|
|
|
|
|
|
 |
 |
|
|||||
 |
 |
|
|
|
|
||||||||||
|
|
|
| مطبخنا كل مايختص بالطبخ المجربة و المنقولة |
آخر 10 مشاركات
|
 |
|
|
أدوات الموضوع |
09 / 08 / 2009, 14 : 01 AM
|
#1 | |
|
VIP
|
شرح طريقة عمل الفته اللبنانية بالدجاج و الخضار ...
شرح طريقة عمل الفته اللبنانية بالدجاج و الخضار ... شرح بالصور
 المقادير : دجاجة صغيرة 4 حبات ( باذنجان ، بطاطس ، جزر ، كوسا ) حمص معلب بقدونس مفروم بصل مفروم ملح ، بهارات ( فلفل أسود - كمون - قرفة ) مقادير صوص زبادي : 2 زبادي فصين ثوم ملعقة طعام طحينة ملعقة طعام مايونيز عصير ليمونة ملح ، فلفل أسود خبز مقطع مربعات ومحمص الطريقة : اسلقي الدجاجة حتي تنضج .  اغسلي الخضار ونظفيها وقشري البطاطس والجزر واكشطي الكوسا والباذنجان ، ثم تخلصي من ثلاث أرباع القشروقطعيها بهذا الشكل .  حمري كل نوع من الخضار على حده وجففيه من الزيت .  بعد سلق الدجاجة انتشليها من المرقة ثم انزعي اللحم عن العظم وقطعيها لأجزاء صغيرة ، ثم حمري بصل مفروم في القليل من زيت حتى يشقر لونه ثم نضيف الدجاج المقطع ، ونحركهم ونضيف الملح والبهارات تترك حتى تتسبك قليلاً ثم نطفئ النار .  بعد قلي الخضار وتجهيز خلطة الدجاج وصوص الزبادي ، ضعي الخضار المقلي في طبق التقديم واخلطيها مع بعض بهذا الشكل  ضيفي خلطة الدجاج ، والحمص بعد تصفيته من الماء  وضيفي صوص الزبادي  انثري البقدونس المفروم على وجه الصينية  وأخيراً الخبز المقطع والمحمص ، وإليكِ الشكل النهائي  والف صحه وعافيه |
|
سُبْحَانَكَ اللَّهُمَّ وَبِحَمْدِكَ ، أَشْهَدُ أَنْ لا إِلهَ إِلَّا أَنْتَ أَسْتَغْفِرُكَ وَأَتْوبُ إِلَيْكَ
|
|
09 / 08 / 2009, 24 : 01 AM
|
#2 | ||
|
تميراوي فضي
|
رد: شرح طريقة عمل الفته اللبنانية بالدجاج و الخضار ...
|
||
|
|
09 / 08 / 2009, 00 : 12 PM
|
#3 | |
|
VIP
|
رد: شرح طريقة عمل الفته اللبنانية بالدجاج و الخضار ...
ويعافيك ربي
مشكور |
|
|
سُبْحَانَكَ اللَّهُمَّ وَبِحَمْدِكَ ، أَشْهَدُ أَنْ لا إِلهَ إِلَّا أَنْتَ أَسْتَغْفِرُكَ وَأَتْوبُ إِلَيْكَ
|
|
09 / 08 / 2009, 18 : 12 PM
|
#4 | |
|
موقوف
|
رد: شرح طريقة عمل الفته اللبنانية بالدجاج و الخضار ...
تسلم الايادي
على الفته |
|
|
|
|
09 / 08 / 2009, 23 : 12 PM
|
#5 | |
|
تميراوي فضي
|
رد: شرح طريقة عمل الفته اللبنانية بالدجاج و الخضار ...
قد جربت طعمها مرة حلوة
|
|
|
|
|
09 / 08 / 2009, 04 : 02 PM
|
#6 | |
|
VIP
|
رد: شرح طريقة عمل الفته اللبنانية بالدجاج و الخضار ...
تسلمو
وصحه وعافيه ومشكورين |
|
|
سُبْحَانَكَ اللَّهُمَّ وَبِحَمْدِكَ ، أَشْهَدُ أَنْ لا إِلهَ إِلَّا أَنْتَ أَسْتَغْفِرُكَ وَأَتْوبُ إِلَيْكَ
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
 |
 |
 |
