|
|
|
|
|
|
 |
 |
|
||||||||||
 |
 |
| مطبخنا كل مايختص بالطبخ المجربة و المنقولة |
 |
|
|
أدوات الموضوع |
12 / 10 / 2009, 55 : 03 PM
|
#1 | |
|
VIP
|
طريقة عمل خبز التميس بالصور
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقاديـــــــــــــــــــــــ ر: 2 كوب دقيق أبيض ـ ملعقة صغيرة خميرة فورية ـ ملعقة صغيرة سكر ـ ملح ( حسب الرغبة ) ـ 4 ملاعق حليب جاف ـ ماء دافئ للعجن . الطريقـــــــــــــــــة: تخلط المقادير مع بعض لتكون عجينة متماسكة وتترك إلى أن يتضاعف حجمها  ثم تفرد العجينة ويكون سمكها حسب الرغبة ويفضل أن تكون رقيقة ( أنا فردتها بأيدي داخل الصواني على طول  ثم خرمي سطح العجينة بالكامل بالشوكة  ثم ادهني سطح العجين بزيت زيتون أو زيت ذرة ويرش بالسمسم ,, وتترك لمدة 10 دقائق ’ ثم توضع بالفرن ( يجب ان يكون حار ) أتركيها في الرف الوسط في الفرن إلى أن تحمر وخاصة السطح . (( أنا أول شيء حطيتها على الفرن على نار هادئة حتى صار لونها من تحت كذا))  بعدين نزلتها داخل الفرن وكان حار ,, وتركتها حتى صار لونها مثل ما أبي بعدين طلعتها   وبالهناء والعافية |
|
سُبْحَانَكَ اللَّهُمَّ وَبِحَمْدِكَ ، أَشْهَدُ أَنْ لا إِلهَ إِلَّا أَنْتَ أَسْتَغْفِرُكَ وَأَتْوبُ إِلَيْكَ
|
|
12 / 10 / 2009, 01 : 05 PM
|
#2 | |
|
تميراوي عريق
|
رد: طريقة عمل خبز التميس بالصور
ياسلام عليك يا ام منى كل يوم طبخه حلوه
شكرا جزيلا لك |
|
|
[flash=http://www.albargsh.com/up//uploads/files/domain-3d0c23372f.swf]WIDTH=550 HEIGHT=320[/flash]
|
|
12 / 10 / 2009, 08 : 05 PM
|
#3 | |
|
تميراوي فضي
|
رد: طريقة عمل خبز التميس بالصور
يممممممممممممممممممم يا زين الخبز اذا كان حااااااااار يعطيك العاااااااااااافيه ام منى تحياااااااااااااااااتي |
|
|
|
12 / 10 / 2009, 15 : 05 PM
|
#4 | |
|
VIP
|
رد: طريقة عمل خبز التميس بالصور
العفو
ويعافيكم ربي |
|
|
سُبْحَانَكَ اللَّهُمَّ وَبِحَمْدِكَ ، أَشْهَدُ أَنْ لا إِلهَ إِلَّا أَنْتَ أَسْتَغْفِرُكَ وَأَتْوبُ إِلَيْكَ
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
 |
 |
 |
