الكانيلوني بالجبنة والسبانخ

بسم الله الرحمن الرحيم



المقادير :
******


باكيت من مكرونه الكانيلوني

ربع كيلو جبنة هنقاري

باقتين سبانخ

ملح وفلفل

1/4 ليتر عصير طماطم

جبنة بارميزان أو رومي ناعمه أو مازاريلا

بيضه واحده

ملعقة صغيرة زعتر بري ( أوريغانو ) .. ويمكن الاستغناء عنها
*****************
الطريقة :
******

- في وعاء عميق تهرس الجبنة البيضاء بالشوكة .. وتضاف لها أوراق السبانخ المقطعه الى شرائح رفيعه ويضاف اليهما الملح والفلفل .. ويقلبوا جيدا
2- يضاف اليهما البيضه ويقلبوا جيدا
3- تحشى حبات الكانيلوني بالخلطه المعده من كلا الطرفين .. مع ملاحظة دفع الحشو في كل مرة الى منتصف الحبة
4- يتبل عصير الطماطم بقليل من الملح والزعتر
5- تدهن صينية بايركس بالزيت وترص فيها حبات الكانيلوني المحشوة
6- يصب عصير الطماطم على الصينية حتى يغمر الحبات
7- تغلف الصينية بالقصدير وتدخل الفرن
8- بعد أن تستوي حبات الكانيلوني ويقل العصير ترش الجبنة على سطح الصينية ويتم تحمير سطحها

وبالهناء والعافيه

*********************


ملاحظه : تعبت حتى لقيت لكم صورة الكانيلوني ,, بس مش نفس الحشو







.