بيتزا..ولكن بالعجينة السائلة..لذييييييييذة..جداً..و بالخطوات المصورة..

لا ارى اي شي بالمووووضوع

مدري عندي انا او من الموضوع

أسفه على الغلط الي صار من الموضوع

وهاذي طريقة البيتزا


المقادير:
كوب ونص دقيق ابيض
اقل من نصف كوب زيت
1 م ط خميره
كوب وربع ماء
1م ط بيكنج باودر
3 ملاعق حليب بودره
بيضه
ذره ملح و1م ص سكر
تخلطين كل المقاديرماعدا الدقيق بالخلاط الجك (الكاس)
بعد ذلك نصب الخليط على كمية الطحين ونخلط بالشبك..او بالخلاط حتى تتكون عجينة(بتكون العجينة قريبة من سماكة عجينة الكيك)

- ندهن صينية..على حسب الشكل اللي تحبونة للبيتزا..او حتى في قوالب الكب كيك بعد ينفع..ونصب مقدار العجينة..



- يدهن السطح على مهل(لأن العجينة سائلة) بالكاتشب والحشوة اللي تحبونها..



- نرش جبن موزاريللا..مبشور..



- تدخل الفرن ولكن على حرارة 180 ليس 200 مثل بقية العجاين لأنها سائلة وتحتاج وقت اطول للنضج من غير ان تحترق..(وهذي الملاحظة على حسب تجربتي)




وأخيراً..


- تقطع وتقدم..ساااااخنه

تسلميين يالغالية على البيتزا الرائعة


دمتي بخير...

يسلموا على هيك موضوع

وتقبلوا تحياتي

...........

تسلميين ياقوت القلوب على البيتزا

وتروالله شهويتيني



دمتي بخير...

أختي الغالية

قـــــــوت القلــــــوب

ما صار الا الزين طالما أنكِ نقلتي المفيد...........
بارك الله فيكِ وعليكِ وليكِ كل الشكر والتقدير ياالغالية على هذا النشاط والهمة في نقل كل جديد وكل مفيد نفع الله بكِ وبعلمكِ.........
أختاه وفقنا الله وإياكِ لما يحب ويرضى ولما فيه الخير والصلاح على هذا الجهد والعطاء المتواصل

كما أسأل الله أن يجزاكِ عنا خير الجزاااااء


..............