طريقة عمل الشا ورما العربيه

25 / 06 / 2009, 44 : 01 AM

بسم الله الرحمن الرحيم
طريقة عمل الشاورما العربيه
طريقة عمل الشاورما العربيه
طريقة عمل الشاورما العربيه
طريقة عمل الشاورما العربيه
الشاورما العربية
المقادير
دجاجة مشوية على الفحم
بطاطس مقلية أصابع
خلطة الثوم ومقاديرها هي
1_6فصوص ثوم كبيرة
2_4 معالق زيت زيتون
3_كوب بطاطس مغلية ومهروسة
4_قليل من الملح
5_قليل من الليمون
6_حليب سائل اذا احتاج الامر
7_خبز لبناني حسب الحاجة
8_زيت للقلي
الطريقة
في البداية قومي بعمل خلطة الثوم ضفي جميع المقاديرفى الخلاط وأمزجيها حتى تصبح كالكريمة
أضيفي القليل من الحليب السائل اذا لاحظتي أن الخلطة كثيفة حتى تصبح خليط كثافته مثل كثافة المايونيز تقريبا
اخلي الدجاج وقطعيه قطع صغيرة
خذي قطعة من الخبز اللبناني وافتحيها
ادهني الجزء السفلي منها بخليط الثوم
ثم ضعي قليل من الدجاج وقليل من البطاطس المقلية
لفيها بشكل اسطواني عادي ثم اقليها في زيت حتى تحمر من الجهتين
اخرجيها وضعيها فوق ورق ماص للزيت
و اقطعيها من النصف بشكل مائل
قدميها مع البطاطس المقلية وصلصة الثوم
وصحتين وعافية
منقول

25 / 06 / 2009, 13 : 10 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة متولع فى هوا الديره


	بسم الله الرحمن الرحيم طريقة عمل الشاورما العربيه طريقة عمل الشاورما العربيه طريقة عمل الشاورما العربيه طريقة عمل الشاورما العربيه الشاورما العربية المقادير دجاجة مشوية على الفحم بطاطس مقلية أصابع خلطة الثوم ومقاديرها هي 1_6فصوص ثوم كبيرة 2_4 معالق زيت زيتون 3_كوب بطاطس مغلية ومهروسة 4_قليل من الملح 5_قليل من الليمون 6_حليب سائل اذا احتاج الامر 7_خبز لبناني حسب الحاجة 8_زيت للقلي الطريقة في البداية قومي بعمل خلطة الثوم ضفي جميع المقاديرفى الخلاط وأمزجيها حتى تصبح كالكريمة أضيفي القليل من الحليب السائل اذا لاحظتي أن الخلطة كثيفة حتى تصبح خليط كثافته مثل كثافة المايونيز تقريبا اخلي الدجاج وقطعيه قطع صغيرة خذي قطعة من الخبز اللبناني وافتحيها ادهني الجزء السفلي منها بخليط الثوم ثم ضعي قليل من الدجاج وقليل من البطاطس المقلية لفيها بشكل اسطواني عادي ثم اقليها في زيت حتى تحمر من الجهتين اخرجيها وضعيها فوق ورق ماص للزيت و اقطعيها من النصف بشكل مائل قدميها مع البطاطس المقلية وصلصة الثوم وصحتين وعافية منقول