][ بيبي كبآب ][

مرحبآ

مقادير عجينه الخبز //

كوب ونص دقيق
نص فنجان زيت
ملح + خميره

طريقه العجينه//
الدقيق والملح والزيت تعجن بالماء ثم تقسم الى دوائر صغيره
ثم تفرد ونضعها في التاوه ونقلبها ع الجهتين


وكذا يكون شكلها بعد الفرد والخبز

,,,

مقادير الكباب //

دجاج صدور مسلوق مفروم

بقدونس + شبت


بصل مفروم + ثوم
ملح + بهارات
ملعقه مايونيز + ملعقه جبن
بقسماط وبيض

طريقه التحضير //

تعجن مقادير الكباب ماعدا البيض والبقسماط حتى تتكون عجينه متماسكه

تشكل على هيئه اصابع تغمس بالبيض والبقسماط وتصبح بهذا الشكل ,,,,

ومن ثم تقلى بالزيت
ملاحظه << لاعطائه نكهه الشواء
نسوي طريقه الجمر مع الزيت الكل يعرفها

الشكل النهآئي

...

نحضر بطاطس ويقطع حسب الرغبه ,,

هنا وضعت ع البطاطس بهآرات كآري ,, للنكهه فقط ويقلى
ويكون هكذا

مقادير المقبلات //
خيار + طماط شرائح
خس مقطع مخلل خيار حسب الرغبه
طحينيه او مايونيز حسب الرغبه

اخر مرحله هي حشو الخبزات

تدهن كل خبزه بالمايونيز او الطحينه مع تشكيله المقبلات بهذا الشكل

ونلفها شكل اقراص اسطوانيه ونلفها بورق الابيض ونرصها بخفيف عشآن تتمآسك وتصبح بهذا الشكل

الشكل النهآئي وبالعافيه للجميييييييع

تسلم يمينك رووعة الانتقاء

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عَ ـزَوـوفْ ..(~    تسلم يمينك رووعة الانتقاء

حيآك يالغلآ منوره بحضورك

ماشاء الله تبارك شغل عدل وكله ذرابه!
من جد تتعبون الله يوفقكم

شكرا لك وتسلمي

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الكاريبي    ماشاء الله تبارك شغل عدل وكله ذرابه! من جد تتعبون الله يوفقكم شكرا لك وتسلمي

حيآك الله يالطيب
شآكره حضورك وتوآصلك

طبق لذييذ جداً ,
تسلم آيدينك ع آلآنتقآء آلرآئع حبيبتي ,

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صـخـب !    طبق لذييذ جداً , تسلم آيدينك ع آلآنتقآء آلرآئع حبيبتي ,

الله يسلمك ويسعدك
منوره قلبي

يم يم

شكلها يششهي

يعطيك العاافيه يالغلا ماقصرتي

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دروب الامل    يم يم شكلها يششهي يعطيك العاافيه يالغلا ماقصرتي

الله يعآفيك
منوره حبيبتي لآخلآ ولآ عدم

يشهوي ما شاء الله


شكرا يالرااقيه على الانتقاء الجميل