كتاب طبخ خاص بالشباب

هذا كتاب طبخ خاص بالشباب
اولا : طريقة عمل الشاي
الأدوات :
ابريق لتفويح الماء
ابريق آخر صغير لتلقيمة الشاي
قليلا من السكر
حبتين من شاي لبتون ( اكياس )
ورقتين نعناع
نار
كبريت
الطريقة :
املأ ابريق الماء بالماء
وضعه على النار حتى يفور ( على وزن يثور )
فإذا فار طبعا الماء انتظر قليلا
ضع السكر في الابريق الصغير ثم اسكب عليه الماء الحار
ضعه مرة اخرى على النار حتى يقلب قلبتين فقط لا يزيد
ضع الشاي والنعناع بعد ذلك واتركه لمدة خمس دقائق
ثم قدمه
وبالهناء والعافية .
ثانيا : طريقة البيض المقلي
المقادير
ثلاث بيضات دجاج ( اي نوع مش مهم المهم البيض )
قليلا من الزيت ( زيت قلي )
ذرة من الملح
قليلا من الفلفل الاسود المطحون
زبدة
طاوه للقلي
ملعقة للتقليب
نار
كبريت
الطريقة :-
هذه الطبخة تحتاج الى مهارة عالية وكفاءة ، لكن مع الوقت رايح تتقنها
ضع الطنجرة على النار
ثم ضع قليلا من الزيت
ودعه حتى تصل حرارته الى 143،55667 درجة فهرنهايت
انتبه الطبخة ما تكون كذا الا مع هذه الدرجة من الحرارة
اذا ما عندك مقياس حرارة ضع اصبعك الصغير في الزيت
فإذا قلت ( أخ ) حينئذ تكون وصلت للحرارة المطلوبة
اكسر البيضات في اناء مقعر ثم ضع الملح والفلفل الاسود واخفقه جيدا حتى يتغير لونه وتظهر الفقاعات
هنا وفي هذه اللحظة ضعه بسرعة في الطاوه وابعد قليلا حتى لا تصاب بأذى
فإذا تكونت طبقة شبه صلبة من البيض قم بقلبه على الوجه الآخر بسرعة
استمر في التقليب حتى يصبح لونه برونزي فاتح
ثم قم بمسحه بقليل من الزبدة
وبالهناء والعافية .
كيف تحصل على ماء بارد
الأدوات
كوب فارغ
جيك .. طاسه .. أي شي
ثلاجة
الطريقة :-
ضع الكوب تحت الحنفيه وافتحه قليلا حتى يمتلأ الكوب بالماء
اغلق الحنفيه باحكام
افتح باب الثلاجة وضع فيها الكوب برفق
اغلق الباب وتأكد انك اغلقته جيدا
اترك الكوب لمدة نصف ساعة ثم اخرجه من الثلاجة
واجلس على الكرسي واشربه بالهناء والعافية

اللي عنده مثل هذه الطبخات لا يحرمنا منها

خخخخخخخخخخخخ كتاب طبخ مناسب مررره لكم يالشباب
اما كيف تحصل على ماء بارد فهذي صعبه شويه عليكم ههههههههه
الله يعينكم يالشباب والله رحمتكم
تسسسسسسلم اخوي والله الله بالطبخات الزينه
ونزلها هنا عشان نشوفهاااا خخخخخخ

ايه ضحكي اللي يشوف بنات هالواقت يقول ظفرات والله الطبخ مع جهه وانتم مع جهه

ويعطيك العافية يالراقيه على هالمرور

مشكور ابو الوليد على الكتاب وأكيد أنت أول من أستفاد منه

شكلك يا ابو الوليد عزوبي

كثر من البيض المسلوق تراه أهون طبخ وأكثر فايدة

مآشاء الله ياشيف ابو الوليد طبآخ مآشاء الله من الطرآز الاول يآخي وش خليتا للشيف رمزي الله يهديك خخخخخخخخخخخخخخخ

فيه طبخه ثآنيه من إعدآد أخوي الله يخليه لنآ

المقآدير:
1- جيكت مويه بآرد ( إفتح كتاب الوليد صفحهـ رقم 3 ) .
2-قوطي عصير تآنج بردقآن كح كح أقصد برتقآل



( يوجد بالمحلآت المجآوره دق السفتي وادعس وأشرهـ )سوف
نحتآج إلىآ ثلآث مغآرف يعني ملعقه حجم كبير بس مهوب
مثل حقت الي نغرف بهن الشوربه لا توهقون ثم تدعون
علىآ أخيي هههههههههه.
3-سكر حسب الرغبه.
4- مكعبآت ثلج ونستغني عنهآ شتآءاً.
5- ملعقه للتحريك .
6-بيآلهـ صغيرهـ <= بيآله صغيرهـ دقق أخي القآرئ ههههه سوف نذكر الاستعمآل أخر الطبخهـ .
---------------
ألطريقهـ:~

أولا فك القصديره من فوق القوطي حق التآنج أحيآنا يكون
مصنوع من كرتوونهـ بس أذا معدن أنتبه لا تجرح أصبعك
ثم بعد ذألك أغرف بالملعقه الكبيره ثلاث مرآت في الجيك
واذا تحبه موب حامض قلل المقدآر
حرك برفق عشان ماتكسر الجيك و بعد ضوبآن (ذوبآن)
حبيبات التانج ضع السكر حسب المزآج واستمر بالتحريك
وكمآ ذكرنآ سآلفا برفق .
عند الانتهآء تذوق الطعم وذآلك بآستخدآم البياله واذا
يحتاج اضافات اضف (ولا تصير بخيل).
في النهايه كب الثلج في وسط الجيكه

يقدم في كيسآن قزآز ولا بلاستيك .



~وبالهناء والعافيه~

اختكم الشيف GLosS

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية . هههههههههههههههههههههههههههههههههه
الف شكر