حلى..الجدايل..<<بس مو اي جدايل <<((تفضلوا..بالصور

حلى..الجدايل..<<بس مو اي جدايل <<((تفضلوا..بالصور




مقادير العجينة
3 مقادير دقيق
1 مقدار نشاء
مقدار غير كامل من زبدة ذائبة ( ثلاث أرباع لمقدارتقريبا )
ذرة ملح
3بيض
ماء + ماء الزهر للعجن
ملاحظة: بالشتاء يفضل ان يكون الماء دافئا

الحشو
3 مقادير لوز او اي مكسرات عندك
ثلاث ارباع المقدار سكر
قليل من القرفة
تخلط المقادير جيدا ويضاف عليها قليلا من ماء الزهر

الطريقة
في وعاء تخلط كل مكونات العجين وتعجن جيدا الى ان نحصل على عجينة متماسكة
تترك العجينة لمدة ساعة لترتاح قبل بداية العمل عليها
نفرد قطعة العجينة على شكل مستطيل وتوضع الحشوة بالوسط



نقطع الجوانب مثل ماهو موضح بالصورة



تم نبدأ التظفير كما يلي




نستمر بالعملية الا نكمل كل القطعة



تم تقطع وتصف بالصينية



توضع بالفرن وتترك الا ان يصير لونها ذهبي
وهي ساخنة يوضع عليها القطر او عسل ساخن وتترك لتتشرب قليلا



وتزين بحبات السمسم وهذا شكلها من قريب



وبالعافيه على قلوبكم حبايب قلبي

يممممممممم شكلها تشهوي
بس احس انها متعبه في لف جدايلها
تسسسلمين الورده
ولك ودي

شكلها رهيب

واكيد الطعم لذيذ لان فيها قرفه وانا من محبي القرفه مع السكر

مشكورة على الحلى وان شاء الله اجربه

شـكــ وبارك الله فيكم ـــرا لكم










________الراقيه________ احلام ورديه________ ام منى________
على مروركم العطر
لكم مني أجمل تحية .

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك
ملك الروح على المرور
لك مني أجمل تحية .

حلوه ولذيذه وطريقه جميله لحلى الجديل تحياتـــــــــي

يسلمكـ ربي على هيك حلى يم يم شكله رهيب

موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابن المملكة    حلوه ولذيذه وطريقه جميله لحلى الجديل تحياتـــــــــي

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك -ابن المملكه-لك مني أجمل تحية .