سلطة الملفوف والجزر على طريقة " - كنتآكي

29 / 05 / 2012, 41 : 08 PM

بسم الله الرحمن الرحيم ,
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته . .
هذي وصفة سلطة الملفوف والجزر على طريقة مطعم " كنتآكي " ,

المقادير:

أربع كاسات ملفوف مبشور .
قليل من الجزر مبشور .
ملعقة بصل أبيض مفروم صغير .
ربع كاسة مايونيز .
ملعقتين وثلثين طعام سكر .
ملعقتان حليب سائل .
ملعقتان لبن سائل .
ثلاثة أرباع ملعقة خل أبيض .
ملعقة وربع من عصير الليمون .
ربع ملعقة صغيرة ملح ورشة فلفل أسود .

الطريقه:

1- يمزج السكر مع الملح و الفلفل والحليب واللبن والمايونيز والخل وعصير الليمون ويخفق جيداً حتى يصير المزيج متجانس .
2- يضاف الملفوف والقليل من الجزر المبشور والبصل المفروم ويخلط جيداً .
3- تغطى السلطة وتترك بالثلاجة مدة ساعتين قبل تقديمها .
4- الشكل النهآئي :

http://im14.gulfup.com/2012-05-22/1337717099321.jpg

بالهنآء والعآفية

=)