ضبان > ضبيك < لاطازج ولا بيك ابــ جهينه ــن

02 / 07 / 2010, 50 : 12 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اخباااركم عسااكم بخير كل واحد بأسمه ....!
قنصت يوم الخميس هذا 20/6/1431هـ
بس مقناص من نووع خااص مقناص واحد يبي يمخمخ بمزااج طبخ ونفخ وعلى كيفكم
مابي احرق عليكم الموضوع شوووفوو واحكمووو ..
:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: ::::
ياربي لك الحمد رزقنا الله بضبين وقطاء وغطاط
اللي يمين الغطاط واليسار القطاء والضبان غنيه عن التعريف

وهنا بعد السلخ والتنظيف ويازين الهبر ياقوم

بعد ماطبخناها واستوت طلعنا المرقه على جنب وهي من اساسيات الطبخ

وبعد المرق رجعنا للمطبخ ثاني مره نسوي الطبق الرائيسي لهذا اليوم
شوفو القلايه بس على شكل قلب وحركاات وش يدريكم عن الرومنسيه بس هههههههههـ

واول مابدينا نقلي البطاطس وش تتوقعون الطبق الرئيسي .......؟

وهذا اللحم مكون من لحم ضبان وغطاط وقطاء وحطيناه بالقلايه مع شوية خلطات سريه ولاحد يقول وش الخلطات سر المهنه هههههـ

!!!!
!!!
!!
وش تتوقعوووون الغدااا بيكووون هاااااااااااااااااااااه

هههههههههههـ برست ضبااااان وثوم وكتشب البيك مع سلطات حاااره
<< مو بس البيك اللي يعرف يسوي برست
وهذا برست الضبان مع الثوم والكتشب

[IMG]وكماااااااااان مــــســــحب ضبااان وهي عبااره عن عكرة ضب شووفوو كيف هههههههـ[/IMG]

ويوم تغدينا وعينا من الله خير قلت الطازج لاازم اطيح سووقه مو بس البيك
وكان عشاانا شوووي كباب واوصال وياااسلاام سلم

وهذا لما استوا وصار جااهز لنزووول الفووري

منقووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو ووول

02 / 07 / 2010, 09 : 01 AM

ضبآن وبرست !!
مآشآء الله عليهم نآس مروقه قلي وحركآت بالبر
شكرآ أبن المملكه على التقرير

02 / 07 / 2010, 02 : 03 AM

والله الفرق .. بين البيك ... والوجبة الأولى ...

الله من واحد قد حرم الأولى ..

شكرا لك يا ابن المملكة ..
الضبان تبعي أنا والمتحد ولا تعرض لها ..
خلال في الطقس وعلومه ...