غراتان البطاطا

غراتان البطاطا

المكوّنات

• بطاطا متوسطة الحجم مقشّرة ومقطّعة إلى دوائر - 8

• 
  
• حليب سائل - ليتر
  
• كريمة سائلة - 750 ملل
  
• جوزة الطيب مبشورة طازجة - نصف ملعقة صغيرة
  
• فلفل أبيض- نصف ملعقة صغيرة
  
• ملح حسب الرغبة
  
• ثوم كامل - فصّ
  
• ثوم مدقوق - فصّان
  
• جبن موزاريلا مبشور (إختياري) - 1 كوب
  

طريقة العمل

1- أسلقي دوائر البطاطا في الحليب لمدّة 20 دقيقة.
2- في هذا الوقت، إدهني قعر وجوانب صينية بيركس بفصّ الثوم المقسوم إلى قسمين.
3- إرفعي البطاطس عن النار، صفّيها وضعيها في صينية البيركس.
2- أمزجي الثوم المدقوق مع الكريمة السائلة في وعاء ونكّهي بالفلفل الأبيض، الملح وجوزة الطيب. أسكبي المزيج على البطاطا.
3- رشّي الجبن على وجه الصينية في حال استخدامه، وأدخليها إلى فرن متوسّط الحرارة، واتركيها حتى يحمرّ وجهها.
4- قدّمي الغراتان ساخناً إلى جانب الدجاج أو اللحوم المشوية.

منظرهاا رائع
يعطيك العافيه

شكرا لك والله يعافيك

حياكم منورين بتواجدكم الكريم

سلمتي يالغلا ومااقصرتي ,,

تحياتي لك ,,

حياك منوره بتواجدك الرائع