الدجاج المحشي بالسبانخ والريكوتا

الحشوة:

• 1 ½ كوب سبانخ طازج منقوع في ماء ساخن مدة 5 دقائق مقطع ناعما ومعصور جيدا حتى يجف
• فص ثوم مفروم
• كوب جبن ريكوتا
• 1 ½ كوب جبن بارميزان مبشور
• ½ ملعقة شاي جوزة الطيب
• ملعقة شاي أوراق اوريجانو
• ملعقة شاي بشر ليمون

الدجاج:

• 4 صدور دجاج من غير عظم
• 2 ملعقة شاي زيت زيتون
• 1/3 كوب خلاصة الدجاج

التحضير

• في وعاء اخلطي مقادير الحشوة معا.
• جففي صدور الدجاج جيدا، بواسطة سكين حاد اصنعي خطا طوليا للحصول على جيب. لا تقطعي الدجاج إلى نصفين.
• احشي الجيب بالحشوة المعدة، في مقلاة كبيرة وغير قابلة للإلتصاق سخني الزيت.
• أضيفي الصدور المحشية وحمريها مدة 2 دقيقة لكل جانب.
• أضيفي اليه الخلاصة وغطي المقلاة. قللي من حرارة النار واطهي الدجاج مدة 8 دقائق. لكن لا تجففيه من السائل تماما.
• قدميها مع الصلصة المتكونة.
وبالهناء والعافيه

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام منى

الله يسلمك يالغلا
مشكوره على حضورك

يم يم
لذيذه مره يالراقيه
تسلم يمينك
حاسه بالريحه طالعه من خلف الشاشه

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الورده البيضاء    يم يم لذيذه مره يالراقيه تسلم يمينك حاسه بالريحه طالعه من خلف الشاشه

عليك بالعافيه
الله يسلمك يالغلا
منورتنا باطلاااالتك الرائعه
ودي وعبير وردي

ماشاء الله عليك يالراقية


مبدعة وربي

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نجم تمير    ماشاء الله عليك يالراقية مبدعة وربي

مشكور يالطيب
تشرفت بتواجدك الرائع
وكلك ذوق
ودي واحترامي

شكلها يشهوي عل هالصبح ..

صباحك سعيد أيتها الراقية .

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة النجدي    شكلها يشهوي عل هالصبح .. صباحك سعيد أيتها الراقية .

صدقت شكلها يشهوي وخاصه اللي ماافطر الى الحين
مثل حالتي!
وعليك بالف عافيه
وصباحك اسعــــد