الشقيق*طبخ أم علي*القنفذة*المخواة*ذي عين*جبل شدا.الجزء الرابع من رحلتي جنوب غرب السعودية 30/4/1430هـ

07 / 06 / 2009, 32 : 11 PM

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حياااكم الله ... ونستكمل سوياً الجزء الرابع من رحلة الجنوب وفيها شاطئ الشقيق الجميل وكذلك طبخ البنات في مدينة عمق والتي تقع جنوب القنفذة بـ 100 كيلو ثم المبيت في القنفذة .. ثم التوجه إلى الباحة مروراً بمدينتي المخواة وقلوة وكذلك جبل شدا الأعلى وقرية ذي عين الأثرية والتي فيها عين تنبع لنقف سوياً على خرير صوت ماءها ..
عساكم غسلتوا عقب أكل المانجو ... !!وبعد الدوران في جازان..
نستكمل التقرير على بركة الله وبذكر الله لنصعد إلى الشمال عن طريق الساحل الغربي مرورً بشاطئ بيش الذهبي والذي ليس له من اسمه نصيب أبداً أبداً ويبعد عن بيش قرابة الخمسة وعشرين كيلو ..!!

** شاطئ الشقيق .. شاطئ جميل وشاليهات خيالية الأسعار ..!!!

** كورنيش خاص بالعوائل ... وتنظيم رائع ..

** بعد أن سبحنا العصر في هذا البحر الجميل .. جاءنا اتصال من أحد الاخوان يخبرنا بموقع مكان مناسب للعشاء .. وعلى الفور توجهنا إليه ...
** الرجال يصيدون السمك طازجاً ثم يبيعونه في السوق الشعبي والذي يوجد فيه مطاعم وجلسات شعبية ..

