه الدراسة اثبتت أن الجوز والمكسرات تعمل على خفض الكوليسترول واثره الصحي على القلب والأوعية الدموية والتي نشرت في المجلة “الكلية الأمريكية للتغذية”. :للمزيد من هذه الدراسة (http://www.alseha.net/posts/535)
الأشخاص الذين هم اكثر عرضة للإجهاد والضغط هم اكثر عرضة بالإصابة بأمراض القلب. تقول المشرفة على الدراسة شيلا وست من جامعة ولاية بنسلفانيا “اردنا التأكد مدى تأثير الجوز و زيته بالإضافة إلى زيت بذر الكتان و مكوناته من الأحماض الدهنية أوميغا ٣ على التخفيف من الاجهاد والضغط النفسي”. حيث قام فريق البحث بدراسة تأثير الجوز وزيته و يضاً زيت بذر الكتان على ضغط الدم والأوعية الدموية. بذور الكتان والجوز تحتوي على كميات كبيرة من أوميغا ٣ الدهنية وخصوصاً حمض الفا لينولينيك (Alpha-linolenic acid).
قام الفريق العلمي بإشراك ٢٢ من البالغين الاصحاء في الدراسة وذلك بإخضاعهم لثلاث أنظمة وحميات غذائية مختلفة، كل نظام غذائي إستمر لمدة ستة اسابيع تم فيها مراقبة وفحص صحة المشاركين بقياس ضغط دمهم. في الأسابيع الستة الأولى قام المشاركون بتناول نظام غذائي عادي، أما في الأسابيع الستة الثانية لزم على المشاركين تناول ٤٠ غرام تقريباً من الجوز (ما يعادل عشر جوزات) وأيضاً تناول ملعقة طعام من زيت الجوز يومياً، في الأسابيع الستة الأخيرة كان على المشاركين إضافة نصف ملعقة طعام من زيت بذور الكتان إلى نظامهم الغذائي المكون من وجبات عادية بالإضافة إلى ٤٠ غرام جوز أو زيته بشكل يومي.
قام الفريق العلمي في خلال الدراسات باختبار المشاركين في تجربتين مختلفتين: الأولى كان على المشاركين تحضير خطاب والقائه أمام جمهور في غضون خمس دقائق، والثانية وضع قدم واحدة في ماء بارد. في الوقت نفسه قام العلماء بقياس ضغط الدم.
نتائج الفحص اظهرت أن تناول الجوز وزيت الجوز له تأثير كبير وواضح على ضغط الدم الانبساطي، حيث كانت درجات ضغط الدم قبل وبعد الاختبار منخفض بشكل معقول. على الرغم من المحتوى العالي لحمض الفا لينولينيك في زيت بذر الكتان إلا أن الباحثون لم يلاحظوا أي تأثير لهذا الزيت على ضغط الدم، لكنه حسن من مرونة الأوعية الدموية وعمل على خفض مستويات بروتين C التفاعلي (CRP)، الذي ترتفع مستوياته في حالات الالتهاب.
أشار الفريق العلمي أيضاً أن هذه الدراسة هي الأولى التي اظهرت أن تناول الجوز وزيت الجوز يخفض من ضغط الدم. كما يقول وينصح الفريق العلمي “أنه من الغير ممكن تجنب جميع الضغوطات من الحياة اليومية، لكن يمكننا أن نساعد أجسامنا على التعامل بشكل أنسب مع الضغوطات وحمايته من الإجهاد وذلك بإتباع نظام غذائي صحي ومناسب”.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://www.alseha.net/wp-content/uploads/2013/09/PicsArt_1371936924356-730x365.jpg
دراسة تؤكد: الغذاء الصحي يزيد من ذكاء الأطفال


الغذاء في فترة الحضانة، أي قبل دخول المدرسة، له تأثير على ذكاء الأطفال، هذا التأثير يظهر في السنوات اللاحقة من عمر الطفل مثل في فترة المدرسة الابتدائية. هذه هي نتائج دراسة نشرت في المجلة المتخصصة في علم الاوبئة وصحة المجتمع.

