|
|
|
|
|
|
 |
 |
|
|||||
 |
 |
|
|
|
|
||||||||||
|
|
|
| مطبخنا كل مايختص بالطبخ المجربة و المنقولة |
آخر 10 مشاركات
|
 |
|
|
أدوات الموضوع |
17 / 10 / 2011, 09 : 02 AM
|
#1 | |
|
تميراوي برونزي
اللهم اشرح لي صدري
|
وصفة عالمية لطهى سمك بصلصة الثوم
وصفة عالمية لطهى سمك بصلصة الثوم  المقادير * 750 غ من فيليه السمك الأبيض * من بشْر قشر ليمونة حامضة? متوسطة الحجم * 2 ملاعق طعام من الكزبرة? المفرومة * ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون * 2 ملاعق طعام من زيت الزيتون لصلصة البندورة: * 2 ملاعق طعام من زيت الزيتون * 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من البصل? مفرومة فرماً ناعماً * 4 فصوص من الثوم? مسحوقة * 1 حبة كبيرة الحجم أو 200 غ من الفليفلة الحلوة الحمراء? مفرومة * 1 مغلف من أسرار خلطة المعكرونة بولونيز ماجي * 2½ أكواب أو 625 مل من الماء
تُمزج قطع فيليه السمك مع برش الحامضة والكزبرة الطازجة المفرومة والفلفل الأسود وزيت الزيتون في وعاء كبير. يُغطّى المزيج ويُنقع في البرّاد لمدّة ساعة واحدة.
يُسخن زيت الزيتون في قدر كبيرة، ثم يُضاف إليه البصل المفروم ويُطهى على نار متوسّطة الحرارة لمدّة تتراوح بين 4 و5 دقائق أو حتّى يذبل. يُضاف الثوم المسحوق والفليفلة الحلوة الحمراء المفرومة وتُطهى المكوّنات لمدّة دقيقتين إضافيتين. يُضاف مغلّف أسرار خلطة المعكرونة بولونيز ماجي مع الماء. يُغلى الخليط مع الاستمرار في التحريك، ثم تُخفّف الحرارة ويُترك على نار هادئة لمدّة 10 دقائق. في هذه الأثناء، تُقلى قطع فيليه السمك في مقلاة غير لاصقة حتّى يصبح لونها بنياً ذهبياً. تُرفع عن النار وتوضع في طبق للخبز. تٌسكب صلصة الطماطم المجهّزة فوق قطع السمك ويُخبز الطبق في فرن محمّى على حرارة 190 درجة مئويّة لمدّة 10 دقائق. يُقدّم مع الأرز أو البطاطا. |
|
 اللهم إن كان رزقي في السماء فأنزله وإن كان في الأرض فأخرجه وإن كان بعيدا فقربه وإن كان قريبا فيسره وإن كان قليلا فكثره وإن كان كثيرا فبارك لي فيه 
|
|
17 / 10 / 2011, 58 : 02 AM
|
#2 | |
|
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
|
رد: وصفة عالمية لطهى سمك بصلصة الثوم
طبخه شهيه
عوآفي يالغلآ |
|
|
اللهم صل وسلم على نبينا محمد♡
|
|
17 / 10 / 2011, 13 : 03 AM
|
#3 | ||||||||||||||||||||||||
|
تميراوي برونزي
اللهم اشرح لي صدري
|
رد: وصفة عالمية لطهى سمك بصلصة الثوم
الله يعافيك منوره |
||||||||||||||||||||||||
|
اللهم إن كان رزقي في السماء فأنزله وإن كان في الأرض فأخرجه وإن كان بعيدا فقربه وإن كان قريبا فيسره وإن كان قليلا فكثره وإن كان كثيرا فبارك لي فيه
|
|
17 / 10 / 2011, 20 : 05 AM
|
#4 | |
|
مآيشبهونكِ「يالوفآاء
|
رد: وصفة عالمية لطهى سمك بصلصة الثوم
تسلم يمينكِ يّ قلبي
|
|
|
|
|
17 / 10 / 2011, 54 : 06 AM
|
#5 | ||||||||||||||||||||||||
|
تميراوي برونزي
اللهم اشرح لي صدري
|
رد: وصفة عالمية لطهى سمك بصلصة الثوم
سلمت و نورت |
||||||||||||||||||||||||
|
اللهم إن كان رزقي في السماء فأنزله وإن كان في الأرض فأخرجه وإن كان بعيدا فقربه وإن كان قريبا فيسره وإن كان قليلا فكثره وإن كان كثيرا فبارك لي فيه
|
|
17 / 10 / 2011, 03 : 11 AM
|
#6 | |
|
مشرفة
|
رد: وصفة عالمية لطهى سمك بصلصة الثوم
طبخه شهيه ولذيذه
عوافي يالغلا |
|
|
|
17 / 10 / 2011, 53 : 08 PM
|
#7 | ||||||||||||||||||||||||
|
تميراوي برونزي
اللهم اشرح لي صدري
|
رد: وصفة عالمية لطهى سمك بصلصة الثوم
هلا بك منوره |
||||||||||||||||||||||||
|
اللهم إن كان رزقي في السماء فأنزله وإن كان في الأرض فأخرجه وإن كان بعيدا فقربه وإن كان قريبا فيسره وإن كان قليلا فكثره وإن كان كثيرا فبارك لي فيه
|
|
18 / 10 / 2011, 58 : 08 PM
|
#8 | |
|
» طفله نست تكبر }
|
رد: وصفة عالمية لطهى سمك بصلصة الثوم
تسسلم آيدينك يآآقلبي
مرة رووعة |
|
|
|
|
18 / 10 / 2011, 02 : 10 PM
|
#9 | |
|
تميراوي فضي
|
رد: وصفة عالمية لطهى سمك بصلصة الثوم
مبين عليها لذيذه
تسسلمين يآالغلآ ... |
|
|
* آتمنى آن آكون ذلك الشخص : الذي يجعل الجميع يحبونه بمجرد وجوده حتى ..! وان لم يقل شيءء ' ♥
|
|
29 / 10 / 2011, 45 : 01 AM
|
#10 | |
|
تميراوي برونزي
اللهم اشرح لي صدري
|
رد: وصفة عالمية لطهى سمك بصلصة الثوم
لميس
رذاذ منورات ياقلبي |
|
|
اللهم إن كان رزقي في السماء فأنزله وإن كان في الأرض فأخرجه وإن كان بعيدا فقربه وإن كان قريبا فيسره وإن كان قليلا فكثره وإن كان كثيرا فبارك لي فيه
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
 |
 |
 |
