خبز التــــــآآوة,, مع هالبرررد يم يم

المقاديـــــر ::

9 كاسات دقيق بر
3 كاسات ماء دافئ _ 2 ملعقه ك خميرة الخبز
2 كاس حليب سـآآخن مررره _ 24 حبة تمره
2 فنجال سكر
ملعقه ك قرفه مطحونه
نص ملعقه ك كركم
ملعقه ك حبه سوداء


الطريقه ::

توضع الخميره على 3 كاسات ماء بدون تحريك ويترك لمده 10 دقائق واذا جيتي تعجنين تحركينه
يخلط في الخلاط (( الحليب و التمر << طبعاً تشيلين الفصم ))
وتحطين الدقيق والحبه السوداء والقرفه والكركم والسكر في قدر او وعاء
ثم يعجن بالخميره ومن ثم الحليب والتمر ويعجن جيداً حتى يتجانس
ويتركــ لمده ربع ساعه وترجعين بعد ربع ساعه وتعجنينها وتتركينها من 2 الى 3 ساعات تخمر

ومن ثم تكورينها وتكون اصغر من حجم البرتقاله شووي
وتشغلين ع الزيت .... وترقينها بيدك او بالفراده اذا ماتعرفين ترقين ههههه
وتحطينها بالزيت اذا تحمرت الجهه الاولى اقلبيها وهكذا حتى الانتهاء ...

وبالهنــــآآء والشفــــــآآء

اترككمـ مع الصوور ::

هذي صوره الخميره ..



العجينه ..




بعد ماكورتها وانخمرت ...




وهذي قبل القلي للي ماتعرف ترق بيدها تفردها ..



وهذي وهي تقلى ...


وهذا شكلها النهائي ..

خبز روووعه وطعمه جنااااان ..

تسلمين اختي على الطريقه ويعطيك الف عافيه ..

تسلمين يا قوت القلوب على هذا الخبز .................دمتي بخير

مشكككككككككككككككككورهـ
ويعطيك العافيه

عواااااااافي على هالموضوع وعلى الجهد الواافي

تحياتي

يااااااااااااااااااا الله حلوووو مررة
شكلها مرررة سهل وشهي
تسلم يمينك
الله لا يحرمنا من جديدك

تسلمين قوت على الطريقه
يعطيك ربي الف عافيه

مشكور على الموضوع الجميل