فريق علمي بريطاني عمل على اشراك اكثر من ١٤٠٠٠ طفل وذلك بمراقبتهم منذ الولادة خلال الفترة الزمنية من العام ١٩٩٠ إلى ١٩٩١. عندما وصل الأطفال السنة الثلاثة من العمر قام العلماء بسؤال الامهات عن العادات والوجبات الغذائية في المنزل التي تم تقديمها بالعادة للطفل. جامعة بريستول البريطانية قامت بجمع أجوبة الأمهات وفي نفس الوقت قامت الجامعة باختبار ذكاء الأطفال في سن الثامنة ومن ثم مقارنة الغذاء في الماضي مع الذكاء.
الفريق العلمي في الجامعة قام بتحديد ثلاث انواع من العادات الغذائية مختلفة:
١- الغذاء البريطاني التقليدي والذي يتألف بالعادة من اللحوم والبطاطس(البطاطا) والخضروات.
٢- نظام غذائي صحي يتألف من السلطات والفواكه والخضار والمعكرونة.
٣- نظام غذائي يتألف من وجبات جاهزة وسريعة والتي تتميز فيها نسب عالية من الدهون والسكر.
النتائج اظهرت أن الأطفال الذين تناولوا الغذاء الصحي (رقم ٢) كانوا اكثر ذكاءً على حسب نتائج إختبار الذكاء. حيث حصل الأطفال الذين على تناولوا الغذاء الصحي على معدل اكثر وصل إلى ١٫٢٠ نقطة لكل سؤال بالمقارنة مع الأطفال الذين تناولوا الطعام البريطاني التقليدي. الأطفال الذين تناولوا الوجبات الجاهزة والسريعة حصلوا على ١٫٦٧ نقطة أقل لكل سؤال بالمقارنة مع الأطفال تناولوا الغذاء التقليدي.
نتائج هذه الدراسة تؤكد أن الغذاء في السنوات الأولى من العمر وخصوصاً في السنوات الثلاث الأولى لها تأثير على ذكاء الأطفال لأن الغذاء يلعب دوراً هاماً في هذا العمر في نمو دماغ الطفل وتطوره.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

أكلات ومشروبات تساعد على الهدوء والصفاء النفسي


أثبتت الدراسة الحديثة أن هناك العديد من الأكلات التي تؤدي إلى الراحة النفسية وتعالج الاضطرابات العاطفية كالبيض، والسمك، واللبن، والخضراوات، والبقوليات كما أن نقص هذه المواد في الجسم يؤدي إلى ظهور الكآبة والانفعال وزيادة الحساسية تجاه المؤثرات العادية في البيئة المحيطة.
وتؤكد الأبحاث أيضاً أن الخس يعمل على تهدئة الأعصاب، ويعمل الجزر على الهدوء والطمأنينة النفسية، أما الكبد، والأرز، والقمح فيزيد تناولها من قدرة الإنسان على تحمل الألم، كما تقلل انفعالاته، وتسبب له حالة من الاسترخاء والخمول.
وباختلاف الأكلات، هناك أيضا عدد من المشروبات الساخنة والباردة التي تساعد على الهدوء والصفاء النفسي حيث يساعد تناول الكمون والكركدية والينسون ومشروب النعناع على التقليل من القلق ويراعى عند تناول هذه المشروبات أن يتم غليها كما هي على حالتها الطبيعية كالحبوب.
ومن العصائر الشهيرة بقدرتها على تهدئة الأعصاب وطرد القلق الليمون وعصير التفاح والتوت واليوسفي.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

الدراسات أثبتت فاعليته في مكافحة سرطان القولون والمستقيم وزيادة الحركة المعدية 2-2

الزنجبيل... يعالج الغثيان!!

http://s.alriyadh.com/2013/11/10/img/268837424714.jpg
الزنجبيل مضاد للغثيان والتقيؤ

في هذا العدد من عيادة الرياض نواصل عرض فوائد الزنجبيل ذلك المشروب العظيم المنافع في جميع الأحوال على طول أيام السنة وكما سبق ذكرنا فائدة الزنجبيل في علاج الغثيان والتقيؤ فالزنجبيل مضاد للغثيان والتقيؤ والذي يحدث عند الانسان وخاصة المرأة الحامل وهذه دراسات اعدت من قبل كثير من علماء الابحاث الطبية وهذا التأثير المضاد للغثيان والتقيؤ يرجع لفائدة الزنجبيل كطارد للغازات بعد ان يلغي تأثيرها الضار ويطردها من الجسم.
مركب حمض الزنجبيل الكبريتي والمتواجد في نبات الزنجبيل الطازج له دور في تفتيت الحمض المتكون مع الايثانول والمسبب لقرحة المعدة، اذاً فالزنجبيل مكافح لقرحة المعدة.
والزنجبيل جيد في علاج دوار البحر او الدوار حين اقلاع الطائرة او هبوطها لذلك فهو مشروب جيد يعطى لركاب الطائرات والبواخر او الكروز وكذلك للطيار وللبحار وللمضيفين ويقدم الزنجبيل على شكل مشروب ساخن او مشروب بارد او بشكل قطع حلوى بالزنجبيل، والزنجبيل علاج جيد للغثيان اثناء تناول الادوية المضادة للسرطان (العلاج الكيميائي) او الغثيان الناتج بعد العمليات الجراحية.
الدراسات العلمية البحتة اثبتت فاعلية الزنجبيل في مكافحة سرطان القولون او سرطان المستقيم والزنجبيل له دور مهم في زياده الحركة المعدية. الاطباء للنساء والولادة قاموا بدراسة مفادها ان غالبية النساء الحوامل استجبن للشفاء من التقيؤ والغثيان الشديد بعد تناولهن الزنجبيل.
الزنجبيل له دور في القضاء على الغثيان الناتج من تناول العلاج الكيميائي.
الجنجيرول وهو احد مكونات الزنجبيل له فائده لتقليل السيسبلاتين cisplatin وهذا محرض على التقيؤ وله دور في تثبيط زيادة
5-الهايدروكسي تايرامين 5-Hydroxytyramine والدوبامين Dopamine ومادة ب Substance p.


