طريقة عمل صينية الأرز بالدجاج والكريمة

المقادير

• فلفل أخضر شرائح, حبة
• فلفل أحمر شرائح, حبة
• جزر شرائح,2 حبة
• طماطم مفرومة,2 حبة متوسطة
• بقدونس مفروم, كوب
• بهار مشكل , ملعقة صغيرة
• ملح , ملعقة صغيرة
• مرق دجاج , كوب
• كريمة , كوب
• أرز بنجابي ,3 كوب
• دجاج مسلوق ومقطع, كيلو
• بصل شرائح, حبة متوسطة
• زيت ,2 ملعقة كبيرة
• جبن كاسات , كوب

طريقة التحضير:
اغسلي الأرز مع تغيير الماء عدة مرات الى أن يصبح الماء صافياً.

- انقعي الأرز في ماءٍ دافىءٍ مملح لحوالي 30 دقيقة.
- سخني الفرن 350ف، واحضري طبق فرن كبير الحجم.
- سخني الزيت، في مقلاةٍ واسعةٍ ثم اضيفي البصل، مع التقليب حتى ليذبل.
- اضيفي الدجاج، وقلبيه ليتشبع بنكهة البصل.
- ابعديه عن النار، مع إضافة الفلفل الأخضر و الأحمر، الجزر، الطماطم، البقدونس، البهار، الملح، المرق، الكريمة والجبن، وقلبيهم جيداً ليختلطوا.
- اغلي 10 أكواب من الماء في قدرٍ واسعٍ، مع ملعقةٍ كبيرةٍ من الملح.
- اسلقي الأرز الى أن يقترب من النضج، ثم صفيه.
- ضعي حوالي ثلثي كمية الأرز في طبق الفرن، وزعي خليط الدجاج والكريمة، وزعي بقية الأرز.
- غلفي الطبق بورق المنيوم، و ادخليه الفرن 30 – 40 دقيقة.
- قدميه ساخناً.

ماشاء الله تبارك الله !رز بالكريمة !هذا تجديد وراح نجربه ان شاء الله

تسلمي على العمل الرائع

روعه بنتظار جديدك الميز

طريقه حلوه ومشهييه
عوآفي قلبي

منورين موضوعي

كريمه ورز!!! شلون تصير ذي
شكلها تششهي بس مدري عن طعمها
يعطييك العاافيه يالغااليه

كل شي اخلطوووه سواء عزووف الحين توقعي اي شي بكره بيكون فيه تطلي او جلي ورز هع


شكرا ملااامح

يعطيك العافية على الطرح المميز..

منورين كليتكم

تسسلم آيدينك ع رووعه الطبق
مشششكور ع الطرحح
ودي ووردي لعنونك :)