ـ مشآركة في آلسفرة آلرمضآنية |

11 / 07 / 2014, 30 : 10 PM

بسم الله الرحمن الرحيم

أتمنى أن يكون آلجميع بخير و أسأل الله أن يتقبل منآ و منكم صآلح آلأعمآل ,
وأن يكتبنآ من عتقآئه في هذآ آلشهر آلكريم , أسعدكم الله في آلدآرين و وفقكم إلى
مآ يحب و يرضى , أحببت أن أطرح مشآركتي آلبسيطة و اسأل الله أن تتمم
بآلقبول و تنآل أعجآبكم .

ـ مدخل :

رَمَضَـانْ .. جِئْتَ إلَيْـنا
تَحْنُو سَمَـاكَ .. عَلَيْنَا
أهلْاً .. قَـدِمْـتَ وَ مَرْحَبَاً
سُقْـنَا إلَيْـكَ .. حَنينـاً
رَمَضَـانْ .. لَيتـَكَ دائِمْ
فِيكَ الثـَوابُ .. جَنينـاً
لِكَيْ .. نَفـُوزُ بِجـَنَـة
هِبـَة الكَرِيـمِ .. إليـْنـَا

****************

ـ مكونآت آلسفرة :

ـ شوربة
ـ سمبوسة بيض
ـ أقمآع ب آلجبن آلمآلح
ـ بيتزآ
ـ كروسآن جبن
ـ لقيمآت
ـ بف بآستري بالجبن
ـ كنآفة

ـ كريمة
**************

ــ صور لـ آلأطبآق :

****************

ـ مقآدير آلبيتزآ :
3 اكوآب دقيق
2 فنجآل حليب
1 فنجآل زيت
1 ملعقة كبيرة خميرة
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
2 ملعقة سكر
قليل من الملح
كاس مآء فآتر

ـ آلطريقة :

نضع جميع آلمقآدير في آلعجآنة مآعدآ آلدقيق و نتركهآ تتجآنس سوياً
ثم نضع آلدقيق و تعجن و تخمر لمدة نص سآعة ثم نبدأ ب تشكيلهآ و قد أعددنآ
آلصلصة مسبقاً و هي عبآرة عن بصل مشوح مع آلفلفل آلحآر و معجون طمآطم
و ملح و كمون مع وضع آلزيتون و آلنقآنق و آلفطر و آلجبن .
**************

ـ مقآدير آللقيمآت : ـ
نصف بيآلة زيت
بيآلة حليب جآف
قليل من آلملح
نصف ملعقة سكر
ملعقة صغيرة خميرة مع
كأس و ربع مآء دآفي

ـ آلطريقة :
نضع جميع آلمقآدير في آلخلآط و يوضع آلخليط في علبة و يضآف له آلدقيق
حتى تصبح عجينة سآئلة مثل عجينة آللقيمآت آلمعروفة و تترك نصف سآعة
تختمر و تشكل على نآر هآدئة و بعد نضجها نضع عليهآ آلعسل .
***************
أنتهى ~

ـ مخرج :
رمضآن
يُعيدَهٌ الله عَليْنا كَثيراً مِنْ الأزْمَانْ ,
وَ لآ يَجْعلْنـا فيهِ مِنْ أهْل الحِرْمانْ ’
يـارَحيـمْ يـارَحْمـنْ ..,

11 / 07 / 2014, 35 : 10 PM

ماشآء الله سفره جميله واكلآت شهيه ولذيذه
عليكم بالعآفيه وتسسلمين يالغلآ ع المشاركه والتفآعل
وفآلك الفوز آن شاء الله ..

11 / 07 / 2014, 44 : 11 PM

ماشالله تبارك الله
سفرة دائمة ورائعه تسلم يمينك...

11 / 07 / 2014, 50 : 11 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الراقيه


	ماشآء الله سفره جميله واكلآت شهيه ولذيذه عليكم بالعآفيه وتسسلمين يالغلآ ع المشاركه والتفآعل وفآلك الفوز آن شاء الله ..