جيلي الجواهر

المكونات
للجيلاتين
5 علب جيلاتين بنكهات ألوان مختلفة
5 أكواب ماء مغلي

للتغطية
1 علبة فيلور حليب مكثف مُحلى
2 ملعقة جيلاتين سادة
2 كوب ماء مغلي

طريقة التحضير
1. ذوِّبي كل علبة جيلاتين بكوبٍ واحد من الماء، ثم اسكبي كل كوب على حده في قوالب صغيرة على شكل مستطيل ليصبح لديكِ 5 علب بها 5 ألوان من الجيلي، ثم ادخليها الثلاجة لمدة 3 ساعات أو إلى أن يجمد الجيلاتين كليًا.
2. بعد أن يبرد الجيلاتين، ضعي علب الجلاتين بطبقٍ به ماء مغلي لمدة 30 ثانية ليسهل عليكِ إخراج الجيلاتين من القوالب، ثم اخرجي قالب الجيلاتين و قطّعيه لمكعباتٍ صغيرة.
3. ضعي كل مكعبات الجيلي المُلوّن بقالب التقديم، ثم ارجعيه للثلاجة لحين الاستخدام. في طبقٍ عميق، اخلطي الماء مع الجيلاتين جيدًا ثم أضيفي الحليب المكثف المحلى، واخلطي جيدًا وصُبّي السائل على مكعبات الجيلي ثم ارجعيها للثلاجة لمدة من 4 ساعات إلى ليلةٍ كاملة وقطّعيها إلى مكعباتٍ وقدميها.

ملاحظات
- استخدمي بايْرِكس متوسط الحجم
- يمكنك استخدام أي قالب متوفر لديكِ لتبريد الجواهر، لكن القالب المستطيل سيعطيك النتيجة المطلوبة لشكل الجواهر.

شكله روعه
تسلمي ويعطيك العافييه

الله يسسلمك يالغلا ع حضورك الغالي

عوآفي على ذوقكِ ،

الله يعافيك وياهلا فيك

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

ياهلا فيك منوره بتواجدك