(ـ طريقة لف الفطائر بالصور ) | لآتفوتكم

السلآم عليكم
طريقة عمل لف الفطائر بالصور,

نقسم العجينة بعد ما تختمر الى كور متساوية تم نفرد كل وحدة ونحطها على جنب وندهنها بالزبدة وهكدا الى ان نصل الى خمس طبقات فوق بعض
نضعهم فى الصينية ونقسمها من النص كما فى الصورة ونفتحها بحيت تصل
الى اطراف الصينية تم نكرر الخطوات من جديد ونفتحها ونضع فى النص كورة من العجينه بعدين نتركها تختمر نص ساعه
ندهنها بالبيض والحليب ونرشها بالسمسم وحبة البركة وطلعت حلوة جدا وهشة.

ملاحظة: تنفع نحشيها جبن او جبن وزيتون او زعتر وزيت بين الطبقات مع الزبدة اللى يعجبككم

هذا شكلها فى الفرن

وهذا شكلها بعد ما نضجت

طبعا نفس العجينة الى زاد منها تعميين بها اقماع وكراوسون حلوة وخفيفة جدا نخليكم مع الصور
طبعا الاقماع فى العادة نحشيها دجاج مطبوخ ومشوح مع بصل وبهارات وبقدونس مع شوية مايونيز والي تشوفون محشيه بـ لبنه وزيتون .حسب الرغبه

تانيا:الكراوسون

نفس العجينه وتحشينهآ جبنه وتحمرت

ثالثا: الاقماع

وبالعآفيه

جميلة ومنضرها يشهي
يعطيككم العافية

رائعه
بس هاذي يبيلها واحد يجربها

لازم يتم ارسالها لجميع اعضاء المنتدى

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نواري$    جميلة ومنضرها يشهي يعطيككم العافية

ويعآفيك ربي على الحضوور

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عازف الأحزان    رائعه بس هاذي يبيلها واحد يجربها لازم يتم ارسالها لجميع اعضاء المنتدى

حيآك الله آخوي
شآكره حضورك

تهبل منظرها يفتح النفس..

مشكلتي ارد على مواضيعك يالراقيه وانا جوعانه..

تسلمين يا قلبي ..

روعه مرةة ..
تسلمم يدينككك ..

روووعه والله وتشهي
تسلمين يالغلا
الله لايحرمنا منك ولا من طلتك

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة طفولة تمير    تهبل منظرها يفتح النفس.. مشكلتي ارد على مواضيعك يالراقيه وانا جوعانه.. تسلمين يا قلبي ..

تبين الجد منظرها يشهي ويخلي اللي مآيجووع يجوع غصب
منورتنا بحضورك يالحبيبه

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة آحسـآإس✿    روعه مرةة .. تسلمم يدينككك ..

حيآك الله يالغلآ