|
|
|
|
|
|
 |
 |
|
|||||
 |
 |
|
|
|
|
||||||||||
|
|
|
| مطبخنا كل مايختص بالطبخ المجربة و المنقولة |
آخر 10 مشاركات
|
 |
|
|
أدوات الموضوع |
21 / 07 / 2009, 13 : 03 PM
|
#1 | |
|
VIP
|
صور طبخه بريه ...يحبها قلبك
الطبخ بقدر الفخار غير
المهم ما ابغى أطول عليكم المقادير  بصله كبيره مقطعه ـ حبتين طماطم مطحونة مع سنين ثوم ـ صلصله ـ حبحر احمر حسب الذوق ـ بهارات مشكله ـ ملح ـ شوي سمن للنكهة ـ القليل من الخضار المشكلة ـ وطبعا الطيور منتوفة ومنظفه(صفاري ـ دخل ـ حمام فرنسي لاحم). الطريقة أولا ـ نضع القليل من السمن في القدر ونتركه ليذوب قليلا على النار  ثم نضيف الصفارى ونشوحها حتى يذوب بعض دهنها وتتحمر قليلا ولأنها تحتاج لطبخ أكثر من الطيور الأخرى  ثانيا نضيف البصل ونحركه حتى يذبل  ثم نضيف الصلصه ونحرك حتى تتجانس مع البصل و الصفارى ثم نضيف الدخل ثم الطماطم والبهارات والملح ونترك المزيج على النار مدة عشر دقائق حتى يتسبك ونضبط وزنة الملح ثم نضيف الحمام ونقلب حتى يمتزج بالسائل ويدخله الطعم وأخيرا الخضار ونحرص ألا نقلبه حتى لا تنزل إلى الأسفل ونذوب بفعل الحرارة وأخيرا الحبحر الأحمر  ثم يغطى ويدخل الفرن على درجة حرارة 200 مدة تتراوح من ساعة إلى ساعة إلا ربع بعد الخروج من الفرن   بالصحه والعافيه |
|
سُبْحَانَكَ اللَّهُمَّ وَبِحَمْدِكَ ، أَشْهَدُ أَنْ لا إِلهَ إِلَّا أَنْتَ أَسْتَغْفِرُكَ وَأَتْوبُ إِلَيْكَ
|
|
21 / 07 / 2009, 48 : 03 PM
|
#2 | |
|
تميراوي فضي
|
رد: صور طبخه بريه ...يحبها قلبك
الله يشهي امممم...
|
|
|
|
21 / 07 / 2009, 30 : 04 PM
|
#3 | |
|
تميراوي برونزي
|
رد: صور طبخه بريه ...يحبها قلبك
اممممممممممممم شكلها يشهي مششششششششششكوره أختي أم منى |
|
|
|
|
21 / 07 / 2009, 31 : 07 PM
|
#4 | |
|
موقوف
|
رد: صور طبخه بريه ...يحبها قلبك
تسلم يمينك يا ام منى
|
|
|
|
|
21 / 07 / 2009, 40 : 07 PM
|
#5 | |
|
تميراوي ذهبي
|
رد: صور طبخه بريه ...يحبها قلبك
مشكورين شي يشهي ولله
|
|
 آمـــــــــــــــــين*
|
|
21 / 07 / 2009, 51 : 10 PM
|
#6 | ||||||||||||||||||||||||
|
VIP
|
رد: صور طبخه بريه ...يحبها قلبك
|
||||||||||||||||||||||||
|
سُبْحَانَكَ اللَّهُمَّ وَبِحَمْدِكَ ، أَشْهَدُ أَنْ لا إِلهَ إِلَّا أَنْتَ أَسْتَغْفِرُكَ وَأَتْوبُ إِلَيْكَ
|
|
21 / 07 / 2009, 51 : 10 PM
|
#7 | ||||||||||||||||||||||||
|
VIP
|
رد: صور طبخه بريه ...يحبها قلبك
|
||||||||||||||||||||||||
|
سُبْحَانَكَ اللَّهُمَّ وَبِحَمْدِكَ ، أَشْهَدُ أَنْ لا إِلهَ إِلَّا أَنْتَ أَسْتَغْفِرُكَ وَأَتْوبُ إِلَيْكَ
|
|
21 / 07 / 2009, 52 : 10 PM
|
#8 | ||||||||||||||||||||||||
|
VIP
|
رد: صور طبخه بريه ...يحبها قلبك
|
||||||||||||||||||||||||
|
سُبْحَانَكَ اللَّهُمَّ وَبِحَمْدِكَ ، أَشْهَدُ أَنْ لا إِلهَ إِلَّا أَنْتَ أَسْتَغْفِرُكَ وَأَتْوبُ إِلَيْكَ
|
|
21 / 07 / 2009, 52 : 10 PM
|
#9 | ||||||||||||||||||||||||
|
VIP
|
رد: صور طبخه بريه ...يحبها قلبك
|
||||||||||||||||||||||||
|
سُبْحَانَكَ اللَّهُمَّ وَبِحَمْدِكَ ، أَشْهَدُ أَنْ لا إِلهَ إِلَّا أَنْتَ أَسْتَغْفِرُكَ وَأَتْوبُ إِلَيْكَ
|
|
22 / 07 / 2009, 22 : 01 PM
|
#10 | |
|
اشراف متقاعد متميز
|
رد: صور طبخه بريه ...يحبها قلبك
لك مني جزيل الشكر والتقدير
|
|
|
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
 |
 |
 |
