|
|
|
|
|
|
 |
 |
|
|||||
 |
 |
|
|
|
|
||||||||||
|
|
|
| مطبخنا كل مايختص بالطبخ المجربة و المنقولة |
آخر 10 مشاركات
|
 |
|
|
أدوات الموضوع |
12 / 04 / 2011, 51 : 10 AM
|
#1 | |
|
VIP
|
وجبات ساندوتش للغدااوالعشا =)
شاورما لحم ودجاج
المقادير: -شاورما لحم و شورما دجاج الجاهزة المثلجة -بهارات الي تحبين (ستخدمت أورغانو وببريكا) وماجي نص حبه حق العلبه -بصل مقطع جوانح الطريقة: -نقلب البصل -ونضيف الشورما لحم أو دجاج -نحط الماجي -نضيف البهارات ونستمر فالتقليب لمدة ربع ساعه تقريبا.      السجق اللذيذ المقادير :  تسع قطع من التوست الطرىأي كميه من السجق والسوسيسج حسب الرغبة2 ملعقه كبيره زبادي+ 3 بيضات200 جرام جبنه مبشوره أى صنف مفضلملعقه صغيره زبده بقدونس - ملح -فلفل أسود -وممكن اضافة أى توابل أخرى لمحبي التوابليجب مراعاة تقليل الملح اذا كان نوع الجبن المستخدم به ملح كثير الطريقة: نقطع السجق والسوسيس -- نبشر الجبنه   نخفق البيض بالشوكه ونضيف إليه الزبادي والزبدة ونخلطهم جيداً  ثم نضيف البقدونس والجبنه والسوسيس ونتبل الخليط با    ثم نضيف البقدونس والجبنه والسوسيس ونتبل الخليط    اصابع اللحم نحضر العجينه ونعملها اقراص ونخليها ترتاح شوي بعدين تحل دوائر مثل الخبز العربي وبالطاوه فوق النار واللحمه عباره عن لحم ناعم مع بصل وثوم وبقدونس وبهارات وملح عملتها اصابع وبالفرن      دجاج مشوي الطريقة: اولا بهرت الدجاج فلفل اسود وملح بس وحطينهم على الشوايه الكهربائيه  وهذا بعد ما تحمر من جه وحده  وهذا شكله بعد ما خلص تحمير شوفوا شكله حده شهي  وهذا الجبن السليس والطماطم والخس والمايونيز والكتشب والجلوبين والخردل  وهذا شكل السندوش بعد ما حشيته وهذا لما دخلته في المكينه  وهذا لما قصيته شوفوا شكل الجبن سايح.  المقادير حسب حاجتك طبعا نحتاج لحمة مقطعة شرائح بقر تكون طريه يعني سريعة النضج  ونحتاج بصلة وفليفلة ملونة اخضر واحمر مقطعة شرائح  المارتيديلا الحارة المقادير خبز عربي مورتديلا حارة (الخردل) شرائح جبنة طماطم وخس علبة تونه بصلصلة الطماطم  تقدم مثل ما تشوفون بالصورة النهائية  ميني ساندويج  الطريقه صمون صغير الحجم/حلوم مشوح على النار في مقلاه تيفال بدون زيت طماطم مقطع انصاف شرائح/زيتون مقطع بدون نواة/زيت زيتون مخلوط مع زعتر نضع المقادير السابقه داخل الصمون حتى انتهاء الكميه ثم نضعه في الشوايه الكهربائيه  التاكو مقادير الخبز: كوبين دقيق + نصف ملعقة بكن باودر +ملح +ماء للعجن نجمع المقادير مع بعض جيدا الى الحصول على عجينة لينة نشكلها كوريرات صغيرة ونتركها ترتاح مدة نصف ساعة........  ثم نفردها ونرشها بشوي زيت ونحمرها في المقلاة على نار هادئة ........     يمكن تكاكلوها وهي ساخنة مع جبن ومربى حشوة الساندويتش: صدر دجاج + شوي بابريكا + فلفل اسود + بهارات مشكلة + ملح + بصل جوانح+فلفل الوان + افوكاتو+ جبن شرائح الطريقة في الزيت نحمر البصل ثم نضيف الدجاج والفلفل نضيف البهارات ونترك الكل يستوي في قليل من الماء ....لمايتبخر كل الماء ....نحشي الخبز بالحشوة ونضيف الافوكاتو شرائح والجبن ونلفها ......نضعها في صينية الفرن وندخلها الفرن الساخن 5 دقائق فقط كي تدوب الجبنة ....وقدميها بالصحة      |
|
سُبْحَانَكَ اللَّهُمَّ وَبِحَمْدِكَ ، أَشْهَدُ أَنْ لا إِلهَ إِلَّا أَنْتَ أَسْتَغْفِرُكَ وَأَتْوبُ إِلَيْكَ
|
|
12 / 04 / 2011, 56 : 10 AM
|
#2 | |
|
VIP
|
رد: وجبات ساندوتش للغدااوالعشا =)
الدجاج البطاطس
