دجاج محشو بالأرز والصنوبر

دجاج محشو بالأرز والصنوبر

المكونات

دجاجة كبيرة
كوب أرز مصري
2/1 كوب زيت نباتي
2 كوب ماء مغلي
1 بصل
2 ملعقة كبيرة صنوبر
2 ملعقة كبيرة زبيب
1ملعقة صغيرة نعناع مجفف
1 ملعقة صغيرة قرفة
ملح
فلفل أسود

طريقة التحضير

اغسلي الدجاجة جيدا ًمن الخارج والداخل ثم تبليها بعصير الليمون والملح
والفلفل الأسود
ضعي الزيت في قدر على النار وأضيفي له البصل المفروم وقلبيه حتى يصبح لونه
ذهبي ثم أضيفي الأرز بعد غسله وأضيفي البهارات والصنوبر والزبيب وقلبي
المحتويات على نار متوسطة
احضري الدجاجة واحشيها بالأرز ثم أغلقي الفتحة بأعواد الأسنان
أضيفي الدجاجة في الماء المغلي واتركيها إلى أن تستوي نصف سواء
بعد ذلك ضعيها في كيس الفرن وادخليها في فرن حرارته 160 درجة مئوية
واتركيها لمدة ساعة حتى تنضج تماماً
أخرجي الدجاج من الفرن وانزعي عنه الكيس ثم ضعيها في طبق التقديم .

طبق رااااائع ولذيذ رااااقيتنا
تحيااااتي لكـ وكووووني بخير

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عساف الأصايل    طبق رااااائع ولذيذ رااااقيتنا تحيااااتي لكـ وكووووني بخير

حياك الله شاكره توااجدك وتواصلك ..

جمييل ومشهي
تسلم الايادي ويعطييك العافييه

طبق شهي ..

يعطيك العافيه يالغلا وماقصرتي ..

حياكم يالغوالي منوريين