منووع :)*

هنغاريا

المقادير :
ربع الخلاط ماء دافي
ثلث كوب حليب بودره
ربع كوب زيت او اكثر بقليل
ربع كوب سكر ناعم
2 ملعقه صغيره خميره فوريه
شوية ملح
2 كوب دقيق
الطريقه :
تعجن جميع المقادير السابقه وتترك تختمر نصف ساعه .. ادهني باطن كفيك بالزيت قليلا
كوريها واحشيها جبنه او جالكسي وقبل كل كوره ادهني باطن كفيك ودحرجي الكور في بودرة القرفه
ارمي القطع في قالب الكيك( المخروم من الوسط ) واستمري حتى يمتليء للنصف ادخليه في فرن حار
ثم اسقيه بالنستله .. وشوكولا هيرشي السائل



************************************************** ******

تشيـز كيــك فـي الاكــواب

هذه الصورة مصغره ... إنقر هنا لعرضها بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 600x450 .
هذه الصورة مصغره ... إنقر هنا لعرضها بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 640x480 .


المقادير :
2 علبة جبنة فيلاديلفيا
4 ملاعق عصير برتقال
ربع كوب سكر
3 اكواب كول ويب
فراولة
بسكوت اي نوع او كيكة شوكولا مفتتة
الكيك احلى مع الشيز كيك
الطريقـة :
نمزج كل المقادير الولى بالخلاط ماعدا البسكوت او الكيك.. نقطع الفراولة شرائح ..
وبالتناوب نضع شوي من الخليط وشوي فراولة وشوي اوريو ثم ندخلهم الثلاجة على الاقل 4 ساعات نزينها بكريمة الخفق


*************************************************

حلى جذع الشجرة ..

المقادير :

6علب بسكويت شاهي

2علبة كبيرة تستله

2ظرف كريم كرميل

2علبة قشطة

8ملاعق كبيرة كاكاو بودرة

4حبات جلكسي حجم كبير

.

طريقة التحضير :

الخطوةالأولى

نطحن البسكويت بطاحونة الهيل بعدها نقسم الكمية نصفين الأول نضع عليه مقدارالكاكاووالنستله

والثاني بس نستله نخلط بالملعقة كل واحد لوحده وإن طلعت معك ناشفة تفتت حطي زيادة نستله

أو م ك قشطة بعدين أعجني بيدك حتى يصبح المقدارين مثل الصورة

الخطوة الثانية

نفردعلى رخام المطبخ أو الطاولة ورق النايلون بمسافة 40سم وعرض 30سم وتحصلين على مستطيل

وبعدين تضعين فوق النايلون وحدة من العجينة وتفردينها على مستطيل النايلون حتى تصير سماكته 1/2سم

وطوله وعرضه حسب السماكة مثل الصورة تقريباً

الخطوة الثالثة

نضع على النار ظرفين دريم ويب +عليتين قشطة ونحرك بس مجرد يتجانسوا نرفعهم عن النارتابعي الصورة

الخطوةالرابعة

نصب الخليط على العجينة ونبلغها كلها بخليط الكريمة ه طبقة بسيطة مجرد دهن

الخطوة الخامسة

نكرر العملية بالعجينة الثانية بالفرد مثل الخطوةرقم (2)فوق الكريم كرميل

ونحاول تكون نفس المقاس أو أصغر

لاحظي لما صبينا الخليط فوق العجينة السودة كيف نشرنه على قد مساحتهاوشاهدي الكمية

وبعدها ضعي العجينة الثانيةفوقها ودهناها بخليط الكريم

الخطوة السادسة

نرش اللوزالمبشور فوق الكريم نكون حمرناه شوي بالفرن

يطلع لونه أشقر .. أوتضعين أي مكسرات تحبينا مثل الفستق المشور أوغيره

الخطوةالسابعة

نبدأ نلفها مثل الكيك السسرول حتى تصبح معنا أسطوانية مثل هالشكل

ونضعها بالنايلون ملفوفة وندخلها الفريزر 5دقائق

الخطوةالثامنة

بعدما أخرجناها من الفريزر نكون جايبين 4حبات جلكسي وننقعهم بقراطيسهم بالماء الحار جداً

عشان تسيح هذي طريقتي بدل الحمام المائي المزعج

الخطوة التاسعة

بالشوكة نمشي على الجذع من فوق لتحت بهل شكل نسوي فيها خطوط طولية من كل الأطراف

الخطوةالعاشرة

تفتحين طرف قرطاسة الشوكولا وتبدأيين بعمل خيوط طويلة من فوق لتحت حتى تصبح

مثل الشجرة نتوءات وأرتفاعات ..

يكفيكِ 2جلكسي

كذا نكون خلصنا ونضعها بالفريزر

ومو باقي إلا التقديم بالطريقة التي تحبين

طريقة التقديم

حلى لذييذ
عوآفي

تسسلم آيدينك يآآلطيب
شكلها تششهي
عووآفي .|

أهلا وسهلا ,,
منورين

عوآفي

يعطيك آلعآفيههَ ع آلحلويآت آلجميلههَ ,

الله يعطيك العافيه