كنافة بالجبن لذيذة

المكوّنات

• حليب سائل- 6 أكواب
  
• سميد- كوب وربع
  
• زبدة- 50 غرام
  
• سكر- ربع كوب
  
• جبن قشقوان- كوب ونصف
  
• جبن موزاريلا- كوب ونصف
  
• بقسماط- كوب
  
• زبدة لدهن الصينية - ملعقة كبيرة
  

طريقة العمل

1- أسكبي الحليب في قدر وأضيفي إليه السميد والسكر والزبدة وضعيه على حرارة متوسّطة مع التحريك المستمر حتى يشتدّ المزيج.
2- أضيفي ربع كمية جبن القشقوان وربع كمية جبن الموزاريلا على الخليط وحرّكي حتى يذوب الجبن.
3- حمّي الفرن على حرارة 160 درجة مئوية وادهني صينية بالزبدة.
4- أنثري نصف كمية البقسماط في الصينية ثمّ أسكبي فوقها نصف كمية خليط الكنافة فوق البقسماط.
5- أنثري الكمية المتبقية من الجبن فوق الخليط وغطّيه بما تبقّى من خليط الكنافة.
6- غطّي وجه الصينية بالبقسماط ثمّ أدخليها إلى الفرن لحوالى 15 دقيقة أو حتى تسخن جيداً.
7- قدّميها ساخنة على سفرتك.

يعطيك العافيه

شكرا لك والله يعافيك

ياهلا فيكم منورين بتواجدكم

شكرا لك

العفو وياهلا فيك

سلمتي يالغلا ومااقصرتي ,,

تحياتي لك ,,

ياهلآ فيك وبحضوررك منورره ..