معكرونة من صنع يديك

	معكرونه من صنع يديك المقادير • كوبين ونصف الكوب طحين ابيض • ست بيضات ( يؤخذ الصفار فقط ) • كأس ماء للاحتياط فقط ,,,,,,,,,, طريقة العمل - يوضع مقدار الطحين في زبدية ويحفر في الطحين حفره - يوضع صفار الست بيضات وسط الحفرة - يوضع الطحين من الأجناب فوق الصفار - يبداء بالخلط الصفار مع الطحين - يلاحظ أن كميت الطحين أكثر وهذا أحسن - بعد الخلط يوضع الخليط بين الراحتين ويفرك - كرري هذه عدة مرات حتى تتأكدي أن صفار البيض توزع - أضيفي قليل جدا من الماء وافركي - كرري هذه عدة مرات حتى تصبح لديك عجينة متماسكة ثقيلة ملاحظة (( هذه العجينة بدون خميرة أو غيرها ساده )) = ضعي مقدار كوبين من الزيت على نار متوسطة حتى يسخن = ضعي بعض العجينة في يدك اليسرى = خذي قطع صغيرة بيدك اليمنى بمقدار حبة اللوز = ضعيه في الزيت الحار = إذا سبحة القطعة فوق الزيت ارفعيها فهي قد استوت = إذا أكملت العجينة أصبح لديك معكرونة ولا ألذ منها = ضعي الصلصة واللحم المفروم والتوابل والملح واطبخي (( الطريقة الأخيرة على كيفك أنت )) وبإلهنا والعافية على قليباتكم أخوكم (((( سمسار 15 ))))

جديدة

اكلتك هذي جديدة

تسلم يا سمساااااار

ذووووقك حلووووو

واكلاتك خلووووووه




ام توتو

	اشكركي اختي الغالية ام توتو يكفيني مرورك وهذا شرف لي ,,,,,,, ربي يخليك لي يالغالية (((( سمسار 15 ))))

ربي يسلمك سمسااااار 15 على هالاكلات الحلووووووه

تسلم يدينك


;)بنـ الشيوخ ــت;)

وين هالطبخه ما شفناااها بالشماااااال

ايه طلع الخاااافي

انت خلني اشوووووفك ويصير علم

سلام

	,,,,, بنت الشيوخ ما شفتي شيء الخافي اعظم الا اني اصلح سنبوسه عقب اخر مره ,, بغيت اشب في البيت وفيني بس ربي ستر اسعدني وافرحني جدا المرور فقط سمسار 15

	هااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااادي اقول اظاهر منتب عاقل,,,, عاد في ذمتك انا ماني طباخ ممتاز ,, اكيد صح ,, اقول وبيني وبينك ولا يدري احد تذكر التويس اللي ذيك الليله طعمه حلو وتمام ماودك نعيدها مره ثانيه تكفى يا وليد عمي ترى هذا سر تبي نعزم احد معنا زود اجل لا زم نجيب تيس كامل,, قل ايه تكفى ,, ليلة الجمعه (( اجل يالظالم ثلاثه على نصف تيس ويمزمزونه الشباب غير اللي يتبعه من ببسي ومويه وسلطه والخافي اعظم )) ( سمسار 15 )