فوائد الطماطم الاحمر

28 / 09 / 2010, 01 : 10 PM

بسم الله الرحمن الرحيم

فوائد الطماطم :

تختص البندوره ( الطماطم )بخصائص طبيه تنفرد بها عن بقية الخضار ، فهي تزيل جراثيم المرض العالقه بالجسم ، وتفتح القنوات الطبيعيه في الجسم ، وتعمل على تنشيط حركة الكلية .
ولا يستفاد من الطماطم بكامل خصائصها الا عندما تكون بكامل نضجها ، وتحتوي على فيتامين أ بكميات كبيرة .
ومن الملاحظ عدم تلف فيتامين C الموجود في الطماطم بسرعه كونه محميا بواسطة الحموض ، وتزداد كمية هذا الفيتامين كلما اكتمل نضج الطماطم .
ويؤدي تناول عصير الطماطم إلى تطهير المعدة والأمعاء ويزيل عسر الهضم ويطرد الغازات من البطن ويعالج الامساك .
وتحتوي البندورة على الحديد وهو سهل الهضم لذا ينصح المصابون بفقر الدم بتناول الطماطم وعصير الطماطم ، ويمكن اعطاء المصابون بالحمى شوربة الطماطم لتخفيف اللآلام .

وتعالج الطماطم الأمراض التاليه :
الحماض (الحموضه) وهو حاله غير سويه تقل فيها قلويه الدم والأنسجة .
التهاب المفاصل وهنا يحضر عصير من ثمرة الطماطم مع أوراقها ثم تمزج يكميات متساويه مع الزيت ( أي زيت يفضله المريض) ثم يسخن حتى يتبخر الماء ويبقى الزيت ومن ثم يوضع فوق المنطقه المصابه لتسكينها .
الأمراض التنفسيه يفيد عصير الطماطم المضاف اليه العسل مرضى السل وكذلك لتخفيف حالة الاحتقان بالقصبات الهوائية
والطماطم غذا جيد يحتوي على كمية قليله جدا من الكربوهيدرات فتفيد المصابين بداء السكري وكذلك الأشخاص الذيت يرغبون في تنحيف أجسادهم

تم تصغير هذه الصورة ... نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بمقاسها الحقيقي علما بأن مقاسات الصورة قبل التصغير هو 759 في 616 وحجم الصورة 161 كيلو بايت

الفوائد الصحية للطماطم :

1 -- الطماطم يمكن أن تساعد في تحسين الجلد والملمس.

2 -- طماطم جيد لتنقية الدم.

3 -- الطماطم تساعد في حالات ازدحام الكبد (تحمي الكبد من التليف الكبدي) ، وكذلك حل حصى في المرارة.

4 -- البندورة الطبيعية هي مطهر ولذلك يمكن أن يساعد في الحماية على خفض الكوليسترول في الدم ، مما يساعد على منع امراض القلب.

5 -- فيتامين (ك) في الطماطم يساعد على منع النزيف.

6 تحتوي على الليكوبين البندورة (الطماطم الحمراء في الصباغ) ، وهذا هو الصباغ قوية من مضادات الأكسدة ويمكن أيضا مكافحة الخلايا السرطانية.

القيم الغذائية للطماطم : لكل 100 جرام.

فيتامين (أ) : 1،000 I.U.
فيتامين ب : الثيامين.06 ملغ ؛
فيتامين (ج) : 23 ملغ.
فيتامين ك : المبلغ غير مؤكد
الكالسيوم : 11 ملغ.
الحديد : مغلم.6.
الفسفور : 27 ملغ.
البوتاسيوم : 360 ملغ.
البروتين : 1.0 جرام.
السعرات الحرارية : 20

فوائد اخرى

1ـ غنّي بالفيتامينات والأملاح المعدنية.

2ـ تفيد في علاج أمراض النقرس والتعفنات المعويّة.

3ـ تقاوم عسر الهضم وحموضة المعدة الزائدة.

4ـ تُكافح الإمساك وتُساعد على طرد الفضلات خارج .

5ـ عصير الطماطم يُساعد على هضم الأطعمة النشوية واللحوم .

6ـ تُقاوم التهاب المفاصل وحصّيات الكلى وحصيات المثانة.

7ـ تُفيد في علاج تقّرن الجلد ( تراكم طبقات الجلد السطحيّة بعضها فوق بعض ).

8ـ تناول الحساء المصنوع من الطماطم يُفيد مرضى القلب وارتفاع الضغط.

9ـ سهل الامتصاص وتعدّل حُموضة الدّم.

10ـ يُمكن تناول الطماطم نيّئة أو مطبوخة أو على شكل عصير.