|
|
|
|
|
|
 |
 |
|
|||||
 |
 |
|
|
|
|
||||||||||
|
|
|
| مطبخنا كل مايختص بالطبخ المجربة و المنقولة |
آخر 10 مشاركات
|
 |
|
|
أدوات الموضوع |
06 / 06 / 2011, 33 : 02 PM
|
#1 | |
|
VIP
|
حلى الرخام ( السيرآميك ) من مطبخي :)
طرى على بالي أسوي حلا
وأشتهيت لكم هذا .. لأنه من جد رهيييب وخطيير .. وبسم الله نبتدي وعلى بركة الله المقآدير.. بسكويت شاي كآسين ونص حليب بودره خمس بيضات ستة حبات جبن كيري نص كآس زيت نص كآس سكر كاس سكر ناعم علبة قشطة ملعقة صغيرة بكينج بودر ذرة فانيليا هيرشي واذا لم يتوفر الهيرشي بمقدوركم تسونه منزلياً // وطريقة الهيرشي كالتالي:(تحمس المقادير التاليه) ملعقة شوكولاته بودرة فنجال حليب سايل نص فنجال سكر الطبقة الأولى: في الخلاط.. خمس بيضات كأس سكر ناعم نصف كاس زيت علبة قشطة ملعقة ضغيرة بكينج بودرة ذرة فانيليا الطبقة الثانيه.. في الخلاط... علبة قشطة ستة حبات جبن كيري نصف كاس حليب بودرة نصف كاس سكر الطريقة .. الخطوة الأولى: نحمس حليب البودرة الى مايصبح لونه بني .. تضاف ثلاثة ارباع الطبقة الأولى الى الحليب المحموس ..  ثم نصف فوقه البسكويت ونحضر الربع المتبقي من الطبقة الأولى ونمسحه على البسكويت .. ثم توقد الفرن من الأسفل وندخل الصينيه حتى يقارب النضج ..   الخطوة الثانيه: بعدما ينضج نخرجة من الفرن ونصب علية الطبقة الثانية .. الخطوة الثالثة: للشكل الخارجي للحلى نقوم بوضع قطرات من الهيرشي على الخلطة الأساسيه الطبقة البيضاء ونخلطة بطرف شوكة حتى يعطي شكل الرخام ومن تم ندخلة الفرن مرة اخرى حتى يقارب النضج وثم توضع في الثلاجة الى وقت التقديم  وبعد ماتبرد نقطعها مربعات اكبر من الحجم العادي بقليل وتقدم في اوراق البليسية كقطع من الرخام الشكل النهائي لحلى الرخام  ان شاءالله يعجبكم .. وبالعـــافيه .. الحلى من كتاب النخبه .. |
|
سُبْحَانَكَ اللَّهُمَّ وَبِحَمْدِكَ ، أَشْهَدُ أَنْ لا إِلهَ إِلَّا أَنْتَ أَسْتَغْفِرُكَ وَأَتْوبُ إِلَيْكَ
التعديل الأخير تم بواسطة ام منى ; 13 / 06 / 2011 الساعة 15 : 11 PM
|
|
06 / 06 / 2011, 48 : 02 PM
|
#2 | |
|
» طفله نست تكبر }
|
رد: حلى الرخام ( السيرآميك ) من مطبخي :)
وآآو شكله خطير ويجنن تسسلم آيدينك يآقلبي ماننحرم منك يآرب ودي ووردي لعيونك   |
|
|
|
|
06 / 06 / 2011, 13 : 04 PM
|
#3 | |
|
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
|
رد: حلى الرخام ( السيرآميك ) من مطبخي :)
حلى روعه مآشآء الله
آشتهيت آكله مع القهوه تسلم إيدك يالغلآ على الحلى اللذيذ |
|
|
اللهم صل وسلم على نبينا محمد♡
|
|
06 / 06 / 2011, 20 : 05 PM
|
#4 | ||||||||||||||||||||||||
|
VIP
|
رد: حلى الرخام ( السيرآميك ) من مطبخي :)
الله يسلمك من كل شر .. يعافيك ربي .. |
||||||||||||||||||||||||
|
سُبْحَانَكَ اللَّهُمَّ وَبِحَمْدِكَ ، أَشْهَدُ أَنْ لا إِلهَ إِلَّا أَنْتَ أَسْتَغْفِرُكَ وَأَتْوبُ إِلَيْكَ
|
|
06 / 06 / 2011, 21 : 05 PM
|
#5 | ||||||||||||||||||||||||
|
VIP
|
رد: حلى الرخام ( السيرآميك ) من مطبخي :)
الروعه مرورك الغالي .. ويسلمك ربي .. وبالعافيه .. |
||||||||||||||||||||||||
|
سُبْحَانَكَ اللَّهُمَّ وَبِحَمْدِكَ ، أَشْهَدُ أَنْ لا إِلهَ إِلَّا أَنْتَ أَسْتَغْفِرُكَ وَأَتْوبُ إِلَيْكَ
|
|
06 / 06 / 2011, 15 : 07 PM
|
#6 | |
|
تميراوي فضي
|
رد: حلى الرخام ( السيرآميك ) من مطبخي :)
ماشاء الله يا ام منى على الحلى ..
الصراحه روعه شوي عليه .. |
|
|
|
|
06 / 06 / 2011, 20 : 07 PM
|
#7 | |
|
VIP
|
رد: حلى الرخام ( السيرآميك ) من مطبخي :)
الروعه هي انتي بطلتك ..
والحمدلله على سلامتك .. |
|
|
سُبْحَانَكَ اللَّهُمَّ وَبِحَمْدِكَ ، أَشْهَدُ أَنْ لا إِلهَ إِلَّا أَنْتَ أَسْتَغْفِرُكَ وَأَتْوبُ إِلَيْكَ
|
|
06 / 06 / 2011, 44 : 07 PM
|
#8 | |
|
المراقب العام
|
رد: حلى الرخام ( السيرآميك ) من مطبخي :)
ماشاء الله عليك يا ام منى حلى خطير تسلم الايادي
عوافي يالغلا |
|
|
|
|
06 / 06 / 2011, 24 : 09 PM
|
#9 | |
|
تميراوي الماسي
|
رد: حلى الرخام ( السيرآميك ) من مطبخي :)
على ان هالحلى قديم بس طعمه رهيب وماينمل منه
وخصوصا اذا كان بها الشكل المغري تسلــــم هالايـاديـ يالغالية  
|
|
 
|
|
06 / 06 / 2011, 54 : 10 PM
|
#10 | |
|
،
|
رد: حلى الرخام ( السيرآميك ) من مطبخي :)
الله الله كلك ذؤؤق يالغلا
تسلمين.. |
|
|
عام مختلف رحم الله خير سلف ووفق الله خير خلف
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
 |
 |
 |