http://s.alriyadh.com/2013/11/10/img/548212353987.jpg
ويذكر أن له فاعلية في علاج أمراض القلب


ان السيسبلاتين cisplatin يسبب أكسدة لخلايا الكلى وتوتر النيتروزي والفشل الكلوي والدراسات البحثية العلمية تثبت فائدة الزنجبيل في إيقاف التقيؤ عند الأطفال الذين تحت العلاج الكيمياوي. تأثير الزنجبيل في المساعدة على الهضم ناتج من تنشيط الزنجبيل لأنزيم التربسين Trypsin وانزيم البنكرياس الليبيز pancreatic lipase ومقدرة الزنجبيل على زيادة نشاط الحركة المعدية. والزنجبيل له دور في توقيف التقيؤ والغثيان الناتجين بعد عمليات المنظار للجهاز الهضمي وهذه دراسة عملت على 60 شخصا اجري لهم عمليات منظار للجهاز الهضمي وأخذوا قبل عمليات المنظار بساعة واحدة ثلاثة جرامات من الزنجبيل وأعطي آخرون مادة غير الزنجبيل (للتجربة) الدراسة اثبتت أنه بعد ست ساعات الذين تناولوا الزنجبيل قلل عندهم الغثيان بعد عملية المنظار. وقد تكررت التجربة مع المرضى الذين يصابون بالغثيان بعد العمليات الجراحية ثبت أن فائدة الزنجبيل لتقليل الغثيان والتقيؤ وقد ثبت أن الزنجبيل ليس له تأثيرات جانبية ضارة.
ان الأبحاث المستفيضة على الزنجبيل ثبتت فاعليتها كمانع للأورام وكذلك كمعالج للسرطان لما يحتويه الزنجبيل من مركبات لها دور في فائدته العظيمة. وقد درست كثير من الأبحاث على المواد الغذائية ومنها الزنجبيل والتي تحوي فايتوكيميكل (Phytochemical) وهذه المركبات الطبية والمتواجدة في الزنجبيل والدراسات البحثية تثبت ان المركبات العديدة في الزنجبيل سواء خلطة الزنجبيل أو الزنجبيل ذو المركبات المفصولة وأهمها الجنجيرول والشيقول والزيروميون وهو من المركبات السيكوتربين. ان التأثير الموقف للسرطان او المدافع من السرطان لمركبات الزنجبيل اثبتت فاعليته لسرطان الثدي وسرطان الجلد وسرطان الكبد وسرطان المثانة، ان ميكانيكية فاعلية الزنجبيل كمكافح ومانع للسرطان ترجع الى قوة الزنجبيل كمضاد للأكسدة ومقدرته كمحفز للأبتبوزز (Apoptosis) وتقليل البوليفراشن (Proliferation) مسبباً تثبيت وتوقيف نشاط الخلايا وكذلك توقيف نشاط البروتين 1 (AP-1) Protein 1 وكذلك توقف نشاط
ن ف – كاباب (NF-KB/Cox-2)
ان فاعلية الزنجبيل كمضاد لأمراض السرطان ترجع الى مركبات الزنجبيل مثل 6-جنجيرول والزيرومبون وهذه المركبات لها دور في تحفيز فيروس تاب يبستين بار TAP-Induced Epstein-Barr
في بديه مضاد الجين Antigen (EBV-EA) في خلايا راجي وكذلك فائدة جنجيرول للحد من نشاط الأكسجين والمسبب لخلايا الهيباتوما (AH109A) بتقليل معدل البيروكسيد وكذلك مركب زيرومبون في الزنجبيل وجد ان له دورا كمحفز للجلوتاثيون ترانزفيريز وهذه كلها لها دور تخفيض وتقلل مسببات الورم.
الزيرومبون له دور في تقليل معدل مستقبلات الكيموكاينوالنشيطة في اغلب السرطانات والأورام كأورام الثدي والمبايض والبروستات والامعاء والرأس والرقبة والمخ واورام الميلانوما والزيرومبون.
اقترح العلماء انه له قوة في توقيف سرطان ميتاستيس وله دور في توقيف كثير من السرطان مثل البنكرياس والكلى والرئتين والجلد وكذلك له دور تقليل وستيلوسس.
الجنجيرول له دور لتقليل وتثبيط حركة وغزو ميثالوبروتينيز مما له دور في توقيف خلايا السرطان.


