][ سلطة ورق العنب ][ آشهى السلطآت

المقادير

1 كوب أرز مصري مطهو
4/1 كيلو ورق عنب ( طازج أو معلب )
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 طماطم كبيرة (مكعبات صغيرة )
1 بصل مفروم
2 فص ثوم مفروم
3 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
2 ملعقة كبيرة شبت مفروم
2 ملعقة كبيرة كة خضراء مفرومة
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة نعناع جاف
1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
2/1 ملعقة صغيرة شطة ناعمة (اختياري)
2/1 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون (اختياري )
ملح وفلفل

الطريقة

- يوضع الأرز المطهو في وعاء عميق.
- يقطع ورق العنبقطع متوسطة (حسب الرغبة ) مع مراعاة سلقه لمدة 5 دقائق وغسله جيدا بالماء إذا كان محفوظا.
- يوضع زيت في مقلاة على نار متوسطة يضاف البصل والثوم حتى يصبح لونه ذهبيا .
- تضاف قطع ورق العنب البقدونس الشبت الكة لخليط البصل وتقلب.
- يضاف الخليط السابق للأرز ويتبل بالملح والفلفل القرفة القرنفل الشطة النعناع عصير الليمون الطماطم.
- تقلب المكونات جيدا حتى تتجانس وتوضع في طبق التقديم وتقدم باردة مع أسياخ كبده مشوية.


وبالعآفيه..

..رووعة والله تسلم الايادي,.

الله يسلمك يالغلآ ..
وحيآك على الحضور

طريقه سهله افضل من لف الورق ..
يعطيك العافيه ..

طريقه غريبه بس اسهل من لف الورق آكيد ..
شكلهآ يشبه التبوله ..
الله يعآفيك يآرب ..

ماشاء الله حلووووووووة والله


والتغيير حلو ,,,,


تسلم يديك ياقلبو

تسلمين يالغلآ ومآ ننحرم من هــ التوآجد

يعطيك العافيه
على الطبق
الاكثر من رائع

تسسلم يدينك يآآغلاهم على روعة السسسلطه
ماننحرم منك يآآقلبو
ودي لك

ورده / لميس
عوآفي على الحضور والله لآيحرمني منكم ..