بطاطس محشيه باللحمه المفرومه

صينينه البطاطس المحشيه باللحمه المفرومه


نبتدى بسم الله بالمكونات

بطاطس متوسطة الحجم مقشرة ومجوفة (الكمية حسب الرغبة) .

زيت للقلي .

لحم مفروم (كمية كافية لحشو البطاطس) .

بصلة متوسطة الحجم مفرومة .

توابل وصنوبر .

1 ملعقة صغيرة ملح .

ربع ملعقة صغيرة قرفة .

1 ملعقة صغيرة زبدة .

4 ملاعق زيت نباتي .

كوبين صلصة الطماطم .




--------------------------------

طريقه الاعداد والتجهيز

اولا قومى بتسخين الزيت فى مقلاه عميقه وقومى بقلى البطاطس لغيت مايتحول لونها

الى الذهبى

هنحضر الحشو ونسخن الزبده مع الزيت النباتى ونحط البصل حتى يذبل ، تضاف

اللحمة المفرومة ، ويتابع القلي .


وبعدين نضيف ملعقه كبيره من صلصه الطماطم والتوابل ، والصنوبر .


قومى بحشو البطاطس بالحشوه وترص فى صينيه غير لاصقه (تيفال مثلاً) ، تصب

صلصة الطماطم ويغطى بورق ألومنيوم .


توضع الصينية في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 120 درجة مئوية لمدة 30

دقيقة . وبالعافيه

رووعه ماشاءالله
يعطيك العافييه

الله يعافيك وياهلا فيك وبحضورك الغالي

ماشاء الله
شكرا لك والله يعافيك

العفو وياهلا فيك وبحضورك