|
|
مطبخنا كل مايختص بالطبخ المجربة و المنقولة |
آخر 10 مشاركات |
|
أدوات الموضوع |
04 / 06 / 2009, 26 : 01 PM | #1 |
VIP
|
برياني ,باللحم,يم يم..
المقادير : ( للكيلو الواحد ) 1 كيلو لحم بدون عظم علبةزبادي فصين ثوم زيت بصل + ملعقتين صلصه ملعقة بابريكا ( فلفل احمر مطحون ) ليمون اسود فلفل حار دارسين هيل الطريقه : نحمر البصل مع الزيت في قدر ضغط ونحط اللحم وباقي المقادير لمده نص ساعه تقريبا على نار صغيره نسلق الرز مع زيت وفلفل نص سلق ( يعني مانتركه يستوي) بعد كذا نجيب قدر ونحط فيه خلطه اللحم وفوقها بصل محمر وبقدونس ونعناع ونضيف الرز ( نسوي اكثر من طبقه بنفس الطريقه لما يخلص المقدار ) نتركهم على نار هاديه وبعد كذا نضيف موية ورد مع زعفران ( تنقع قبل فتره ) ونصبها على الوجه ونتركهم يطبخون على نار هاديه لما يستوون ونقلبها بصحن التقديم وتتزين بالليمون وممكن بالمكسرات او الرمان المجفف وصحتين على قلوبكم ( المقدار اللي بالصوره تقريبا 3 كيلو ) |
سُبْحَانَكَ اللَّهُمَّ وَبِحَمْدِكَ ، أَشْهَدُ أَنْ لا إِلهَ إِلَّا أَنْتَ أَسْتَغْفِرُكَ وَأَتْوبُ إِلَيْكَ
|
04 / 06 / 2009, 51 : 02 PM | #2 |
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
|
رد: برياني ,باللحم,يم يم..
تسلمين ام منى على الطبخه اللذيذه ودمت وداااااااااام عطاااااااائك |
اللهم صل وسلم على نبينا محمد♡
|
04 / 06 / 2009, 43 : 05 PM | #3 | |||||||||||||||||||||||
VIP
|
رد: برياني ,باللحم,يم يم..
نورتي صفحاتي بوجودك لاخلا ولاعدم يااقلبي كلك ذوووووق |
|||||||||||||||||||||||
سُبْحَانَكَ اللَّهُمَّ وَبِحَمْدِكَ ، أَشْهَدُ أَنْ لا إِلهَ إِلَّا أَنْتَ أَسْتَغْفِرُكَ وَأَتْوبُ إِلَيْكَ
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
|