http://s.alriyadh.com/2013/11/10/img/166569999016.jpg
يمكن تقديمه على شكل مشروب ساخن أو بارد أو قطع حلوى


الزنجبيل ومكوناته له دور في تثبيط خلايا الاورام في جلد الفأر مركب داي ميثايل هادرازين والموجود في الزنجبيل له دور يقلل سرطان القلون وهذا يرجع تقليل الخراب على الأكسدة الضارة والمرافقة لانزيم الكتليز والجلوتاثايون. الدراسات كتبت ان الجنجيرول مثبط للأزوكسي ميثان يحفز سرطان الامعاء في الفأر.
ان تناول مكملات الزنجبيل 50 ملجم لكل 1 كيلوجرام ثبت انها مثبطة للعديد من المسرطنات ومنها سرطان القولون وسرطان البنكرياس والزنجبيل له دور في زيادة فاعلية المسكنات الغيرستيرويدية. الزيرومبون مثبط (NF-kB) (ن ف – كاباب) لخلايا لاورام (TNF) والاورام الناتجة من التدخين للسجائر والشيشة والاورام الناتجه من البيروكسيدالهيدروجيني. والزيرومبون مثبط للنيتروزامين (وهي مادة مسرطنة) وترجع فاعلية الزنجبيل لانه مثبط لانتاج البروستجلاندين والكوترين. والشيقول وهو احد مركبات الزنجبيل الجاف له دور في تثبيط خلايا المبيض السرطانية وهو كذلك مثبط لانجوجنيس السرطانية.
دور الزنجبيل في علاج وحماية وظائف الجهاز القلبي الوعائي والامراض المصاحبة للدورة الدموية والقلب.
والدراسات اثبتت فاعلية الزنجبيل في علاج أمراض القلب والاوعية الدموية وهذه الدراسات ثبتت في المختبرات على حيوانات التجارب.
وللزنجبيل دور في معالجة الالتهابات وكمضاد للأكسدة وكمضاد للصفائح الدموية ومخفض للضغط وتأثيره المخفض للدهون في الجسم ويجب الانتباه لعدم اخذ الزنجبيل قبل اجراء العمليات الجراحية لانه مسيل للدم او اخذ الزنجبيل مع مسيلات الدم مثل الوارفارين او مضادات التجلط، جميع الدراسات تثبت هذه الفاعلية للزنجبيل ما عدا دراسة واحدة تقول ان الزنجبيل ليس له علاقة بمضادات التجلط او الضغط وليس له تأثير على القلب.
الدراسات تثبت ان الزنجبيل له دور في تحفيز تخفيض ضغط الدم الشرياني في حيوانت التجارب، وتوجد دراسة تثبت ان تناول خلاصة الزنجبيل تقلل من تصلب الاورطة وتقلل نسبة الدهون الثلاثية والكوليسترول وتقلل (LDL) بنوعيه.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

يساعد في تخفيف القلق والتوتر ..

تناول الليمون ولبه يومياً يقلل من شيخوخة الجلد

http://s.alriyadh.com/2013/06/16/img/288961332494.jpg
تناول الليمون ولبه يومياً يقلل من شيخوخة الجلد
د.محمد عبد الله الطفيل
يعتبر الليمون من أكثر الأغذية المفيده للإنسان ويعالج من مرض الأسقروط والذي عانى منه المسافرون على ظهر السفينة في البحر عندما تناولوا ولفترة طويلة المعلبات والخالية من الحمضيات. زيت الليمون منقٍ للمياه فهو مضاد للبكتيريا وهو مطهر ومفيد للسع الحشرات ويفيد في علاج صداع الرأس الناتج من التوترات. الليمون له تأثير فعال مقو للجهاز اللمفاوي وكذلك له فعل منبه للجهاز الهضمي، والليمون له فائدة كعامل مخفف للوزن ويؤدي الى النحافة ويفيد في التخلص من الترهل للجسم والليمون له دور كمحسِّن للطعم ومحسِّن لرائحة الأغذية والليمون مضاد للالتهابات ومضاد للدهون ومضاد للهستامين والليمون احد مكوناته حمض الستريك وهو مضاد قوي لبعض البكتيريا والفيروسات، والليمون جيد لعلاج ومانع لحكة البرد والانفلونزا ولعلاج اللحميات ويخفف من ازمتها والليمون يستعمل ملعقة كبيرة على كأس ماء كغرغرة مفيد لالتهاب الحلق والحنجرة عدة مرات في اليوم والليمون مفيد للدفتريا ومفيد لعلاج الشهاق ولعلاج الملاريا يمكن اخذ نصف كأس ليمون ويخفف بالماء ويشرب كل 2-3 ساعات. ولعلاج الروماتيزم كأس ماء مضافاً له ملعقة كبيرة ليمون صباحاً وعند النوم وعموماً الليمون مساعد فعال للصحة حيث يعطي مكونات نافعة كمواد مطهرة ومواد مضادة للفطريات ومضاد للفيروسات ومدر للبول والليمون يعتبر مادة قابضة ومقوياً ومادة مضادة للأكسدة وتعالج السموم والليمون مضاد للأورام غير الحميدة. بعض الاشخاص يعانون من حساسية لليمون لذلك يجب عليهم عدم تناوله أو شرب عصيره. والليمون يقضي على البكتيريا المسببة لحبوب الشباب حيث يزود حموضة الجلد ويقضي على المستحلب الزيتي للجلد ويقلل الالتهابات وطريقة العلاج يؤخذ قطن ويغمس في الليمون ويدهن الجلد مرتين إلى ثلاث مرات في اليوم.





