|
|
|
|
|
|
 |
 |
|
|||||
 |
 |
|
|
|
|
||||||||||
|
|
|
| مطبخنا كل مايختص بالطبخ المجربة و المنقولة |
آخر 10 مشاركات
|
 |
|
|
أدوات الموضوع |
29 / 09 / 2010, 01 : 08 AM
|
#1 | |
|
VIP
|
بسكويت السويسرول بالصور
بسكويت السويسرول بسكويت جميل شكلا و مذاقا وسهل جدا نشوف سوا  المقادير 1 كوب زبدة لينه -تلات ارباع كوب سكر بودرة -1 بيضه - فانيليا - نصف ملعقه صغيرة ممسوحه بيكنج بودر -3 ملعقه صغيرة كاكاو خام -2 ونصف كوب دقيق الطريقه نخفق الزبدة مع السكر الى ان يصبح هش وكريمى نضيف البيضه و الفانيليا ونكمل خفق على اعلى درجه فى المضرب ننخل الدقيق والبيكنج بودر مرتين نضيف الدقيق للخليط السابق و نعجن باطراف الاصابع لحد هنا العجينه صفراء نقسم العجينه قسمين متساويين جزء نتركه اصفر والجزء التانى نضيف له 3 ملاعق كاكاو خام ونعجن جيدا الى ان يتجانس الكاكاو مع العجينه بكدة اصبح عندنا لونين : اصفر وبنى  نفرد العجينتين كل واحدة على شكل مستطيل سمك اقل من نصف سم على كيس نايلون وفوقها كيس نايلون بيسهل الفرد جدا والسطح بيكون متساوى بحيث يكون المستطيلين متساويين فى الابعاد بالضبط  نضع المستطيل البنى اللى بالكاكاو فوق المستطيل الاصفر ونضغط بخفه باليد على المستطيلين  نبدا نلف المستطيلين معا زى ما بنلف السويسرول باننا نلف العجينه بمساعده طرف النايلون اللى تحته ده بيسهل اللف (بنزق بيه العجينه من غير مانمسكها بايدينا) طبعا مش هانلف العجينه كلها مرة واحدة نلف لفتين ونقطع العجينه ونقفل الطرف ونبدا نلف اسطوانه تانيه و هكذا علشان حجم البسكويته النهائى يبقى معقول مش كبير نقفل الطرف كويس ندخل الاسطوانه الثلاجه حوالى ساعه نطلعها ونبدا نقطعها بالسكين على سمك اقل من ا سم  نضعها فى صينيه مبطنه بورق الزبدة ونخبز الوحدات على حرارة 180 لمده حوالى 25 دقيقه بحيث القاع يكون اشقر ولا يتغير لون وجه البسكويت  وده شكله النهائى وصحتين وعافيه.. |
|
سُبْحَانَكَ اللَّهُمَّ وَبِحَمْدِكَ ، أَشْهَدُ أَنْ لا إِلهَ إِلَّا أَنْتَ أَسْتَغْفِرُكَ وَأَتْوبُ إِلَيْكَ
|
|
29 / 09 / 2010, 02 : 01 PM
|
#2 | |
|
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
|
رد: بسكويت السويسرول بالصور
تسلمين يالغلآ على البسكويت
شكله يشهي عوآآفي |
|
|
اللهم صل وسلم على نبينا محمد♡
|
|
29 / 09 / 2010, 06 : 01 PM
|
#3 | |
|
تميراوي فضي
|
رد: بسكويت السويسرول بالصور
يعطيك آلعآفيه يآلغلـآ ...~
|
|
|
لآ آله آلآ آلله .. آستغفر الله  البسآطةُ جمال ،، فـ كفوا عَن التكلفِ في كُل شي 3>
|
|
01 / 10 / 2010, 07 : 04 PM
|
#4 | |
|
VIP
|
رد: بسكويت السويسرول بالصور
الله يعاافيكم..
|
|
|
سُبْحَانَكَ اللَّهُمَّ وَبِحَمْدِكَ ، أَشْهَدُ أَنْ لا إِلهَ إِلَّا أَنْتَ أَسْتَغْفِرُكَ وَأَتْوبُ إِلَيْكَ
|
|
02 / 10 / 2010, 15 : 03 PM
|
#5 | |
|
تميراوي سوبر
|
رد: بسكويت السويسرول بالصور
يعطيك العافيه
|
|
|
|
|
02 / 10 / 2010, 41 : 04 PM
|
#6 | |
|
تميراوي فعال
|
رد: بسكويت السويسرول بالصور
يعطيك العافيه
|
|
|
.
تعلم أن تكتب آراءكَ بـ قلمَ "رصآص" , أماَ مبآدئكَ فـ بقلمَ "حبر" ..!~
|
|
03 / 10 / 2010, 12 : 01 AM
|
#7 | |
|
» طفله نست تكبر }
|
رد: بسكويت السويسرول بالصور
بسكويت جونااآن ياقلبي
ودي لك :) |
|
|
|
|
09 / 10 / 2010, 45 : 10 PM
|
#8 | |
|
VIP
|
رد: بسكويت السويسرول بالصور
صحتين وعافيه ..
|
|
|
سُبْحَانَكَ اللَّهُمَّ وَبِحَمْدِكَ ، أَشْهَدُ أَنْ لا إِلهَ إِلَّا أَنْتَ أَسْتَغْفِرُكَ وَأَتْوبُ إِلَيْكَ
|
|
19 / 10 / 2010, 19 : 08 AM
|
#9 | |
|
مآيشبهونكِ「يالوفآاء
|
رد: بسكويت السويسرول بالصور
عوآأفي يـ الغلا على هـ الحلى
لاهنت  |
|
|
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| السويسرول, بالصور, بسكويت |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
 |
 |
 |