المقادير : صدور دجاج مقطعه شرائح كما في الصورة  بيض مع قليل من البهارات والحليب  ونخفقه مع بعض حتى يصبح هكذا  دقيق  بقسماط  طبعا انا خلص البقسماط وش سويت اخذت خبز او توست وحمصته في الفرن ثم طحنته وحصلت على بقسماط ناخذ قطع الدجاج ونتبلها اول بالدقيق ثم البيض ثم البقسماط وتصبح مثل الصورة  بعد ماتبلناها نقليها  وبعدها تصير زي كذا  بعدين نجيب بطاطس ونقطعها مستقيمات ونقليها كما في الصورة  وبعدها نقطع مخلل خيار وطماطم عادي وبصل شرائح  وبعدها نجيب خبز او توست او صامولي وندهنها بمايونيز ونحشيها كما في الصورة  ونلفها وتقدم وبالعافيه  التورتيلا مقادير الخبز نص كاس سكر نص كاس حليب بودره نص كاس زيت ملعقه صغيره خميره 2حبه جبن مثلث شوية ملح فلفل رومي احمر حبه وحده فلفل رومي اخضر حبه وحده فلفل احمر حار بودره المقادير السابقه توضع بالخلاط بعدين نضيف عليها الدقيق وملعقه صغير BP لحد ما تكون عندنا عجينه متماسكه ونخليها تتخمر ساعه تقريبا  بعدين نكور العجينه كور متوسطه الحجم  بعدين نفردها على الصاج ونخليها تتحمر من الجانبين   كذا نكون خلصنا من الخبز الحين نبدا بالحشوه طبعا الحشوه مو زي هرفي لان طريقه هرفي مافيها شي جديد برجر مقطعينه اصابع وحاطين عليه خس ومايونيز وكاتشب وجبن شرايح وبسسسسالـــ حــــشـــــوهـــهذي الحشوه عباره عن نقانق طبعا لمحبين النقانق واللي ما يحبونها يحطون بدل النقانق دجااااااااااج وباقي الخطوات نفسها بالضبط نجهز المقادير   اول شي نضع المقلاه ونحمي فيها الزيت نضيف البصل ونحمسه شوي  بعدين نضيف النقانق  بعدين نضيف عليهم الصويا صوص    وبعدين نضيف عليهم الخردل   وبعدين نضع عليها فلفل اسود وملح وبهارات وشريحتين جبن شرايح    
|
|
|
سُبْحَانَكَ اللَّهُمَّ وَبِحَمْدِكَ ، أَشْهَدُ أَنْ لا إِلهَ إِلَّا أَنْتَ أَسْتَغْفِرُكَ وَأَتْوبُ إِلَيْكَ
|
|
12 / 04 / 2011, 27 : 11 PM
|
#3 | |
|
تميراوي عريق
|
رد: وجبات ساندوتش للغدااوالعشا =)
يا شين اللي يشوف الاكل وهو جايع
مشكورة حبيبتي |
|
|
|
12 / 04 / 2011, 50 : 11 PM
|
#4 | |
|
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
|
رد: وجبات ساندوتش للغدااوالعشا =)
وآآو آشكآل روعه ..
ماسويتي خير يآآم منى .. نآويه آنآم خفيف آحسن .. شكلي بروح اسوي لي عشآء ههههه  |
|
|
اللهم صل وسلم على نبينا محمد♡
|
|
12 / 04 / 2011, 53 : 11 PM
|
#5 | |
|
تميراوي برونزي
|
رد: وجبات ساندوتش للغدااوالعشا =)
يسلمو ..
ماننحرم من جديدك .. |
|
|
يآآرب .. أجعل أمي سيدة من سيداات الجنه وأبي من اسيااادهم ..
 
|
|
13 / 04 / 2011, 28 : 01 AM
|
#6 | |
|
تميراوي سوبر
|
رد: وجبات ساندوتش للغدااوالعشا =)
ماشاء الله رووعه شكرا ام منى شهيتيني
|
|
|
|
|
13 / 04 / 2011, 18 : 11 AM
|
#7 | |
|
VIP
|
رد: وجبات ساندوتش للغدااوالعشا =)
نورتوا يالغاليين ..
حياكم ربي .. |
|
|
سُبْحَانَكَ اللَّهُمَّ وَبِحَمْدِكَ ، أَشْهَدُ أَنْ لا إِلهَ إِلَّا أَنْتَ أَسْتَغْفِرُكَ وَأَتْوبُ إِلَيْكَ
|
|
13 / 04 / 2011, 10 : 01 PM
|
#8 | |
|
تميراوي الماسي
الله يحفظظها
|
رد: وجبات ساندوتش للغدااوالعشا =)
ماشاء الله حركات حلوة وتفتح النفس
ينطيك الف عافيه ام منى كلك ابداع لاهنتي |
|
|
"ماذا لو أنَّ القلب الذي تكسره يُحبه الله ؟"
|
|
18 / 04 / 2011, 51 : 10 AM
|
#9 | |
|
VIP
|
رد: وجبات ساندوتش للغدااوالعشا =)
الله يعافيك ..
|
|
|
سُبْحَانَكَ اللَّهُمَّ وَبِحَمْدِكَ ، أَشْهَدُ أَنْ لا إِلهَ إِلَّا أَنْتَ أَسْتَغْفِرُكَ وَأَتْوبُ إِلَيْكَ
|
|
19 / 04 / 2011, 26 : 12 AM
|
#10 | |
|
،
|
رد: وجبات ساندوتش للغدااوالعشا =)
رووعة تسلمين..
|
|
|
عام مختلف رحم الله خير سلف ووفق الله خير خلف
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
 |
 |
 |
