كبسة الحاشي الخاليه من الماء "

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتهـ ""

)) كبسة حـاشـي من دون تتدخل الماء ولابقرهـ ((

كبسة 4 أنفار :

المكونــــــــــات "
1/ 3 بصلآت متوسطات الحجم "
2/ 8 طماطات متوسطة الحجم "
3/ كيلو لحم حاشي مقطع "
4/ ملعقتا صغيرتان ملح أو حسب الطلب "
5/ ملعقه كبيره بهرات "
6/ 8 بيلات رز "
حبذا فص ثوم وحلبه وفلفل وماتشتهي نفسك بالبر لبعدك عن الناس خخخخـ "
---------------------
* يحمس البصل ومن ثم يوضع الطماط واللحم والملح والبهرات ويكتم لمدة نصف ساعه بعد صوت الصفارهـ مع تحريك الكاتم كل خمس دقائق عشان مايحترق وبعد مضي ربع ساعه يقصر على النار ..








* يكون الرز بوعاء فيه ماء لتنظيف والتخمين لمدة النص ساعه "
* يوضع الرز بعد طبخ اللحم بنص ساعه ويكون على نار عاليه لمدة 10 دقائق ومن ثم نار أقل من الهادئه لمدة 10 دقائق ثم يطفى ويبقى بحرآرته من دون فتح مدة ربع ساعه أقل حاجه "





* بالهناء والعافيه إن شاء الله "




تمنياتي لكم بالتوفيق " كما أشكر إم منى لتوصيتها بهاذي الطبخه أن تكون هناء ودمتم بخير ..
الموآدع

عافاك ربي وتسلم يمينك ومن معك

بصراحة شكلها يشهوي

وان شاء الله راح اجربها بحذافيرها

ماشاء الله
تسلم يدينك على هالطبخه اللذيذه
ويعطيكم الف عافيه
وان شاء الله بجربها عن قريب
وبسميها كبسة الموادع خخخخخـ

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة احلام وردية    عافاك ربي وتسلم يمينك ومن معك بصراحة شكلها يشهوي وان شاء الله راح اجربها بحذافيرها

الله يسلمك يالغلا ولا تنسين تذوقينا عشان نحكم عنها ؟؟ خخخـ "
دمتي بخير

يعطيك العافيه
ع
الكبسه الشهيه

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الراقيه    ماشاء الله تسلم يدينك على هالطبخه اللذيذه ويعطيكم الف عافيه وان شاء الله بجربها عن قريب وبسميها كبسة الموادع خخخخخـ

الله يسلمك وهاذى من ذوقك وبنتظارك نشوف أي افضل طبخ أنتي او أحلام "
وشاكر لك مرورك العطر منوره الموضوع ودمتي بخير "

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام منى    يعطيك العافيه ع الكبسه الشهيه

الله يسلمك ويعافيك وشاكر لمرورك العطر نورتي الموضوع "
دمتي بخير

صور حلوة
يصعب النظر اليها اذا كان المرء جائعا ولابد ان نتذوقها على الطبيعة

من جد كبسه خطيره يبغالنا كشته ثانيه عشان نذوقها
عفاك الله ياابو عبدالملكـ

والله جعت هههههههههه

شكلها روووووووووعة

تسلم يمينك ياغاالي على هالطبخة يبيلنا طلعة معك هههههههههههه