صينيه البروكلي والفطر شي خياااال ... لذييييذه

صينيه البروكلي والفطر شي خياااال ... لذييييذه















المقادير :
1 دجاجه مخليه من الجلد والعظم
زيت زيتون بكر + حبه بصله كبيره + 4 فصوص ثوم
1 ملعقة صغيره ملح التوابل ( ممكن ملح عادي ) + فلفل اسود
بروكلي // فطر طازج // بطاطس // جزر
1 ملعقة طعام لكلا من ( الصويا المعتدلة // ورشستر //HP )
علبه قشطه + علبه جبن صغيره + 2/1 فنجال شاي حليب طازج
2/1 كوب جبن موزريلا ( اختياري )

الطريقه :
نأخذ صينيه وكبيره .. نحمس فيها البصل في قليل زيت زيتون ... نضيف الثوم ونحرك حتى يشقر ... نضيف الدجاج والملح
والفلفل الاسود ونقلب مده 3 دقائق ...
نوطي النار ونرش على الوجه الصوصات الثلاث ونضع على الوجه الخضار دون ان نقلبها نغطيها بغطاء محكم حتى تنضج الخضار
على البخار دون ان نفتح عنها الغطاء مده 3-5 دقائق ...
لما نفتح الغطاء نلقى الخضار نزلت مويتها .... نقلبها قلبتين وتصب في صينيه التقديم ... نخلط ( القشطة والجبنة والحليب )
ونقلب حتى تمتزج وترش على وجه الصينية بالملعقة حتى ينتهي ... نرش الجبن الموزريلا وتدخل الفرن ..

ونتركها حتى تذوب الجبن
ويشقر الوجه اشوي بدون ما تنشف ...
وتقدم مع الرز الابيض والسلطة ..









بالله اشرايكم في النتيجه ... مو تهوس ... يالله عوافي علينا .
وعوافي على قلوبكم مقدما ...
فمان الله ...
م /ن

خيااال ماشاء الله وشكلهاا مشهي
تسلم الايادي ويعطييك العافييه

الله يسسلمك يالغلآ منورره بتواجدك ...

يسلمو ع الطبق الرائع

الله يعطيك الف عافيه

الله يسلمك لميس منوره بحضووورك

تشهي

يعطيك العافيه يالغاليه وماقصرتي ,,

الله يعافيك دروووبه منوره بحضورك