| صينية البطاطس |

صينية البطاطس

المقادير :



-لحم مفروم


-بصل مفروم
-بقدونس مفروم
-شرائح بطاطس
-ثوم مفروم (حسب الرغبة)
-ملح / فلفل أسود / ذرة قرفة / كمون




الصلصه :



-طماطم / مكعب ماجي / ملح /
-ذرة قرفة / قليل ماء / معجون طماطم



الطريقه :


-نضع اللحم المفروم مع البصل والبقدونس


والبهارات في زبدية


-وتعجن جيداً مع بعض حتى تتجانس المقادير


-تكور حسب الحجم المرغوب


وترص في صينيه بهذا الشكل








-نرص بين كور الكفتة شرائح البطاطس
كما في الصوره







-وبعد الانتهاء من الكمية نقوم بخلط مقادير


الصلصة معاً على النار ثم تصب على الكفتة


-تغطى الصينية بقصدير وتدخل الفرن حتى


تستوي ثم ننزع القصدير وتترك


تحت الشوايه قليلاً ثم تقدم بهذا الشكل


وممكن تؤكل مع خبز أو رز أبيض





بالعافية عليكم

ماشاءالله شكلها يشهي

سلمتي يالغلا وماقصرتي،،

رووعه وتشهي
تسلمي ويعطيك العافييه

الله يعافيكم يالغوآلي منوريين

رووعه تسلم الايادي
ودي لك ..~

الله يسسلمك منوره يالغلا

رووووعه ماشاء الله تسسسلم الانامل يالراقيه..

الله يسسلمك ابو حمد
وياهلآ فيك