|
|
|
|
|
|
 |
 |
|
||||||||||
 |
 |
| مطبخنا كل مايختص بالطبخ المجربة و المنقولة |
 |
|
|
أدوات الموضوع |
21 / 12 / 2009, 54 : 08 AM
|
#1 | |
|
تميراوي عريق
http://www.up-king.com/almaciat/q14z7umcqknw5kft9idc.jpg
|
طريقه عمل كنافه التوفي بالصوره
 طريقه عمل كنافه التوفي بالصورهطريقة عمل الكنافه بالتوفي ، طريقة عمل الكنافه بالصور، طريقة عمل الكنافه بالخطوات ، الكنافه اترككم مع الصور والطريقه وإن شاءالله تعجبكم  أعجبتني ونقلتها لكم .. الكنافة الجيدة تكون بيضاء اللون , غير متعجنة ,خيوطها سليمة ودقيقة كالشعرمتجانسة السمك , جيدة الرائحة .  المقادير .. نصف كيلو كنافة. إصبع زبده طريقة العمل .. 1- تفكك الكنافة وتقطع . 2- تسيح الزبدة ثم توضع على الكنافة وتفرك بها فركا جيدا  3- توضع في قدر وترفع على النار وتشوح قليلاً حتى يصفر لونها أصفراراً خفيفا ً 4- ترش بقطرات من الماء وتغطى . 5- نقوم بإعداد الحشوة أياً كانت ..ثم ترص طبقة من الكنافة في صينية مدهونة وتوضع الحشوة بحيث تكون بعيدة قليلاً عن الحواف .  6- ترص الطبقة الثانية من الكنافة فوق الحشوة الموضوعة   7- تخبز في فرن متوسط الحرارة , ثم تحمر من الأعلى . 8- يختبر نضجها باحمرار اللون وانفصالها من جوانب الصينية . 9- بعد نضجها ُتشرّب بالشراب السكري , ثم تقلب في صحن التقديم وتزين بالفستق أوالشوكولاته السائله .  الحشوة ( التوفي ) .. المقادير .. حليب مكثف محلى نستله قشطة 1 كأس حليب بودرة الطريقة .. 1. يقلب حليب البودرة على نار هادئة حتى يصبح لونه عسلي ( بني فاتح ) 2. يوضع عليه الحليب المكثف المحلى والقشطة ويمزج جيدا حتى يتجانس ثم يوضع على الكنافة عمل الشراب السكري ( الشيرة ) المقادير .. كوب ونصف سكر كوب ماء قطرات من عصير الليمون قليل من زعفران أو فانيليا أو الهيل لأعطاء النكهة . الطريقة .. 1. يغلى الماء ويغلب في السكر حتى يذوب تماماً , ثم يضاف عصير الليمون والزعفران أو الهيل حسب الرغبة . وبالهناء والعافية |
|
|
|
21 / 12 / 2009, 59 : 09 AM
|
#2 | |
|
موقوف
|
رد: طريقه عمل كنافه التوفي بالصوره
خوش كنافه والله
تسلم يديك |
|
|
|
|
21 / 12 / 2009, 08 : 01 PM
|
#3 | |
|
لِيًت " بُوحِي " كِثرْ..{ صًمتِي
http://www.m5zn.com/newuploads/2013/04/07/png//m5zn_1a11c23c9c6021d.png
|
رد: طريقه عمل كنافه التوفي بالصوره
ماشا ء الله عليك اخوي موضوع جميل..
|
|
[flash=http://www.b30b.com/up//uploads/files/b30b-f5cf59e96e.swf]WIDTH=500 HEIGHT=250[/flash]
قناه للأعضاء لتحميل مقاطع اليوتيوب
|
|
21 / 12 / 2009, 45 : 01 PM
|
#4 | |
|
المستشارة والقآئمه بشؤون العنصر النسآئي
http://m5awitumair.com/upload/do.php?img=6676
|
رد: طريقه عمل كنافه التوفي بالصوره
كنافه ولا اروع منها
تسلم اخوي ويعطيك العافيه |
|
|
اللهم صل وسلم على نبينا محمد♡
|
|
21 / 12 / 2009, 55 : 01 PM
|
#5 | |
|
VIP
|
رد: طريقه عمل كنافه التوفي بالصوره
يعطيك العاافيه ع الكنافه الروعه
هذي المواضيع اللي تفتح النفس تحيتي.. |
|
|
سُبْحَانَكَ اللَّهُمَّ وَبِحَمْدِكَ ، أَشْهَدُ أَنْ لا إِلهَ إِلَّا أَنْتَ أَسْتَغْفِرُكَ وَأَتْوبُ إِلَيْكَ
|
|
21 / 12 / 2009, 19 : 02 PM
|
#6 | ||||||||||||||||||||||||
|
تميراوي عريق
http://www.up-king.com/almaciat/q14z7umcqknw5kft9idc.jpg
|
رد: طريقه عمل كنافه التوفي بالصوره
وش قصدك انا موضيعي تسد النفس  مقبووووله يا ام منى منوره الموضوع بوجوووودك |
||||||||||||||||||||||||
|
|
|
21 / 12 / 2009, 19 : 04 PM
|
#7 | ||||||||||||||||||||||||
|
VIP
|
رد: طريقه عمل كنافه التوفي بالصوره
انا ماقلت شي انت اللي قلت  وهالنوع من الكنافه جديد 
|
||||||||||||||||||||||||
|
سُبْحَانَكَ اللَّهُمَّ وَبِحَمْدِكَ ، أَشْهَدُ أَنْ لا إِلهَ إِلَّا أَنْتَ أَسْتَغْفِرُكَ وَأَتْوبُ إِلَيْكَ
|
|
21 / 12 / 2009, 10 : 09 PM
|
#8 | |
|
مشرف
|
رد: طريقه عمل كنافه التوفي بالصوره
الله يعطيك العافية
|
|
|
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
 |
 |
 |
