|
|
مطبخنا كل مايختص بالطبخ المجربة و المنقولة |
آخر 10 مشاركات |
|
أدوات الموضوع |
04 / 01 / 2008, 40 : 08 PM | #1 |
اللجنة الإدارية
|
كيك جبن وشيكولاتة
المقادير 1- للكيك ½ كوب سميد ¾ كوب دقيق ¼ كوب سكر 3 ملعقة كبيرة كاكاو ½ كوب زبدة طرية 2- للحشوة ½ كوب لبن زبادي 1 كوب جبن كريم 6 ملعقة كبيرة سكر 2 بيض مخفوق بشر ليمون (أو برتقال 2 ملعقة كبيرة شيكولاتة قطع ¾ كوب تمر وزبيب الطريقة 1- للكيك - يُخلط السميد والدقيق والسكر والكاكاو ثم تُضاف الزبدة الطرية مع العجن باليد حتى يتداخل المزيج و يتجانس تماماً . - يُوضع الكيك في قالب كيك 9 مع الضغط عليه باليد حتى يُغطى قاع القالب بالكامل بنفس السُمك . - يُخبز في فرن درجة حرارته 160 درجة لمدة 15 دقيقة. 2- للحشوة - يُخلط لبن الزبادي مع الجبن الكريم - بدون ملح – والسكر جيداً و ذلك باستخدام مضرب السلك الكهربائي حتى يتداخل المزيج و يتجانس. - يُخفق البيض جانباً ثم يُضاف إلى مزيج الجبن مع الخلط الجيد . - يُضاف بشر الليمون وقطع الشكولاتة والزبيب وقطع التمر إلى الخليط السابق مع التقليب الجيد بالملعقة الخشب. - يُصب الحشو على الكيك السابق تسويته ، و يُخبز في فرن حرارته 180 درجة لمدة 35 – 40 دقيقة. - يُترك الكيك ليبرد و يُزين بالشيكولاته السايحة * - يُوضع الكيك بالثلاجة حتى يتماسك قبل التقديم ، و يُزين بالفاكهة الطازجة. * مزيج الشكولاتة السايحة ( 2 ملعقة كبيرة قطر ،3 ملعقة كبيرة زبدة و ½ كوب شيكولاتة سايحة). |
|
04 / 01 / 2008, 05 : 09 PM | #2 |
تميراوي فضي
|
تصدق توني متعشي ولا لي نفس في الأكل .. شكل الكيكه لذيذه ..
وان شاء الله أذوقها في أقرب فرصه .. تحياتي لك ابو أثير ..!! |
شكر خاص لكل من قام بتقييمي اثناء غيابي ... !!!!
|
04 / 01 / 2008, 07 : 09 PM | #3 |
{.. مجرد عـــــــــابره
|
شكلها رررررررررررررررعه
مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه |
/ ' خلقت من صلبه و ظهره ..ومن يومها ورأسي فوق اللهم اغفر لوالدي وإجعل قبره روضة من رياض الجنة اللهم اغسله بالماء والثلج والبرد
|
04 / 01 / 2008, 11 : 09 PM | #4 |
اللجنة الإدارية
|
مشكورين على المرور العذب ويعطيكم الف عافيه
وما قصررررررررتم |
|
04 / 01 / 2008, 14 : 10 PM | #5 |
تميراوي نشيط
Whoa I Tamimi |
ابو اثير انت خطيييييييير ياخي مواضيعك دايم تخليني اسعبل
هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه ههههههههههههههههههههههههههههههههههه ههههههههههههههههههههههههههههههههههههه |
|
04 / 01 / 2008, 26 : 10 PM | #6 |
OMAR
|
|
|
05 / 01 / 2008, 38 : 06 AM | #7 |
VIP
|
WoooOOOoooW
اممممممممممممممممم شكلها شي ماأنت سهل يابو أثير حركات تسلم لنا يمينك على هالنقل الذيذ |
|
05 / 01 / 2008, 58 : 10 AM | #8 |
اللجنة الإدارية
|
يعطيكم العافيه على المرور والحمدلله انها اعجبتكم
هذا اهم شي تقبلوا تحياتي ابواثير |
|
05 / 01 / 2008, 40 : 04 PM | #9 |
تميراوي فضي
|
مشكور اخوي 000
ابو اثير على الكيك وجزاك الله كل خير |
|
05 / 01 / 2008, 00 : 08 PM | #10 |
اللجنة الإدارية
|
مشكوره اختي بنت سدير على مرورك العاطر وما قصررررررتي
|
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
|