|
|
|
|
|
|
 |
 |
|
|||||
 |
 |
|
|
|
|
||||||||||
|
|
|
| مطبخنا كل مايختص بالطبخ المجربة و المنقولة |
آخر 10 مشاركات
|
 |
|
|
أدوات الموضوع |
23 / 10 / 2011, 08 : 11 PM
|
#1 | |
|
تميراوي سوبر
|
لحم الكفتة المطحون بالخضار
المقادير: كيلوغرام من لحم الكفتة المطحون ناعماً ملعقة صغيرة من الملح ملعقة صغيرة من البهار الحلو ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر ربع باقة من البقدونس المفروم بصلة متوسطة مفرومة كيلوغرام من البطاطا المقشرة والمقطعة إلى شرائح ومقلية نصف كيلوغرام من البندورة (بندورة) المقطعة إلىدوائر متوسطة الحجم نصف كيلوغرام من الباذنجان المقطع إلى دوائر متوسطة الحجم، ومقلي 2 إلى 3 رؤوس فلفل أخضر مقطعة إلى دوائر 2 إلى 3 ملاعق طعام من معجون البندورة (البندورة) المذوب في كوبين من الماء طريقة التحضير: تخلط التوابل مع اللحم والبصل والبقدونس للحصول على كفتة. تقرّص الكفتة إلى أقراص ثم تقلى في الزيت وترفع من القدر وتحفظ ساخنة في وعاء زجاجي مقاوم للحرارة. يذوب معجون البندورة (البندورة) في وعاء من الماء. تسكب نصف كمية هذه الصلصة في قعر صينية زجاجية مقاومة للحرارة. تصف شرائح من الباذنجان المقلي فوق الصلصة، وفوقها طبقة من البطاطا المقلية، ومن ثم طبقة من أقراص الكفتة المقلية وطبقة من البندورة (البندورة) وطبقة من الفلفل الأخضر. تسكب بقية الصلصة فوق الخضار وتخبز الصينية في الفرن حتى امتصاص كل الصلصة. يقدم هذا الطبق مع الأرز الأصفر. |
|
|
|
23 / 10 / 2011, 11 : 11 PM
|
#2 | |
|
تميراوي سوبر
|
رد: لحم الكفتة المطحون بالخضار
وااااااااااو احوووب الكفته ^^
تثثثثثثثثثثثثثثثثثثلم يمنااااااااااك^^ ودي لك |
|
|
|
|
24 / 10 / 2011, 45 : 01 AM
|
#3 | |
|
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
|
رد: لحم الكفتة المطحون بالخضار
رروعه ولذذذذذيذه
عوآفي على الـأختيآر |
|
اللهم صل وسلم على نبينا محمد♡
|
|
24 / 10 / 2011, 15 : 07 AM
|
#4 | |
|
مآيشبهونكِ「يالوفآاء
|
رد: لحم الكفتة المطحون بالخضار
يسلم قلبك ي الغالية
|
|
|
|
|
24 / 10 / 2011, 14 : 11 AM
|
#5 | |
|
مشرفة
|
رد: لحم الكفتة المطحون بالخضار
رووووووووعه ولذيذه
عوافي ع آلآختيار |
|
|
|
25 / 10 / 2011, 08 : 10 PM
|
#6 | |
|
تميراوي فضي
|
رد: لحم الكفتة المطحون بالخضار
لذييييذه
تسسلمين يالغلا .. |
|
|
* آتمنى آن آكون ذلك الشخص : الذي يجعل الجميع يحبونه بمجرد وجوده حتى ..! وان لم يقل شيءء ' ♥
|
|
30 / 10 / 2011, 59 : 12 AM
|
#7 | |
|
» طفله نست تكبر }
|
رد: لحم الكفتة المطحون بالخضار
وآآو شكلها تجنن
تسسلم آيدينك يآآغلاهم ودي لك |
|
|
|
|
21 / 11 / 2011, 12 : 04 PM
|
#8 | |
|
تميراوي ذهبي
|
رد: لحم الكفتة المطحون بالخضار
شكلهآَ مرههَ روععهه
الله يعآَفيككَ 
|
|
|
_
حسبي الله ﻻ إله إلا هو عليه توكلت, وهو رب العرش العظيم .
|
|
23 / 11 / 2011, 31 : 08 PM
|
#9 | |
|
تميراوي برونزي
اللهم اشرح لي صدري
|
رد: لحم الكفتة المطحون بالخضار
لذيذه
مشكوره يا عمري |
|
 اللهم إن كان رزقي في السماء فأنزله وإن كان في الأرض فأخرجه وإن كان بعيدا فقربه وإن كان قريبا فيسره وإن كان قليلا فكثره وإن كان كثيرا فبارك لي فيه
|
|
24 / 11 / 2011, 59 : 11 PM
|
#10 | |
|
تميراوي الماسي
|
رد: لحم الكفتة المطحون بالخضار
واااااااو
لذيذة ياقلبي بنتظار جديدك |
|
|
.
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
 |
 |
 |
