|
|
|
|
|
|
 |
 |
|
||||||||||
 |
 |
| مطبخنا كل مايختص بالطبخ المجربة و المنقولة |
 |
|
|
أدوات الموضوع |
23 / 01 / 2010, 22 : 10 PM
|
#1 | |
|
VIP
|
طريقة عمل البليلة الحجازية بالصور
البليلة الحجازية بأقول طريقتها وانا مشتهيتها لها الحين
جيبي البليله الناشفه من المطحنه  نقيها وغسليها قبلها بليله ونقعيه بمويه حاره وخليه الي ثاني يوم بالفرن بس طبعا الفرن مطفي ثاني يوم الصباح تغسليها وتحطي مويه جديده حطيها على النار واتركيها الين تبدى المويه تفور حطي ملعقه باكنج باودر كبيره البيكنبودر ميزته يسرع في استوى البليله ويعطيها حجم كبير وتقلل فترة استواء البليلة الى ما يقارب الثلاث ساعات إذا بغيتها تكون مستويه مره او بعد ساعه طلعي وحده وحسيها استوت او لا واتركيها على النار الين يستوي لما يستوي حطي الملح المناسب واتركيه بعد نص ساعه عشان يتشرب الملح واطفي النار الخلطات الي تنحط فوقه كمون - شطه- ملح - خل  بالنسبه للسلطه عندك نوعين نوع الى هو خيار وجزر ابشريه وانقعيه بخل الين وقت التقديم او السلطه الحمراء الي هي عبار عن شمندر وجزر وخيار يحضر من الليل يقطع مربعات وينقع بالخل والملح والليمون كثري الخل شوي وخليه من الليل عشان يكتسب اللون الاحمر ويستوي الجزر والخيار وياخذ الطعم وممكن تضيفي ضبغة الرز عشان تزيد احمرار المخلل طبعا خليه بالثلاجه وقت التقديم حطي البليه وفوقها الملخ والكمون والخل والسلطه اخر شي  وبالهناء و بالعافيه |
|
سُبْحَانَكَ اللَّهُمَّ وَبِحَمْدِكَ ، أَشْهَدُ أَنْ لا إِلهَ إِلَّا أَنْتَ أَسْتَغْفِرُكَ وَأَتْوبُ إِلَيْكَ
|
|
23 / 01 / 2010, 30 : 10 PM
|
#2 | |
|
تميراوي
|
رد: طريقة عمل البليلة الحجازية بالصور
مشكووووووووووووووووورة .......شوقتيني للبليلة
|
|
|
|
|
23 / 01 / 2010, 21 : 11 PM
|
#3 | |
|
تميراوي فضي
|
رد: طريقة عمل البليلة الحجازية بالصور
طبق رائع ولذيذ دائما مبدعه تقبلي مروري
|
|
|
|
|
23 / 01 / 2010, 54 : 11 PM
|
#4 | |
|
VIP
|
رد: طريقة عمل البليلة الحجازية بالصور
الروعه تواجدكم
ويالهناء والشفاء |
|
|
سُبْحَانَكَ اللَّهُمَّ وَبِحَمْدِكَ ، أَشْهَدُ أَنْ لا إِلهَ إِلَّا أَنْتَ أَسْتَغْفِرُكَ وَأَتْوبُ إِلَيْكَ
|
|
23 / 01 / 2010, 55 : 11 PM
|
#5 | |
|
تميراوي ذهبي
استغفر الله واتوب اليه http://m5awitumair.com/upload/uploaded/17_01298903386.gif
|
رد: طريقة عمل البليلة الحجازية بالصور
يمــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
بليله بلالوك بالخل خلالوكي يعطيك العافيه ياربي |
|
|
|
|
24 / 01 / 2010, 01 : 02 AM
|
#6 | |
|
تميراوي الماسي
http://up.arab-x.com/May11/rgN26159.png
|
رد: طريقة عمل البليلة الحجازية بالصور
شهويتيني هذا وقتها في البرد
تسلمين على البليله ودي لك |
|
 
|
|
24 / 01 / 2010, 52 : 11 AM
|
#7 | |
|
VIP
|
رد: طريقة عمل البليلة الحجازية بالصور
صحتين وعافيه
|
|
|
سُبْحَانَكَ اللَّهُمَّ وَبِحَمْدِكَ ، أَشْهَدُ أَنْ لا إِلهَ إِلَّا أَنْتَ أَسْتَغْفِرُكَ وَأَتْوبُ إِلَيْكَ
|
|
24 / 01 / 2010, 46 : 06 PM
|
#8 | |
|
مشرف سابق
|
رد: طريقة عمل البليلة الحجازية بالصور
يعافيك ربي على الموضوع الرائع وجزيت خير
|
|
|
|
|
24 / 01 / 2010, 02 : 07 PM
|
#9 | |
|
VIP
|
رد: طريقة عمل البليلة الحجازية بالصور
اللهم امين
ويعافيك ربي |
|
|
سُبْحَانَكَ اللَّهُمَّ وَبِحَمْدِكَ ، أَشْهَدُ أَنْ لا إِلهَ إِلَّا أَنْتَ أَسْتَغْفِرُكَ وَأَتْوبُ إِلَيْكَ
|
|
24 / 01 / 2010, 11 : 07 PM
|
#10 | |
|
ضيف تمير
|
رد: طريقة عمل البليلة الحجازية بالصور
من مناا لايحب أكل البليله
طبق راائع ولذييذ يعطيك العافيه |
|
|
ماأوقع ع أي معامله
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
 |
 |
 |
