|..كبيباآت البطـــآطس...|

المقادير

250 غ من البطاطس

- حبة كبيرة من البصل

- ملح وبزار

- فص ثوم مهروس

- ملعقة صغيرة من الزعيترة

- ملعقة كبيرة من الزيت

- 400 غ من الطون المعلب

- ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم

- فشرة نصف حامضة محكوكة

- 3 ملاعق كبيرة من الدقيق

- بيضة

- 5 ملاعق كبيرة من الخبز المحمص والمطحون

- زيت للقلي

طريقة التحضير :

- نغسل البطاطس. ننقيها ونقطعها ثم نسلقها ونطحنها بالطاحنة اليدوية أو الشوكة.

- نقشر البصل، نغسله ونقطعه إلى مربعات صغيرة. نحمره في مقلاة مع الملح، الإبزار، الثوم، الزعيترة وملعقة كبيرة من الزيت.

- نصفي الطون من الزيت، نخلطه في إناء، مع البطاطس المطحونة، الملح، الإبزار، البقدونس المفروم، وقشرة الحامض المحكوكة.

- نحضر قضباناً من خليط البطاطس والطون، نكسوها بالدقيق ونغمسها في البيض المخفوق ثم في الخبز المحمص والمطحون.

- نقلي قضبان البطاطس في حمام زيت ساخن ونقلبها لتتحمر من الجهتين، نضعها فوق ورق التنشيق ليتشرب الزيت.

تقدم دافئة

آكله لذييذه آشتهيتهآ الحيين
عوآفي لمووسه

خسااااارة ماطلعت الصورة

بس من يدينك اكيد بتصير رووعة

جعت ويقولون الشتاء ابو عشوووين

شكرا لميسسسس على هيك طبق جميل..

شكلها يششهي

تسسلميين لمووس مااقصرتي

روعه ماشاء الله تسلمي
يعطيك العافيه

ماشاء الله عليك وعلى العمل الرائع
شكرا لك

تسسلمون يالغاليين ع طلتكم الحلوةة
الله لايحرمنيي منكم ي آرب
منوورييين..~

آكلة لذيذة وشهيه

تسلم يدينك ع هذآ النقل الجميل

الله يسلمك يالطيبه
مششكورةة ع المرور الحلو
ودي ووردي لك..~