** ثم يقدم للنساء وهناك امراءة يطلق عليها حزيمة أو أم علي اشتهرت بالطبخ الجيد ...

** عدد النساء التي يطبخن .. يصل إلى عشرة نساء .. كل امراءة في مطبخها الخاص ..

** بعد إشعال النار وإضرام أعواد السمر ... .. تبدأ المضيفة بتبهير الأسماك وتنظيفها ...!!

** ثم تصف صف الأسماك على الجميرات ..

** وعلى حسب رغبة الزبون يتم إعداد الخبز أو العيش ...

** ومن له رغبة أيضاً بالخضار ... فالأمر بسيط جداً ..

** وبعد ذلك يتم تغطيه التنور .. بأقمشة أكل عليها الزمان وشرب ..!!

** بعد استواء الخضرة يتم عصرها .. بأي طريقة كانت وتجمع هنا في هذه الحافظة ....

** صورة لموقع الطبخ من الداخل .. ويتضح فيه عدم وجود أدنى مقومات النظافة ..!!

** جلسات جميلة .. عملت بشكل جميل ... وضعت لتقديم العشاء داخلها .. جزء منها خصص للعوائل ..

** بسم الله ... العشاء جاهز ..!!

** من الأمور النظيفة عندهم وضع السفرة بين الصحن والسمك .. للحفاظ على نظافة الصحن ...!!

** الحمدلله ... مع أن الشغل لك عليه .. إلا أنه لم يبقى إلا القرص .. اللي ما أدري وش يبي ..!!

** بعد أن شبعنا وحمدنا الله .. توجهنا إلى القنفذة والتي تبعد عن مدينة عمق 100 كلم ...

** بتنا فيها في المساء في أحد كورنيشاتها المنتشرة والكثيرة جداً ...

** صباح جميل ... وبحر هادئ ... وأماكن للجلوس منتشرة ورائعة...

** تنظيم أكثر من رائع لما حول البحر ... وشرم جميل داخل المدينة ...

** الشرم من الجهة الأخرى للبحر ...

** الصيادة ... وقد بدأو عملهم من بعد الفجر ... بالنزول إلى البحر ...

** هذا يرمي شباكه .!!

** وهذا الشيخ الكبير يجمع صيده الذي رزقه الله إياه ...

** ثم خرجنا من القنفذة متجهين إلى الباحة ... مروراً بالمخواة ..."ديرة علي"!!!

** هذا هو جبل مركز شدا الأعلى ...

**خرجنا من المخواة ناحية الشمال إلى مدينة قلوة ..المدينة الجميلة في فصل الربيع ..

** أخذنا دورة ... سريعة داخل المدينة وأخذنا حاجيات الإفطار لنعود إلى مركز شدا الأعلى ..

07 / 06 / 2009, 33 : 11 PM

** ومع هذا المخرج خرجنا ... لنصعد إلى قمة الجبل العالي ...

** ثم بدأنا في الصعود ... قليلاً قليلا ...

** شجرة تحمل أزهار حمراء .. رأيناها منتشرة في جنبات هذا الجبل ...!!

** بيوتاً لا أعلم ... كيف أُسست ..!!!

** مسجد أسس على .. صفاة صلبة ...!!!

** قرى قامت ... بسكانها ومزارعها ..!!

** طريق متعرج يمين ويسار ...!!

** طريق وعقبة صعبة ... وما يميزها قلة السالكين لها ...

** حلالاة ... هالزحليقة ...!!!

** أُمم ... تسكن في ذلك الوادي السحيق ...!!!

** قررنا الافطار في هذا الموقع الرائع ...!!

** لقطات منوعة ...!!

** بعد الإفطار أكملنا المسير ...

** لاتلبث ... قليلاً إلا وتجد المناظر الجميلة ...

** وصلنا إلى القمة ... وللأسف لم تكن القمة .. بل انتهاء الطريق ..!!

** بيوتاً قد شيدت عالياً .. وعلى أكثر من دور .. كانت آخر ما التقطته عدستي ...!!

** في العودة .. قابلتنا دورية لحماية الحياة الفطرية .. وتم أخذ تعهد بسبب هذه الأعواد التي أخذناها من براري تمير ... وتنقلت معنا إلى أن وصلت هذا الجبل ...!!!

** أكملنا المسير إلى الباحة لنصل إلى قرية ذي عين ..

** هيئة السياحة منعت الدخول إلى هذه القرية .. نظراً للترميمات والتجهيزات بداخلها ..!!

** لم يكن لنا طريق ... سوى الذهاب مع داخل المزرعة ...!!

** يُعد الدخول مع المزرعة بحد ذاته مغامرة ... نظراً لإرتفاع أصوات القردة وصراخهن ..!!

** أشجار الموز ... تملئ الطريق ... وقد لاترى من بجوارك بفضل أوراقها الكبيرة .. مماصعب من موقفنا مع القرود ..!!

** المجموعة كاملة دخلت إلى المزرعة ... مع طرق مبهمة ..

** الآن نسمع خرير الماء ... ونرى صبه ..!!

** مناظر تأسر الفؤاد ... وتشرح الخاطر ...

** ما أحلى صوت خريره ...

** وما أعذب الشرب من ماءه ...!!

** ثم تدخل إلى القرية .. لتجد هذا المسار ..!!

** أعمال الترميم ... داخل هذه القرية .. لتجهيزها سياحياً ...

** مسجد ... دخلت فيه الحضارة بوضع جسر حديدي يمسك سقفه ...!!

** بيوتاً من الصعوبة الصعود إليها بسبب تساقط الحصوات الصغيرة ..!!!

** قابلنا شلال آخر ... تكسوه الخضرة عن يمينه وشماله ..!!

** سيارتنا وقد أوقفناها هناك ... وقطعنا المسافة القصيرة ... مع داخل المزرعة ..!!

** شلالات متوزعة ... كلها تأتي من منبع هذه العين القديمة ..!!

** ومرتبة ... كي تسقي المزارع القريبة ...!!

** ضفدع ... أو برغوث ... لم نره إلا بعد شربنا من المياه التي كانت عذبه ..!!

**في الطريق والبحث عن منبع العين ..!!

** جذع شجرة .. قد اقتلعته قوة السيول ..!!

** هنا منبع العين ... والذي يجتمع من الجبل ...

** بمجرد ادخال رأسك ... ستطير أنواع الحشرات ..

** هنا نتوقف ... كي يستمتع من يريد أن يستمتع برؤية هذه القرية والتجول بداخلها ...
ثم يستعد للصعود إلى الباحة مع عقبتها الطويلة .... لنتجول في الباحة ثم ننتقل إلى الطائف ونبيت بها الليل ثم نتجه مع الطريق السريع إلى مقلع طمية لنؤدي وجبة الافطار عنده ... ثم نعود مع الطريق القديم مروراً بالمدن التي تقع على هذا الطريق ...

نترككم في رعاية الله وحفظه ... إلى أن يتم إعداد التقرير الأخير ...

08 / 06 / 2009, 06 : 12 AM

يعطيكم العافية

08 / 06 / 2009, 12 : 12 AM

ماشاء الله عليكم الصراحه رحله حلوووه بس الطبخ حق هالحريم ماجاز لي ابدا
اقول ما جاكم تسمم منه
وبانتظار الجزء الاخير

شاكر لك

08 / 06 / 2009, 17 : 12 AM

اخي المهند

كعادتك مبدع في الوصف والتصوير ودقة المعلومه
ماشاء الله تبارك الله
تقرير وصور رائعه
ولا أملك أكثر من ان أقول بارك الله فيك وجزاك خير الجزاء
فقد أخذتنا في رحلة رائعة ودسمه
وامدكم الله بالصحه والعافيه
الحمدلله على سلامتكم
ونحن في انتظار التقرير الأخير

تقبل أجمل تحية

08 / 06 / 2009, 46 : 02 AM

رحلة حلوة وشيقه ومنوعه ما خليتو شي في ذيك الديار الا طبيتوها وهذا هو الصواب

الله خلق وفرق يا زين ضبانا عند سمكهم واكلهم اللي ييسد النفس , مشكور على الفسحة الحلوة مهند