وزارة الصحة تحذِّر مستشفياتها من استخدام لحوم البقر المستورَدَة

09 / 04 / 2013, 31 : 08 AM

بعد تداول تقرير يثبت إضافة لحوم الخيل إليها بمصانع ايرلندا وبريطانيا

طلال الطلحي- سبق- الدمام: تداول مستخدمو مواقع التواصل الاجتماعي خطاباً سرياً موجَّهاً من وكيل وزارة الصحة للخدمات الطبية المساعدة لمديريات الشؤون الصحية بالمناطق والمحافظات عن وصول تقرير، يثبت عملية غش تجاري متمثل في خلط لحوم البقر المفروم المستخدَم في شطائر البرجر البقري بلحوم الخيول في إيرلندا، وذلك في مصنع "سلفر كرست" التابع لمجموعة "آي بي بي" لإنتاج اللحوم ومصانع لحوم ليفي، التي جرى توزيعها على مجموعة سلسة مطاعم شركة برجركنج في إيرلندا والمملكة المتحدة.

وأكدت وكيل الوزارة المساعد للخدمات الطبية المساعدة منيرة العصيمي لـ"سبق" صحة الخطاب، وقالت: "الخطاب واضح، ويختص بوزارة الصحة". متسائلة "كيف يتم تداول خطاب سري مثل هذا؟".

وأوضحت العصيمي أن المعلومة ليست جديدة، وأن ما يهم وزارة الصحة سلامة مرضاها وموظفيها، مبينة أن الخطاب تم إرساله لما هو مثبت لدى وزارة الصحة بضرورة أن تكون اللحوم المقدمة من شركات التغذية المتعهدة مع وزارة الصحة مذبوحة محلياً، وأن تعد وتطبخ داخل المواقع المخصصة "مطبخ المستشفى"، سواءً برجر أو غيره.

كما وجَّهت العصيمي في الخطاب المتداوَل عدم استخدام لحوم البقر المفروم "البرجر" من المصانع المذكورة "مصنع سلفر كرست لمجموعة آي بي بي لإنتاج اللحوم ومصانع لحوم ليفي"، وضرورة إتلافها إنْ وُجدت.