الدجاج بالصلصة

المقادير:

صدور دجاج
عود قرفة
2 حبة هيل
فلفل اسود حب
2 فص ثوم صحيح
ملح
كوب حليب
كوب ماء مذوب فيه مكعب ماجى

- معجون البصل :
بصلة كبيرة مفرومة
4 فص ثوم صحيح
مكعب صغير من الزنجبيل
1 فلفل اخضر حار مفروم
1 ملعقة كبيرة سمن



الطريقة:

- فى قدر سخني ملعقتان كبيرتان من الزيت و قلى الدجاج على مراحل حتى يشقر من الجنبين ثم اعيدي الدجاج كله للقدر و اضيفي له البهارات الصحيحة ( الغير مطحونة )و ملعقة صغيرة ملح و غطى القدر و دعيه على نار هادئة حتى ينضج .
- حمري البصل المفروم مع الثوم الصحيح فى السمنة حتى يذبل , تبلي بالفلفل و الزنجبيل المفروم و قلبي حتى يصبح البصل ذهبى , بعد أن يبرد الخليط قليلا ضعيه فى الخلاط حتى يصبح كمعجون ناعم .
- اعيدي معجون البصل للمقلاة و اضيفي الحليب و الماء و عندما يغلى اضيفي الدجاج و دعيه ليغلى قليلا حتى تخثن الصلصة , و يقدم الطبق .


وباالعافيه على قلووبكم

شكلهــــا لــــذيذهـ أم أم أم أم

*
//

محتاجه لك بقوه
تسلمين على هيك طبخه حلوهـ
وماقصرتي

*
//

دمتـــي ودامـ عطــــائـــك

تسلميين على أحلى طبخة يالغالية


دمتي بخير...

طبخه رااااااااااائعه

بارك الله فيك وتقبلي مروري

يسلموووووووو حباايب قلبي طلتكم هي الاحلى

والاجمل

محتاجه لك بقوه


أكلة ولا أحلى


يسلمووووووووووووو


دمتِ طبااااااااااااااخة ومميزة ومبدعه

الف شكر على مثل هذا المواضيع المميزة

تقبلوا تحياتي

مشكووورين حبااايبي على المرور

منور الموضوع بوجودكم

مشكوره أختي محتاجه لك بقوه على الطبخه الرائعه


دمتي بخير

أختي الغالية

محـتـــــاجـــه لك بقـوه

ماشاء الله تبارك الله عيني عليكِ باردة اختيار مميز ولو كان مدعم بالصور كان ياسلام............
بارك الله فيكِ وعليكِ وليكِ كل الشكر والتقدير ياالغالية على هذا النشاط والهمة في نقل كل جديد وكل مفيد نفع الله بكِ وبعلمكِ.........
أختاه وفقنا الله وإياكِ لما يحب ويرضى ولما فيه الخير والصلاح على هذا الجهد والعطاء المتواصل

كما أسأل الله أن يجزاكِ عنا خير الجزاااااء





............