الثوم مثل المطاعم ..

جايبه لكم طريقة عمل الثووم بالظبط زي حق الشاورما وفي المطاعم بابا كان فاتح مطعم واخد طريقته من المعلم حق الثوم وطبعا يدري اني ماقد سويت ثوم الا وخرب عليا وبعدين اداني دي الطريقه وبتدعولي عليها
المقادير : 4فصوص ثوم وي درة ملح ونص ليمونه صغيرة وبيضتين و زيت نص كوب تقريبا
الطريقه حطي الثوم والملح وعصرة ليمون في الخلاط بدون ماتشغلين الخلاط يعني جهزيهم بس وبعدين افصلي بياض البيض عن الصفار وحطي بياض البيض مع الثوم والملح والليمون واخلطيهم لين يصير شكلهم هش وابيض لونهم وانفرم الثوم بعدين خدي زيت وبالتدريج حطي بالخلاط وهو طبعا يختلط على سرعه خفيفه يعني الزيت يككون خط رفيع مو علاطول عشان لايخترب الثوم ويصير الزيت طافح المهم وانتي تحطين الزيت وانخلط راح يصير الثوم زي الرغوة وتجمع وصار ابيض ومافي اي زيت باين فيه وبالعافيه بليزز دعواتكم

منقووول..

تسلمين على الطريقه
عوآفي

يسلمووو
يعطيك العافيه

مرررررآ ثآنكس حبيبتي على الطرح ,

لآ تحرمينا من جديدك ,

يسلمو يعطيك العافية

✿ ,








عوآأآفيْ يـ قلبيَ
لـآهنتي

طريقه سهله
يعطيك العافيه

يعطيك العافيه

يعطيك الف عاااافيه