http://s.alriyadh.com/2013/06/16/img/145456413307.jpg
زيت الليمون منقٍ للمياه فهو مضاد للبكتيريا


يقلل من شيخوخة الجلد
والليمون جيد لعلاج الندبات البنية والناتجة من التعرض للشمس وعند دهن هذه الندبات البنية فإنه يعيد اللون الطبيعي للجلد.
وطريقة العلاج يدهن الجلد المتأثر والمصاب بالندبات البنية بالليمون يومياً وستزول هذه الندبات خلال ستة اسابيع.
ان تناول الليمون ولبه يومياً يقلل من شيخوخة الجلد وينفع من جفاف الجلد وخاصة عند كبار السن وقد وجد الباحثون ان كبار السن يفتقدون في جلودهم الحديد وفيتامين ب (B) و ج (C) والليمون يمد الجلد بهذه الفيتامينات ومضادات التأكسد والموجودة في الليمون تمنع شيخوخة الجلد وعند كبار السن وخاصة عند سوء الهضم وقلة الحمض المعدي حيث ان الليمون يعوض هذا النقص ويزيد امتصاص المواد الغذائية.





http://s.alriyadh.com/2013/06/16/img/649022759167.jpg
يستعمل ملعقة كبيرة على كأس ماء كغرغرة مفيد لالتهاب الحلق والحنجرة






قشور الليمون ولبه غنية بمادة البكتين
الابحاث العلمية تؤكد ان العوامل التي تزيد حياة الخلايا وتزيد في العمر وتقلل الأمراض مثل السكر اي ارتفاعه والتهاب المفاصل وأمراض القلب وأمراض السرطان وهشاشة العظام ومرض الزهايمر أن الليمون غني بالمعادن النافعة مثل الكالسيوم لذلك فهو يقلل الكثير من الأمراض وحمض اللاكتك وأحماض الاستيك هذه تنتج من الفواكه والخضراوات المتخمرة ومنها الليمون وكلها تنظم درجة الحموضة في الجسم، ان تناول الليمون او عصيره أو خل التفاح قبل الأكل بساعة له دور كبير في تخفيض سكر الدم المرتفع وكذلك مضادات الأكسدة في الليمون لها دور في تقليل الالتهابات المصاحبة لأمراض القلب أو التهاب المفاصل وتقليل آثار مرض الزهايمر وكذلك الليمون له دور في تقليل أمراض السرطان المختلفة وأمراض الجلد وفي الأخير فإن الليمون له دور في تقليل وإزالة الآثار من تناول المعادن السامة مثل الألومنيوم والرصاص في الجهاز الهضمي أن قشور الليمون ولب الليمون غني بمادة البكتين والتي لها دور في حفظ خلايا المخ.




http://s.alriyadh.com/2013/06/16/img/003183105718.jpg
له دور في تقليل القلق والتوترات


