جديد كنافة التفاح $$

* المقادير:-

2/1 كوب زبدة مذابه.
-2/1 كوب سكر ناعم.
-2/1 كوب لوز شرائح مفتت
- 250 غرام كنافة

* الحشو:

- 2 ملعقة كبيرة زبدة.
-1 – 2 حبة كبيرة تفاح.
- 4/1 كوب سكر.
- 1 ملعقة كبيرة قرفه.
- 2 كوب كريمه مخفوقه.



* الطريقة:

- سخني الفرن على درجة حرارة 180م وجهزي قوالب كب كعك.

- في وعاء عميق ضعي الزبدة، السكر واللوز، وقلبي جيداً.

- ضعي الكنافه في وعاء عميق، وزعي عليها خليط الزبدة والسكر
وأخلطي إلى أن تتوزع جيداً على خيوط الكنافة.

- خذي بعض شعيرات الكنافة، ضعيها في داخل القوالب بحيث تغطى القاع والجوانب،
وتصبح على شكل كؤوس أو على شكل أعشاش العصافير.

- أدخليها الفرن مدة 12-15 دقيقه إلى أن تتحمر قليلاً. دعيها في القالب إلى أن تبرد تماماً.

- في هذه الأثناء قطعي التفاح إلى مكعبات صغيرة.

- في مقلاة واسعه سخني الزبدة جيداً ثم أضيفي التفاح، السكر والقرفه وقلبي إلى أن يلين التفاح قليلاً.

دعيه جانباً إلى أن يبرد.
- وزعي الكريمه المخفوقه على أعشاش الكنافة،
وزعي التفاح فوق الكريمة، وقدميها مباشرة.

وبالهنا والعافية

يمي يمي شكلها رهيب

يممممممممم روعه
اشتهيت اسويها المغرب واتقهوى عليها
تسلمين ام منى على جديدك

بالعافيه على قلوبكم
ولاتنسيني يالراقيه ناديني اذاجهزت ..

يــــــــــمي يمي
تسلمين ام منى عالكناافه ..//

يسلمك ربي
وعوااافي