إيراني على هندي صينة رز ولا أروع بشهادة الجميع

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


هذا يوماً من الأيام صلحت هالصينيه وكل اللي أكلوا طلبو مقاديرها وصارت معتمده عندي

وحبيت أفيدكم فيها .. عسى أربح دعوة أخت في الله ..


الطبقة الأولى :
بصل شرايح مقلي يوضع في أسف الصينية

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 600x450 و بحجم 208KB.



الطبقة الثانية :
2 كاس رز مغسول ومنقوع ربع ساعه ثم مسلوق في مويه وملح ( نص سلقه ) حطيه على البصل اللي في الصينية وقطعي على الوجه ربع إصبع زبده واتركيها تذوب

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 600x337 و بحجم 143KB.


الطبقة الثالثه :
في قدر الضغط .. يحمس بصل مع ثوم وشوية زيت .. ثم دجاجه مقطعه 8 قطع .. وتحمس .. مع بعض .. ثم بهاراتك ( كمون .. دارسين .. قلقل أسود .. ميران .. لومي .. بهارات البيت ) .. طبعا كميات قليله .. ثم معجون طماطم .. وبطاطس مقطع مربعات صغيره .. وملح .. وحبة ماجي .. وكم قرن فلفل حار .. بس انتبهي إنو ممكن ينفتح وهو في قدر الضغط .. وكأس مويه تقريباً أو أقل .. وقبل مانقفل القدر .. نحط ربع إلى نص اصبع زبده .. أنا حطيت نص
تقريباً تجلس الدجاجه على حسب حجمها من عشر دقايق إلى ربع ساعه
بعد مانطفيها نصبها على الرز .. ( لاحظي المرق اللي في القدر لايصير كثير .. ) تقريباً نص كوب


هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 600x337 و بحجم 136KB.


الطبقة الرابعه :
بصل مقلي غطي به الوجه
ملاحظه ( بصل شارئح مقلي في الزيت لحد مايصير لونه أشقر لأنه راح يسود مع الطبخ .. وبرضو لو طلع أسود راح يصير طعمه مره في الأكل )

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 600x337 و بحجم 136KB.



ثم غطيها بالقصدير ودخليها الفرن لحد ماتنشف المويه اللي في الرز ..


هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 600x337 و بحجم 151KB.



وهذا صحن


هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 600x337 و بحجم 145KB.



وهذي مره ثانية سويتها ودبلت المقادير


هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 600x450 و بحجم 234KB.



والله يحييكم على قل الكلافه

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 600x450 و بحجم 196KB.

ما شاء الله رررررررررروعه
جعت لما شفته

والله اني جعت من جد
طبخه خبله
الله يعافيك على هالشغل الزين

يمممممممممممم روعه
جعت وانا توني متعشيه هع
تسلمين على روعة إختيآرآتك
عوآفي

ياسلام عليه رووووعه..
ان شاء الله راح اسويها..
يعطيك العافيه..

سلمتِ يمنآك يـ الغلا
لاهنتِ

رووووووعه يعطيك العافيه

واو روعه جوعتيني جاري التنفيذ