يخفف الصداع
الأنيميا والناتجة من نقص الحديد قد تكون بسبب قلة الحموضة في المعدة حيث يقل امتصاص الحديد من الأطعمة وكذلك قد تكون بسبب نقص فيتامين ب12 (B12). الأدوية التي تقلل وتمنع حموضة المعدة وكذلك الأغذية غير الصحية لها دور في احداث الأنيما والليمون يساعد على الشفاء. البكتين الموجود في الليمون يتكسر بواسطة بكتيريا الجهاز الهضمي مما ينتج عنه احماض دهنية والتي لها دور في المساعدة على امتصاص الحديد لذلك فإن شرب كأس ماء مضافاً له ملعقة ليمون قبل الأكل بساعة يساعد على الشفاء من الأنيميا والانتفاخات في اعضاء الجسم.
الليمون له دور في تقوية جدران الأوردة والشرايين وهذا مما يقلل الانتفاخات والناتجة من السوائل في اعضاء الجسم المختلفة لذلك فإن الليمون له دور في طرد السوائل والمياه المتجمعة بسبب أمراض القلب والكلى وزيادة اخراج البول من الجسم يقلل من هذه الاتفاخات، اذاً فإن اضافة الليمون للغذاء اليومي له دور فعال للقضاء على الانتفاخات.
مفيد لالتهاب الحلق والحنجرة
القلق:
الليمون له دور في تقليل القلق والتوترات والفزع والأبحاث دلت على أن الاشخاص الذين عندهم الفزع فإن بولهم غير حمضي لذلك فإن تناول الليمون يومياً مثلاً ليمونتين يومياً يقلل الأضرار على الكلى، تناول الفاكهة والخضراوات له دور في الشفاء. الاكتئاب يعالج بواسطة زيت الليمون والشخصية المكتئبة ممكن ان تعالج بأخذ نقاط من زيت الليمون واستنشاق هذه الزيوت الليمونية المتطايرة مما يساعد المخ على الشفاء من الاكتئاب حيث يضاف نقاط زيت الليمون وتوضع على ورقة او في جهاز تبخير وتشم مما يساعد على شفاء من هشاشة العظام.
ان العظام اللينة او سريعة الكسر تكون بسبب نقص الغذاء مثل نقص الكالسيوم والمغنسيوم والزنك وفيتامين ج (C) والليمون يمكن ان يعطي الجسم كل هذه العناصر، الالتهابات لها دور في هشاشة العظام والليمون يلعب دورا مهما كمضاد للالتهابات وقد تكون هشاشة العظام بسبب الشيخوخة وتقدم السن أو تكون التمارين الرياضية العنيفة أو بسبب التدخين وقد تكون بسبب قلة تناول مضادات الأكسدة مما يساعد على وقف هشاشة العظام. والليمون مفيد جداً لأمراض البرد حيث ان الليمون وهو احد مكونات عصير الليمون وخاصة زيت الليمون له ميزة أنه مضاد للفيروسات وزيت الليمون مفيد لعلاج تقرحات البلعوم والحنجرة حيث يؤخذ عصير الليمون كشراب وكذلك يمكن استعماله كغرغرة، او يؤخذ نقطة من زيت الليمون مع ملعقتي شاهي من زيت اللوز الحلو للحلق المحتقن. والليمون علاج جيد للانفلونزا والتهابات البرد الأخرى مثل التهاب الحنجرة وحسب الدراسات العلمية ان تناول 1جرام من فيتامين ج (C) بداية من اعراض البرد فإنه يقلل من فترة الزمن للشفاء من امراض البرد والأنفلونزا، والليمون يحوى 60-100 مليجرام فيتامين ج (C) لذلك تناول عدة كاسات من الليمون والمخفف بالماء مفيد جداً لحفظ الجسم من امراض البرد.
ان الفلافونويد في الليمون تعزز فعل فيتامين ج (C) مما يساعد الليمون كعلاج مضاد للفيروسات والبكتيريا والالتهابات والكيورسين والمجودة في الليمون يعزز فعل فيتامين ج (C) والليمون يمنع جفاف الجسم. ان استنشاق بخار زيت الليمون يفتح احتقان الانف ويزيد التنفس ويقلل من الصداع والليمون يساعد على رفع المناعة للجسم

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

http://www.alseha.net/wp-content/uploads/2010/10/IMG_20130929_023612-730x365.jpg
الصحة والنظافة: الجراثيم تعشق نقود الدول النامية


قام عالم وخبير صحي بفحص نظافة أوراق النقود، النتيجة: الدول الغنية لديها أوراق نقود انظف من الدول النامية.
ريجكلت بومار من جامعة فاغينينغين الهولندية قام بأخذ مجموعه من النقود الورقية والتي وصلت في التجربة إلى ١٢٨٠ ورقة نقدية من استراليا والصين ونيجيريا والمملكة المتحدة وايرلندا ونيوزيلندا وهولندا والمكسيك وبوركينا فاسو والولايات المتحدة وقام بفحصها تحت المجهر. لم يفاجأ العالم باكتشافه الكثير من الجراثيم في النقود.

