|
|
|
|
|
|
 |
 |
|
|||||
 |
 |
|
|
|
|
||||||||||
|
|
|
| مطبخنا كل مايختص بالطبخ المجربة و المنقولة |
آخر 10 مشاركات
|
 |
|
|
أدوات الموضوع |
21 / 08 / 2009, 37 : 03 AM
|
#1 | |
|
VIP
|
&&خبز البطاطس بحشو اللحم والكاري &&
&&خبز البطاطس بحشو اللحم والكاري &&
نبدأ بالمقادير : الخبز : 2 ونصف كاس طحين منخول 1 ملعقه صغيره ملح 1 ملعقة سكر ربع ملعقه خميره 1 كاس بطاطس مسلوقه (حبه متوسطه تقريبا ) 1 فنجال زيت ماء للعجن الحشو : لحم مفروم (استخدمت نصف صحن تقريبا ) 1 بصله كبيره مفرومه 2 فص ثوم مهروس 2 جزر مقطع مكعبات نصف كاس بازلاء مجمده ملح فلفل اسود 1 ملعقه بهارات الكاري واذا حبيتيها حاره اضيفي ملعقه صغيره من بودرة التشيلي الطريقه : اول شي طريقة الحشوه : نحمر المفروم على النار حتى ينضج نضع البصل المفروم والثوم ونتركه حتى يذبل ثم نضع الخضار (البازلاء والجزر) ثم الملح والفلفل والكاري وبودرة التشيلي اذا احببتي نقلب الجميع مع بعض ونتركه حتى تنضج الخضار .. وبذلك تكون الحشوه جاهزه ... نبعدها عن النار ونتركها حتى تبرد وهذي صورتها  العجينه : نعجن مقادير العجينه ونتركها حتى تختمر  نأخذ قطعه منها ونضعها على سطح مرشوش بالطحين ونفردها بشكل مستطيل  نضع عليها مقدار من الحشو في الوسط  ونطويها من الاعلى والاسفل ونثني الاطراف  نخبزها بالفرن ولا ننسى تحميرها من الاعلى  وهذا شكلها النهائي  وبالعافية |
|
سُبْحَانَكَ اللَّهُمَّ وَبِحَمْدِكَ ، أَشْهَدُ أَنْ لا إِلهَ إِلَّا أَنْتَ أَسْتَغْفِرُكَ وَأَتْوبُ إِلَيْكَ
|
|
21 / 08 / 2009, 03 : 05 AM
|
#2 | |
|
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
|
رد: &&خبز البطاطس بحشو اللحم والكاري &&
وااااااو لذيذه ومجربتها يسسسسسسلمو ام منى ومااننحرم |
|
|
اللهم صل وسلم على نبينا محمد♡
|
|
21 / 08 / 2009, 05 : 08 PM
|
#3 | |
|
موقوف
|
رد: &&خبز البطاطس بحشو اللحم والكاري &&
يسلمووو ام منى
يعطيك العافيه |
|
|
|
|
21 / 08 / 2009, 38 : 11 PM
|
#4 | |
|
VIP
|
رد: &&خبز البطاطس بحشو اللحم والكاري &&
الله يسلمكم ويعافيكم ربي
شاكره لكم |
|
|
سُبْحَانَكَ اللَّهُمَّ وَبِحَمْدِكَ ، أَشْهَدُ أَنْ لا إِلهَ إِلَّا أَنْتَ أَسْتَغْفِرُكَ وَأَتْوبُ إِلَيْكَ
|
|
22 / 08 / 2009, 20 : 12 AM
|
#5 | |
|
تميراوي فضي
|
رد: &&خبز البطاطس بحشو اللحم والكاري &&
 |
|
|
|
24 / 08 / 2009, 29 : 03 AM
|
#6 | |
|
VIP
|
رد: &&خبز البطاطس بحشو اللحم والكاري &&
الله يسلمك
وهني وعافيه |
|
|
سُبْحَانَكَ اللَّهُمَّ وَبِحَمْدِكَ ، أَشْهَدُ أَنْ لا إِلهَ إِلَّا أَنْتَ أَسْتَغْفِرُكَ وَأَتْوبُ إِلَيْكَ
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
 |
 |
 |
