مقبلات سهلة

مقبلات , سهلة


مقبلات سهلة

المقادير:
ملعقتان ونصف ملعقة صغيرة من بودرة الجيلاتين
3 ملاعق كبيرة من المايونيز قليل الدسم
ملعقتان كبيرتان من الجبنة القشدية قليلة الدسم
ملعقة صغيرة من السكر
نصف ملعقة صغيرة من الملح
4-5 ملاعق صغيرة من عصير الليمون الحامض
ملعقتان صغيرتان من الخل الأبيض
250 غراماً من الخيار
60 غراماً من أوراق الجرجير
فلفل أبيض، حسب الرغبة

طريقة التحضير
1- ينثر الجيلاتين داخل قدر صغيرة تحتوي على 4 ملاعق كبيرة من الماء. ويدع منقوعاً لمدة 5 دقائق، ثم توضع القدر داخل قدر أخرى تحتوي على الماء الساخن، وذلك حتى يذوب.
2- يخفق المايونيز مع الجبنة والسكر والملح وعصير الليمون الحامض والخل و200 ملليلتر من الماء البارد. يحرّك هذا المزيج في الجيلاتين الذائب، ويترك حتى يبدو جامداًً.
3- يستخدم الجانب الخشن من المبشرة لبشر الخيار، وتفرم أوراق الجرجير. تضاف إلى المزيج الجامد وتتبّل بالفلفل الأبيض.
4- ينقل هذا المزيج بواسطة الملعقة في الأطباق التي تبرّد داخل الثلاجة.

عوآفي تولييب ع الطريقه

عوآآفي

أسعدني توآآجدكم بمتصفحي
لأرواحكم الشآمخه كل الحب

رووعه يآآقلبي
تسسلم هالآنامل

اشكركم على هذا المرور الرائع
تقبــلو مني اعذب التحية واجملها ..
دام وصالكم

مقبلات في قمة الخيااال طرحت
فابدعت دمت ودام عطائك
ودائما بأنتظار جديدك الشيق

روووعة والله تسلمين

مقبلآت لذييييييذة
يسلمؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤ
^_^