كلما تم تداول النقود من يد إلى يد أو كلما كانت الأوراق قديمة، إزدادت فيها عدد الجراثيم والبكتيريات. ولا سيما في أوراق النقود المستعملة بكثرة، كانت هناك جراثيم تسبب في أمراض مختلفة.
كما ذكر العالم أن الأوراق النقدية في هولندا وبالمقارنة مع النقود من الدول الأخرى لها عدد أقل من الجراثيم وذلك لسبب واحد ووجيه هو: أن النقود المتداولة بكثرة لا يمكن استعمالها في أجهزة الصراف الآلي، لأن مثل هذه الأجهزة تحتاج إلى أوراق نقدية جديدة للعمل بها، لذلك يتم تبديل النقود القديمة بالجديدة.
الذي يدفع النقود باليد في نيجيريا أو الصين مثلاً من الأفضل عليه غسل اليدين بعد الدفع لأن الأوراق النقدية ممتلئة بالجراثيم.
هناك عامل مهم الذي يؤثر على تراكم الجراثيم على الأوراق النقدية، وهو تصنيع النقود. يتم تصنيع النقود الورقية في أوروبا وأمريكا من القطن، الذي يحد من تراكم الجراثيم على الأوراق النقدية.
البلاستيك يجعل تراكم الجراثيم على النقود أكثر صعوبة. لهذا السبب يتم استخدام أوراق نقدية مصنوعة من البلاستيك في إستراليا. وهذا ماتم استنتاجه وتأكيده أيضاً في المخبر.
لذلك من الأفضل لكم غسل اليدين بعد إلتماس النقود لأن الجراثيم فيها لا يمكن طبعاً رؤيتها بالعين المجردة.
ونصيحة شخصية: إذا كنت في محل سندويش ووجبات وكان العامل الذي يعمل الوجبة نفسه الذي يقف خلف طاولة الدفع والحساب، لا تأكلوا منه.

[لميس]

الله يعطيك العافيه على موضوعك الرائع
لك ودي ووردي ..|

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

ياهلا فيك لميس منوره ..

[الكاريبي]

أكلات ومشروبات تساعد على الهدوء والصفاء النفسي


أثبتت الدراسة الحديثة أن هناك العديد من الأكلات التي تؤدي إلى الراحة النفسية وتعالج الاضطرابات العاطفية كالبيض، والسمك، واللبن، والخضراوات، والبقوليات كما أن نقص هذه المواد في الجسم يؤدي إلى ظهور الكآبة والانفعال وزيادة الحساسية تجاه المؤثرات العادية في البيئة المحيطة.
وتؤكد الأبحاث أيضاً أن الخس يعمل على تهدئة الأعصاب، ويعمل الجزر على الهدوء والطمأنينة النفسية، أما الكبد، والأرز، والقمح فيزيد تناولها من قدرة الإنسان على تحمل الألم، كما تقلل انفعالاته، وتسبب له حالة من الاسترخاء والخمول.
وباختلاف الأكلات، هناك أيضا عدد من المشروبات الساخنة والباردة التي تساعد على الهدوء والصفاء النفسي حيث يساعد تناول الكمون والكركدية والينسون ومشروب النعناع على التقليل من القلق ويراعى عند تناول هذه المشروبات أن يتم غليها كما هي على حالتها الطبيعية كالحبوب.
ومن العصائر الشهيرة بقدرتها على تهدئة الأعصاب وطرد القلق الليمون وعصير التفاح والتوت واليوسفي

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

الدودة الشعرية وأضرارها على جسم الإنسان


الدودة الشعرية دودة صغيرة مستديرة تسبب مرض الخيطيات وهي من الطفيليات أي أنها تعيش وتتغذى من الحيوانات الأخرى. وتصيب الدودة الشعرية بني البشر والحيوانات الأخرى، وبخاصة الخنازير والدببة والجرذان. وتصبح ديداناً مكتملة النمو في ثلاثة أيام أو أربعة. ويبلغ طول أكبرها 6 ملم فقط. وتختبئ الإناث البالغة في جدران الأمعاء حيث تنتج كميات كبيرة من اليرقات النشطة. وتدخل اليرقات الدم فتنتقل إلى أجزاء كثيرة من الجسم. وفي النهاية تترك الدم وتكون أكياساً جديدة في العضلات.
يحمل بعض الناس الديدان الشعرية في أجسامهم لعدة سنوات، دون أن يعانوا من أعراض شديدة. لكن قد تهيج الديدان الأمعاء، وتسبب الإسهال والغثيان والقيء عند أناس آخرين. وحينما تمر الدودة إلى الدم ينشأ شعور بالحمى والصداع والآلام العضلية. وبعد أن تصل العضلات، تسبب تورم الوجه وأجزاء أخرى من الجسم، وكذلك تسبب نزفاً تحت الجلد. وقد تصنع الديدان أكياسها في الحجاب الحاجز، وتجعل التنفس مؤلماً غير أن المرض قلما يكون قاتلاً.
وتشمل الوقاية من الدودة الشعرية عدة خطوات. فقد يحتوي اللحم على الديدان الشعرية، وحينئذ لابد من طبخه وعلى من يعبئون اللحم أن يجمدوه بقصد قتل أي ديدان يحملها. ويكون عدد الإصابات بالديدان الشعرية قليلاً في الأماكن التي تتبع فيها الإجراءات الوقائية

