عمل كيكة قدرة قادر بالصور

عمل كيكة قدرة قادر بالصور

الكمية تكفي: 6 أشخاص
وقت التحضير: 30 دقيقة
وقت الطهي: 45 دقيقة
المقادير:
لطبقة الكراميل كوب سكر لطبقة الكريمة 2 بيضة رشة فانيليا 3/4 كوب سكر 2 كوب ماء 1 1/2 كوب حليب بودرة لطبقة الكيك 1 1/4 كوب دقيق 2 بيضة م ص فانيليا 1 1/2 م ص بيكنج بودر 3/4 كوب سكر 2 م ك كاكاو بودرة 1/2 كوب زيت 1/2 كوب حليب
التحضير:احط على السكر على النار لغاية ما يتكرمل اول درجة الدهبى عشان لا يتحرق وبعدين احطها فى الصينية واتركها تبرد تماما

الكريمة:
اخفق البيض مع السكر مع الفانيليا حتى يتضاعف حجمه ويفتح لونه
ثم اضيف الماية واللبن البودرة واخفق
ونحطوا فوق طبقة الكراميل
خليط الكيك:
نخفق البيض مع السكر لغاية ما يتضاعف حجمه ويفتح لونه
ثم نضيف الفانيليا ونخفق
ثم نضيف الزيت ونخفق
ثم اللبن ونخفق
ثم ننخل الدقيق والكاكاو والبيكنج ونضيفوا على الخليط بالتدريج مع تقليب باسباتولا
ثم نحطه فوق الكريمةالطبخ: ثم نحط الصينيه اللى فيها الخليط فوق صينية اكبر فيها كوب ماء
ادخلوا الفرن حتى نضوج الكيك
لما تخرجها من الفرن سيبها فى الصينية تبرد خالص وبعدين حطيها فى التلاجة وهى فى الصينينة باردوا حوالى ساعتين وبعدين خرجيها من التلاجة وحطى الصينية فوق صينية فيها ماية سخنة عشان تفك الكيكة من الصينينة لما تيجى تقلبيها بسرعة بدون ما تتقطع
التزيين
عملت خطوط بصوص توفى وكان عندى بودرة كريم كراميل اخذت الكراميل بتاعوا عشان بيكون غامق وعملت خط توفى وخط كراميل

روووعه
يعطيك العافييه

حياك الروعه تواجدك وحضوورك