{ ..~َ عجة بالخضار

29 / 12 / 2009, 36 : 04 PM

يسعد مساكم بكل خير
هذي عجة بالخضار.
المقادير:-
مقادير ( أ ):-

كأس بقسماط.

5 بيضات.
3 ملاعق دقيق
نصف كأس ماء
نصف كأس زيت
ملعقة وسط بيكنج بودر
ملعقة صغيرة فلفل أسود

مقادير ( ب ):-

3 حبات كوسة مبشورة.

3 حبات بطاطس مبشورة.
2 بصلة مفرومة.
حبة فلفل رومي.
5 حبات جزرات مبشورة.
حبة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
علبة جبن تشيدر مبشورة.
طريقة الإعداد:-
1. ضعي مقادير (أ) في الخلاط واخلطيها حتى تمتزج مع بعضها.

ضعي مقادير (ب) في زبدية وقلبيها مع بعضها.

2. اسكبي الخليط على الخضار في الزبدية وقلبيها حتى تمتزج.

. ثم اسكبيها في صينية وادخليها الفرن لتنضج على نار هادئة .

ملاحظة :- لتتأكدي من نضجها ادخلي في وسطها عود أسنان وأخرجيه فلا يلتصق به شيئا.
4. حمري الوجه وتقدم ساخنة مع شرائح الليمون .

ولا تنسي ...الشطة