[الكاريبي]

العنب يروي شرايين الدماغ بالدم



http://www.al-madina.com/files/imagecache/node_photo/454052.jpeg (http://www.al-madina.com/files/imagecache/normalalmadina/454052.jpeg)
فوائد العنب الطبية والعلاجية لا تُحصى، فالعنب عندما ينضج يكون 80% منه ماء، و16% سكريات، والباقي فيتامينات وبروتين ودهون، غني بالألياف، وحامض النيكوتونيك وهو فيتامين يساعد لإرواء شرايين الدماغ بالدم، والبانتوتونيك، فيتامين أيضًا يساعد في بناء الخلايا، وتركيب الدهنيات والسكريات والبروتينات، وفيه المعادن الكالسيوم والبوتاسيوم والفوسفور، ويحتوي العنب على خميرة شبيهة إلى حد كبير بخميرة الخبز. ويستفاد من أوراق شجرة العنب الطرية اليانعة تمضغ فتقوي اللثة، وتستعمل في الطبخ فتُحشى أو تستعمل تمامًا مثلما يطبخ السلق، أو الهليون، أو السبانخ، وكونها غنية بالألياف فهي خير دواء لتنظيف الجهاز الهضمي، ولتخفيف الوزن، وتحوي 75% ماءً وبروتينًا ودهونًا، وفيتامينات a , b , c، ومعادن الكالسيوم والحديد. وأصناف من العنب بعد أن تجفف في الهواء الطلق تحت أشعة الشمس، فتحوّل إلى الزبيب، والزبيب من المواد الغذائية التي تزود الجسم بالطاقة والغذاء والحرارة، وهو من الثمار المجففة.
والزبيب غني بالكاربوهيدرات أي السكريات، والمعادن مثل الكالسيوم والفوسفور والحديد والفيتامينات أ و ب، وفيه الماء، أمّا البروتين والدهون فبكميات قليلة. والزبيب يطرد البلغم، ويولد الحرارة للجسم، وخير دواء ضد السعلة يفيد الصدر والرئتين، ويحسن التنفس بعد أن يريح القصبة الهوائية.

[سُلاَفْ القَصِيدْ]

فوائد حبوب لقاح العسل
1.تحسين القدرة على الإنجاب ومفيد جدا لحالات العقم عند النساء والقضاء على الإجهاد وإزالة جميع الأعراض إثناء فترة الدورة الشهرية .
2.تقوية الكبد وحجز السميات ومنع ترسب الدهون بالكبد وحماية الكبد من التليف

[الكاريبي]

الديش الشوكي يقوي الهضم


استكمالا للحديث حول الديش الشوكي فان لحاءه يستخدم في حالات العرج المتقطع لأنه يحسن دوران الدم. وتستخدم الثمار الجافة واللحاء لإيقاف الاسهال ولإيقاف غازات البطن الناتجة من تطبل البطن. كما ان له مفعولا مميزا في تقوية الهضم لدى الاشخاص الذين يعانون من سوء الهضم وخاصة الذين يعانون من سوء امتصاص الدهون، كما ان ثماره ولحاءه عند دقها وخلطها مع قليل من الماء تعالج قروح الارجل ومرض التهاب الحوض المزمن.
يوجد من نبات الديش الشوكي مستحضرات على شكل اقراص وخلاصات وصبغات.
هناك انواع ذات صلة بالديش الشوكي وهي الديش الهراوي والمعروف علميا باسم Zanthoxylum clavaherculis وينمو في جنوب الولايات المتحدة الامريكية وله نفس استخدامات الديش الشوكي، ويوجد نوع آخر وهو الديش البنجي والذي يعرف علميا باسم Zanthoxylum bungeanum ويستخدم هذا النوع في طب الاعشاب الصيني لعلاج امراض البرد، وهناك نوع آخر وهو ديش جنوب افريقيا والمعروف علميا باسم Zanthoxylum capenes ويستخدم في مناطقه ضد المغص، اما الديش المسمى Zanthoxylum zanthoxyloides وهو عشب ينمو في افريقيا فيستخدم على نطاق واسع لعلاج الروماتيزم.
يجب عدم استخدام الديش الشوكي على الاطلاق اثناء الحمل وخلال فترة الرضاعة، كما يجب عدم استخدامه من قبل الاطفال دون سن الخامسة

[الكاريبي]

فوائد حبوب لقاح العسل
1.تحسين القدرة على الإنجاب ومفيد جدا لحالات العقم عند النساء والقضاء على الإجهاد وإزالة جميع الأعراض إثناء فترة الدورة الشهرية .
2.تقوية الكبد وحجز السميات ومنع ترسب الدهون بالكبد وحماية الكبد من التليف