طريقة عمل بابا روتي بالصور

صباحكم// ومسائكم ورد وجووري ياأعضااء وزواار منتدى تميير


صار لي فتره ادور طريقة عمل هالاكله الجديد الي هابين عليها


ولقيتها وقلت اعطيكم الطريقه ...


طريقة عمل بابا روتي بالصور






مقادير العجينه






4 كاسات طحين
2ملعقة كبيرة حليب بودرة
4 ملاعق كبيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة صغيرة بيكن بودر
بيضتان
ثلاثة ارباع اصبع زبدة بحرارة الغرفة
كاس ماي دافي



تخلط المقادير وتعجن حتي يصبح لدينا عجينه متماسكة
ثم يوضع بوعاء زجاجي مسموح عليه زبدة وحتي
يوضع على العجينة زبدة لكي لا تجف سطح العجينه
ويترك ليتخمر







مقدار التغطية




اصبع زبدة بحرارة الغرفة
ثلاثة ارباع كاس سكر بني فاتح
بيضة كبيرة
فانيلا سائل
رشة دارسين
ملعقة كبيرة نسكافية مذوب في ملعفة كبيرة ماء ساخن
انا بصراحه مااستخدمت النسكافيه
ثلاثة ارباع كاس طحين


تخلط اولا الزبدة مع السكر جيدا ثم تضاف البيضه









وباقي المقلدير حتي يصبح لدينا خليط لين يوضع بالقمع ويترك
بالثلاجه وقبل الاسنخدام نطلعه من الثلاجه ويستخدم











ناتي الان للعجينه بعد ماختمرت






الحشو اصبعان زبدة بحرارة الغرفة يقطع الى قطع مربعات
ثم يوضع بالفريزر لكي يجمد ويستخدم









نعمل كور ثم ناخذ كل كورة ونفردها باليد ويوضع بالوسط
قطعه من الزبدة وفى ناس اتحط جبن كيري
ثم تغلق العجينه عدل ويوضع بصينيه
ويخمرمرة اخري ليتضاعف حجمه








هنا اخذنه الكيس الي وضعنه فيه الحشو وعلى كل كره انسوي مثل
هذا الشكل الحلزوني


يدخل الفرن بدرجه 200 لمدة ثلث الى ربع ساعه




طبعا كله راح يذوب بالفرن هههههههه



شوفوا كيف عطي شكل جميل للوجه












وهذا من داخل وشوفي قطعة الزبده
يم يمي فعلا لذيذ جربوه يالغالين ..





هني وعافيه على قلوبكم

شغلهآ كثييير لكن بالنهآيه شكلهآ روعه وشهيه
تسلمين درووبه

روووعه والله
تسسلم ايدينك يالغلاا
ودي لعنونك

شكلهاااااا حلو ماشاءالله
تسلم الانامل ويعطيك العافيه

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الراقيه    شغلهآ كثييير لكن بالنهآيه شكلهآ روعه وشهيه تسلمين درووبه

الله يسسلم عمرك يالغااليه

شرفتينا بحضوورك الغاالي..

وهذا من داخل وشوفي قطعة الزبده
يم يمي فعلا لذيذ جربوه يالغالين ..





من جد شُغل متعوب عليه تسلم اياديك والله .
الله يعينكم تواجهون تعب لكن على اجر ان شاء الله

تحياتي لك

ما شاء الله عليك يا دروووب اختياار وذوق في المووضوع

كل الشكر لك ..

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لميس    روووعه والله تسسلم ايدينك يالغلاا ودي لعنونك

الله يسسلم عمرك ياقلبي

منورره الموضووع بتوااجدك الغاالي

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جروح الوفا*    شكلهاااااا حلو ماشاءالله تسلم الانامل ويعطيك العافيه

الله يعاافيك جرووحه

تسسلميين على الطله الحلووووه

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الكاريبي    وهذا من داخل وشوفي قطعة الزبده يم يمي فعلا لذيذ جربوه يالغالين .. من جد شُغل متعوب عليه تسلم اياديك والله . الله يعينكم تواجهون تعب لكن على اجر ان شاء الله تحياتي لك

الله يسسلمك ويسلم غااليك اخووي

ويعطييك العافيه على حضووورك الغاالي ..